Ученики на Учителя.com


Ролевая игра "Суд над фаст - фудом"

муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Гимназия №25» города Курска
РОЛЕВАЯ ИГРА:
« Суд над фаст - фудом »
Учитель : Прошкина Т.Е.
2017-2018 учебный год
Ход мероприятия:
Вступление.
- Слово «фаст-фуд» (fast food) (появляется запись на экране) в переводе в
английского обозначает «быстрая еда»
Фаст-фудом являются всевозможные мелкие закуски, продающиеся в
киосках и магазинах: чипсы, сухарики, орешки, печенье, поп-корн.
В целом фаст-фуд - это то, что можно съесть на ходу, почти не отрываясь
от дел.
Есть или не есть фаст-фуд? На этот вопрос многие ребята отвечают
утвердительно, не задумываясь о последствиях принятого решения, а чаще
просто не зная о них.
Секретарь :
Сегодня мы проведём второе судебное разбирательство над фаст-фудом.
Начнём судебное заседание. На себя я возложу обязанности секретаря суда.
В нашем заседании примут участие обвинитель, обвиняемые, свидетели,
адвокаты.
Суд открытый, поэтому присутствуют желающие.
(Звучит музыка И.С. Бах «Токката» (ре-минор)
Секретарь : Прошу всех встать! Суд идет!
( В зал входят Судья, заседатели, Прокурор, адвокат.)
Слово предоставляется судье.
Судья: Прошу всем садиться.
- Сегодня, 21 октября 2016 сегодня, слушается дело о пище, которая
наносит ущерб здоровью школьников. Слушается дело фаст-фуда, то есть
продуктов «быстрого питания».
Сегодня второе заседание по делу ФАСТ-ФУДА.
-Напоминаю: основной принцип здорового питания гласит – питание
должно быть сбалансировано. В меню школьников обязательно должны
входить белки, жиры, углеводы, и не только, а ещё и аминокислоты,
витамины, минералы и микроэлементы. Все это мы получаем из пищи
домашнего приготовления. Помните, как говорили наши предки: щи да каша-
пища наша.
-В исковом заявлении, которое я зачитаю, отмечается: стало обычным
явлением - в школах , в детских театрах , да и просто на улице – это
ребёнок, жующий чипсы , сухарики, всё запивает это «Колой», лимонадом.
-Причём дети искренне думают, что весь день они ничего не ели, ведь
это не еда, а так! Но это ошибочное мнение. И не понимают, отчего
толстеют, окончательно отказываясь от домашней пищи
Итак, давайте разбираться. Слово обвинителю.
ОБВИНИТЕЛЬ: Да, Ваша честь!
-В последнее время на российском рынке появился большой ассортимент
продуктов, которые к «здоровым» продуктам можно отнести лишь частично.
(Жестом показать на образцы фаст-фуда)
Наши следующие обвиняемые — ( слайд) картофельные чипсы и сухарики
( во время выступления показывать пачки чипсов)
-Чипсы занимают, к большому сожалению специалистов в области
детского питания, большой удельный вес в рационе питания современного
школьника. Согласно технологии приготовления, ломтики сырого картофеля
или специально приготовленное тесто, в состав которого может входить и
картофель, обжаривают в большом количестве растительного масла. Затем
добавляют соль, специи (сушеные лук, чеснок, паприку и другие), усилители
вкуса, красители и антиоксиданты. Очень сходна с описанной технология
приготовления сухариков.
-Прижмите «чипсину» к листку обычной бумаги - и вы увидите, что на
ней останется внушительное жирное пятно. Чипсы являются жирными и
калорийными и, конечно , и если съедать две-три пачки за день , то ,для
человека, склонного к полноте, - это просто катастрофа.
- Жир, например, питает только мышцы, энергии для интеллектуальной
деятельности он почти не дает. В наше время, когда люди основную часть
рабочего времени проводят в офисе и мало двигаются, такое питание может
привести к лишнему весу, бывает и к ожирению.
-Ваша честь ! Весьма плохо влияют жирные и сладкие продукты на
эндокринную и сердечно -сосудистую системы. Как показывает практика,
болезнь сердца гораздо чаще становятся проблемой людей, питающиеся
фаст-фудом, в том числе и чипсами, сухариками, чем тех, кто предпочитает
домашнюю еду.
Обращаю внимание- чипсы и сухарики содержат большое
количество жиров, в первую очередь насыщенных, углеводов, много специй
и соли. Они являются поставщиками «пустых» калорий, которые могут
остаться в виде избыточных жировых отложений в области талии и бедер.
- Таким образом, чрезмерное увлечение чипсами и сухариками может
спровоцировать развитие избыточной массы тела, а также ожирения в более
старшем возрасте. Кроме того, известен тот факт, что чипсы, а точнее
специи, содержащиеся в них, раздражают слизистую оболочку желудочно-
кишечного тракта, вплоть до развития заболеваний желудка и кишечника.
-Исходя из всего вышесказанного, обвинение считает, что все чипсы,
сухарики (показать) виновны в причинении вреда нашему здоровью,
здоровью школьников и заслуживают самого строгого наказания. У меня
все, ваша честь.
СУДЬЯ: - Спасибо, теперь заслушаем сторону защиты! Пожалуйста ,
слушаем вас, господин адвокат.
(Адвокат проходит, выступление учащегося – адвоката чипсов и сухариков )
Адвокат: Уважаемый суд! Чипсы появились в Америке , около 150 лет
тому назад для состоятельных людей, это самый популярный продукт в
Америке. В 1929 году была придумана машина по изготовлению большого
количества чипсов, в 1937 целый институт , который занимался
продвижением чипсов, с 1950 картофельные чипсы- самые популярные.
В1970г было продано самое большое кол-во чипсов- примерно на 1млр
долларов.
До 1921 года чипсы были известны только в Америке.
Ваша честь. История чипсов в России началась в середине 1990-х годов .В
2002 году был открыт первый завод в подмосковной Кашире, а в 2010 году
произошло торжественное открытие второго завода в Ростовская обл.
Основа чипсов- картофель . Картофель нарезается тонкими полосками,
толщиной менее 2мм, наши чипсы хрустящие, лёгкие, аппетитные. Чипсы –
это высококалорийный продукт. Они красиво упакованы. Сытные.
Судья : Принимаются аргументы. У Вас всё?
Спасибо. Займите место в зале.
СУДЬЯ: Спасибо, теперь заслушаем свидетеля стороны защиты!
Пожалуйста, пригласите свидетеля со стороны защиты.
(Пристав приглашает свидетеля в зал, входит свидетель).
СУДЬЯ: Слушаем показания свидетеля защиты. Суд предупреждает: все
свидетели обязаны говорить правду, только правду и ничего кроме правды.
- Назовите Ф.И.О., адрес регистрации (называет)
Судья: Что можете сказать по существу данного процесса?
Свидетель№1 : Уважаемый Судья и заседатели! Разрешите высказать свое
мнение о чипсах. Я их очень люблю, особенно с маринованными
огурчиками. Они такие вкусные, и они быстро утоляют голод. Раз и наелся!
И они в красивых пакетиках, мне нравится. Чипсы – это же картофель!
Судья : Просит слово Государственный обвинитель. Пожалуйста,
говорите!
ОБВИНИТЕЛЬ: Спасибо, Ваша честь!
-Да, основа чипсов – картофель. Казалось бы продукт, довольно -таки
безвредный. Порезанный на дольки, или растолченный в пюре, а затем,
спрессованный в тонкие ленты, и обжаренный в масле. Стоп! Всё дело в
масле. Применяемые для массовой жарки чипсов или картофеля «фри» так
называемые лёгкие жиры, они же вредные жиры, это я вам говорю , как
химик! В целях экономии используют дешёвые заменители натуральных
жиров- маргарины и кулинарные жиры,а в них содержатся трансжиры,
вызывающие болезни сердца и даже онкологические заболевания. Я бы
сказал, это своеобразный яд для детского растущего организма.
-То же самое можно сказать и о сухариках: «со вкусом сыра», «с
запахом хрена», «с вкусом салями» и далее… Сухарики из пшеничного хлеба
довольно- таки безопасный продукт. Но вот о применяемых к ним добавках,
такого сказать нельзя.
-Что значит «вкусовая добавка маринованные огурчики»? Да, чипсы
пахнут маринованными огурцами, но какое отношение, этот запах имеет к
огурцам? (взять пакет чипсов)
-Заглянем в ту часть упаковки, в которой дан состав продукта. В нём очень
легко разобраться. Имея диплом химика-технолога.
(зачитать, используя лупу)
Прошу суд пригласить в зал заседаний свидетелей.
СУДЬЯ: Пригласите в зал свидетеля со стороны обвинения.
(Пристав приглашает свидетеля в зал, входит свидетель).
СУДЬЯ: Слушаем показания свидетелей обвинения. Суд предупреждает:
все свидетели обязаны говорить правду, только правду и ничего кроме
правды.
Назовите Ф.И.О., адрес регистрации (называет)
Судья: Что можете сказать по существу данного процесса?
Свидетель№2 : Уважаемый Судья и заседатели! Разрешите высказать свое
мнение о вреде чипсов.
-Вообще говорить о пользе чипсов и сухариков не приходится, поскольку ее
они не обладают, а несут сплошной вред. Кстати, такие продукты часто
употребляют с не менее вредными соусами.
-Чипсы высококалорийны, это- да.100 граммов чипсов содержит
приблизительно 500 килокалорий. И если школьник съест 2 пачки, это
уже 1000 килокалорий , да запьёт колой –это тоже примерно столько же.
Вот и получается , что за один только перекус сразу получили больше
половины дневной нормы килокалорий. Значит, высококаллорийность –
это большой недостаток чипсов. Ведь потом ещё будет обед, ужин,
конфеты, ещё что-нибудь вкусненькое.
СУДЬЯ: Суд услышал ваши доводы. Вы можете сесть в зале. Пригласите в
зал2-ого свидетеля со стороны обвинения.
(Пристав приглашает свидетеля в зал, входит свидетель).
СУДЬЯ: Слушаем показания 2-ого свидетеля со стороны обвинения.
Назовите Ф.И.О., адрес регистрации Суд предупреждает вас : вы обязаны
говорить суду правду, только правду и ничего кроме правды.
Судья: Что можете Вы сказать по делу чипсов?
Свидетель №3 Уважаемый Суд! В каждой пачке только 30% чипсов
и 70% азота, который сохраняет чипсы хрустящими. Чипсы можно
поджечь
-Американцы придумали чипсы, они же придумали термин «мусорная
еда»
-Они назвали фасованную еду в пакетах, даже не за её качества, а
просто потому, что от неё остаётся много мусора – те же самые пакеты,
а это проблема утилизации этих пакетов, в земле он будет разлагаться
около 100лет!
-Если постоянно есть чипсы, сухарики- то эти продукты активизируют
выработку вещества допамина, которое связано с ощущением
удовольствия, с чувством сильнейшего влечения к ним. Вот почему
продукты серии фаст-фуда , те же чипсы, сухарики вызывают
определённую зависимость- хочется их есть ещё и ещё.
-Чипсы лишены не только витаминов и микроэлементов, но и пищевых
волокон, необходимых для нормальной работы нашего желудка и
кишечника. В них повышено содержание соли, поэтому от них очень
хочется пить, пить и пить. И если их запивать лимонадом, колой- вред
увеличивается от этого в разы.
-Я считаю, что чипсы, магазинные сухарики виновны в причинении вреда
нашему здоровью, и заслуживают самого строгого наказания. У меня все,
ваша честь.
СУДЬЯ: Спасибо! Вы можете занять место в зале.
Секретарь: Объявляется перерыв. Суд удаляется для вынесения
приговора.
Встать. Суд идёт.
СУДЬЯ: Сегодня мы заслушали все «за» и «против» питания
продуктами быстрого приготовления. Говорили о чипсах , сухариках.
Приговор суда: суд считает, что приведенные обвинением
доказательства убедительно показывают, что чипсы , сухарики наносят
серьезный вред здоровью, их регулярное употребление приводит к
аллергиям, заболеваниям желудочно-кишечного тракта, ожирению.
Суд признаёт эти продукты виновными в ухудшении нашего
здоровья.
На этом наше судебное заседание объявляется закрытым.
Хочу обратиться к присутствующим в зале: только вам, ребята, решать,
прислушаетесь ли вы к нашему сегодняшнему диспуту, и как можно реже
будете употреблять эти продукты, или продолжите ставить эксперименты
над своим организмом. И помните – здоровье в ваших руках!
Рефлексия Обвинитель:
-Обращаюсь к присутствующим – с помощью цветных магнитов
ответить:
вы согласны с решением суда , на доску –зелёный магнитик,
не согласны с решением суда , на доску- синий.
Секретарь: суд окончен.
-Наш следующий суд вызываются обвиняемые –газированные
напитки . До свидания.
Скачать материал

Педагогика - еще материалы к урокам: