Конспект урока "Какие части культурных растений используют люди в пищу" 2 класс
Урок-исследование по теме
"Какие части культурных растений используют люди в пищу"
Цель урока
учить распознавать признаки, отличающие культурные растения от дикорастущих;
расширить знания учащихся о культурных растениях нашего края;
выявить части культурных растений, которые человек использует в пищу.
Задачи урока
Повторить группы культурных растений (овощные, зерновые, плодовые,
декоративные, лекарственные, прядильные, бобовые) и части растений.
Выявить, какие части растений используют люди в пищу.
Продолжить развивать исследовательские способности.
Воспитывать чувства толерантности, умение работать в группах
Планируемые результаты
личностные
самоопределение мотивации учения
уметь находить ответ на вопрос
участвовать в диалоге
предметные
сбор и подготовка материалов по предлагаемой учителем теме
действия контроля и оценки
метапредметные
познавательные
построение логической цепи рассуждений,
самостоятельное создание способов решения проблем творческого и поискового
характера.
Регулятивные УУД
постановка учебной задачи на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено уч-ся.
Коммуникативные УУД
взаимодействие с учителем, друг с другом
слушать и понимать других,
высказывать свою точку зрения
инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации
принятие решения и его реализация
Оборудование и материалы: маркерные доски, раздаточный материал (части растений,
овощи), ПК, мультимедийный проектор, экран, презентация, таблицы.
Тип урока: изучение нового материала.
Вид урока: урок-исследование.
ХОД УРОКА
I. Проверка знаний
На доске написаны названия культурных растений в столбик. Задание: распределить
растения по группам:
Слива
Огурец
Рожь
Мята
Картофель
Роза
Груша
Пшеница
Тюльпан
Яблоко
Капуста
Горох
Лен
Тысячелистник
Кукуруза
Хлопок
Ирис
Ячмень
Фасоль
Работа в группах
Учащиеся распределяют растения на группы: 1 – овощные, 2 – плодовые, 3 – зерновые, 4 –
декоративные, 5 – лекарственные, 6 – прядильные, 7 – бобовые.
Проверка задания
Выступление 1 учащегося от группы.
Учитель на доске составляет группы растений:
Овощные:
Огурец
Картофель
Помидор
Свекла
Морковь
Декоративные:
Гвоздика
Тюльпан
Георгина
Пион
Плодовые:
Слива
Клубника
Яблоко
Смородина
Лекарственные:
Мята
Тысячелистник
Зерновые:
Рожь
Овес
Ячмень
Пшеница
Прядильные:
Лен
Хлопок
Бобовые:
Горох
Фасоль
Какая группа у нас получилась самая большая? (овощные)
Физкультминутка
II. Работа над темой
«Какие части культурных растений используют люди в пищу».
Миша «Человек использует в пищу только плоды у овощных растений»
Маша - не согласна
Кто же из них прав?
О какой сказке идет речь? ( Вершки и корешки)
На 6 слайде картинки.
О каких растениях идет речь в сказке? ( Репа и рожь)
Почему медведь обиделся на мужика? ( Потому что медведь не знал какую часть
растения употребляют в пищу, а мужик зная, обманул его).
Работа в группах
Детям раздаются рисунки растений и предлагается подписать части растений.
Проверка: работы вывешиваются на доску.
«Исследовательская работа»
На партах у детей лежат овощи:
1 группа – капуста, петрушка;
2 группа – огурец, помидор;
3 группа – морковь, свекла;
Задание: определить, какой частью растения являются овощи, лежащие на столах
исследовать вывод о том, какую часть растения мы употребляем в пищу.
Работа в группах: каждой группе дается 5 минут для рассуждения.
1 группа: капуста, петрушка.
– Так что же мы употребляем в пищу? (Листья)
– А это часть растения как называется? (Корешок)
– Какой частью растения она является? На чем растут листья? (Стебель)
2 группа: огурец, помидор
– Вспомним, как растет помидор и огурец?
Работа с плакатом «Плоды»
– Что появляется на месте цветка? (Плод)
– Что есть внутри плода? (Семена)
– Что употребляют в пищу у огурца и помидора? (Плод)
3 группа: морковь, свекла
– Представим, как растет морковь и свекла.
Работа с плакатом «Видоизменения корней»
– Листья есть? (Да)
– Стебель? (Да)
– Что идет после стебля? (Корень)
– Так что же мы употребляем в пищу? (Корень)
– Он отличается от остальных корней, эти корни хорошо разросшиеся. Вот их мы и
употребляем в пищу. И называются они «Корнеплоды».
Слайд «Корнеплоды».
4 группа: (картофель)
– Какую часть картофеля употребляем в пищу? (Предполагаемый ответ: плод)
– Кто с родителями занимался посадкой картофеля?
– Когда вытаскиваем куст из земли, что находится внизу? (Корни)
– Значит, у картофеля есть корень? (Да)
– Значит картофель уже не корень? (Нет)
– Что идет до корня? (Стебель)
– Так что такое картофель? (Стебель)
Работа с презентацией: показ частей картофеля на слайде.
– Правильно он называется «клубень».
Клубень – это видоизмененный стебель, на поверхности которого есть углубления. В них
расположены глазки – почки. Картофель с почками называется побег.
III. Вывод: В каких овощах и что мы употребляем
Минутка релаксации
Я называю овощ, если это плод - вы хлопаете. А если корнеплод - вы
топаете
Свекла, помидор, кабачок, морковь, редис, огурец, репка, перец
IV. Работа в рабочей тетради ( с.39 № 54)
V. Работа в парах
VI. Итог урока
– Подведём итог. Узнали ли вы, какие части растений мы используем в пищу? Какие?
(Лист, плод, корень, стебель)
– У каких растений лист?
– У каких растений плод?
– У каких растений корень?
– У каких растений стебель?
