Технологическая карта урока "Пищеварительная система человека" 4 класс

Предмет: окружающий мир
Класс: 4
Тема урока: «Пищеварительная система человека».
Цели урока: узнать, как работает пищеварительная система и о её строении, провести проект «Мы-то, что мы едим».
Планируемые результаты
предметные: знать термин «пищеварение»; знать о процессе пищеварения, принять участие в проекте.
личностные: формирование положительной мотивации к учению, уважительного отношения к учителю и сверстникам, способность
к самооценке на основе наблюдения за собственной работой.
Тип урока: УИПЗЗ
Оборудование: учебник окружающего мира (С.А.Федотова, 4 класс, 2 часть), презентация, карточки с полезными и вредными продуктами
для проведения проекта.
Этап урока.
Методы и приёмы.
Хро
номет
раж
Содержание урока. Деятельность учителя
Деятельность ученика
Планируемые результаты
(УУД)
Орг.момент
3
Приветствие учителя.
Приветствовать учителя,
настраиваться на работу.
Р: настраиваться на работу.
Постановка
учебной задачи и
её решение
Словесн.: устный
опрос.
5
- Давайте повторим то, что мы изучили на прошлом уроке.
- Что служит внутренней опорой тела человека и защищает
внутренние органы от повреждений? (скелет)
- Какое значение имеет скелет для человека? (скелет обеспечивает
определённое положение тела человека в пространстве - осанку, и
его подвижность.)
- Какая должна быть и от чего портится осанка? (правильная осанка-
это прямая спина, поднятая голова и опущенные плечи. Она может
нарушиться, если сидеть за партой сильно нагибаясь вперёд, если
опираться на край парты грудью, искривившись в какую-нибудь
сторону, если постоянно носить тяжести в одной руке…)
- Что помогает движению костей скелета, ведь сами кости двигаться
не могут? Что их двигает? (мышцы.)
- Что нужно делать для того, чтобы мышцы были хорошо развиты и
Отвечать на вопросы.
Л: учебно-познавательный
интерес к новому учебному
материалу и способам
решения новой задачи.
Р: учитывать установленные
правила в планировании и
контроле, способе решения.
Р: целеполагание.
Словесн.:
формулировка темы
и цели урока.
меньше уставали? (нужно укреплять мышцы с помощью физических
упражнений.)
-А что еще нужно человеку, что быть сильным и здоровым?
(правильно питаться)
- Как вы думаете, какая будет тема урока?
- Давайте поставим цель урока.
Определять тему и цель
урока.
Решение частных
задач
Практич.: устный
опрос.
Практич.: слово
учителя.
25
- Что такое пища? (то, что едят, чем питаются).
Без пищи человек не может жить.
- Что чувствует человек, если он не поест? (голод).
- А при длительном голодании? (Слабость, а при очень длительном –
наступает смерть).
- Сколько раз в день должен есть школьник? (4–5 раз).
- Если бы вам дома мама дала кусочек сырого мяса, горсть риса и
сырую картошку, вам понравился бы такой завтрак?
Чтобы вы попросили приготовить:
из мяса?
из риса?
из картофеля?
- Вы предпочитаете обработанную, приготовленную пищу.
- Точно так же и клеткам нашего организма нужна обработанная
пища.
- Она должна быть жидкой и легко усваиваться в крови, потому что
только кровь может донести её до каждой клетки.
- Как же превращаются в жидкие растворы хлеб и мясо, каша и
картофель, компот и конфеты?
- А вы знаете какие органы участвуют в этой работе? В конце урока
проверим, все ли знаете.
- Из каких слов образовано слово пищеварение? (от слов пища и
варение, то есть, наверное, пищу варят).
Чем же интересно занимаются органы пищеварения?
Внутри нашего тела скрывается удивительная кухня. Её можно
сравнить с очень длинным извилистым коридором. У взрослого
человека он тянется целых 8 метров. Но он так ловко уложен, что
помещается в небольшом пространстве. Наша внутренняя кухня
состоит из нескольких отделений. Всё, что бы ты не съел, проходит
через все её отделения по очереди, пока не превратится в прозрачные
растворы, которые легко впитает и быстро разнесёт по клеткам
кровь. И вот сегодня мы отправимся в путешествие по пищеводу.
- Первое отделение – расположено во рту.
Отвечать на вопросы.
Слушать учителя.
Р: принимают и сохраняют
учебную задачу, учитывают
выделенные учителем
ориентиры действия в новом
учебном материале, в
сотрудничестве с учителем.
П: дополняют и расширяют
знания.
Р: осмысляют учебный
материал.
П.: выполнение действий по
алгоритму; осознанное
построение речевого
высказывания; построение
логической цепи
рассуждений, доказательств.
- Для чего нужны зубы?
- Для чего нужен язык?
(показать кусочек лимона) -Что появилось во рту?
- Для чего нужна слюна?
- Существует 3 пары слюнных желез.
- Одна находится на уровне ушей, одна под языком, одна под нижней
челюстью. Ведь недаром говорят: «Запахло так вкусно, что слюнки
потекли».
- Для каждой пищи железы выделяют именно такую слюну, которая
нужна для переработки этой пищи
- В своей задней части ротовая полость переходит в две трубочки,
одна из них называется пищевод, предназначенный для проведения
пищи в желудок, вторая трубочка называется трахея, которая
проводит воздух к бронхам и лёгким.
- Вход в трахею может закрывать и открывать специальный клапан.
- Итак, пища попала к нам в рот, где она механически размельчается
зубами, перемешивается, обильно смачивается слюной при активном
участии нашего языка. Очень важную роль в этот момент выполняет
глотка.
- Она, как начальник железнодорожной станции, следит, чтобы
продуктовые и кислородные поезда попадали только в свои тоннели:
пища в пищевод, а воздух – в трахею.
- Второе отделение – пищевод.
- Здесь пища не задерживается, мышцы пищевода проталкивают
пищу и время пути по пищеводу занимает 2-3 секунды.
- Третье отделение – желудок.
- Это главное отделение твоей внутренней кухни. В его стенках
находится особые железки. Они выделяют кислую жидкость –
желудочный сок. Этот сок обладает способностью растворять
большую часть веществ, из которых состоит пища. Трудится
желудок старательно, но медленно.
- Однако, желудочный сок не может переработать все вещества,
которые были в пище. Поэтому желудок время от времени
сокращается и проталкивает пищу по частям дальше в кишечник.
- Кишечник состоит из тонкой и толстой кишки. Сюда в тонкую
кишку попадает поджелудочный сок, который выделяет
поджелудочная железа и желчь, которую вырабатывает печень. По
мере того, как пища переваривается, питательные вещества через
стенки тонкой кишки всасываются в кровь и разносятся по телу.
- Почему надо хорошо пережевывать пищу?
Слушать учителя,
выполнять, отвечать на
вопросы.
Практич.: устный
опрос.
Практич.: общая
работа над
проектом.
- По мере того, как пища переваривается, питательные вещества
через стенки тонкой кишки всасываются в кровь и разносятся по
телу.
- А та часть пищи, которая не поддалась перевариванию перешла в
толстые кишки, а затем удаляются наружу.
- Наша фабрика-кухня справляется с пищей за 5-6 часов.
- А теперь проверим, как внимательно вы слушали мой рассказ.
- Чем пережевывается пища?
- Орган пищеварения, следующий за пищеводом.
- Что выделяет желудок?
- Где начинается обработка пищи?
- Часть организма, имеющая определённое строение и специальное
назначение?
- Отдел пищеварения, соединяющий глотку с желудком и служащий
для проведения пищи.
- Что выделяет печень?
- Отдел пищеварительной системы, состоящей из кишок и
следующей за желудком.
- Для того чтобы быть здоровым, мы должны правильно питаться!
- А что это значит? (пища должна быть полезной и разнообразной)
- Ребята, согласны ли вы со словами «Мы-то, что мы едим»?
- А если человек будет кушать только вредную еду, что с ним будет?
- А если полезную?
- Давайте мы с вами составим 2 макета человека.
- Я просила вас принести карточки с полезной и вредной пищей.
- Первый человек у нас будет состоять из карточек с полезной
пищей, а второй человек из карточек с вредной пищей.
- Работаем все вместе.
- Посмотрите, какой человек выглядит светлее и приятнее?
- Давайте сделаем вывод.
- Ребята, как уже говорилось, одна из главных составляющих
здоровья – это правильное питание.
Отвечать на вопросы.
Составлять человека из
карточек, работать в
группе.
Итог урока.
Рефлексия
Практич.:
подведение итогов.
5
- Ребята, что нового вы узнали сегодня на уроке?
- А теперь ответьте на вопрос, который вы видите на доске и
дополните фразу.
- Что мне этот урок дал для жизни?
Мне показалось важным…
Отвечать на вопросы
учителя, анализировать
свою работу на уроке.
Р: понимание причин
успехов в учебе,
осуществляют итоговый
контроль по результатам
работы.