Конспект занятия по нравственно-патриотическому воспитанию в старшей группе "Добрый колосок"
Луганская Народная Республика
Государственное дошкольное образовательное учреждение
Краснодонский детский сад №18 «Ивушка»
Конспект занятия по нравственно-
патриотическому воспитанию в старшей
группе
«Добрый колосок»
подготовила
воспитатель
Шпак Елена Зигфриде-Алексасовна
г. Краснодон
2019г.
«Добрый колосок» (конспект занятия по нравственно-
патриотическому воспитанию)
Цель проведения занятия: нравственно-патриотическое воспитание старших дошкольников.
Приобщение детей к истории русского народа. Воспитание уважительного отношения к труду
хлебородов и пекарей; национальной гордости за свой народ.
Задачи:
• Воспитание маленьких патриотов своей Родины;
• Формирование нравственного отношения к окружающей действительности;
• Расширение представлений у детей о многообразии хлебных продуктов, его изготовлении;
процесса его выращивания;
• Обогащение грамматического строя речи (продолжать учить детей образовывать
относительные прилагательные)
• Актуализация словаря по лексической теме «хлеб»;
• Учить применять полученные знания в продуктивных видах деятельности;
• Способствовать эмоциональной радости от совместной работы и полученного результата.
Предварительная работа:
Беседы, рассматривание иллюстраций по лексической теме «Хлеб»; знакомство с картами-
схемами; чтение художественной литературы; разучивание пальчиковой гимнастики «Месим
тесто»; знакомство с дидактической игрой «Хлебороб и пекарь»; целевая экскурсия на кухню
детского сада.
Оборудование: «волшебный ящик»; пшениный колосок, карта-схема; зерна пшеницы, ручная
кофемолка; по количеству детей косынки и фартуки; салфетки из ткани; влажные салфетки; мука,
соль, сахар, вода, стакан, чайная ложка, доски разделочные.
Ход занятия:
Дети сидят полукругом на ковре. Воспитатель вносит «Волшебный ящик», ставится на стол.
В. Ребята, что же это за ящик? Как вы думаете, что там внутри?
Д. (размышляют)
В. Вот, ребятки, вам загадка – подсказка.
«На тонкой соломинке вырос дом
Сто малышей поселилось в нем.»
(ответы детей, помощь в поиске отгадки)
Воспитатель открывает ящик, внутри колосок и схема – карта. Ребята, как вы думаете, почему нам
принесли колосок?
Д. (Ответы детей)
В. Давайте рассмотрим колосок.
(закрепление ранее полученных знаний о внешних качествах зерновых культур)
В. А это, что за рисунки?
Д. Это карта.
В. Да, это карта - схема. Рассмотрим ее. На ней показан путь хлеба к нашему столу. Давайте,
ребята, вместе с колоском пройдем этот путь.
Чтоб для нас испечь полезный
Хлеб душистый и чудесный,
Много рук его растили,
Собирали, молотили,
Отдыха порой не знали,
Долго у печи стояли,
Чтобы малый колосок
На стол хлебом прийти смог!
С. Богдан
В. Первый пункт на карте ПОЛЕ. это начало пути хлеба к нашему столу. Давайте представим, что
мы в поле.
(Физкультминутка)
Я превращаю вас в маленькие зернышки и сажаю в землю. (дети присаживаются).
— Теплое солнышко пригрело землю, дождик полил.
Зернышки росли, росли и стали колосками. (дети встают, поднимают руки вверх).
— Колоски тянутся к солнышку. (дети протягивают руки вверх) .
— Сильно припекло солнышко, завяли наши колоски.
(дети постепенно опускают сначала: руки, голову, плечи, туловище).
— И вот полил дождик, ожили колоски. Снова тянутся они к солнышку.
В поле выросли замечательные колоски.
Как назовем людей, которые выращивают хлеб?
Д. Хлеборобы.
(Небольшой рассказ воспитателя о труде хлебороба)
В. А теперь отправимся к следующему пункту нашей карты – это мельница. Как вы думаете, что
делают на мельнице?
(ответы детей)
В. Ребята, давайте и мы с вами попробуем намолоть муки. В этом нам поможет ручная кофемолка
(практическая работа)
В. Тяжело нам было?
Д. Да
Вот и мастерам на мельнице ох как нелегко достается мука.
В. Ребята, а что можно приготовить из муки? (Ответы детей.)
Правильно ребята, поработали мы с вами на мельнице, теперь нас ждет пекарня. Здесь готовят
все перечисленные вами хлебобулочные изделия.
Как назвать человека, который работает на пекарне? Д: Пекарь
О. Макарова
Я — Пекарь-кондитер. Могу всё испечь.
Для этого надо хорошую печь.
Чтоб было отличным у всех настроение,
Пеку для народа торты и печенье,
Пеку я ватрушки, блины, кренделя,
Пирожные, сдобу, конечно, не зря —
Чтоб были и сыты, и счастливы люди.
Работа моя всегда нужной им будет.
В. Как вы думаете, будет ли человек здоровым, не кушая хлеб? (Нет.) Ребята, представьте, что
хлеб пропал из магазинов, и его нет на обеденном столе. Что же тогда произойдёт? (Ответы
детей.) Правильно, хлеб нужен каждому из нас ежедневно, без хлеба трудно обойтись. Ведь он и
сытный, и полезный, и мы все его любим. Поэтому хлеб — самое важное блюдо для человека.
Давайте и мы с вами превратимся в пекарей. Сначала нам необходимо надеть фартуки, помыть
руки, после чего размять пальчики.
(Пальчиковая гимнастика «Месим тесто»)
Тесто мы месили,
Мы пирог лепили,
Шмяк, шмяк, шлёп, шлёп,
Слепим мы большой пирог!
Тесто раскатали,
Начинки больше дали,
Пирог наш будет вкусный
С грибами и капустой.
В. Приглашаю вас в пекарню нашей группы, где мы с вами замесим тесто для ароматных пирогов.
(дети располагаются вокруг предварительно подготовленных столов)
В. Какие продукты нам понадобятся?
Д. Мука, соль, вода, сахар.
В. Какие меры измерения вы знаете? Как вы думаете, какие меры измерений помогут нам сегодня
отсчитать необходимые продукты?
(ответы детей: стакан, столовая ложка, чайная ложка).
В. Правильно, мы возьмем стакан, для того чтобы отмерить муку и воду, чайную ложку для соли и
сахара.
В. Ребята, вы мне будете помогать, а я буду замешивать, так как здесь нужны большие и сильные
руки. (Замешиваем)
Из готового теста каждый из вас сделает символ весны «жаворонка».
Вот послушайте, какую закличку про жаворонков придумал русский народ.
«Жаворонки, прилетайте к нам!
Весну – красну, приглашайте к нам!»
(Каждому ребенку раздается по кусочку теста. Воспитатель показывает прием создания
«жаворонка». Самостоятельная работа детей)
В. Посмотрите, ребята, какие замечательные жаворонки у нас получились. Дежурные отнесут их
на кухню и попросят поваров испечь. Ароматными, душистыми жаворонками вы угостите
родителей и расскажете им о нашем путешествии.
Список использованной литературы
1. В. Дацкевич «От зерна до каравая»
2. П. Коганова «Хлеб — наше богатство»
3. И. Токмаковой «Что такое хлеб»
Использованные материалы и Интернет-ресурсы
1. https://funread.ru/stihi/olechka-makarova-ya-povar-konditer/
2. https://doshkolnik.net/fizkultminutki/fizminutka-pro-hleb.html
