Технологическая карта урока "Путешествие колоска"
Технологическая карта по окружающему миру
Группа: Подготовительная группа «Рябинки»
Тема: «Путешествие колоска».
Цель: Познакомить детей со злаковыми культурами, из которых выпекают белый и черный хлеб.
Задачи:
• Развивать умение различать растение по характерным признакам (строение колоска, цвет, количество зерен).
• Познакомить с современной технологией изготовления хлеба и сравнить с тем, как его изготовляли раньше.
• Воспитывать бережное отношение к труду взрослых, любовь к хлебу.
Предварительная работа: Чтение украинской народной сказки «Колосок», рассматривание иллюстраций,
придумывание нового продолжения сказки.
Оснащение занятия: колосья зерновых культур (рожь, пшеница), модели процесса выращивания колосьев и
изготовления хлеба, репродукции и иллюстрации (хлебная нива, посев и уборка хлебных культур раньше и теперь),
игровые персонажи ( мышата Круть и Верть), системный оператор, модель «Машина времени».
Этапы
деятельности
Деятельность воспитателя
Деятельность
детей
Организация
детей
Методы и
приёмы
Мотивационно-
проблемный
«Вот он Хлебушек душистый,
Вот он теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол,
Он пожаловал, пришел.
В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло.
Слушают
воспитателя.
Сидят на
стульях.
Сидят на
Чтение
художественной
литературы
Сколько рук его растило, охраняло, берегло.
В нем земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем,
Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!»
-О чем это стихотворение?
-Правильно! Это хлеб(иллюстрация)
-Это
стихотворение
о хлебе.
стульях
полукругом
Вопрос
педагога.
Деятельностный
К нам в гости пришли герои украинской народной
сказки «Колосок» - мышата Круть и Верть – (куклы
бибабо.)
Мышата: - Здравствуйте, ребята! Мы узнали, что вы
про нас сказку читали и даже придумали свое
окончание сказки, вот и решили к вам в детский сад за
помощью прийти .
-Что же у вас случилось, гости дорогие?
Мышата: -Когда Петушок испек свой замечательный,
такой ароматный пирог, нам стало очень стыдно, что
мы только играли да веселились, пока он трудился,
совсем ему не помогали.
-Эх вы, да разве так можно себя вести? Скажите,
ребята, так можно себя вести?
Мышата: Попросили мы у Петушка прощенья, думали,
сразу получим по кусочку пирожка. Да только петушок
нам ответил народной пословицей: Кто не работает,
тот не ест!
-Объясните, пожалуйста, что это значит?
- Чтобы что то получить, для этого сначала надо
постараться; если не трудиться, то ничего не
получится.
Мышата: -Предложил нам петушок самим пойти на
Слушают
воспитателя
-Нет! Надо
помогать.
Объясняют
пословицу.
Сидят на
стульях
полукругом
Сидят на
стульях
полукругом
«Участие» в
занятии какой-
либо куклы;
Внезапное
появление
объектов;
«хлебное поле» потрудиться! А мы стали смеяться: что
за хлебное поле? Что там булки, ватрушки, пирожки
растут? Хлеб черный да белый на грядках поспевают?
Помогите нам, объясните, что значит «хлебное поле».
(рассматривание иллюстраций «Как наши предки
выращивали хлеб»)
Мышата: -А мы были на таком поле, но там кроме вот
таких красивых палочек и кроме вот такого колоска
(без зёрен) ничего нет!
-Потому что в октябре нет на поле зрелых колосков.
(Рассматривание иллюстраций соломинок и пустого
колоска.)
Мышата: Как же нам быть? Нам очень хочется стать
старательными и трудолюбивыми. И самим научиться
делать пирог.
-Мы с ребятами поможем вашему горю! Мы вам
подарим колоски. (дарят колоски)
(Рассматривание и сравнение иллюстраций колосьев
пшеницы, ржи, овса. (Колос-соломинка-зерно-усики-
метелки))
-Ребята, давайте объясним мышатам, из какого
колоска можно вырастить зерна для белой пшеничной
муки?
Мышата: большое вам спасибо, ребята, только мы ведь
не знаем, как из этого колоска вырастить достаточное
количество с зернышками, чтобы пирога хватило всем
нашим друзьям.
-А это, мышата, мы сейчас вам расскажем!
(Объясняют)
Рассматривают
картинки.
Слушают
беседу.
С помощью
воспитателя
объясняют
мышатам.
Сидят на
стульях
полукругом
Сидят на
стульях
полукругом
Сидят на
стульях
полукругом
«Участие» в
занятии какой-
либо куклы;
Демонстрация
«Участие» в
занятии какой-
либо куклы;
Вопросы к
детям
«Участие» в
занятии какой-
либо куклы;
(Модель иллюстраций)
Весеннее солнце-Влага-Трактор-Земля-Плуг-Борона-
Сеялка-Летнее солнце-Дождь-Комбайн-Машина-
Элеватор-Мельница-Хлебозавод-Магазин.\
Враг: град и очень сильный ветер.
-Молодцы, ребята! А сейчас я хочу прочитать одно
очень интересное стихотворение, и называется оно
«Два колоска»
«Будто солнцу улыбаясь
На соломе молодой
Дремлет , медленно качаясь,
Ржи колосик золотой.
Весь рогами, как улитка,
Жизни внутренней полна
Он пригнулся от избытка
Полновесного зерна.
А в близи поднявшись важно
Смотрит с гордостью другой,
Все лишь кверху да отважно,
Так и видно что пустой.»
-Так скажите ка мне, ребята, о чем было это красивое
такое стихотворение?
-о чем оно?
Повторяют за
воспитателем.
Слушают
воспитателя
-о двух
колосках.
-о том что
первый колос
был настолько
забит
зернышками
что аж
прогнулся, а
второй был
Сидят на
стульях
полукругом
Сидят на
стульях
полукругом
Сидят на
стульях
полукругом
Упражнение
Чтение
художественной
литературы
Вопросы к
детям
-Все верно! Вы, наверное, устали, и поэтому я хочу
вам предложить со мной поиграть.
Физкультминутка
Представьте, ребята, что мы с вами находимся на
большом поле и я волшебница, и превратила вас в
маленькие зернышки.
«В землю зернышко попало,
Прорастать на солнце стало,
Дождик землю поливал,
И росточек подрастал,
К свету и теплу тянулся,
И красавцем обернулся.»
-Вот какие в поле выросли замечательные колоски.
-Вы все молодцы. А теперь я мышатам предлагаю
вырастить свой урожай хлебных колосьев, как в
старину люди растили-в ручную.
Мышата:Ой, да ведь у нас нет таких машин
помощниц!
-А у нас с ребятами есть машина времени, на которой
мы совершаем путешествия. И поэтому я предлагаю
всем вместе сесть в машину времени и отправиться в
старинную деревню.
(идет обратный счет десятками).
пуст, поэтому
и вверх
тянулся.
(приседают)
(руки над
головой)
(медленно
встают)
(растопырить
пальцы)
(вокруг себя
кружатся)
Слушают
беседу.
Сидят на
стульях
полукругом
Стоят в кругу
На ковре
вокруг
воспитателя
Упражнение
Показ способов
действий
«Участие» в
занятии какой-
либо куклы;
Демонстрация
Вот мы и прибыли на место назначения.
(рассматривание иллюстраций «Откуда что берется?»),
чтение отрывка из стихотворений В.Воронько:
«Вешний день, пахать пора. Вышли в поле трактора.
Их ведут отец мой с братом, по холмам ведут
горбатым.
Я вдогонку им спешу, покатать меня прошу.
А отец мне отвечает: - Трактор пашет, не катает!
Погоди-ка, подрастешь, сам такой же поведешь!»
С.Погореловский:
«Гнули колос злые ветры, и дожди на колос шли,
Но сломить его за лето так они и не смогли.
«Вот какой я, -он хвалился, - с ветром справился, с
водой!»
До того он загордился, вырос к верху бородой.»
-Ребята, а как вы думаете, настоящие полевые мыши
пользу или вред приносят хлебному полю?
Полевые мыши, ребята, это грызуны, опасные
вредители сельского хозяйства. Они наносят большой
вред полям и зернохранилищам. Полевые мыши
воруют зерно для запасания его себе на зиму. Также
они переносчики различных заболеваний.
-А сейчас ребята нам пора возвращаться в детский сад.
(счет по десяткам вперед)
-Ну вот мы с вами и вернулись в детский сад. Скажите
мышата, вам наше занятие пригодилось?
Мышата: Да, очень пригодилось. Мы не только
узнали, как хлеб выращивали люди, но и узнали как
его пекли. Теперь мы сами сможем сделать пирог. Но
Рассматривают
иллюстрации.
Внимательно
слушают
воспитателя.
(Ответы детей)
Слушают
воспитателя
Сидят на
стульях
полукругом
Сидят на
стульях
полукругом
Чтение
художественной
литературы
Вопросы к
детям
«Участие» в
занятии какой-
либо куклы;
нам пора возвращаться в сказку. И доказать Петушку,
что мы исправились, и теперь не будем лениться, а
будем во всем ему помогать. Пока, ребята!
-А вы, ребята, запомнили, откуда берут хлеб?
-Расскажите!
-Молодцы!
-До свидания!
-Да!
Дети
рассказывают
откуда берут
хлеб.
Сидят на
стульях
полукругом
Вопросы к
детям
Рефлексивный
-Ребята, что интересного вы узнали на занятии?
-Что было для вас самым трудным?
-А что вам запомнилось и понравилось больше всего?
-Что полезного мы с вами сделали?
Ответы детей.
Сидят на
стульях
полукругом
Вопросы к
детям.
государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Ростовской области
«Зерноградский педагогический колледж»
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
непосредственно-образовательной деятельности по окружающему миру
проведенной в подготовительной группе «Рябинки»
МБДОУ д/с «Сказка» г. Зернограда
студенткой ГБПОУ РО «ЗернПК»
Ключко Маргаритой Владимировной
Воспитатель: Радченко Г.В
Методист: Аникеева Л.Ф.
______________
(подпись)
г. Зерноград
2017г.
