Проект "Мы живем для того, чтобы есть, или едим для того, чтобы жить"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

МБОУ «СОШ № 6»

ПРОЕКТ

«Мы живем для того, чтобы есть, или едим для того, чтобы жить»

Руководитель проекта:

Педагог-организатор ОБЖ

Папсуева Галина Леонидовна

I.1 Обоснование выбора: Изучив большую тему «Пищеварительная

система» мы решили выяснить какова ситуация с правильным питанием в

8-ых классах.

I.2 цель перед нами стояла такая:

изучить правила рационального и правильного питания

Узнать:

 как правильно питаться?

 каким должен быть режим питания?

 какие продукты можно употреблять без ограничений?

 каких продуктов питания следует избегать?

 влияет ли питание на здоровье?

I.3Методом проекта мы выбрали девиз: ««Мы живем для того, чтобы

есть, или едим для того, чтобы жить? »

I.4 Задачи:

 изучить литературу;

 найти информацию в СМИ;

 провести соцопрос;

 проанализировать опрос и информацию;

 Подведение итогов.

 Размещение результатов работ учащихся на сайте школы.

I.5 Этапы работы:

 Подготовить и спланировать свою работу

 изучить литературу, найти информацию в интернете;

 беседа с детским врачом о состояние здоровья детей и подростков;

 провести исследование;

 создать презентацию « Правильное питание-залог здоровья»

II. Аннотация проекта

Тема правильного питания близка и понятна многим. Все знают, что

правильное питание школьников – важнейшее условие его нормального

роста и развития, залог здоровья. Но вот что такое «Правильное питание» -

об этом у разных людей бытует невероятное количество суждений, порой

догматических и лженаучных. Пожалуй, ни одна сфера той области знаний,

которая посвящена сохранению и укреплению здоровья, не содержит столько

предрассудков, недоразумений и ложных теорий, как питание.

Актуальность данного проекта прослеживается в свете реализации в

Астраханской области, в том числе и в нашей школе № 6, приоритетного

национального проекта «Школьное питание», главной целью которого

является правильное питание и сохранение здоровья школьника.

Проект направлен на формирование у школьников основ культуры питания,

как одной из составляющих здорового образа жизни. В процессе работы

учащиеся осознают ценность здоровья и здорового образа жизни,

формируются понятия разнообразного питания, гигиены питания, режима

питания, рациона питания, культуры питания. В результате реализации

проекта учащиеся овладевают теоретическими понятиями в области

правильного питания, знаниями основополагающих принципов здорового

образа жизни, практическими умениями ориентирования в ассортименте

продуктов.

Знания, полученные в результате реализации данного проекта,

являются хорошей мотивацией для обучения школьников естественным

дисциплинам.

Сохранение и укрепление здоровья детей - это один из важнейших

вопросов в современном обществе. Сотни и тысячи трудов посвящены

вопросу здоровья человека, миллионы ежедневно задумываются над

особенно значимыми вопросами, стараясь решить проблемы, мешающие

вести здоровый образ жизни. В ходе проекта ученики должны выработать

положительную мотивацию к ведению здорового образа жизни: к занятиям

физической культурой, правильному и рациональному питанию,

рациональному использованию времени работы за компьютером,

негативному отношению к вредным привычкам, правильной организацией

учебного и свободного времени.

Проект нацелен на учащихся 8-ых классов, используется при изучении

темы «Пищеварение». В ходе проведения проекта учащиеся самостоятельно

приобретают недостающие знания из разных источников, учатся проводить

простые биологические исследования. Ребята изучат основы рационального

питания, раскроют значение витаминов и оценят влияние пищевых добавок

на здоровье человека, научатся использовать приобретенные знания в

повседневной жизни для составления собственного рациона питания.

Основополагающий вопрос: Что дает правильное питание?

Проблемные вопросы: Как правильно питаться?

Этот вопрос интересует любого человека, который хочет получать от пищи

не только удовольствие, но в первую очередь пользу. Реклама, новые

продукты питания, развитие пищевых технологий сыграли с нашим

поколением злую шутку, создав своеобразную подмену понятий: место

«полезной пищи» заняла «вкусная пища». Здоровое питание - это питание,

обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека,

способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний.

Соблюдение правил здорового питания в сочетании с регулярными

физическими упражнениями сокращает риск хронических заболеваний и

расстройств, таких как ожирение, сердечнососудистые заболевания, диабет,

повышенное давление и рак.

Планируемые результаты проекта:

 полученные знания позволят детям ориентироваться в ассортименте

наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирать наиболее

полезные;

 дети смогут оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения

соответствия требованиям здорового образа жизни и с учётом границ

личностной активности корректировать несоответствия;

 дети получат знания и навыки, связанные с этикетом в области питания , что

в определённой степени повлияет на успешность их социальной адаптации,

установление контактов с другими людьми.

 привлечение большего количества детей к правильному питанию, и как

следствие улучшение знаний учащихся.

 увеличение охвата горячим питанием школьников.

 улучшение состояние здоровья детей по показателям заболеваний, зависящих

от качества потребляемой пищи; обеспечение благоприятных условий для

организации учебно-воспитательного процесса.

Исследовательская работа

Состояние здоровья детей и подростков в настоящее время является

весьма актуальной проблемой и заслуживает самого серьёзного внимания

со стороны органов здравоохранения и образования, так как от

физического, психического и репродуктивного потенциала подрастающего

поколения зависит здоровье и качество жизни основной массы

работоспособного населения страны через 10-15 лет.

В настоящее время 70% детей и подростков в возрасте от 10 до 17 лет

страдают хронической патологией. Большинство из них имеют 2 и более

заболеваний, а также 2-3 функциональных расстройства. Заболеваемость

подростков отличается комплексностью, сочетаемостью патологических

отклонений. Увеличилось число детей с дисгармоничным физическим

развитием, избыточной массой тела или с ее дефицитом.

За период обучения в школе число больных детей увеличивается в два

раза, особенно в 4 - 5 классах, когда совпадают периоды полового

созревания и повышения учебной нагрузки. К 8 классу в четыре раза

возрастает частота нарушений со стороны органов зрения, в три раза –

пищеварительной, мочевыводящей системы, в два раза - нервно-

психических расстройств и болезней сердечнососудистой системы.

Подростковый возраст – это период бурного роста, полового

созревания, при этом ситуация усложняется тем, что системы и органы

часто развиваются не в едином темпе. У подростков повышается аппетит –

и это хорошо, его следует обязательно удовлетворять. Но употреблять в

пищу следует, не что попало, а определенные продукты.

По данным Министерства здравоохранения Российской Федерации,

наиболее встречающимися заболевания пищеварительной системы у

школьников являются гастрит, холецистит, панкреатит, которые связанны с

неправильным питанием.

Одной из причин прогрессирующего ухудшения здоровья детей

является неправильное питание детей.

Считаете ли Вы правильным и

здоровым свой режим и рацион

питания?

В % от числа опрошенных

Да

Не вполне

нет

Немаловажной проблемой питания детей является и вопрос вкусовых

предпочтений. Большинство детей приходят в школу с устойчивыми

привычками к фаст - фуду (быстрое питание). Они хотят, есть в школе пиццу,

гамбургеры, чисбургеры, пельмени, чипсы и др. То, что удобно готовить

современной семье и то, что рекламируется в средствах массовой

информации.

С 3.03.2013 по 14.03.2013 среди восьмых классов мы проводили

анкетирование.

 1.Употребляете ли вы чипсы, жевательные резинки.

 2. Сколько раз в день вы принимаете пищу?

 3.Кушаете ли вы каши.

 4. Употребляете ли вы первые блюда.

 5.Едите ли сладкое перед едой.

 6. Едите ли Вы салаты из овощей.

Вывод:

 Питание – один из факторов, оказывающих непосредственное влияние

на формирование здоровья подростков.

 Недостаточное поступление питательных веществ в юношеском

возрасте отрицательно сказывается на показателях физического

развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению

обменных нарушений и хронических патологий.

 Проблема правильной организации питания школьников имеет не

только медицинское, но и большое социально-экономическое значение,

так как является одним из важных факторов, формирующих здоровье и

последующее развитие человека.

 Питание обеспечивает адекватность биохимической адаптации

растущего организма к постоянно изменяющимся условиям жизни.

 Именно в детском возрасте формируется пищевой стереотип,

закладываются особенности метаболизма взрослого человека.

 Таким образом, от правильной организации питания в детском

возрасте во многом зависит состояние здоровья взрослого человека.

VII. Список использованной литературы: Печатная литература:

1. Энциклопедия для девушек и женщин:текст– Санкт-Петербург

«Диамант», 1996.

2. Гигиена и здоровье А.Г. Хрипкова, Д.В. Колесов.

3. Биология.Человек.Д. В. Колесов,Р.Д. Маш,И.Н. Беляев

Используемые интернет – ресурсы

http://vse-sekrety.ru/328-kak-pravilno-pitatsya.html - как правильно

питаться?

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/83/427/83427285_4524271_12

68153724_734_large.jpg - картинка

 http://im5-tub-ru.yandex.net/i?id=460937235-65-72&n=21 – картинка

 http://im4-tub-ru.yandex.net/i?id=235332953-16-72&n=21 – картинка

 http://im4-tub-ru.yandex.net/i?id=303103519-65-72&n=21 – картинка

 http://im2-tub-ru.yandex.net/i?id=262940624-65-72&n=21 – картинка

 http://im8-tub-ru.yandex.net/i?id=469403070-64-72&n=21 – картинка

 http://im8-tub-ru.yandex.net/i?id=149893544-45-72&n=21 – картинка

 http://im4-tub-ru.yandex.net/i?id=5168744-00-72&n=21 – картинка

 http://im0-tub-ru.yandex.net/i?id=373732434-10-72&n=21 – картинка

 http://im7-tub-ru.yandex.net/i?id=90374176-53-72&n=21 – картинка

 http://im2-tub-ru.yandex.net/i?id=348814657-65-72&n=21 - картинка

http://im3-tub-ru.yandex.net/i?id=67392171-12-72&n=21 - картинка

http://im2-tub-ru.yandex.net/i?id=21117318-65-72&n=21 – картинка

http://images.yandex.ru/yandsearch?source=wiz&p=1&text=%D0%BA%D0%B0

%D0%BA%20%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%

8C%D0%BD%D0%BE%20%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%82%D

1%8C%D1%81%D1%8F%3F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%

B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8&noreask=1&pos=59&lr=47&rpt=simage&img

_url=http%3A%2F%2Fworld.menu.ru%2Fimg%2F0000298%2F03.jpg

http://images.yandex.ru/yandsearch?source=wiz&text=%D0%BA%D0%B0%D0%

BA%20%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D

0%BD%D0%BE%20%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C

%D1%81%D1%8F%3F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D

0%BD%D0%BA%D0%B8&noreask=1&pos=9&rpt=simage&lr=47&img_url=htt

p%3A%2F%2Ffit-blog.ru%2Fwp-

content%2Fuploads%2F2009%2F03%2Fpiramida.jpg

http://images.yandex.ru/yandsearch?source=wiz&p=1&text=%D0%BA%D0%B0

%D0%BA%20%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%

8C%D0%BD%D0%BE%20%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%82%D

1%8C%D1%81%D1%8F%3F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%

B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8&noreask=1&pos=35&lr=47&rpt=simage&img

_url=http%3A%2F%2Fimg0.liveinternet.ru%2Fimages%2Fattach%2Fc%2F2%2F

64%2F571%2F64571529_sunn762_762x427.gif

http://images.yandex.ru/yandsearch?source=wiz&p=4&text=%D0%BA%D0%B0

%D0%BA%20%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%

8C%D0%BD%D0%BE%20%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%82%D

1%8C%D1%81%D1%8F%3F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%

B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8&noreask=1&pos=122&lr=47&rpt=simage&im

g_url=http%3A%2F%2Fbreakfastfordiabeticsonly.com%2Fwp-

content%2Fuploads%2F2012%2F01%2FDiabetic-Breakfast.jpg

Скачать материал

Проект "Мы живем для того, чтобы есть, или едим для того, чтобы жить"

ОБЖ - еще материалы к урокам:

Предметы

Похожие материалы