Ученики на Учителя.com


Бинарный урок "Микроэлементы в организме человека" 9 класс

ОБЛАСТНОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЛЯ
ДЕТЕЙ, НУЖДАЮЩИХСЯ В ПСИХОЛОГО-ПЕДАГОГИЧЕСКОЙ И
МЕДИКО-СОЦИАЛЬНОЙ ПОМОЩИ " ЦЕНТР
ДИФФЕРЕНЦИРОВАННОГО, НАДОМНОГО И ДИСТАНЦИОННОГО
ОБУЧЕНИЯ ДЕТЕЙ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ
ЗДОРОВЬЯ "СТУПЕНИ" города КУРСКА
Бинарный урок (биология, химия)
«Микроэлементы в организме человека»
(9 класс)
Подготовили:
Учитель биологии - Коньшина В.В.
Учитель химии – Зубрилова Е.В.
Курск - 2015
Тип урока:
Исследовательский.
Форма урока:
Интегрированный.
Цель урока: создать условия для интеграции знаний о роли химических элементов для
нормального функционирования человеческого организма.
Задачи урока:
обучающие:
- довести до осознания и осмысления учащихся понятие о химических элементах,
входящих в состав живых организмов, значении некоторых химических элементов в
жизнедеятельности живых организмов;
- продолжить формирование единства естественно – научной картины мира.
развивающие:
- формировать умения и навыки работать с дополнительной информацией;
- развивать умения анализировать, сравнивать, делать выводы;
- развивать логическое мышление (устанавливать причинно-следственные связи,
подтверждая на данном предметном материале зависимость свойств объекта от состава и
строения);
- развивать познавательную активность учащихся;
- повышать учебную мотивацию к изучению химии и биологии.
воспитывающие:
- формировать практические компетенции у учащихся;
- воспитывать чувство ответственности за сохранение своего здоровья, бережное
отношение к окружающему миру.
• коррекционные:
- обогащать словарный запас учащихся по предмету,
- корректировать произношение дежурного звука.
Оборудование:
компьютер, проектор, информационные пакеты, карты исследований, и учета
деятельности, раздаточный материал.
Ход урока.
I. Организационный момент.
II. Речевая зарядка.
III. Актуализация знаний.
Как связаны наука о веществах (химия) и живые организмы?
Клетки живых организмов состоят из химических веществ: органические и
неорганические.
Какие вы знаете органические вещества?
Белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты.
Какие вы знаете неорганические вещества?
Вода и минеральные соли.
Чем образованы вещества клетки?
В состав химических веществ клетки входит около 70 химических элементов,
встречающихся и неживой природе.
Ученые договорились, что если массовая доля элемента в организме превышает
0,01%, то его следует считать макроэлементом. Доля микроэлементов в организме
меньше, либо равна 0,01
%.
Перед вами находится таблица, в которой указано содержание химических
элементов в живой клетке. Ваша задача определить и выписать в тетрадь, какие элементы
относятся к макроэлементам и микроэлементам.
Содержание химических элементов в клетке
Элемент
Количество в %
Кислород
65-70
Углерод
15-18
Водород
8-10
Азот
1,5-3,0
Фосфор
0,2-1,0
Калий
0,15-0,4
Сера
0,15-0,2
Хлор
0,05-0,10
Кальций
0,04-2,00
Магний
0,02-0,03
Натрий
0,02-0,03
Железо
0,01-0,015
Цинк
0,0003
Медь
0,0002
Иод
0,0001
Фтор
0,0001
ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Цель сегодняшнего урока – выяснить, а так ли уж важны микроэлементы для жизни
человека.
IV. Исследовательская работа с информационными листами.
Микроэлементы: их роль в человеческом организме
Бром. Оказывает влияние на правильное функционирование щитовидной железы, принимает участие в
работе ЦНС. Бромом богаты такие продукты: орехи, зерновые, бобовые. Признаки недостаточного
уровня брома в организме: человек плохо и мало спит, уровень гемоглобина в крови низкий.
Ванадий. Участвует в регуляции работы сердца и сосудов и регулирует количество гемоглобина и
глюкозы в крови. Продукты богатые ванадием: редис, злаковые, рис, картошка. Если данного элемента
не хватает, то повышается уровень холестерина, может возникнуть сахарный диабет, атеросклероз.
Кислород
Углерод
Водород
Азот
Фосфор
Калий
Сера
Кальций
Магний
Натрий
Железо
Цинк
Медь
Иод
Фтор
Железо. Этот элемент является составляющей частью гемоглобина, он помогает клеткам «дышать».
Состояние клеток нашей кожи, полости рта, а также желудка и кишечника напрямую зависит от уровня
железа в организме. Данный элемент есть в лесном орехе, яблоке, гранате, морской капусте, горчице.
Признаки нехватки железа в организме: человек испытывает постоянную сонливость, быстро
утомляется, грубеет и становится более сухой кожа, ухудшается состояние ногтевых пластин, часто
пересыхает во рту, возникает анемия.
Йод. Этот элемент находится в щитовидной железе и участвует в производстве гормона - тироксина.
Если йода в организме достаточно, то работа почек, печени, яичников и простаты происходит без
отклонений. Список продуктов: шпинат, фасоль, рожь, водоросли, шампиньоны, молочные продукты,
пшеница. Симптомы нехватки йода: увеличение щитовидной железы, так называемый зоб (может
возникнуть и при излишнем количестве элемента), слабость в мышцах, дистрофические изменения,
замедление развития умственных способностей.
Медь. Больше всего меди находится в печени. Медь – это одна из составляющих меланина, а значит,
она принимает участие в производстве коллагена и процессе пигментации человеческого организма. С
ее помощью лучше усваивается железо. Продукты, содержащие медь: какао, кунжут, морская капуста,
подсолнух, грибы-шитаки. При недостатке меди человек может страдать анемией, лысеть,
патологически терять в весе. Может также понизится уровень гемоглобина в крови, развиваются
разной природы дерматозы.
Селен. Является антиоксидантом, предупреждает появление и распространение раковых опухолей. Он
защищает организм от тяжелых металлов, очень нужен для производства белков, чтобы печень,
поджелудочная железа и щитовидка функционировали без отклонений. Продукты, содержащие селен:
подсолнечные семечки, пшеница и пшеничные зародыши. Признаки нехватке селена в организме:
могут наблюдаться дисбактериоз, всевозможные аллергии, онкологические заболевания, рассеянный
склероз, инфаркт, дистрофия мышц, задерживаться развитие.
Название
ХЭ(положение
ПСХЭ)
Роль в организме
Болезни
Br
________
группа:
период:
I
________
группа:
период:
Se
________
группа:
период:
Название
ХЭ(положение
ПСХЭ)
Роль в организме
Болезни
V
___________
группа:
период:
Fe
___________
группа:
период:
Cu
___________
группа:
период:
Название
ХЭ(положение
ПСХЭ)
Роль в организме
Болезни
Br. бром
гр: 7
пр-д: 4
правильное функционирование
щитовидной железы, участие в
работе ЦНС.
человек плохо и мало спит,
уровень гемоглобина в крови
низкий.
V. ванадий
гр: 5
пр-д: 4
правильная работа сердца и
сосудов и регулирует
количество гемоглобина и
глюкозы в крови.
повышается уровень
холестерина, может
возникнуть сахарный диабет,
атеросклероз.
Fe. Железо
гр: 7
пр-д: 4
составляющая часть
гемоглобина
человек испытывает
постоянную сонливость,
быстро утомляется, грубеет и
становится более сухой кожа,
ухудшается состояние
ногтевых пластин, часто
пересыхает во рту, возникает
анемия.
I. Йод
в щитовидной железе
увеличение щитовидной
гр: 7
пр-д: 5
и участвует в производстве
гормона - тироксина.
железы, так называемый зоб,
слабость в мышцах,
дистрофические изменения,
замедление развития
умственных способностей.
Cu. Медь
гр: 1
пр-д: 4
принимает участие в
производстве коллагена и
процессе пигментации
человеческого организма
человек может страдать
анемией, лысеть,
патологически терять в весе.
Может также понизится
уровень гемоглобина в крови,
развиваются разной природы
дерматозы.
Se. Селен
гр: 6
пр-д: 4
предупреждает появление и
распространение раковых
опухолей, защищает организм
от тяжелых металлов.
дисбактериоз, всевозможные
аллергии, онкологические
заболевания, рассеянный
склероз, инфаркт, дистрофия
мышц, задерживаться
развитие.
V. Игровой момент «На приеме у врача».
Недостаток микроэлементов может привести к нарушению деятельности организма
человека. Перед вами находится таблица, в которой указаны симптомы дефицита
химических элементов для организма человека
Дефицит
элемента
Типичные признаки
Ca
Общая слабость, повышенная утомляемость, судороги в мышцах, боли в
костях, нарушения походки, нарушения процессов роста, деформация
позвонков, переломы костей, мочекаменная болезнь, нарушения иммунитета,
снижение свертываемости крови, кровоточивость.
Mg
Ощущение постоянной усталости, жалобы на быструю утомляемость,
утреннюю усталость, даже после длительного ночного сна. Раздражительность,
повышенная тревожность, приступы страха, плаксивость. Нарушается память,
способность к концентрации внимания. Нехватка микроэлемента может
привести к повышенному выпадению и ломкости волос, ломкости и слоению
ногтей. Часто возникает кариес зубов.
Мышечные судороги, чаще всего возникающие в икроножных мышцах, иногда
в кистях и стопах, а также боли и подергивания мышц при напряжении.
Fe
У больных секутся, выпадают и седеют волосы. Бледность кожных покровов.
Имеют место сухость кожи и снижение ее тургора, повышенная ломкость
ногтей. В наиболее тяжелых случаях железодефицитной анемии наблюдаются
искривление ногтей, их выраженная поперечная исчерченность, воспаление
околоногтевого валика, иногда появляется вогнутость, вплоть до
ложкообразных ногтей. У многих больных отмечены наклонность к кариесу
зубов, извращение вкуса: тяга к мелу, зубному порошку, стирательной резинке.
Больные едят глину, землю, сырое мясо, тесто, лед.
Zn
Повреждение кожи, замедление роста, замедление полового созревания,
шизофрения и другие психические расстройства, нарушения функций
иммунной системы, плохое пищеварение, язвы, пищевые аллергии, накопление
Сейчас вы выступите в роли врачей. По симптомам, используя таблицу,
определите дефицит, какого элемента испытывает организм человека?
Задача 1. У пациента отмечались: потеря массы тела, замедление роста волос и ногтей,
ухудшение роста, дерматит. Кроме того, его темные волосы приобрели красноватый
оттенок (марганец).
Задача 2. Больной жаловался врачу, что в последние несколько месяцев он наблюдает у
себя увеличение щитовидной железы (йод).
Существует тест для определения недостатка йода в организме:
Тест. Обмакнув ватную палочку в спиртовой раствор йода, нанесите йодную сетку на
любой участок кожи, кроме области щитовидной железы. На следующий день
внимательно рассмотрите это место. Если вы ничего не обнаружите, то ваш организм
нуждается в йоде, если следы йода останутся – у вас нет йододефицита.
Задача 3. Проблемой нехватки этого элемента врачи озаботились давно. В давние времена
считалось, что это заболевание характерно для юных девушек. В ходу был даже такой
термин «бледная немочь». Лица многих девушек в то далекое время действительно
выглядели бледными. О каком элементе идёт речь? (железо).
Задача 4. У больного наблюдалось ломкость и исчерченность ногтей, волосы стали
ломкими и тусклыми; появился множественный кариес зубов. Он стал раздражительным,
плаксивым. У него появились приступы страха (магний).
VI. Подведение итогов урока.
Подводя итог сегодняшнему уроку какой вывод мы можем сделать?
токсичных металлов, плохое заживление ран, кожные болезни, усталость,
потеря аппетита, нарушения слуха, расстройства питания и множество
симптомов дисбаланса сахара в крови.
Cu
Слабость артерий, нарушение деятельности печени, вторичная анемия
Mn
Бесплодие, ухудшение роста скелета, изменение цвета волос.
Mo
Замедление клеточного роста, склонность к кариесу
Co
Злокачественная анемия
Ni
Учащение депрессий, дерматиты
Cr
Человек чувствует себя уставшим и разбитым, снижается работоспособность,
начинает беспокоить бессонница, раздражительность, появляются психические
расстройства, а длительный дефицит хрома может закончится развитием
сахарного диабета 2 типа.
Si
Нарушение роста скелета
F
Ломкость и хрупкость волос, сечение кончиков, появление «белых» точек по
длине волоса, выпадение. Истончение эмали зубов, кариозные поражения,
гиперчувствительность зубов, отломы коронок.
I
Нарушение работы щитовидной железы, замедление метаболизма
Se
Мускульная (в частности, сердечная) слабость
Даже если в организме человека содержание микроэлементов невелико, это не
значит, что они не нужны. Человек и животные получают нужные им для нормальной
жизнедеятельности элементы с пищей. Если в пище не хватает каких-нибудь элементов,
то возможны различные заболевания.
VII. Рефлексия.
Продолжите выражения:
• СЕГОДНЯ Я УЗНАЛ… ТЕПЕРЬ Я УМЕЮ…
• Я УДИВИЛСЯ… Я ХОТЕЛ БЫ…
Список использованной литературы.
1. О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов «Настольная книга учите6ля. Химия. 9 класс». М.
Дрофа, 2002 г.
2. Серия «Библиотека учителя». Г.В. Пичугина «Химия и повседневная жизнь
человека». М. Дрофа, 2004 г.
3. «Химия» - учебно-методическая газета для учителей химии и естествознания № 9,
2011 г. М. Издательский дом «Первое сентября».
Интернет-ресурсы:
http://www.coolreferat.com
http://ru.wikipedia.org
http://lib.komarovskiy.net
http://festival.1september.ru
http://www.rae.ru
http://yandex.ru/clck/jsredir
Скачать материал

Биология - еще материалы к урокам: