Ученики на Учителя.com


Конспект урока "Использование картофеля" 5 класс

ГКОУ ВО «Фоминская специальная (коррекционная) общеобразовательная
школа-интернат»
Урок по сельскохозяйственному труду
Тема: «Использование картофеля»
Учитель: Сочешков С.В.
2018-2019 учебный год
Цель урока: Познакомить учащихся с видами и способами
использования картофеля.
Тип урока: комбинированный
Задачи:
1.Образовательная: закрепление и систематизация знаний по теме
«Использование картофеля»
2.Воспитывающая: совершенствовать умение владения инвентарём,
воспитывать самостоятельность учащихся и умение работать в
группе
3.Коррекционно-развивающие:
1.3Коррегировать и развивать наглядно-действенное мышление
путём выполнения практической работы.
2.3Развивать воспроизведение на основе словесных инструкций.
3.3Коррегировать и развивать зрительное восприятие при работе с
инвентарём.
4.3Развивать распределение и переключение внимания при работе с
технологической картой в учебнике.
5.3Развитие общей моторики через практическую деятельность.
Оборудование и инвентарь: учебник, ИКТ, тетрадь, посуда, тёрки,
ножи для чистки овощей, вёдра.
Ход урока:
1.Организационная часть.
а) сверить количество учащихся по списку.
б) проверить готовность обучающихся к уроку.
в) настроить учащихся на работу на уроке.
2. Проверка домашнего задания: ответы на вопросы стр.88 в
учебнике
3. Изучение нового материала:
Словесный рассказ о формах и видах использования картофеля.
а) Промышленность. Картофель до сих пор используют в ряде
крупнейших отраслей промышленности – в производстве
древесины, бумаги, текстиля и нефти. Картофель в
промышленности ценится за содержание крахмала и повышенную
клейкость. Крахмал делает бумагу и ткань более плотной, а его
клейкие свойства помогают соединять различные свои древесины и
делают её прочной. Липкий картофельный экстракт во много раз
дешевле обычного клея. Слайд.
б) Картофель является важнейшей продовольственной культурой. В
питание населения нашей страны он занимает второе место
после хлеба. В клубнях картофеля содержится большое
количество питательных веществ, главное из которых - крахмал.
Кроме крахмала, картофель богат витаминами и белком.
Из картофеля можно приготовить множество вкусных и
питательных блюд. Его употребляют отварным, варёным и
печёным. Картофель используют для жарения, приготовления
пюре и салатов. Слайд.
Клубни картофеля перерабатывают в различные пищевые
продукты и полуфабрикаты. Из картофеля получают крахмал и
спирт. Слайд.
Картофель - хороший корм для животных. Для кормовых целей
используются клубни в сыром и запаренном виде, а также
засилосованная ботва. Отходы, которые остаются после
переработки картофеля на крахмал и спирт, мезга и барда, тоже
являются прекрасным кормом. Слайд.
Скачать материал

Технология - еще материалы к урокам: