Презентация "Творческий проект по кулинарии" 5 класс
Подписи к слайдам:
Творческий проект по кулинарии в 5 классе
Экономический расчет
Заключительный этап
- «самые современные области человеческой деятельности основаны на проектировании»
- Творческий проект – это самостоятельная творческая итоговая работа, выполненная под руководством учителя.
- 1 Оценить свои возможности в творческой деятельности.
- 2 Разработать проект, то есть довести возникшую идею до реальных результатов.
- 3 Применить приготовленное на практике.
- 4 Оценить проделанную работу.
- Организационно – подготовительный этап
- Технологический этап
- Заключительный этап
- 1. Осознай нужды и проблемы
- 2. Проведи исследование.
- Твоя проблема должна быть оформлена в виде краткого описания
- Сформулируй задачу. (начни со слов: «Разработать и приготовить..(укажи что? Для кого?)»
- Найди как можно больше информации по твоей проблеме (рисунки, фото, эскизы, пометки).
- О вкусах членов твоей семьи.
- Какие продукты тебе понадобятся.
- Чем полезно это блюдо.
- Как ты украсишь блюдо.
- Как ты сервируешь стол.
- Сколько это будет стоить.
- 3. Планирование
- Что нужно знать?
- Что нужно уметь?
- Что нужно иметь?
- Что нужно знать?
- Технологию
- приготовления
- Сочетаемость
- продуктов
- Как сохранить
- витамины
- Правила сервировки
- стола
- Форму нарезки
- овощей
- Охрану труда
- Составь технологическую карту приготовления и по ней приготовь блюдо.
|
|
|
|
|
|
|
|
- Оценка проделанной работы
- Защита проекта
- УДАЧИ В РАБОТЕ!!!
Технология - еще материалы к урокам:
- Творческий проект по кулинарии 5 класс
- Конспект урока "Изготовление цветов из капроновой ткани" 3 класс
- Сценарий праздника "Мода и мы" 6 класс
- Технологическая карта урока "Счётные швы" 6 класс
- Технологическая карта урока "Типовой технологический процесс обработки зубчатого колеса типа «втулка»"
- Презентация "Требования к одежде. Мерки для построения чертежа юбки" 7 класс
