Проект "Мороженое. Вкусно и полезно?" 2 класс

• Проект ученика
• 2 «д» класса
• Шелкова Ивана
• «Мороженое
• Вкусно и полезно?»

Это известно не мне одному – В хлебный стакан заточили зиму. Что это – знают все жители мира, От Барнаула и до Заира.

• Это известно не мне одному – В хлебный стакан заточили зиму. Что это – знают все жители мира, От Барнаула и до Заира.

Мороженое - одно из любимых лакомств детей всего мира. А когда взрослые едят мороженое, они на несколько минут снова превращаются в детей. Поэтому мороженое любят все! Когда мы едим мороженое, в нашем организме вырабатывается особое вещество – серотонин, которое в организме человека отвечает за отличное настроение. Когда мы съедаем порцию мороженого, сразу ощущаем себя немного счастливее!

• Мороженое - одно из любимых лакомств детей всего мира. А когда взрослые едят мороженое, они на несколько минут снова превращаются в детей. Поэтому мороженое любят все! Когда мы едим мороженое, в нашем организме вырабатывается особое вещество – серотонин, которое в организме человека отвечает за отличное настроение. Когда мы съедаем порцию мороженого, сразу ощущаем себя немного счастливее!

Цель:

• Цель:
• информирование ребят о ценности молочного лакомства.
• Задачи:
• расширить кругозор детей;
• формировать у детей культуру здорового питания;
• вызвать у детей интерес и желание самим готовить мороженое.

Немного истории

• История мороженого насчитывает более пяти тысячелетий. Началась она с богатых домов Китая, в которых подавали к столу смешанные со снегом и льдом фруктовые соки.
• В Европу рецепт мороженого из Китая привёз знаменитый путешественник итальянец Марко Поло.
• О том же, кто первый придумал эскимо, спорят между собой французы и американцы.
•  В современном варианте мороженое появилось в России в середине 18 века

Моро́женое — замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками.

• Моро́женое — замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками.

• молочное

• сливочное

• пломбир

• плодово-ягодное

В составе мороженого есть витамины (А, В, D, Р, Е) и минеральные вещества (железо, калий, магний, натрий, фосфор), необходимые нашему организму, и оно позволяет не только «охладить» организм в жаркую погоду, но и быстро восстановить энергию. Также этот десерт защищает от стрессов и спасает от бессонницы. Главное, выбирайте натуральное мороженное, а не напичканное различными искусственными добавками.

• В составе мороженого есть витамины (А, В, D, Р, Е) и минеральные вещества (железо, калий, магний, натрий, фосфор), необходимые нашему организму, и оно позволяет не только «охладить» организм в жаркую погоду, но и быстро восстановить энергию. Также этот десерт защищает от стрессов и спасает от бессонницы. Главное, выбирайте натуральное мороженное, а не напичканное различными искусственными добавками.
• Врачи отоларингологи утверждают, что поедание мороженого закаляет горло – приучает его к низкой температуре и вырабатывает местный иммунитет. Только закалять его нужно постепенно, маленькими порциями!

Во-первых, от него может заболеть горло.

• Во-первых, от него может заболеть горло.
• Во-вторых, мороженое содержит сахар что следует учитывать.
• В-третьих, от чрезмерного употребления мороженого толстеют.
• Надо соблюдать меру в употреблении!

Кто больше любит мороженое, взрослые или дети?

• Проведя исследование (анкетирование взрослых и детей), мы установили, что дети любят сладкое и вкусное мороженое больше, чем взрослые.

• Наши наблюдения

Вариант ответов	дети		взрослые
1. Какое лакомство вы любите больше?
А) шоколад Б) мороженое В) торт		1 10 1	8 2 2
2. Какой сорт мороженого вы предпочитаете?
А) фруктовый лед Б) пломбир В) эскимо		1 4 7	0 9 3
3 Когда вы едите мороженое больше?
А) зимой Б) летом В) круглый год		0 12 0	0 12 0
4 Как вы думаете, мороженое полезное или вредное?
А) вредное Б) полезное В) не вредное, не полезное		0 12 0	3 3 6

• Анкета

• Пломбир сливочный
• Ингредиенты:
• 1/2 стакана молока,
• 1/2 стакана сливок,
• 2 яйца,
• 250 г сгущенного молока,
• 2 столовые ложки сахара,
• 1 чайная ложка желатина.
• Рецепт: Яичные желтки растереть с сахаром, развести молоком и сливками и, непрерывно помешивая, довести до кипения на слабом огне (но не кипятить ), слегка остудить.

• Пломбир сливочный
• Желатин замочить в холодной воде и, когда он набухнет, залить небольшим количеством горячего молока. Вылить в яично-молочную смесь, добавить сгущенное молоко и остудить до комнатной температуры. Затем смешать со взбитыми яичными белками и выложить в мороженицу.

1. Мы узнали, в чем польза молочного лакомства.

• 1. Мы узнали, в чем польза молочного лакомства.
• 2. Выяснили, какой вред оно может нанести.
• 3. Познакомились с историей мороженого.
• 4. Определили его основные виды.
• 5. Решили, что вкусное и полезное мороженое можно приготовить дома, вместе с мамой.
• Ешьте любимое лакомство на здоровье!