Ученики на Учителя.com


Технологическая карта урока "Приготовление бутербродов и горячих напитков" 5 класс

Конспект урока ФГОС второго поколения. Технология.
Технологическая карта урока.
Данные об учителе: Медведева Вера Викторовна
МБОУ « СОШ № 43», г. Нижневартовск, ХМАО - Югра;
Предмет: технология Дата 07.10.2013г.
Раздел: Кулинария
Класс:5
Учебник (УМК): Н.В. Синица, В.Д. Симоненко
Тема: « Приготовление бутербродов и горячих напитков».
Тип урока
Изучение и первичное закрепление новых знаний
Планируемые образовательные
результаты
Предметные: знать содержание предмета технологии ведения дома за курс 5
класса; определение предмета «технология»; цели и задачи предмета «
технология».
Метапредметные:
регулятивные УУД - уметь определять и формулировать цель на уроке с
помощью учителя; планировать своё действие в соответствии с поставленной
задачей; вносить необходимые коррективы в действие после его завершения
на основе его оценки и учёта характера сделанных ошибок; высказывать своё
предположение;
коммуникативные УУД - уметьоформлять свои мысли в устной
форме;слушать и понимать речь своих товарищей; признавать существование
других точек зрения;
познавательные УУД - уметь ориентироваться в своей системе
знаний:отличать новое от уже известного с помощью учителя; добывать новые
знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный
опыт и информацию, полученную на уроке.
Личностные УУД:
уметь проводить самооценкуна основе критерия успешности учебной
деятельности
Методы и формы обучения
Объяснительно-иллюстративный, метод проблемного изложения; формы:
групповая, , индивидуальная.
Образовательные ресурсы
УМК по технологии, 5 класс; компьютер, проектор; презентация
«Бутерброды»
Организационная структура урока
№
этап
а
урок
а
Этап урока
Цель
Название
использу
емых
ЭОР
Деятельность ученика
на уровне
формирования УУД
1
Организация
на урок и
мотивация
(самоопределен
ие) к учебной
деятельности
Проверить готовность к
уроку
Включение в учебную
деятельность на
личностно значимом
уровне.
Организовать
актуализацию
Слайд 1
«Улыбайс
я всем
назло,
чтоб
сегодня
повезло»
Слайд 2
Настраиваются на
урок, приветствуют
учителя.
Принятие образа
«хорошего ученика»
(Л)
Вспоминают,
высказывают
предположения,
отвечая на
поставленные вопросы
(П). Формулируют
тему урока и его цель
требований к
ученику со
стороны учебной
деятельности
(«надо»).
Организовать
деятельность
учащихся по
установке
тематических
рамок («могу»).
Создать условия
для
возникновения у
ученика
внутренней
потребности
включения в
учебную
деятельность
(«хочу»).
Слайд 3
«Ломоть
хорошо
приготов
ленного
хлеба
составляе
т одно из
величайш
их
изобрете
ний
человечес
кого ума»
Тимирязе
в
(Р). Сотрудничают с
учителем,
сверстниками (К).
Извлекают
необходимую
информацию из
текстов слайдов (П)
2
Актуализация
знаний и
фиксирование
индивидуально
го затруднения
в пробном
действии
Готовность мышления
и осознание
потребности к
построению нового
способа действия.
Организовать
актуализацию
Слайд 4
«Правила
работы в
группе»
Выполняют пробное
учебное действие
чтобы понять, что я не
знаю и самому найти
способ решения
(самостоятельная
работа в парах). (Р),
изученных
способов
действий,
достаточных для
построения
нового знания.
Организовать
актуализацию
мыслительных
операций,
достаточных для
построения
нового знания.
Мотивировать к
пробному
учебному
действию («надо»
– «могу» -
«хочу»).
Организовать
самостоятельное
выполнение
пробного
учебного
действия.
Организовать
фиксацию
индивидуальных
затруднений в
Слайд 5
«Продукт
ы для
бутербро
дов»
Извлекают
необходимую
информацию из
текстов слайдов (П).
Фиксируют
индивидуальное
затруднение в
пробном действии (Р).
Выражают свои
мысли, учитывают
мнения других (К)
Высказывают
предположения на
поставленные вопросы
(К)
Обсуждают заданный
вопрос и пытаются
выполнить
предложенное задание
выполнении
учащимися
пробного
учебного
действия или в
его обосновании.
в группе
Выполняют
предложенное
задание. (Р )
Советуются с членами
своей группы.
Сравнивают свою
работу с
представленными
слайдами.
Обсуждают заданную
проблему и
записывают ответы в
тетрадь. (П)
Обсуждение и
выявление пробелов
(К)
3
Первичное
осмысление и
закрепление с
проговаривани
ем во внешней
речи
Организовать
построение проекта
выхода из затруднения
Слайды
6-8
(Открыты
е
бутербро
ды;
закрытые
бутербро
ды;
канапе)
Находят отличие
своего результата с
заданным эталоном,
вносят необходимые
коррективы (Р)
Выбирают наиболее
эффективные способы
решения задач (П)
Аргументируют свои
мнения и позиции в
Слайд 6
(Рецепт
бутербро
да)
коммуникации;
Учитывают разные
мнения (К)
4
Подведение
итогов урока.
Рефлексия.
Соотнесение цели
урока и его
результатов,
самооценка работы на
уроке, осознание
метода построения
нового знания.
Организовать
фиксацию нового
содержания,
изученного на
уроке.
Организовать
оценивание
учащимися
собственной
деятельности на
Слайд 25
Делают краткие
выступления,
слушают собеседника
(К). Выделяют и
формулируют то, что
усвоено и что нужно
усвоить (Р)
Оценивают себя в
процессе деятельности
(Л).
Адекватное
понимание причин
успеха и неуспеха в
учебной деятельности
(Л).
уроке.
Организовать
фиксацию
неразрешенных
затруднений на
уроке как
направлений
будущей учебной
деятельности.
Организовать
обсуждение и
запись
домашнего
задания.
Скачать материал

Технология - еще материалы к урокам: