Сценарий "Кунгур - чайная столица"
«Кунгур — чайная столица».
Сценарий познавательной беседы для детей старшего возраста
Тема «Кунгур-чайная столица»
Цель: расширение представлений детей о родном городе.
Задачи:
• Конкретизировать знания детей об архитектурных достопримечательностях города.
• Формировать представления детей об истории родного города, как «чайной столице», о
полезных свойствах чая, традициях кунгурского чаепития.
• Способствовать воспитанию у детей чувства гражданственности, умение ценить и
беречь красоту малой Родины.
Место организованной деятельности в системе воспитательно-образовательной
работы: подготовительная группа дошкольного образовательного учреждения.
Тип организованной деятельности: НОД (непосредственно образовательная
деятельность) - познавательная беседа.
Используемое оборудование:
• мультимедийный проектор, экран;
• презентация «Кунгур-чайная столица»;
• посылка с фотографиями города Кунгур и чайными принадлежностями;
• мешочек с чайными принадлежностями;
• шаблоны тепловых аэростатов, цветные карандаши;
• карта города;
• почтовый конверт.
Содержательная часть:
- Ребята, к нам в город пришла посылка из далекого Китая. Давайте посмотрим, что там.
(Достают из посылки старинные фото города Кунгура, карту чайного пути и чайные
принадлежности, рассматривают и называют предметы.)
- Интересно, как эти предметы связаны между собой? Ребята, как вы считаете? (ответы
детей) Молодцы, вы правы.
- В далекие времена Кунгур называли «Чайной столицей России». Давайте попробуем
разобраться, как история нашего города связана с чаем. А поможет нам Вика.
- Вика: Кунгуру много лет, у него есть своя история, которая напоминает нам о прошлом
красивыми зданиями, памятниками, традициями. Ребята, о каких старинных зданиях,
памятниках вы знаете, назовите их? (ответы детей). Молодцы, а теперь давайте посмотрим
на эти здания (демонстрация слайдов презентации, остановка на слайде с изображением
памятника русскому самовару).
- Посмотрите, ребята, в нашем городе установлен памятник самовару, но не просто так. А
потому, что Кунгур действительно называют «чайной столицей». Много лет назад в
Кунгуре жили известные купцы Алексей Семенович Губкин, Александр Григорьевич
Кузнецов, Михаил Иванович Грибушин (демонстрация портретов купцов на слайде).
- Педагог: Кто же такие купцы? (ответы детей). Да, купцы – это люди, занятые в сфере
торговли. Они занимались продажей чая и превратили его из дорогого заморского
напитка, доступного только богатым, во всеобщее российское достояние. Чай мог купить
любой житель города.
- Вика: Алексей Семенович Губкин и Михаил Иванович Грибушин привозили чай из
Китая и продавали по всей России. Александр Григорьевич Кузнецов – внук Алексея
Семеновича Губкина. Который продолжал его дело долгие годы.
- Педагог: Спасибо, Виктория, за ценную информацию.
- Алексей Семенович, Александр Григорьевич и Михаил Иванович кроме того, что
продавали чай, вносили большой вклад в обустройство нашего города. На их деньги
строились здания и церкви Кунгура, они помогали детям, оставшимся без родителей, и
детям из бедных семей.
(Показ презентации:
Михаило-Антонино-Кирилловский сиропитательный дом для мальчиков-сирот и детей из
бедных семей был открыт по инициативе М. И. Грибушина. Кунгурский купец-
чаеторговец выделил деньги на строительство здания и на функционирование учебного
заведения. В здании приюта сейчас располагается средняя общеобразовательная школа №
2. В 2006 году в здании сиропитательного дома открылся музей семьи Грибушиных.
Особняк М. И. Грибушина. Дом в котором жил М. И. Грибушин был построен в 1867
году. В настоящее время здесь находиться Кунгурский роддом.
Чаеразвесочная фабрика М. И. Грибушина. В 1870-е годы на углу улиц Киттарская (ныне
Карла Маркса) и Александровская (Труда) было построено каменное двухэтажное здание
чаеразвесочной фабрики. В настоящее время – Дом детского и юношеского туризма и
экскурсий
Успенская церковь (недействующая). Во второй половине XIX века на средства Михаила
Ивановича Грибушина была перестроена колокольня Успенской церкви. Успенский храм
в Кунгуре был самым просторным и богато украшенным. Долгое время здесь находилась
детская спортивная школа.
Елизаветинская рукодельная школа для бедных девочек-сирот построена на средства А. С.
Губкина. С 1926 года здание занимает Кунгурское педагогическое училище.
Кунгурское техническое училище. В конце XIX века это учебное заведение было
единственным на Урале, которое готовило техников. Училище изготавливали разную
продукцию: токарные, сверлильные станки, ручные молотилки, винтовые и колесные
дрели и др. На базе мастерских Губкинского технического училища возникло
предприятие, сейчас известное как Кунгурский машиностроительный завод.
Усадьба купца А. С. Губкина. С 1936 года – детский дом. В настоящее время – Центр
психолого-медикосоциального сопровождения города Кунгура.
Ансамбль Иоанно-Предтеченского женского монастыря. На средства А. С. Губкина
построен третий корпус – под приют для девочек-сирот.
Благовещенская церковь. А. С. Губкин пожертвовал деньги на украшение храма.
Никольская церковь. Большая часть материалов и денег для переустройства была
получена от А. С. Губкина. Ныне существующий пятиглавый храм сооружен в 1894–1917
годах над могилой известного купца-чаеторговца А. С. Губкина. Строительство велось на
средства внука и наследника Алексея Семеновича – А. Г. Кузнецова.)
- Как много сделано для нашего города этими купцами, и все благодаря чаю. Кто из вас
любит чай? Какими свойствами он обладает? (ответы детей). О чае нам расскажет Слава.
- Слава: Чай – прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает
усталость, придает бодрость, поднимает настроение, делает нас здоровыми, т. к. в нем
много витаминов.
Чай горячий, ароматный
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет,
Силы новые дает
И друзей за стол зовет
С благодарностью весь мир
Славит чудо – эликсир.
- Педагог: Спасибо, Слава, теперь благодаря тебе мы больше узнали о пользе этого
чудесного напитка.
- А сейчас представьте, что сами пьете чай. Физкультминутка «Я чайник — ворчун».
Я чайник - ворчун, хлопотун, сумасброд (шагаем на месте,
Я всем напоказ выставляю живот (руки на пояс, повороты туловища влево - вправо,
Я чай кипячу, клокочу и кричу (хлопаем в ладоши) :
- Эй, люди, я с вами чай пить хочу (прыжки на месте!
- Купцы-чаеторговцы тоже знали о пользе чая и каждый день пили его в кругу своих
семей. К столу подавали вкусное варенье, мед, ароматную и свежую выпечку. Давайте
представим, как это могло выглядеть, и выполним упражнение «Доскажи словечко», я
буду говорить фразу, а вы должны ее закончить:
Я хотел устроить бал.
Я гостей к себе …
Купил муку, купил творог,
Испёк рассыпчатый…
Ножи, тарелки, вилки тут.
Но что-то гости …
Я ждал, пока хватало сил,
Потом кусочек…
Потом подвинул стул и сел,
И весь пирог в минуту…
Когда же гости подошли,
То даже крошек не…
- Упражнение «Чудесный мешочек». Попробуйте отгадать, что лежит в мешке (дети по
одному отгадывают, какие чайные принадлежности спрятаны в мешке, рассказывают об
их предназначении) .
- Молодцы, вы отгадали все предметы! А для чего они нужны? Конечно, они могут
понадобиться для заваривания чая. Давайте положим эти предметы в посылку, которую
отправим в Китай. Жители этой далекой страны прислали нам свои чайные
принадлежности, а мы подарим им предметы, которые используются в России. Кроме
того, посуда изготовлена в нашем городе. Кто может сказать, где в Кунгуре можно найти
эту посуду? (ответы детей) Правильно, в «Гончарной лавке». Это одно из интереснейших
мест современного города, куда часто заходят гости Кунгура.
- И сегодня кунгурские улицы хранят память о славных купцах - чаеторговцах. Как и в
старину, радуют глаз прохожих красивые здания, построенные когда-то на все те же
«чайные» доходы. О былой славе чайного города можно узнать в музее истории
купечества, расположенном в здании Малого гостиного двора. В сквере у краеведческого
музея установлен памятник купцу Губкину. Именем Губкина также названа ежегодная
традиционная осенняя ярмарка, которая собирает торгующий люд не только со всего
Пермского края, но и с соседних территорий (рассказ сопровождается презентацией).
- Давайте узнаем, кто из вас самый внимательный, кто больше запомнил названий зданий
нашего города.
Упражнение с перфокартами «Здания Кунгура»
- Ребята перед нами лежит карта с различными зданиями. По карте будет двигаться
воздушный шар, но пролетать он должен только над зданиями нашего города. Будьте
внимательны! Когда мы выполним упражнение, то увидим, в какую страну улетит наш
шар. (Китай)
- Вы настоящие знатоки родного города. Как вы думаете, почему по нашей карте до Китая
летел именно воздушный шар, а не самолет? И какой праздник-соревнование,
проходящий каждое лето в Кунгуре, связан с ним? («Небесная ярмарка Урала»). Вы
правы, в воздухе над нами летает множество воздушных шаров или, тепловых аэростатов.
Какие названия аэростатов вы встречали (ответы детей? Изготовлен даже тепловой
аэростат под названием «Чайный путь» (демонстрация аэростата на экране).
- У каждого из вас есть шаблон теплового аэростата. Украсьте их изображениями самых
красивых зданий или памятников, какие бы вы хотели показать гостям нашего города
(дети разрисовывают шаблоны).
- Ребята, что вы узнали нового из истории своего родного города? Что вы расскажете
жителям Китая? (Ответы детей).
- Давайте напишем ответное письмо, в котором расскажем друзьям из Китая о нашем
старинном городе! Как это можно сделать? (предложения детей) .
- Конечно, мы можем прикрепить свои аэростаты на карту нашего города. Эту карту мы
вложим в конверт и отправим в Китай, чтобы жители этой далекой страны узнали, что
Кунгур еще и очень красивый город, и пригласим их к нам в гости на празднование 350-
летия.
