Презентация "История русской печки"

• Цель работы - исследовать значение русской печки в жизни русского народа.

• Гипотеза - печь была центром не только  избы, но и всей жизни русского человека.

• Задачи исследовательской работы:
• 1. Изучить историю создания русской печи.
• 2. Познакомиться с образом русской печи в пословицах, поговорках, поверьях, загадках.
• 3 Провести опрос жителей г.Слюдянки и жителей Тункинской долины на наличие и использование русской печи.
• 4. Встретиться с печниками нашего города.
• 5. Доказать, что печка была центром, вокруг которого строилась жизнь русского человека.
•  
•  

• Методы:
• 1.Изучение и анализ литературных источников.
• 2.Изучение и использование информационных источников.
• 3. Социологический опрос жителей нашего района
• 4.Беседы с печниками, проживающими в нашем городе.
• 5. Сделать выводы.
•  

•  
• Толковый словарь русского языка Т.Ф. Ефремовой
• Печь – это устройство для отапливания помещения и варки пищи.
•  
•  Толковый словарь С.И.Ожегова.
• Печь это сооружение (из камня, кирпича, металла) для отопления помещения, приготовления горячей пищи. Русская - большая квадратная кирпичная печь с широким полукруглым жерлом и верхней лежанкой.
•  
•  Толковый словарь  Д.Н. Ушакова
• Русская печь - для варки пищи, печенья хлеба.
•  
•  

Толковый словарь  В.И. Даля.

Печь – это «снаряд для топки, для разводки в нём огня. Русская печь, кирпичная или битая, для тепла и варки пищи, печенья хлеба; голландская, комнатная, разных видов и устройства, ради тепла, угреву».

В «Кратком этимологическом словаре русского языка» Шанского Н.М. написано, что слово печь  общеславянского происхождения, буквально значит «место, где пекут, жарят».

• «Мать черна (печь), дочь красна (Огонь), сын голенаст, изгибаться горазд (дым)»

• Курна изба, да печь тепла.
• Когда хлеб печется, не мети избы: спорынью выметешь
• Каша из горшка вылезет из печи - к худу, в печь - к добру.
• Как ни мять, как ни валять, а в печь сажать.
• Кверху корнем растет (сажа).
• Как ни мечи, а лучше на печи. От безделья и то рукоделье.
• Лежебок хочет есть, да с печи не слезть.
• Лень на печи замерзла.
• Лежа пищи не добудешь. Не печь кормит, а нивка.
• Лежа на печи, прогладил кирпичи. Печь не пролежишь.
• Лень, отвори дверь! - Подай кочергу! (т. е. чтобы достать с печи).
• Лучина трещит - пыл с визгом по лучине - к морозу.

• Летом спит,
• Зимой ест,
• Тело тёплое,
• А крови нет.
• Попало наше тесто
• В горячее место.
• Попало –
• Не пропало,
• Румяной булкой стало.

• Опрошено – 50 человек:
• Култук - 15 человек
• Слюдянка – 15 человек
• Тункинская долина:
• Охалик -6 человек
• Еловка – 5 человек
• Далахай – 9 человек

• « Я родился и вырос в Белоруссии. И с малых лет знаю, что такое русская печь. Мой дед был печником. Он и научил меня этому ремеслу»

• Из воспоминаний Нины Ивановны Усольцевой, 66 лет жительницы с . Охалик:
• «Печку свою берегу. Зимы у нас суровые, а печь согреет и накормит. А какая каша пшённая в русской печи получается. Просто объеденье! Часто хлеб пеку в печи»

• Анна Яковлевна Киселёва, 73 года:
• «»Всё своё детство я провела на русской печке. Спала на печке.
• Особенно здорово зимой, когда на улице мороз, а одежды то особой не было, грела нас только печь. Мама пекла хлеб в печи»

• семейства березовых - берёза, ольха, лещина, граб и т.д.;
• семейства сосновых - сосна, ель, кедр, лиственница и другие;
• плодовых - яблоня, груша, вишня.

• «Русской печке в жизни русского народа отводилось особое место. Печь для русского человека была центром его жизни.
• Печь была первой помощницей. Печь кормила, поила, согревала, на печи спали, в печи мылись, сушили обувь, грибы, ягоду. Печь лечила.
• С печью связан весь быт русского народа»