Презентация "Сервировка стола к обеду. Этикет" 6 класс

• Сервировка –это оформление стола к приёму пищи

Требования к сервировке стола

Сервировка стола должна:

• соответствовать мероприятию - завтраку, обеду, ужину, чаю и т.д.;
• строго сочетаться с меню;
• быть эстетичной;
• отражать тему застолья (день рождения, Новый год и т.д.);

- все предметы сервировки должны быть расположены в соответствии с принятыми правилами.

Последовательность сервировки стола:

• вначале накрывают стол скатертью;
• расставляют тарелки;
• раскладывают столовые приборы;
• ставят стеклянную (хрустальную) посуду;
• раскладывают салфетки;

- расставляют приборы со специями, вазы с цветами и т.д.

• 1 этап Поисковый
• 2 этап Технологический
• 3 этап Заключительный

• Составить меню семейного обеда
• Составить кроссворд по данной теме
• Подготовить презентацию этикет 18 века