Беседа об овощах для детей в старшей группе
Беседа об овощах для детей в старшей группе
Подготовила воспитатель подготовительной группы Юрасова И.П.
Цель:
Создать оптимальные условия для формирования у детей элементарных
знаний о выращивании огородных культур, развивать познавательные интересы,
формировать исследовательские навыкы через вовлечение в практическую
деятельность, воспитывать у детей умения наблюдать, делать выводы
Образовательные задачи
Формирование обобщённых представлений об овощах: овощи - это части и
плоды растений, которые выращивают на огороде для употребления в пищу
Формирование исследовательских навыков через вовлечение практическую
деятельность
Развивающие задачи
Развивать познавательный интерес, умение обобщать по существенным
признакам, отражать результат.
Совершенствовать грамматический строй речи, умение отвечать на вопросы,
выстраивать ответы логически правильно, развивать слуховое и зрительное
внимание, логическое мышление, память, мелкую и общую моторику.
Воспитательные задачи
Воспитывать умение внимательно слушать воспитателя и сверстников, точно и
полно отвечать на поставленный вопрос.
Воспитывать интерес к познанию нового, активность, инициативность.
Формировать навыки работы в коллективе, чувство единства, положительную
установку на участие в занятии.
Содержание
В. Здравствуйте дорогие ребята! Как я рада что вы пришли снова ко мне в
гости, в мой огород. Посмотрите как всё растёт. А сейчас давайте сядем редком
и поговорим ладком.
Хрустящая оранжевая морковка, крепкие зеленые огурчики, сочные
красные помидоры — все это? (овощи.) Правильно. Овощи — основная еда, без
которой человеку не обойтись! Ведь наша пища большей частью состоит из
растений. Овощи — настоящая кладовая витаминов, минеральных солей и
других полезных веществ, необходимых человеку.
Какие еще овощи вы знаете?
Верно! Свёкла, репа, капуста, картофель, перец, баклажан, редис, редька,
тыква, кабачок, лук, чеснок, щавель, укроп, сельдерей, петрушка.
Овощами называют сочные части возделываемых растений. Это могут
быть листья, кочаны, корни, клубни, луковицы, соцветия и плоды. Сами же
растения получили название овощных культу
В нашей стране возделывают около восьмидесяти видов овощных культур,
а всего в царстве растений овощными свойствами обладают не менее 1200 видов.
Одни овощи были привезены к нам с берегов Средиземного моря (капуста,
морковь, петрушка, сельдерей), другие — из Индии (огурец), стран Центральной
и Южной Америки (помидор, кабачок), из Юго-Западной Азии (сладкий и
горький перец).
В.: Ребята, посмотрите внимательно на наш огород, как вы думаете, что
необходимо чтобы мы получили хороший урожай? (если в группе…?)
Д. Земля, вода, воздух, свет, тепло.
В. А где растут овощи?
Д. В огороде, на грядках.
В. Правильно! В огороде на грядках.
Чтобы вырос хороший урожай, земля в огороде должна быть — мягкая,
рыхлая, плодородная. А знаете ли вы, что самый верхний слой земли называется
почвой?
В почве обитают земляные черви, кроты, землеройки, личинки насекомых.
Черви, кроты, землеройки — друзья и помощники садовода и огородника:
они рыхлят почву, измельчают и перемешивают остатки растений, уничтожают
вредных насекомых. Через ходы, прорытые ими в земле, к корешкам растений
поступают влага и воздух. Послушайте стихотворение.
Помощник крот
Как-то раз весною крот
Посетил наш огород.
Он проверил наши грядки
И заметил непорядки:
Портят слизни и жуки
Огородные ростки,
Слишком уж земля тверда —
Не проходит вглубь вода.
И сказал помощник крот:
— Я спасу ваш огород!
Разрыхлю я чернозем,
Истреблю личинок в нем.
Под землей ходы пророю —
Дождь наполнит их водою.
За работу взялся крот,
И расцвел наш огород!
Спеют в нем морковь и свёкла,
И редиска стала крепкой,
Созревает и лучок
Крот-дружище нам помог!
В. Ребята, а мы с вами видим воздух в почве?
Дети. Нет.
В. Сейчас мы с вами проведём опыт, с помощью которого увидим воздух в
почве.
(сказать о технике безопасности)
Цель. Показать, что в почве есть воздух.
Оборудование и материалы. Образцы почвы (рыхлой); банки с водой (на
каждого ребенка); большая банка с водой у воспитателя.
Проведение опыта. Напомнить о том, что в Подземном царстве - почве -
обитает много жильцов (дождевые черви, кроты, жуки и др.). Чем они дышат?
Как и все животные, воздухом. Предложить проверить, есть ли в почве воздух.
Опустить в банку с водой образец почвы и предложить понаблюдать, появятся
ли в воде пузырьки воздуха. Затем каждый ребенок повторяет опыт
самостоятельно и делает соответствующие выводы. Все вместе выясняют: у кого
воздушных пузырьков оказалось в воде больше.
Ответьте на вопросы
• Что называют овощами?
• Где растут овощи?
• Какой уход требуется овощам?
• Почему овощи считают основной едой человека?
• Есть ли в почве воздух?
2019г.
