Ученики на Учителя.com


Презентация "Молоко и молочные продукты" для дошкольников

Скачать материал
Подписи к слайдам:
  • «Молоко и молочные продукты»
  • Детский сад № 14, Рыбинск, 2019 год
  • МУ ДПО «Информационно-образовательный Центр», Рыбинск, 2019 год
  • Кириллова И.И., воспитатель
  • Топтыгина С.В., воспитатель
  • Творческое название
  • «Чудеса из молока»
  • Девиз
  • «Молоко пить -
  • здоровым быть»
  • Эпиграф
  • Типология проекта
  • Групповой
  • Междисциплинарный
  • Краткосрочный
  • Информационный
  • Участники проекта
  • Дети группы дошкольного возраста 1 (6 – 7 лет)
  • Воспитатели детского сада
  • Родители
  • Аннотация проекта
  • Молоко поистине волшебный продукт, даруемый нам самой природой. В нем содержатся все вещества, необходимые для развития и роста организма. Молоко, как и многие другие продукты питания, содержит те же вещества, из которых состоит и тело человека, то есть белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины и воду. Однако, если построить рацион ребенка так, чтобы обеспечить организм всеми ему необходимыми пищевыми веществами, но исключить из этого рациона молоко, то результат будет неудовлетворительный, ребенок начнет отставать в весе и росте.
  • Проблема правильного питания очень актуальна для дошкольников. Не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока и молочных продуктов. Поэтому мы решили, узнать и рассказать, как можно больше о молоке, раскрыть его ценные качества. Для решения этой задачи наилучшим образом подходит метод проектов, в основе которого лежит определенная проблема - дети дошкольного возраста не понимают ценность молока, его исключительность и значимость в развитии организма человека.
  • Проект «Молоко и молочные продукты» направлен на развитие у дошкольников коммуникативных и исследовательских умений, навыков работы в команде, повышение уровня владения информационными технологиями. В ходе реализации проекта у детей расширится кругозор и систематизируются знания о молоке и молочных продуктах, сформируется привычка и потребность в ЗОЖ, совершенствуется умение проявлять творческий подход при решении задач, умение проводить рефлексию своей работы.
  • Проектная деятельность позволит педагогу решить круг образовательных задач посредством анализа и обобщения материала из литературных источников, журнальных и газетных статей, материалов интернет ресурсов , сбора информации у членов семей воспитанников.
  • Итогом работы должно стать создание виртуального праздника в детском саду
  • «Веселись, честной народ, праздник молока идёт!»
  •  
  • Цели
  • Образовательные
  • Воспитательные
  • Развивающие
  • Образовательная цель и задачи
  • Цель: обогащение у детей представлений о здоровом образе жизни, о роли молока и
  • и молочных продуктов в жизни человека.
  • Задачи :
  • 1. Расширить представления детей о ценности молока и молочных продуктов.
  • 2. Вовлечь родителей в работу по расширению представлений детей
  • о значимости молока для организма.
  • Воспитательная цель и задачи
  • Цель : воспитание осознанного отношения к молоку, как полезному продукту
  • питания.
  • Задачи:
  • 1. Воспитывать у детей осознанное отношение к необходимости употреблять
  • в пищу молоко и молочные продукты.
  • 2. Воспитывать уважительное отношение к труду взрослых, его роли
  • в обществе и в жизни.
  • Развивающая цель и задачи
  • Основополагающий вопрос
  • «Что помогает нам сохранить здоровье?»
  • Проблемный вопрос
  • «Почему молоко полезно?»
  • Частные вопросы
  • Темы исследования
  • 1.«Что такое молоко?»
  • 1. «Состав и свойства молока»
  • 2. «Кто дает нам молоко?»
  • 2. «Как молоко попало на стол»
  • 3.«Какие продукты готовят из молока?»
  • 3. «Чудеса из молока».
  • 4.«Какие витамины и полезные вещества содержат молочные продукты?»
  • 4. « Какую пользу здоровью человека приносят молоко и молочные продукты»
  • Частные вопросы и темы исследований
  • Этапы проекта
  • Подготовительный
  • Проектировочный
  • Практический
  • Заключительный
  • Подготовительный
  • Цель этапа: создание мотивации для участия детей и родителей в проектной деятельности.
  • Определение итогового продукта проекта.
  • Педагог
  • Дети
  • Взрослый
  • Мотивирует детей на деятельность с помощью создания проблемной ситуации.
  • Обсуждает с детьми цели и задачи проекта.
  • Разрабатывает пакет оценивающих материалов.
  • Определяет уровень готовности детей к решению проектной задачи посредством диагностики (см. пакет оценивающих материалов, приложение 1).
  • Создаёт тест «Чудеса из молока»
  • Разрабатывает сценарий итогового мероприятия- развлечение для детей и их родителей «Молочное чудо».
  • Определяет вместе с детьми продукты детских исследований и итоговый продукт проектной деятельности – виртуальный праздник
  • «Веселись, честной народ, праздник молока идёт!»
  • Включаются в проектную деятельность путём вхождения в проблемную ситуацию.
  • Принимают участие в обсуждении цели и задач проекта.
  • Участвуют в диагностике (см. пакет оценивающих материалов, приложение 1).
  • Отвечают на вопросы теста «Чудеса из молока»
  • Определяют, что проект будет представлен на итоговом мероприятии – развлечении для детей и родителей «Молочное чудо».
  • Вносят предложения о продуктах самостоятельных исследований и об итоговом продукте проекта- виртуальном празднике «Веселись, честной народ, праздник молока идёт!»
  • Входят в заданную ситуацию по теме проекта.
  • Выявляют отношение ребенка к теме проекта, заинтересовывают его.
  • Осмысливают и принимают проектную задачу, предвидят результат проектной деятельности
  • Вносят предложения по проведению итогового мероприятия.
  • Предлагают помощь в создании виртуального праздника «Веселись, честной народ, праздник молока идёт!»
  • Результат: Создана мотивация для участия детей и родителей в проектной деятельности.
  • Определён итоговый продукт проекта – виртуальный праздник «Веселись, честной народ, праздник молока идёт!»
  • Проектировочный
  • Цель этапа: Определение тем детских исследований, методов и приёмов работы над проектом.
  • Педагог
  • Дети
  • Взрослый
  • Заинтересовывает детей темой проекта: «Чудеса из молока» посредством чтения художественной литературы на тематику «Молоко и молочные продукты»
  • Создаёт картотеку:
  • сказок и произведений художественной литературы;
  • загадок;
  • пословиц и поговорок о молоке;
  • аудио-и видео фонотеку для использования родителями в целях повышения интереса к проекту.
  • Обсуждает с детьми идеи тем детских исследований.
  • Помогает детям разделиться на группы.
  • Осуществляет планирование деятельности групп и каждого ребёнка с учетом результатов.
  • Разрабатывает анкету и проводит анкетирование детей и родителей по теме «Молоко и молочные продукты».
  • Организовывает консультации для родителей:
  • «Волшебная сила молока»,
  • «Пейте на здоровье молоко коровье»
  • Включаются в проектную ситуацию.
  • Обсуждают с педагогом возможные темы исследований.
  • Ставят проблемные вопросы проекта.
  • Принимают проектные задачи, стараются предвидеть результаты проектной деятельности.
  • Определяют совместно с педагогом способы участия в решении проектной задачи.
  • Планируют свои действия.
  • Выдвигают предположения по вопросам проектной темы.
  • Выбирают способы установления истины предположений.
  • Составляют план исследований и определяют методы и приемы работы.
  • Отвечают на вопросы анкеты.
  • Заинтересовывают темой проекта детей.
  • Читают дома с детьми художественную литературу на тему «Молоко и молочные продукты» , рассматривают иллюстрации к произведениям, используя предложенную педагогом аудио- и видео фонотеку.
  • Отвечают на вопросы анкеты.
  • Знакомятся с консультациями на тему:
  • «Волшебная сила молока»,
  • «Пейте на здоровье молоко коровье»
  • Предлагают свою помощь в проведении исследований.
  • Результат: Определены темы детских исследований, методы и приёмы работы над проектом.
  • Практический
  • Цель этапа: Создание условий для самостоятельного проведение детских исследований.
  • Оформление продуктов детских исследований.
  • Педагог
  • Дети
  • Взрослый
  • Координирует работу детей и родителей при решении проектной задачи.
  • Оказывает консультативную помощь по мере необходимости.
  • Создаёт условия для проведения детских исследований.
  • Наблюдает, советует.
  • Направляет и контролирует деятельность детей.
  • Проводит мастер-классы для детей и родителей:
  • «Бурёнка» (бумагопластика),
  • «Забавная Бурёнка» (поделка из цветочных горшков),
  • «Корова Бурёнка» (аппликация),
  • «Приготовление коктейля»
  • Создаёт кроссворды: «Вкусное молоко», «Молоко и молочные продукты».
  • Разрабатывает и оформляет дидактические игры, упражнения, задание, пособие.
  • Оказывает помощь в оформлении продуктов проекта (презентации детских исследований, буклеты, виртуальный праздник).
  • Собирают информацию самостоятельно и с помощью взрослых.
  • Проводят самостоятельные исследования: «Чудеса из молока», «Как молоко попало на стол», «Состав и свойства молока», «Какую пользу приносит молоко?»
  • Играют в дидактические игры: «Что можно сделать из молока», выполняют задание «Расставь продукты», выполняют упражнения «Собери картинку», используют пособие
  • «Сказка о пользе молока»
  • Разгадывают кроссворды
  • «Вкусное молоко»,
  • «Молоко и молочные продукты».
  • Осуществляют продуктивную деятельность во время участия в мастер-классах .
  • Оформляют продукты проекта (презентации самостоятельных исследований, буклеты, развлечение, виртуальный праздник.
  • Организуют самостоятельную деятельность по теме проекта в домашних условиях.
  • Помогают в поиске и сборе информации.
  • Сопровождают ребёнка в исследовательской деятельности.
  • Участвуют в мастер-классах:
  • «Бурёнка» (бумагопластик),
  • «Забавная Бурёнка» (поделка из цветочных горшков),
  • «Корова Бурёнка» (аппликация),
  • «Приготовление коктейля»
  • Оказывают помощь в оформлении продуктов детских исследований
  • Результат: Созданы условия для самостоятельного проведения детских исследований. Оформлены
  • продукты детских исследований.
  • Заключительный
  • 
  • 
  • Педагог
  • Дети
  • Взрослый
  • Оценивает результаты проектной деятельности посредством теста «Чудеса из молока»
  • Организовывает и проводит развлечение для детей и родителей «Гости из Простоквашино»
  • Создаёт приглашение на развлечение.
  • Объявляет благодарность всем участникам проекта.
  • Вносит информацию на родительскую страничку сайта детского сада на тему: «Молоко и молочные продукты», где информирует родителей о результатах проектной деятельности: созданы детские исследования «Чудеса из молока», «Как молоко попало на стол», буклет «Кто даёт нам молоко»,
  • организовано интерактивное развлечение «Молочное чудо»,
  • организован виртуальный праздник
  • «Веселись, честной народ, праздник молока идёт!»
  • Подводит итоги проекта.
  • Принимают участие в итоговом мероприятии –развлечении «Гости из Простоквашино», на котором публично представляют и защищают продукты самостоятельных исследований: презентации «Чудеса из молока»,
  • «Как молоко попало на стол»
  • Буклет «Кто даёт нам молоко»
  • Представляют совместный итоговый продукт проекта- виртуальный праздник «Веселись, честной народ, праздник молока идёт!»
  •  
  • Знакомятся с результатами проектной деятельности на родительской страничке сайта детского сада на тему «Молоко и молочные продукты».
  • Участвуют в интерактивном развлечении «Молочное чудо»
  • Помогают в подготовке итогового мероприятия виртуального праздника «Веселись, честной народ, праздник молока идёт!» и участвуют в нем.
  • Цель этапа: Организация интерактивного развлечения «Молочное чудо», виртуального праздника молока, публичная презентация и защита детских исследований. Подведение итогов проекта.
  • Результат: Организовано интерактивное развлечение «Молочное чудо», виртуальный праздник молока, проведена публичная защита детских исследований.
  • Подведены итоги проекта.
  • Учебно-методический пакет
  • Визитка проекта
  • Презентации детских исследований
  • «Как молоко попало на стол»
  • «Чудеса из молока»
  • Буклет «Кто даёт нам молоко»
  • Дидактические материалы
  • Дидактическая игра «Что можно сделать из молока»
  • Дидактическое задание «Расставь продукты»
  • Дидактическое упражнение «Собери картинку»
  • Дидактическое пособие «Сказка о пользе молока»
  • Кроссворд «Молоко и молочные продукты»
  • Кроссворд «Вкусное молоко»
  • Тест «Чудеса из молока»
  • Методические материалы
  • Развлечение «Молочное чудо»
  • Виртуальный праздник «Веселись, честной народ, праздник молока идёт»
  • Оценивание и приложение
  • Библиография
  • Разработчики проекта
  • КИРИЛЛОВА ИРИНА ИВАНОВНА, ВОСПИТАТЕЛЬ
  • ТОПТЫГИНА СВЕТЛАНА ВЛАДИМИРОВНА, ВОСПИТАТЕЛЬ
  • г. РЫБИНСК
  • 2019
  • Спасибо
  • за внимание !

Педагогика - еще материалы к урокам: