Методические рекомендации по написанию письменной экзаменационной работы по профессии «Продавец, контролер-кассир»

1
Министерство образования Московской области
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Московской области
«Социально-технологический техникум»
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
по написанию
письменной экзаменационной работы
по профессии «Продавец, контролер-кассир»
Рассмотрено и утверждено на
цикловой комиссии
Протокол №___ от «__»________201__г
Председатель _______ О.В. Борисова
Составлены
Мастер производственного обучения
Макарова Е.Б.
г. Орехово-Зуево
2014 г.
2
Общие требования к выполнению письменных экзаменационных работ
Выполнение письменной экзаменационной работы (ПЭР) является одним из видов
аттестационных испытаний государственной итоговой аттестации выпускников,
завершающих обучение по профессии: «Продавец, контролер-кассир».
Выполнение ПЭР проводится в соответствии с положением о государственной
итоговой аттестации выпускников учреждений среднего профессионального образования и
Федеральными государственными образовательными стандартами по данным профессиям.
Письменная экзаменационная работа является самостоятельной работой
обучающегося на заключительном этапе обучения. Её содержание и качество позволяют
судить об уровне теоретических знаний и профессиональной подготовке выпускника.
Темы письменных экзаменационных работ разрабатываются преподавателем
специальных дисциплин совместно с мастерами производственного обучения,
рассматриваются на цикловой комиссии техникума и утверждаются заместителем
директора по учебно-производственной работе за 6 месяцев до государственной итоговой
аттестации обучающихся. Обязательные требования - соответствие тематики письменной
экзаменационной работы содержанию одного или нескольким модулям Федеральных
государственных образовательных стандартов СПО по профессии: «Продавец, контролер-
кассир».
Преподаватель специальных дисциплин является руководителем письменной
экзаменационной работы. Обучающимся предоставляется возможность выбора темы
письменной экзаменационной работы из предложенного списка.
Письменная экзаменационная работа должна содержать описание разработанного
технологического процесса (приемка, обслуживание, подготовка к работе, хранение),
краткое описание используемого оборудования, инструментов, приборов и
приспособлений, характеристики производственного процесса, а также включать выводы
и использованная литература.
При проверке ПЭР преподаватель-рецензент должен отметить ошибки, допущенные
в работе, и разъяснить их обучающемуся.
Если ПЭР не в полной мере отвечает требованиям написания работы, она
возвращается обучающемуся на доработку.
Защита письменной экзаменационной работы может сопровождаться презентацией,
выполненной в программе Microsoft Power Point.
Итоговая аттестация выпускников осуществляется аттестационной комиссией,
состав которой формируется из представителей общественных организаций,
специалистов предприятий, администрации техникума, педагогических работников и
мастеров производственного обучения аттестуемой группы выпускников. Состав
аттестационной комиссии утверждается приказом директора техникума.
Критерии оценки:
Оценка «5»:
- работа выполнена в полном объеме и сдана в установленные сроки;
- тема раскрыта полностью, использован иллюстративный материал;
- работа оформлена в соответствии с требованиями.
Оценка «4»:
- работа выполнена в полном объеме, тема раскрыта полностью;
- допущены незначительные ошибки в оформлении;
- работа сдана с небольшим нарушением установленных сроков.
Оценка «3»:
- работа выполнена в полном объёме, но с нарушениями требований;
- допущены ошибки в оформлении;
- работа сдана позже установленных сроков.
Сроки сдачи работы на рецензию: за 1 месяц до защиты ПЭР.
3
Преподаватель заранее составляет график консультаций выполнения ПЭР и доводит до
сведения обучающихся.
При написании ПЭР не следует допускать:
-
дословного переписывания текстов из книг, конспектов и Интернета;
-
использования устаревшей литературы;
- использования разговорного стиля;
-
небрежного оформления работы.
Структура письменной экзаменационной работы
Объем работы не должен превышать 6-10 страниц текста.
титульный лист;
содержание (план);
введение;
основная часть;
заключение;
список используемой литературы;
приложения.
Титульный лист является первой страницей работы, на которой помещается
следующая информация (Приложение 1):
1. Введение. (1 страница)
Характеристика предприятия:
Название предприятия, адрес, форма собственности, режим работы, ассортимент
товаров, форма обслуживания.
Анализ состояния техники безопасности и охраны труда на предприятии
2. Продажа __________________товаров. (3-4 страницы)
Классификация, ассортимент и его новинки, требования к качеству
Подготовка к продаже, размещение и выкладка товаров
Правила продажи товаров
Условия и сроки хранения.
3. Работа на контрольно-кассовой технике. (3-4 страницы)
Характеристика контрольно-кассовой машины
Порядок получении отчетов и чеков на ККМ, применяемой на рабочем месте
Реквизиты чеков
Признаки подлинности и платежеспособности банкнот и монет
Оформление документов по кассовым операциям.
4. Заключение.
В заключении (вывод) содержатся краткие выводы по результатам выполненной
работы, анализ и оценка полноты решения поставленных в ней задач. Здесь же отмечается
практическая направленность и ценность работы, область ее настоящего или возможного
будущего применения, свое отношение к выполненной работе, обоснование выбора темы,
затруднения в процессе выполнения работы.
Список использованной литературы содержит сведения обо всех литературных и
нормативных источниках, используемых при написании работы и включает в себя не
менее пяти источников не позже 2010 года издания.
4
Приложения
Приложения призваны облегчить восприятие содержания данной работы.
В письменных экзаменационных работах в качестве приложений могут быть
представлены:
иллюстративные материалы, нормативные документы, таблицы, графики, фото, видео,
аудио материалы, рецензии, и пр. (В общий объем страниц ПЭР прилагаемые документы
не входят.)
Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием наверху по центру
страницы слов «Приложение» и его обозначения.
Презентация обязательна.
Необходимыми элементами работы выступают грамотность изложения, аккуратность
выполнения, хорошее внешнее оформление и умелое иллюстрирование этапов
технологии.
Параметры страницы:
- формат А 4;
- поля (верх – 25 мм, низ - 25 мм, справа - 15 мм, слева - 30 мм);
- шрифт следует форматировать по ширине;
- межстрочный интервал 1,5;
- гарнитура «Times New Roman»;
- размер шрифта (кегль) – 12 пт;
- абзац (красная строка) - 1, 25 см.
- номер проставляется в середине нижнего поля страницы (титульный лист не
нумеруется).
Текст печатается в строгой последовательности. Не допускаются разного рода
текстовые вставки и дополнения, помещаемые на отдельных страницах или на обратной
стороне листа, и переносы кусков текста в другие места. Все сноски и подстрочные
примечания оформляются меньшим интервалом) на той странице, к которой они
относятся.
Заголовки структурных элементов работы (содержание, введение, названия глав и
заключение) печатаются заглавными буквами и располагаются по середине строки без
точки в конце и без подчеркивания, выделяются жирным шрифтом.
Сокращения слов в тексте не допускаются.
Текст работы необходимо разбивать на абзацы, начало которых оформляется с
красной строки. Абзацами выделяются тесно связанные между собой и объединенные по
смыслу части текста. Они включают несколько предложений, объединенных общей
мыслью.
В работе могут использоваться иллюстрации, которые могут располагаться либо
непосредственно в тексте, либо на отдельных страницах. Иллюстрации могут иметь
наименование и поясняющие данные. Наименование помещают под иллюстрацией,
поясняющие данные под ним.
Таблицы располагают непосредственно после текста, в котором она упоминается, или
на следующей странице.
5
Министерство образования Московской области
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Московской области
«Социально-технологический техникум»
2015 г
ПИСЬМЕННАЯ
ЭКЗАМЕНАЦИОННАЯ РАБОТА
по профессии «Продавец, контролер-кассир»
Тема:
1. ______________________________________
2. ______________________________________
Фамилия Имя Отчество ___________________________________________
_____________________________________________________________
Группа № ________
Работа допущена к защите:
Зам. директора по УПР Макарова Е.Б.
__________ «_____» ________ 201__ г
«_____» ________ 201__ г
«_____» ________ 201__ г
Оценка
«__________»
6
Содержание
письменной экзаменационной работы
1. Введение.
Характеристика предприятия:
1.1. Название предприятия, адрес, форма собственности, режим
работы, ассортимент товаров, форма обслуживания.
1.2. Анализ состояния техники безопасности и охраны труда на
предприятии
2. Продажа __________________товаров.
2.1. Классификация, ассортимент и его новинки, требования
к качеству
2.2. Подготовка к продаже, размещение и выкладка товаров
2.3. Правила продажи товаров
2.4. Условия и сроки хранения.
3. Работа на контрольно-кассовой технике.
3.1 Характеристика контрольно-кассовой машины
3.2. Порядок получении отчетов и чеков на ККМ, применяемой на
рабочем месте
3.3. Реквизиты чеков
3.4. Признаки подлинности и платежеспособности банкнот и монет
3.5. Оформление документов по кассовым операциям.
4. Заключение.
5. Список используемой литературы.
6. Приложения.
7
Рецензия
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Подпись рецензента:
Дата:
Используемая литература:
Федеральный государственный образовательный стандарт
среднего профессионального образования по профессии
100701.01 продавец, контролер-кассир
Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации (Минобрнауки России)
от 18 апреля 2013 г. N 291 г. Москва