Конспект НОД по познавательному развитию "Почемучки" скачать


Конспект НОД по познавательному развитию "Почемучки"

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №74
«ФИЛИППОК»
Конспект НОД по познавательному развитию
Почемучки
Старший дошкольный возраст от 5 до 6 лет
Подготовила воспитатель
Турецкая Татьяна Владимировна
г. Сургут
2018
Конспект НОД по познавательному развитию
Почемучки
(старший дошкольный возраст от 5 до 6 лет)
Программное содержание:
1. Формировать представления о здоровом образе жизни: влиянии
продуктов питания на здоровье человека.
2. Учить классифицировать продукты питания на полезные продукты и на
продукты, наносящие вред здоровью человека.
3. Расширять представления о разновидностях продуктов и их пользе.
4. Дать представление о том, из каких веществ (основных) состоит напиток
«Кока-кола» и о вреде «Кока-колы» на организм человека.
5. Развивать умение детей при проведении опытов делать предположение и
вывод.
6. Учить отвечать на вопрос полным предложением
7. Развивать интерес к познавательно-исследовательской деятельности.
8. Воспитывать умение выслушивать ответы товарищей, не перебивать.
Материал: тазик, бутылки с напитком, конфеты «Ментос», блюдца, пипетки,
три стаканчика: с водой, с соком и с «Кока-колой», карточки с изображением
продуктов питания.
Ход:
Воспитатель: Здравствуйте, ребята! Как вы думаете, что означает слово
«здравствуйте»?
Дети: Так мы желаем здоровья
Воспитатель: Правильно! Как выглядит здоровый человек?
Дети: Он веселый, счастливый, красивый, сильный.
Воспитатель: Что нужно делать, чтобы быть здоровым?
Дети: Есть овощи, фрукты, делать зарядку, умываться, чистить зубы,
закаляться и т.д
Воспитатель: Для того чтобы быть здоровыми нам нужно кушать, чтобы
получать витамины, различные микроэлементы.
Воспитатель: Все ли продукты полезны для нас?
Дети: Нет, не все полезны.
Воспитатель: Давайте поиграем. На столе лежат карточки с изображением
продуктов питания. Выберите среди них полезные продукты. ети выполняют
задание). Покажите свои карточки. Чем эти продукты полезны? (Дети
рассказывают, чем полезен, выбранный продукт).
А мне кажется, что полезные продукты должны быть вкусными, сладкими, как
лимонад, например: «Кока – кола». Вы любите пить «Кока-колу»?
Дети: Да! И Нет!
Воспитатель: Она полезна для нас?
Дети высказывают свое мнение. Хотите проверить: вредна ли Кока-кола для
нашего организма?
Дети: Хотим!
(Дети проходят к столу с оборудованием).
Воспитатель: Скорлупа яйца похожа на зубы. Она такая же крепкая и белая.
Что произойдет с зубами, если часто пить лимонад.
Дети: высказывает свои предположения.
Воспитатель: Давайте опустим яйцо в стопку с лимонадом. (Дети опускают
один конец яйца в стопку с лимонадом).
Воспитатель: Ребята вы любите конфеты? Вкуснее всего есть конфеты с
лимонадом. Правда?
Дети: Да!
Воспитатель: Как вы думаете, что произойдет в желудке, когда там
встретятся «Кока-кола» и конфета.
Воспитатель: Представьте, что бутылка с лимонадом наш желудок.
(Воспитатель бросает в бутылку конфету). Что произошло?
Дети: взрыв, вулкан и т.д
Воспитатель: как будет чувствовать себя человек, при таком вулкане?
Дети: его будет тошнить, заболит живот и т.д.
Вывод: Нельзя запивать “Ментос” колой!
Воспитатель: Как вы думаете, что произойдет, если мы смешаем колу с
водой, соком и с молоком?
Дети высказывают предположения.
Воспитатель: В стаканчик с чистой водой, стаканчик с соком и в стаканчик с
молоком налейте немного колы и помешайте ложечкой. Что произошло? В двух
стаканчиках, с соком и водой, раствор стал однородным. А в стаканчике с
молоком молоко свернулось, и появился осадок.
Вывод: Нельзя пить молоко и запивать его колой!
Воспитатель: Теперь посмотрим, что произошло с яйцом, которое мы
опустили в лимонад?
Дети: Скорлупа потемнела.
Воспитатель: Почему это произошло? Давайте сделаем вывод.
Вывод: В напитке содержится много красителей, которые проникают
даже через твёрдую скорлупу яйца.
Воспитатель: Красители дают нагрузку на печень, так как они в ней
расщепляются, и часто вызывают аллергию. Может произойти окрашивание
эмали зуба и его разрушение. Ведь это химические вещества.
Воспитатель: Хотите посмотреть, как выглядит эта краска. Накапайте
пипеткой лимонада на блюдо. (Дети выполняют задание). Если поставить
блюдо с лимонадом около батареи, то, что со временем может произойти?
Правильно, вода из него испариться, а краситель и сахар останутся, и мы
сможем увидеть, как выглядит краситель.
(Воспитатель ставит блюдо к батарее)
Воспитатель: Если мы с вами оставим яйцо в кока-коле еще на несколько
дней, как вы думаете, что с ним может произойти? (Еще в один стакан с чистой
водой помещаем одно яйцо для сравнения).
Воспитатель: Из чего же еще состоит лимонад, как вы думаете?
Дети: Из воды, из сахара, так как он сладкий.
Воспитатель: На самом деле «Кока-кола» содержит усилитель вкуса
аспартам, синтетический сахарозаменитель. Что означает синтетический?
Правильно - не натуральный сахар, а созданный руками человека в
лаборатории.
Аспартам не рекомендован в странах Европы детям, и полностью запрещен к
использованию в детском питании до 4-х лет.
Вспомните, какая нормальная температура человеческого тела?
Дети: +36 и 6.
Воспитатель: При нагревании до +30 аспартам распадается, и в результате
распада образуется вещество - формальдегид, который относится к
смертельным ядам. Напитки с аспартамом НЕ УТОЛЯЮТ ЖАЖДУ! а
наоборот, ВОЗБУЖДАЮТ ЕЁ. Поэтому, чтобы снять чувство жажды, люди
пьют еще больше «Кока- колы», а она может вызвать нарушения обмена
веществ (ребенок или взрослый становится полным), стать причиной
заболеваний органов желудочно-кишечного тракта или даже вызвать
отравление.
Воспитатель: Ребята, давайте посмотрим, что произошло с сосисками в
опыте, который мы провели раннее. (Для опыта разрезали кусочек сосиски на
три части. Одну половинку положили в воду, другую в колу, третью оставили
на тарелочке.)
Дети видят, что сосиска, помещенная в воду, не потеряла своего вида, сосиска
на тарелочке - подсохла, а сосиска в коле превратилась в разбухшую темную
массу.
Вывод: Кола обладает разрушающими свойствами для мяса, а значит и для
нашего желудка.
Воспитатель: В составе «Кока-колы» есть ортофосфорная кислота. Из неё
быстро испаряется вода, и она становится концентрированной. А
концентрированная кислота растворяет оболочку желудка!
Воспитатель обращает внимание на стаканчики с ржавыми гвоздями. (Опыт
проведен заранее. Взяли два ржавых гвоздя. Один поместили в стакан с водой,
другой – в стакан с колой).
Что произошло с гвоздями? Гвоздь в воде покрылся еще одним слоем
ржавчины, а гвоздь в коле, наоборот, даже очистился от нее.
Вывод: Кока-кола разъедает даже ржавчину, а значит может разрушать
желудок.
Воспитатель: Ребята, после всего, что вы увидели и услышали сегодня,
какой вывод мы можем сделать о лимонаде – «Кока-кола»?
ВЫВОД: Мы увидели, что «Кока – кола» окрашивает и разрушает зубы и,
в ней много красителей. В «Кока – коле» есть такие вещества, которые
разъедают ржавчину, мясо, поэтому могут разрушать наш желудок. Ее
нельзя пить со всеми продуктами. А еще в «Кока-коле» очень много
синтетического сахара (аспартама), который вредит нашему организму.
Значит «КОКА-КОЛА» НЕ БЕЗОПАСНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!
Вам понравилось занятие? Что именно вам понравилось? Что нового вы
узнали?
Последующая работа:
По окончании экспериментов были сделаны фотографии и издана газета о
результатах опытов.
P.S.
(Через неделю скорлупа на яйце стала мягкой. С яйцом, которое находилось в
чистой воде, не произошло никаких изменений - Дети сделали вывод: «кока-
кола» может растворять кальций и разрушает зубы).
Вода из блюдца испарилась, а краситель и сахар остались мы увидели, как
выглядит краситель (кристаллики коричневого цвета).