Конспект урока "Путешествие по музеям напитков" 1 класс
Тема: "Путешествие по музеям напитков".
Цель: создание условий, при которых
учащиеся самостоятельно получают
информацию из различных источников
о значении жидкости для организма,
развивают исследовательские навыки
и учатся пользоваться
приобретёнными знаниями.
Образовательные задачи:
1.Сформировать представления о
разнообразии напитков, их вреде и
пользе для организма;
2. Раскрыть причинно – следственную
связь между питанием человека и его
здоровьем;
Воспитательные задачи: формировать
осознанное отношение учащихся к
сохранению своего здоровья.
.Развивающие задачи: формировать
способности самостоятельно выдвигать
гипотезы; умений работать в группе,
самостоятельно.
Формирование УУД:
- Личностные: способность к
самооценке на основе критерия
успешности учебной деятельности.
-Регулятивные УУД: умение
определять и формулировать цель
занятия; проговаривать
последовательность действий ;
оценивать правильность выполнения
действия на уровне адекватной
ретроспективной оценки; планировать
своё действие в соответствии с
поставленной задачей; вносить
необходимые коррективы в действие
после его завершения на основе его
оценки и учёта характера сделанных
ошибок; высказывать своё
предположение.
Коммуникативные УУД: умение
оформлять свои мысли в устной форме;
слушать и понимать речь других;
совместно договариваться о правилах
поведения и общения в и следовать им.
- Познавательные УУД: умение
ориентироваться в своей системе
знаний: отличать новое от уже
известного с помощью учителя;
добывать новые знания: находить
ответы на вопросы, свой жизненный
опыт и информацию, полученную на
занятии.
ХОД УРОКА
Жил мудрец, который знал всё. Один человек захотел доказать, что мудрец знаёт не
всё.
Зажав в ладонях бабочку, он спросил: «Скажи мудрец, какая бабочка у меня в руках:
мёртвая или живая?»
А сам думает: "Скажет живая – я её умертвлю, скажет мёртвая – выпущу». Мудрец,
подумав, ответил: «Всё в твоих руках».
В наших руках наше здоровье.
Учитель. Мы с вами познакомились со многими секретами правильного питания. А
хотите узнать, о чем мы будем говорить сегодня? Для этого я предлагаю вам отгадать
загадку. Так вы узнаете тему нашего занятия.
На свете нет ее сильнее,
На свете нет ее важнее.
В руках ее не удержать
И на коне не обогнать.
Чего в гору не вкатить,
В решете не унести
И в руках не удержать?
Так что же это такое?
Дети. Вода.
Учитель. Правильно, вода! Вода очень нужна нашему организму. Она помогает нам
расти, справляться со всякими хворями, становиться сильными и крепкими. Поэтому
очень важно каждый день пить достаточное количество жидкости. А сколько это? Хотите
подсчитать? Для этого умножьте свой вес на 8, а потом разделите полученный результат
на 200.
Дети самостоятельно проводят математические вычисления (на калькуляторе). В класс
также можно принести напольные весы и предложить детям взвеситься.
После проведения вычислений учитель предлагает ребятам сравнить полученные цифры
– в среднем у детей 7–8 лет должно получиться около 1-1,5 л.
Учитель. Данные, которые вы получили, ненамного отличаются друг от друга. А как
можно представить эту цифру?
Учитель предлагает детям посмотреть на демонстрационный стол, на котором находятся
стеклянные стаканы с водой.
Учитель. Это количество жидкости вам необходимо ежедневно. А вы знаете, что у воды
может быть разный вкус? Попробуйте и скажите, какая вода вам больше нравится? (
организуется дегустация и учитель объясняет детям отличие разных видов воды).
В первых стаканчиках находится очищенная водопроводная вода. Нельзя пить
воду прямо из-под крана. Ведь она содержит большое количество веществ,
способных повредить нашему здоровью. Поэтому воду можно очистить с
помощью специального прибора-фильтра. (Демонстрация фильтров). Такие
приборы наверняка есть у многих из вас дома.
Во вторых стаканчиках находится кипяченая вода. Если у вас нет фильтра, прежде
чем пить воду из-под крана, вскипятите ее в чайнике.
В третьих стаканчиках находится минеральная вода. Такую воду можно получать из
природных источников. Она вытекает из недр земли и содержит много полезных
для организма веществ.
В четвертых стаканчиках находится минеральная вода, которая содержит не только
минеральные вещества, но и газ. Она так и называется – газированная. Такую воду
нельзя пить очень часто. Дело в том, что газ, растворенный в ней, способен
постепенно разрушать зубы.
Но вода поступает в наш организм, как в чистом виде, так и в составе напитков. И
сегодня я приглашаю в путешествие по музеям напитков.
Музей лимонада
(хозяйка музея-медицинский работник школы)
В результате опроса (слайд) выяснилось, что дети нашего класса любят лимонад, но не
знают о его вреде. В разных источниках мы прочитали… (слайд)
На примере распространенного напитка «Кока-колы» был проведен ряд экспериментов:
Опыт 1.
У мальчика выпал молочный зуб, и мы решили проверить, что будет, если положить его
в “Кока-колу”. Дети взяли прозрачный стаканчик, налили туда “Кока-колу” и опустили
зуб. Сначала тот почернел, затем на зубе появилась трещина.
Вывод: “Кока-кола” разрушает зубы. Красители лимонада очень стойкие и зубы от
них темнеют.
Опыт 2.
Для опыта кусочек колбасы положили в “Колу”. На 2 день кусочек колбасы разбух и
покрылся слизью, но не растворился. Напиток поменял свой цвет и образовался осадок.
Вывод: “Кола” не растворяет колбасу, но может вызвать расстройство желудка..
Опыт 3.
Взяли ржавый гвоздь. Поместили в стакан с лимонадом. На второй день болтик в
“Коле”, наоборот, даже очистился от нее.
Вывод: “Кока-кола” разъедает даже ржавчину!
ВЫВОД: таким образом, проведя ряд опытов, мы увидели, что “Кока – кола” разрушает
зубы , в ней много красителей. В “Кока – коле” есть такие вещества, которые разъедают
ржавчину. А еще в “Кока-коле” очень много сахара, который вредит нашему организму.
Оцените полезность этого напитка.( с помощью жетонов красного и зеленого
цвета).
Музей соков
(хозяйка музея-учитель)
На столе много вкусных продуктов (карточки с названиями) – чипсы, сухарики ,чупа-чупс,
яблоко, апельсин, морковь, груша.
- Выберите, какая на ваш взгляд полезная пища? Объясните, чем полезны эти продукты?
( в них много витаминов)
-А почему отложили в сторону остальные? (в них много вредных веществ)
Действительно, все фрукты содержат в себе витамины.
Чем же так полезны витамины? (слушаем доклад- презентацию, которую подготовил
ученик класса)
Растущему организму витамины очень нужны.
Можно есть свежие фрукты, а можно пить из этих фруктов сок.
-Какие соки вы любите?
Оцените полезность этого напитка.
Музей чая
(хозяйка музея – родитель)
-Существует много сортов чая. Знаете ли вы, что чай может отличаться по цвету? Какие
сорта чая, отличающиеся по цвету, вы можете назвать?
Дети называют сорта чая – черный, красный, зеленый, желтый. Хозяйка музея
приглашает всех к демонстрационному столу, где в прозрачные стаканы разлиты
приготовленные сорта чая.
-Чай – любимый напиток многих народов. О нем так говорят: «Устал - пей чай, жарко -
пей чай, хочешь согреться - пей чай».
- Какой напиток вы пьете утром? Как вы думаете почему? (чай придает бодрость,
поднимает настроение).
-Посмотрите на слайды:
* Родиной чая является Китай. В Китае чай пьют уже 5000 лет. Китай страна с довольно
жарким климатом. Почему же в жару китайцы пьют именно чай? (чай прекрасно утоляет
жажду).
* Палящим летом узбеки носят ватные халаты еще и пьют горячий чай. Оказывается,
халат защищает от палящего солнца. При чаепитии человек потеет, халат становится
влажным и охлаждает тело, вот так.
* А в России в холодные зимы что мы пьем? Почему? (горячий чай согревает)
-В чае также содержаться витамины, протеин, сахара, ароматические соединения, цинк и
фтор, необходимые для развития детского организма. Поэтому чай, при соблюдении
умеренности, несомненно полезен детям.
- чтобы получить от чая пользу и удовольствие, нужно правильно его хранить, готовить и
пить. Кто из вас знает, как заваривать чай?
Хозяйка приглашает детей к демонстрационному столу. Дети рассказывают правила
заваривания чая, хозяйка демонстрирует их.
Оценте полезность этого напитка.
Итог :
- Посмотрите еще раз, как вы оценили напитки и скажите к какому выводу после
посещения музеев пришли. Вы сделали правильный выбор и я призываю вас… ( слайд).
- Сегодня музеи напитков посетили не все ученики школы, но мы должны донести до них
ту информацию, которую получили. Для них я предлагаю прорекламировать полезные
напитки.
Работа в группах. (ребята подбирают слова в стихи-рекламы)
1 группа
Он бывает всех цветов,
В нем _____________ много.
Я пить его всегда готов,
Ведь нет напитка ___________.
Он ________________ и _____________,
И на вкус всегда ___________________.
Чтоб здоровым стать ты смог,
Пей скорей __________________ сок.
2 группа
Если пьешь ты чёрный чай,
Будешь ___________ так и знай.
Если пьёшь ты чай зелёный,
Станешь очень ___________ !
Для ________ красный чай
Ты почаще наливай!
И за чаем не скучай!
Ведь ____________ разный чай!
- Обо всех ли напитках сегодня поговорили? ( нет) Мы не остановимся на достигнутом.
Как можно узнать о вреде или пользе других напитков? ( прочитать в книгах, найти
информацию в интернете, провести опыты и др.) Результаты ваших исследований
представить в виде проекта.
Завершается урок чаепитием.
чипсы
сухарики
чупа-чупс
яблоки
морковь
апельсин
груша
