Конспект занятия "Все овощи полезны" 1 класс
Тема: Все овощи полезны.
Цель: познакомить детей с разнообразием овощей, их полезными
свойствами.
Ход занятия
1. Введение в новую тему
На сцену выходят дети в костюмах овощей.
Инсценирование стихотворения «Спор овощей».
Овощи. Кто из нас из овощей,
И вкуснее, и нужней?
Кто при всех болезнях
Будет всех полезней?
Горох. Я такой хорошенький, зелененький горошек.
Если только захочу всех горошком угощу!
Свекла. Дай сказать хоть слово мне,
Выслушай сначала.
Свеклу надо для борща
И для винегрета.
Кушай сам и угощай –
Лучше свеклы нет.
Капуста. Ты уж, свекла, помолчи!
Из капусты варят щи!
А какие вкусные
Пирожки капустные!
Зайчики-плутишки
Любят кочерыжки!
Угощу ребяток кочерыжкой сладкой!
Огурец. Очень будете довольны,
Съев огурчик малосольный!
А уж свежий огуречек
Всем понравится, конечно!
На зубах хрустит, хрустит…
Всех могу я угостить.
Редиска. Я, румяная редиска,
Поклонюсь вам низко-низко,
А хвалить себя зачем?
Я и так известна всем.
Морковь. Про меня рассказ недлинный.
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок
И грызи морковку –
Будешь ты всегда, дружок,
Крепким, сильным, ловким!
Помидор. Не болтай, морковка, вздор!
Помолчи немного.
Самый вкусный и приятный –
Уж, конечно, сок томатный!
Картошка. Я, картошка, так скромна,
Слова не сказала,
Но картошка всем нужна -
И большим, и малым.
2. Сообщение темы и целей занятия
- О чем спорят овощи?
- Как вы считаете, какой овощ самый полезный?
- Сформулируйте тему занятия.
- Что бы вы хотели узнать по этой теме?
3. Изучение нового
- Где растут овощи? (На грядках, в теплицах)
- А знаете ли вы, какие овощи растут на грядках?
Зелибоба, Бусинка и Кубик тоже вырастили овощи.
- А какие, попробуйте догадаться.
(Задание выполняют в группах)
1гр. – помирцы, чеслук. 2гр. – редисвёкла, кабачфель. 3гр. – репуста, моркодиска.
- Название овощей вы знаете. А хотите узнать их историю?
Чтобы узнать историю овощей,
Давайте отправимся в музей.
Экскурсию в Музее овощей проведет … (заранее подготовленный ученик).
Музей овощей
Помидор родом из Южной Америки – крупная ягода. В Италии помидоры
называли «золотые яблоки». По цвету помидоры бывают оранжевые,
желтые, красные, зеленые.
Свеклу в древности люди разводили ради съедобных листьев. И лишь
вначале нашей эры римляне стали употреблять в пищу ее корни.
Родина картофеля - Чили. Само слово пришло к нам из немецкого языка. В
Россию его привез Петр 1 в 17в.
Овощной перец из Америки в Европу привез мореплаватель и открыватель
Христофор Колумб.
Капусту впервые попробовали в Испании. Там ее называли «ащи».
Возможно, оттуда пошло русское название - щи. Римляне называли ее
«капут», что означает «голова».
- Кто знает загадку про капусту? (Сорок одежек и все без застежек.)
Игра «Капуста»
Одеть на «капусту» как можно больше вещей.
Из группы выбирают ученика, на которого будут одевать вещи.
- Какие замечательные получились кочаны!
- У капусты мы едим вершки или корешки?
Физкультминутка-игра «Вершки и корешки»
(Со сказкой «Вершки и корешки» познакомиться на внеклассном чтении)
Если мы едим подземные части растений – надо присесть, если надземные –
встать, руки вверх.
Капуста, морковь, кабачки, редис, картофель, огурцы, помидор, лук.
Безусловно, необходимо знать, что есть у овоща – вершки или корешки. Но
также не менее важно знать, как их правильно есть.
Запомните!
Овощи должны быть в рационе ежедневно. При этом не имеет смысла
съесть, например, килограмм моркови за один день, а потом – не иметь ни
одного.
Организм не усвоит сразу целый килограмм одного продукта. Это все
равно, что выбросить их. Правильно, когда есть каждый день по овощу
(300 грамм). Делай так, извлеки пользу из каждого грамма пищи, не
заставляй свой организм трудиться без пользы. Он будет тебе за это
благодарен.
Как есть овощи, теперь вы знаете.
- А какие овощи все-таки самые полезные?
Может на этот вопрос нам поможет ответить школьный доктор.
Советы школьного доктора
Трудно и невозможно сказать, какой овощ самый полезный. Полезны все
овощи, они содержат витамины, белки, углеводы и минеральные вещества,
необходимые для организма.
Рассмотрим полезные свойства наиболее распространенных овощей.
Салат – успокаивающе действует на нервную систему и обладает легким
снотворным действием.
Огурцы и огуречный сок уменьшают и прекращают кашель, обладают
жаропонижающим и противоспалительным действием.
При простуде, при кашле полезно использовать сок редьки.
Морковь и сладкий перец содержат каротин.
Томат – источник важных для кроветворения биологических соединений.
В кожуре картофеля есть фитонциды, именно поэтому полезны
картофельные ингаляции.
Горох - строительный материал для нашего организма. Хотите вырасти
быстрее, ешьте гороховый суп, гороховую кашу, гороховый кисель.
Игра «Как помочь нашим друзьям»
-К нам за советом обратились наши друзья Зелибоба, Бусинка и Кубик.
(Работа в группах)
1 гр. У Зелибобы насморк.
2 гр. Бусинка боится заболеть гриппом.
3 гр. Кубик хочет поскорее вырасти.
Зелибоба, Бусинка и Кубик очень благодарны вам за советы.
- Чем полезны овощи, теперь вы знаете «на зубок».
- А хотите их попробовать на зубок?
Веселый конкурс
(Конкурс подготовили и проводят родители, соблюдая правила гигиены.)
• Узнай овощ на ощупь.
• Узнай овощ на вкус.
• Собери урожай.
Игра « Черный ящик»
Игра со зрителями. Зрители должны догадаться, какой овощ находится в
черном ящике.
- Задавайте вопросы, на которые можно ответить «да» или «нет».
Кто угадает, получает приз. (В черном ящике находится луковица.)
Вы угадали правильно – это обыкновенный репчатый лук, обладающий
необыкновенными свойствами.
В природе существует 300 разновидностей лука. Свежий лук улучшает
аппетит, переваривание пищи. Луковый сок помогает избавиться от зубной
боли. Народная медицина советует лечить укусы пчел и ос свеженатертым
луком. Лук может снять головную боль, если половинки луковицы
приложить к вискам. И еще один маленький секрет: от лукового сока
бледнеют веснушки.
Ну, можно ли пренебрегать дружбой с таким полезным, заботливым
Чиполлино?
4. Домашнее задание
А что же делать, если глубокой зимой и весной овощей становится мало. Тут
вы сами можете стать огородниками.
-Хотите, я вас научу, как вырастить зеленый, очень полезный и веселый
лучок? Это и будет вашим домашним заданием.
Практическая работа
Оборудование: луковица, баночка из-под йогурта, картон, цветная бумага,
клей, ножницы.
Ход выполнения: Из картона вырезать кольцо. В баночку наливается вода,
кладется кольцо и прорезь вставляется луковица. На луковицу можно
наклеить «глазки», «ротик», чтобы получился веселый Чиполлино.
Затем баночка с луком ставится на окно.
- А еще овощи с грядки можно найти в коробочке с овощным соком.
(Родители раздают детям по стаканчику морковного сока).
- Попробуйте сок и догадайтесь, какой. Если он вам понравился, то пейте его
на здоровье!
5. Итог
Знания, которые вы получили на занятии, помогут вам составить синквейн
(вывод, резюме) об овощах по алгоритму:
1. Одно слово, отвечающее на вопрос что?
2. Два слова, отвечающих на вопрос какой?
3. Три слова, отвечающих на вопрос что делает?
4. Фраза из 3-4 слов.
5. Слово близкое по смыслу.
Зачитайте свои варианты синквейнов.
Помидор.
Вкусный, спелый.
Краснеет, висит, зреет.
Помидор очень
полезный.
Крупная ягода.
Кабачок.
Огромный, желтый.
Лежит, поливают, жарят.
Кабачок жарится на
солнце.
Овощ.
Спор давно кончать пора.
Спорить бесполезно.
Ведь на нашем огороде
Все овощи полезны!
Тема: Все овощи полезны.
Цель: познакомить детей с разнообразием овощей, их полезными
свойствами.
Подготовка к занятию: группа детей готовят инсценировку
стихотворения;
Ход занятия
1. Эмоциональный настрой
Учитель (шепотом). Ребята, а вы когда-нибудь слышали, как овощи
разговаривают? Нет? Давайте послушаем.
2. Введение в новую тему
На сцену выходят дети в костюмах овощей.
Инсценирование стихотворения «Спор овощей».
Овощи. Кто из нас из овощей,
И вкуснее, и нужней?
Кто при всех болезнях
Будет всех полезней?
Горох. Я такой хорошенький, зелененький горошек.
Если только захочу всех горошком угощу!
Свекла. Дай сказать хоть слово мне,
Выслушай сначала.
Свеклу надо для борща
И для винегрета.
Кушай сам и угощай –
Лучше свеклы нет.
Капуста. Ты уж, свекла, помолчи!
Из капусты варят щи!
А какие вкусные
Пирожки капустные!
Зайчики-плутишки
Любят кочерыжки!
Угощу ребяток кочерыжкой сладкой!
Огурец. Очень будете довольны,
Съев огурчик малосольный!
А уж свежий огуречек
Всем понравится, конечно!
На зубах хрустит, хрустит…
Всех могу я угостить.
Редиска. Я, румяная редиска,
Поклонюсь вам низко-низко,
А хвалить себя зачем?
Я и так известна всем.
Морковь. Про меня рассказ недлинный.
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок
И грызи морковку –
Будешь ты всегда, дружок,
Крепким, сильным, ловким!
Помидор. Не болтай, морковка, вздор!
Помолчи немного.
Самый вкусный и приятный –
Уж, конечно, сок томатный!
Картошка. Я, картошка, так скромна,
Слова не сказала,
Но картошка всем нужна -
И большим, и малым.
3. Сообщение темы и целей занятия
- О чем спорят овощи?
- Как вы считаете, какой овощ самый полезный?
- Сформулируйте тему занятия.
- Что бы вы хотели узнать по этой теме?
4. Изучение нового
- Где растут овощи? (На грядках, в теплицах)
- А знаете ли вы, какие овощи растут на грядках?
Зелибоба, Бусинка и Кубик тоже вырастили овощи.
- А какие, попробуйте догадаться.
(Задание выполняют в группах.)
1гр. – помирцы, чеслук. 2гр. – редисвёкла, кабачфель. 3гр. – репуста, моркодиска.
- Название овощей вы знаете. А хотите узнать их историю?
Чтобы узнать историю овощей,
Давайте отправимся с вами в музей.
Экскурсию в Музее овощей проведет … (заранее подготовленный ученик).
Музей овощей
Помидор родом из Южной Америки – крупная ягода. В Италии помидоры
называли «золотые яблоки». По цвету помидоры бывают оранжевые,
желтые, красные, зеленые.
Свеклу в древности люди разводили ради съедобных листьев. И лишь
вначале нашей эры римляне стали употреблять в пищу ее корни.
Родина картофеля - Чили. Само слово пришло к нам из немецкого языка. В
Россию его привез Петр 1 в 17в.
Овощной перец из Америки в Европу привез мореплаватель и открыватель
Христофор Колумб.
Капусту впервые попробовали в Испании. Там ее называли «ащи».
Возможно, оттуда пошло русское название - щи. Римляне называли ее
«капут», что означает «голова».
- Кто знает загадку про капусту? (Сорок одежек и все без застежек.)
Игра «Капуста»
Надеть на «капусту» как можно больше вещей.
Из группы выбирают ученика, на которого будут надевать вещи.
- Какие замечательные получились кочаны!
- У капусты мы едим вершки или корешки?
Физкультминутка-игра «Вершки и корешки»
(Со сказкой «Вершки и корешки» познакомиться на внеклассном чтении.)
Если мы едим подземные части растений – надо присесть, если надземные –
встать, руки вверх.
Капуста, морковь, кабачки, редис, картофель, огурцы, помидор, лук.
Безусловно, необходимо знать, что есть у овоща – вершки или корешки. Но
также не менее важно знать, как их правильно есть.
Запомните!
Овощи должны быть в рационе ежедневно. При этом не имеет смысла
съесть, например, килограмм моркови за один день, а потом – не иметь ни
одного.
Организм не усвоит сразу целый килограмм одного продукта. Это все
равно, что выбросить их. Правильно, когда есть каждый день по овощу
(300 грамм). Делай так, извлеки пользу из каждого грамма пищи, не
заставляй свой организм трудиться без пользы. Он будет тебе за это
благодарен.
Как есть овощи, теперь вы знаете.
- А какие овощи все-таки самые полезные?
Трудно и невозможно сказать, какой овощ самый полезный. Полезны все
овощи, они содержат витамины, белки, углеводы и минеральные вещества,
необходимые для организма.
Но овощи обладают еще одним важным свойством. Они могут лечить от
болезней.
Игра «Как помочь нашим друзьям»
-К нам за советом обратились наши друзья Зелибоба, Бусинка и Кубик.
(Работа в группах)
1 гр. У Зелибобы насморк.
2 гр. Бусинка боится заболеть гриппом.
3 гр. Кубик хочет поскорее вырасти.
Чтобы не ошибиться и правильно выписать рецепт больному, что
необходимо? Верно, необходимы знания.
В этом вам помогут «Советы доктора».
(Каждой группе выдается памятка.)
«Советы доктора»
Салат – успокаивающе действует на нервную систему и обладает легким
снотворным действием.
Огурцы и огуречный сок уменьшают и прекращают кашель, обладают
жаропонижающим и противовоспалительным действием.
При простуде, при кашле полезно использовать сок редьки.
Морковь и сладкий перец содержат каротин, важный для роста.
Сок свеклы и моркови помогает при насморке.
Томат – источник важных для кроветворения биологических соединений.
В кожуре картофеля есть фитонциды, именно поэтому полезны
картофельные ингаляции.
Горох - строительный материал для нашего организма. Хотите вырасти
быстрее, ешьте гороховый суп, гороховую кашу, гороховый кисель.
Чеснок повышает сопротивляемость организма простудным и другим
заболеваниям. Возбуждает аппетит. Улучшает работу сердца. Обладает
болеутоляющим действием.
- Итак, какой совет вы дали нашим друзьям?
Зелибоба, Бусинка и Кубик очень благодарны вам за советы.
- Чем полезны овощи, теперь вы знаете «на зубок».
- А хотите их попробовать на зубок?
Веселый конкурс
(Конкурс подготовили и проводят родители, соблюдая правила гигиены.)
• Узнай овощ на ощупь.
• Узнай овощ на вкус.
• Собери урожай.
Игра « Черный ящик»
Игра со зрителями. Зрители должны догадаться, какой овощ находится в
черном ящике.
- Задавайте вопросы, на которые можно ответить «да» или «нет».
Кто угадает, получает приз. (В черном ящике находится луковица.)
Вы угадали правильно – это обыкновенный репчатый лук, обладающий
необыкновенными свойствами.
В природе существует 300 разновидностей лука. Свежий лук улучшает
аппетит, переваривание пищи. Луковый сок помогает избавиться от зубной
боли. Народная медицина советует лечить укусы пчел и ос свеженатертым
луком. Лук может снять головную боль, если половинки луковицы
приложить к вискам. И еще один маленький секрет: от лукового сока
бледнеют веснушки.
Ну, можно ли пренебрегать дружбой с таким полезным, заботливым
Чиполлино?
5. Домашнее задание
А что же делать, если глубокой зимой и весной овощей становится мало. Тут
вы сами можете стать огородниками.
-Хотите, я вас научу, как вырастить зеленый, очень полезный и веселый
лучок? Это и будет вашим домашним заданием.
Практическая работа
Оборудование: луковица, баночка из-под йогурта, картон, цветная бумага,
клей, ножницы.
Ход выполнения: Из картона вырезать кольцо. В баночку наливается вода,
кладется кольцо и прорезь вставляется луковица. На луковицу можно
наклеить «глазки», «ротик», чтобы получился веселый Чиполлино.
Затем баночка с луком ставится на окно.
- А еще овощи с грядки можно найти в коробочке с овощным соком.
(Родители раздают детям по стаканчику морковного сока).
- Попробуйте сок и догадайтесь, какой. Если он вам понравился, то пейте его
на здоровье!
6. Итог
А теперь подведем итог. (Работа проводится в группах.)
Выбирайте овощ на свой вкус.
А знания, которые вы получили на занятии, помогут вам составить синквейн
(вывод, резюме) об этом овоще по алгоритму:
❖ Одно слово, отвечающее на вопрос что?
❖ Два слова, отвечающих на вопрос какой?
❖ Три слова, отвечающих на вопрос что делает?
❖ Фраза из 3-4 слов.
❖ Слово близкое по смыслу.
Зачитайте свои варианты синквейнов.
Помидор.
Вкусный, спелый.
Краснеет, висит, зреет.
Помидор очень
полезный.
Крупная ягода.
Кабачок.
Огромный, желтый.
Лежит, поливают, жарят.
Кабачок жарится на
солнце.
Овощ.
Спор давно кончать пора.
Спорить бесполезно.
Ведь на нашем огороде
Все овощи полезны!
Морковка.
Оранжевая, сочная.
Поливают, растет,
вырывают.
У морковки едят
корешки.
Овощ.
