Технологическая карта урока "Посадка лука"

Технологическая карта по ознакомлению с окружающим миром
ДОУ «Сказка», группа: средняя; возраст: 4-5 лет
1.Тема занятия: «Посадка лука»
2. Цель: научить детей сажать лук.
3. Программные задачи:
1. Расширять представление детей об условиях, необходимых, для роста и развития растения (почва, влага, тепло, свет);
2. Формировать трудовые умения и навыки;
3. Дать элементарные понятия о природных витаминах.
4. Образовательные области: (интеграция образовательных областей): познавательное развитие;
5. Оснащение занятия: изображение Незнайки, расписной сундучок c Чипполино;
для посадки лука: земля, стаканчики, лейка с водой, тряпичные салфетки.
6. Предварительная работа: лепка и рисование лука; рассматривание овощей и фруктов.
Непосредственная образовательная деятельность
Этапы
деятельности
Деятельность воспитателя
Деятельность детей
Организация детей
Методы и приёмы
руководства
Мотивационно
- проблемный
*Обращает внимание детей на красивую коробочку в руках*
- Ребята, вы хотите узнать, что находится в этом красивом
сундучке?
*Выглядывает Незнайка*
- Ой, а кто же это? Это же Незнайка! Здравствуй Незнайка!
Что ты там делаешь?
Н: Мне очень хочется узнать, что лежит в этом красивом
сундучке. Можно я останусь вместе с вами на занятии и
посмотрю, что же в нём находится?
- Дети, позволим Незнайке остаться с нами и посмотреть, что
же в нём находится? Конечно, Незнайка, ребята рады тебя
видеть на своем занятии.
Открывает волшебный сундучок: - Чтобы отгадать, что же
лежит в волшебном сундучке, нужно отгадать загадку,
послушайте:
Сидит дед,
В сто шуб одет.
Кто его раздевает,
Тот слёзы проливает!
Н: Да это же дед природовед, я его знаю!
- Незнайка, не торопись, может быть деть знают отгадку?
Наблюдают за восп-м
- Конечно хотим.
- Незнайка!
Смотрят
Слушают
- Можно.
- Конечно!
Слушают загадку
- Нет!
- Это лук!
Около воспитателя
Около Незнайки
Около воспитателя
полукругом
Сюрпризный
момент
Показ
Беседа
Чтение
художественной
литературы
- Конечно, это лук! В нашем сундучке лежат настоящие
луковицы!
Смотрят
Показ
Деятельностный
2.1. работа по
осмыслению
нового
материала;
2. 3. Игровое
упражнение;
*Показывает луковицы*
- А почему в загадке говорится о том, что этот дед во сто
шуб одет?
- Это образное выражение, на самом деле это луковица,
которая покрыта множеством слоев тонкой кожицы. Когда
верхняя кожа подсыхает, она становится ломкой, такую кожу
называют луковой шелухой. На Пасху яйца варят в луковой
шелухе, и они окрашиваются в красный цвет!
- А как вы думаете, почему когда раздевают лук, то
проливают слёзы?
*Разрезает луковицу, показывая внутренние слои*
Н: А зачем мне этот жгучий лук?
- Лук очень полезный. Люди издревле знали: чтобы не
болеть, нужно кушать лук. Есть даже такая пословица: "Лук
от семи недуг". В луке содержится много полезных веществ -
витаминов. Лук можно кушать сырым, жареным и вареным.
- Вам нравится лук, ребята?
Н: - Я что-то немного устал, вставайте со мной на разминку!
От простуды и ангины
Помогают витамины,
Ну а лучше есть лимон,
Хоть и очень кислый он.
Помни истину простую:
Лучше видит только тот,
Кто жует морковь сырую
Или сок морковный пьёт.
- Овощи и фрукты очень полезные, в них содержатся
природные витамины. Природные витамины можно
вырастить на окне.
- А кто-нибудь из вас знает, как вырастить луковицу?
- Нужно ее посадить. Также луковицу можно вырастить в
воде и в земле. Если мы посадим луковицу в воде, то она
будет расти пером вверх - т.е. зеленью вверх. А если
посадить в землю, то будут расти головка луковицы и
зелень. Сегодня я покажу вам, как нужно сажать луковицу в
землю.
Достает землю и лейку: - Земля нужна луковице для
питания. Нужно насыпать землю в какую-нибудь емкость -
Внимательно смотрят
- У луковицы много
слоев.
Внимательно слушают.
- От него хочется
плакать.
Внимательно смотрят и
слушают
- Ответы детей.
Встают напротив
Незнайки и выполняют
физкультминутку
Внимательно слушают
Ответы детей
Слушают
Смотрят за действиями
воспитателя
Около воспитателя
Сидя на стульчиках
Около воспитателя,
смотрят на
луковицу
Полукругом в
центре комнаты
Сидя на стульчиках
Подходят к
рабочему столу,
около воспитателя
Показ
Беседа
Рассказ
Беседа
Показ
Рассказ
Динамическая
пауза
Рассказ
Беседа
2. 4. Творческое
задание.
баночку, горшочек или коробочку. Затем перемешать так,
чтобы не было комочков, чтобы земля была мягкой и
однородной. После этого сделать углубление и посадить
луковицу в землю.
Н: берет луковицу очень быстро и сажает ее на землю. "Как
же быстро сажать этот лук!"
- Ребята, как вы думаете, правильно Незнайка посадил
луковицу?
Незнайка, нельзя торопиться, каждое дело требует усердия и
внимания. Посмотрите, у луковицы есть корешок. Нужно,
чтобы луковица была воткнута в землю корешком. Только
тогда луковица будет расти. Вверху появятся зеленые
росточки - перья лука.
- Как вы думаете, что нужно еще сделать, чтобы луковица
выросла?
Конечно, землю нужно полить, чтобы напоить корешки лука.
- Теперь я предлагаю каждому из вас посадить луковицу.
Н: научите меня!
- Сейчас я покажу, а вы внимательно смотрите как нужно
сажать лук в землю.
Сажает лук и комментирует свои движения. Затем дети
берут 1 луковицу и выполняют посадку луковицы.
- Незнайка, выбери, пожалуйста, место для наших луковиц,
чтобы им было светло и тепло.
Н: чтобы луковицы правильно росли, нужно за ними
ухаживать и вовремя поливать. Я вам подарю линейку,
которой вы будете измерять высоту пера своих луковиц!
Когда лук вырастет его можно будет срезать и покрошить в
салат.
- Неет!
Слушают
Смотрят
- Нужно полить ее!
- Ура!
Внимательно смотрят
Выполняют
самостоятельную
посадку лука.
Получают подаренную
линейку
У своих рабочих
мест, выполняют
посадку лука
Садятся за рабочие
места
Рефлексивный
- Что вам понравилось?
- Чем мы сегодня занимались?
- До свидания, дети! До новых встреч! Мне с вами было
очень интересно!
- Ответы детей.
- Сажали лук.
- До свидания"
Спасибо!
Около
воспитателя
Беседа
Сюрпризный
момент
Самоанализ занятия по ознакомлению с окружающим миром
Занятие было проведено 30 октября 2018 года в средней возрастной группе «Солнышко». На занятии
присутствовало детей. МБДОУ д/с «Сказка» работает по программе «Детство». Соблюдая санитарные нормы и
правила безопасности, я проветрила групповую комнату до начала занятия, оформила доску и групповую комнату -
повесила изображение Незнайки, принесла расписной сундучок c Чипполино, также принесла все необходимое для
посадки лука, оформила зону для игрового упражнения. Демонстрационный и раздаточный материалы были отобраны
целесообразно, выглядели насыщенно, ярко.
В занятии выделены следующие этапы: мотивационно-проблемный, деятельностный: работа по осмысление
нового материала, дидактическая игра, игровое упражнение, рефлексивный.
Работа по осмыслению нового материала началась с рассказа нового материала и сопутствующих вопросов.
Главным методом обучения на этом этапе является объяснение с показом действий. Далее была организована работа с
раздаточным материалом осенние листья и непосредственно посадка лука. На этом этапе дети упражнялись в
самостоятельной практике по посадке лука, соответствующего алгоритму выполнения. Работа по разделу «игровое
упражнение», включает в себя упражнение «Полезные витамины». Вопросы старалась формулировать четко,
выдерживая паузу для осмысления. На каждом этапе был подведен микро итог. Дети активно включались в работу на
каждом этапе занятия. Их внимание привлекала новая наглядность, сюрпризный момент появление в гостях Незнайки
порадовал детей, повысил эмоциональный настрой. Особенно активными дети были при выполнении самостоятельной
деятельности, когда необходимо было посадить лук.
Детям очень понравилось _______________________________________________________________________________.
Трудности у детей вызвало задание ______________________________________________________________________.
В соответствии с современными требованиями ФГОС ДО организация детей сменялась в течении НОД: сначала
дети стояли около меня, затем дети подошли к моему рабочему столу и рассматривали посадку лука, потом дети сидели
за столами и работали с раздаточным материалом, далее для проведения игрового упражнения я предложила детям стать
в круг.
Цель занятия достигнута. Дети научились сажать лук.
Первая программная задача (расширять представление детей об осенних изменениях в природе), была решена на
мотивационно-проблемном этапе, с помощью наглядности и вопросов.
Вторая программная задача (показать объекты экологический тропы в осенний период) была решена на
деятельностном этапе. Основными методическими приемами были показ, рассказ и игровые упражнения.
Третья и четвертая программная задача (формировать бережное отношение к окружающей природе; дать
элементарные представления о взаимосвязи человека в природе), реализовывалась на протяжении всего занятия.
Я старалась не отклоняться от соблюдение времени для проведения каждого этапа НОД. Однако потеря времени
была __________________________________________________________________.
Формулировка игровых и дидактических задач была четкой.
Мной был осуществлен творческий подход к проведению занятия. Я старалась быть эмоциональной,
доброжелательной , внимательной к детям. Моя речь была выразительной и четкой.