Презентация "Роль овощей в питании. Первичная обработка овощей" 5 класс
Подписи к слайдам:
Роль овощей в питании.
Первичная обработка овощей.
ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ:
Автор: учитель технологии 2 категории Экарт М.А.
Овощи – это основной поставщик витаминов, минеральных солей, сахара, клетчатки Классификация овощей|
ГРУППА |
ОВОЩИ |
|
КОРНЕПЛОДЫ |
|
|
КЛУБНЕПЛОДЫ |
|
|
КАПУСТА |
|
|
ТЫКВЕННЫЕ |
|
|
БОБОВЫЕ |
|
|
ПАСЛЕНОВЫЕ |
|
|
ЛИСТОВЫЕ |
|
|
ЛУКОВИЧНЫЕ |
|
|
ПРЯНОСТИ |
- Темное место
- Холод
- Температура +1+2
- На открытом воздухе
- Под солнцем
- Температура -10-12
?
Первичная обработка овощей:- СОРТИРОВКА МОЙКА
- ОЧИСТКА ДОЧИСТКА
- МОЙКА НАРЕЗКА
- СОЛОМКА
- КУБИКИ
ПРОСТЫЕ
- СПИРАЛИ
- ГРУШИ
СЛОЖНЫЕ
Практическая работа №2- Выполнить первичную обработку овощей
- Выполнить простую нарезку картофеля
- Выполнить фигурную нарезку картофеля (лапти)
- Выполнить фигурную нарезку свеклы и моркови
Технология - еще материалы к урокам:
- Презентация "Соединение столярных изделий гвоздями"
- Презентация "Разработка меню здорового завтрака" 7 класс
- Конспект урока "Разработка меню здорового завтрака" 7 класс
- Презентация "Изготовление игольницы" 7 класс
- Конспект урока "Изготовление игольницы из остатков тканей" 7 класс
- Конспект урока "Бисквитное тесто, его особенности"
