Ученики на Учителя.com


Рабочая программа внеурочной деятельности "Разговор о правильном питании" 1-4 класс

Муниципальное учреждение
Отдел образования Камешкирского района Пензенской области
Кулясовский филиал
Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения
средней общеобразовательной школы с. Русский Камешкир
ПРИНЯТО
на педагогическом совете
Протокол №__ от_____
УТВЕРЖДАЮ:
Директор школы
________ Мясников А. А.
Приказ № ___от________
Рабочая программа внеурочной деятельности
«Разговор о правильном питании»
(направление: общеинтеллектуальное)
для учащихся 1-4 классов
Составитель программы:
Ефремкина О. В. ,
учитель начальных классов
первой квалификационной категории
1. Планируемые результаты освоения курса
Личностными результатами изучения курса являются формирование умений:
• Определять и высказывать под руководством педагога самые простые этические нормы;
• В предложенный педагогом ситуациях делать самостоятельный выбор.
Метапредметными результатами изучения курса являются формирование универсальных
учебных действий:
Регулятивные УУД:
• Определять и формулировать цель деятельности с помощью учителя;
• Проговаривать последовательность действий
• Учиться высказывать своё предположение на основе работы с иллюстрацией
• Учиться работать по предложенному учителем плану
• Учиться отличать верно выполненное задание от неверного
• Учиться совместно с учителем и одноклассниками давать эмоциональную оценку
деятельности товарищей
Познавательные УУД:
• Ориентироваться в своей системе знаний: отличать новое от уже известного с помощью
учителя
• Делать предварительный отбор источников информации: ориентироваться в учебном
пособии, других источниках информации
• Добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный
опыт и информацию, полученную от учителя
• Перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы
всей группы, сравнивать и группировать полученную информацию
• Преобразовывать информацию из одной формы в другую: на основе графических
инструкций составлять словесные инструкции с последующим применением их в
практической деятельности
Коммуникативные УУД:
• Донести свою позицию до остальных участников практической деятельности: оформлять
свою мысль в устной речи
• Слушать и понимать речь других
• Читать и пересказывать текст
• Совместно договариваться о правилах общения и следовать им
• Учится выполнять различные роли в группе (лидера, исполнителя, критика)
Предметными результатами изучения курса являются формирование умений:
• Описывать признаки предметов и узнавать по их признакам
• Выделять существенные признаки предметов
• Сравнивать между собой предметы, явления
• Обобщать, делать несложные выводы
• Определять последовательность действий
2. Содержание курса
1 класс
Продукты питания (56 ч)
Общее представление о полезных продуктах питания, овощах, фруктах, ягодах. Их роль в
правильном ежедневном употреблении в пищу. Формирование общего представления о
молоке и молочных продуктах, рыбе и морепродуктах. Правильная тепловая обработка
продуктов питания.
Режим питания (5 ч)
Общее представление о составлении меню, о рационе правильного здорового питания,
подбора и совместимости продуктов питания, необходимых для здорового образа жизни.
Речевой этикет (5 ч)
Использование формул речевого этикета в процессе ведения диалога. Умение воспринимать
речь партнера: понимать смысл высказывания, уточнять его с помощью вопросов. строить
высказывание в устной и письменной форме: обдумывать предстоящий ответ.
2 класс
Разнообразие питания (34 ч)
Из чего состоит наша пища. Что нужно есть в разное время года. Как правильно питаться,
если занимаешься спортом. Что надо есть, если хочешь стать сильнее. Самые полезные
продукты. Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты. Где найти витамины
весной? Каждому овощу своё время. Особенности национальной кухни. Конкурс проектов
«Витаминная семейка». Малознакомые и редко используемые овощи и овощная зелень.
Витамины. Сезонные гиповитаминозы и их профилактика.
Гигиена питания и приготовление пищи (30 ч)
Гигиена школьника. Здоровье – это здорово! Где и как готовят пищу. Что можно
приготовить, если выбор продуктов ограничен. Продукты быстрого приготовления. Всё ли
полезно, что в рот полезло. Всегда ли нужно верить рекламе? Вредные и полезные
привычки в питании. Неполезные продукты: сладости, чипсы, напитки, торты. Полезные
напитки. Ты – покупатель.
Этикет (4 ч)
Правила поведения в столовой. Как правильно накрыть стол. Предметы сервировки стола.
Как правильно вести себя за столом. Как правильно есть. На вкус и цвет товарищей нет!
Кухни разных народов. Как питались на Руси и в России? За что мы скажем поварам
спасибо. Необычное кулинарное путешествие. Правила поведения в гостях. Когда человек
начал пользоваться ножом и вилкой.
3 класс
Рацион питания (34 ч)
Молоко и молочные продукты. Блюда из зерна. Какую пищу можно найти в лесу. Что и как
приготовить из рыбы. Дары моря. Плох обед, если хлеба нет. Из чего варят кашу, и как
сделать кашу вкуснее. Если хочется пить. Значение жидкости для организма человека.
Бабушкины рецепты. Хлеб всему голова. Мясо и мясные блюда. Вкусные и полезные
угощения. Составляем меню на день.
Разнообразие питания (30 ч)
Из чего состоит наша пища. Что нужно есть в разное время года. Как правильно питаться,
если занимаешься спортом. Что надо есть, если хочешь стать сильнее. Самые полезные
продукты. Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты. Где найти витамины
весной? Каждому овощу своё время. Особенности национальной кухни. Конкурс проектов
«Витаминная семейка». Малознакомые и редко используемые овощи и овощная зелень.
Витамины. Сезонные гиповитаминозы и их профилактика.
Из истории русской кухни (4 ч)
4 класс
Разнообразие питания (34 ч)
Как правильно питаться, если занимаешься спортом. Что надо есть, если хочешь стать
сильнее. Самые полезные продукты. Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты.
Где найти витамины весной? Каждому овощу своё время. Особенности национальной кухни.
Конкурс проектов. Малознакомые и редко используемые овощи и овощная зелень. Витамины.
Сезонные гиповитаминозы и их профилактика.
Гигиена питания и приготовление пищи (30 ч)
Гигиена школьника. Здоровье – это здорово! Где и как готовят пищу. Что можно приготовить,
если выбор продуктов ограничен. Продукты быстрого приготовления. Всё ли полезно, что в
рот полезло. Всегда ли нужно верить рекламе? Вредные и полезные привычки в питании.
Неполезные продукты: сладости, чипсы, напитки, торты. Полезные напитки. Ты –
покупатель.
Этикет (4 ч)
Правила поведения в столовой. Как правильно накрыть стол. Предметы сервировки стола.
Как правильно вести себя за столом. Как правильно есть. Кухни разных народов. Как
питались на Руси и в России? Необычное кулинарное путешествие. Правила поведения в
гостях. Когда человек начал пользоваться ножом и вилкой. Вкусные традиции моей семьи.
3. Тематическое планирование
1-й год обучения
№ п/п
Тема занятия
Количество
часов
1
Если хочешь быть здоров
1
2
Если хочешь быть здоров
1
3
Из чего состоит наша пища
1
4
Из чего состоит наша пища
1
5
Полезные и вредные привычки
1
6
Полезные и вредные привычки
1
7
Самые полезные продукты
1
8
Самые полезные продукты
1
9
Как правильно есть (гигиена питания)
1
10
Как правильно есть (гигиена питания)
1
11
Удивительные превращения пирожка
1
12
Удивительные превращение пирожка
1
13
Твой режим питания
1
14
Твой режим питания
1
15
Из чего варят каши
1
16
Из чего варят каши
1
17
Как сделать кашу вкусной
1
18
Как сделать кашу вкусной
1
19
Плох обед, коли хлеба нет
1
20
Плох обед, коли хлеба нет
1
21
Хлеб всему голова
1
22
Хлеб всему голова
1
23
Полдник
1
24
Полдник
1
25
Время есть булочки
1
26
Время есть булочки
1
27
Пора ужинать
1
28
Пора ужинать
1
29
Почему полезно есть рыбу
1
30
Почему полезно есть рыбу
1
31
Мясо и мясные блюда
1
32
Мясо и мясные блюда
1
33
Где найти витамины зимой и весной
1
34
Где найти витамины зимой и весной
1
35
Всякому овощу – свое время
1
36
Всякому овощу – свое время
1
37
Как утолить жажду
1
38
Как утолить жажду
1
39
Что надо есть – если хочешь стать сильнее
1
40
Что надо есть – если хочешь стать сильнее
1
41
Что надо есть – если хочешь стать сильнее
1
42
Что надо есть – если хочешь стать сильнее
1
43
На вкус и цвет товарищей нет
1
44
На вкус и цвет товарищей нет
1
45
Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты
1
46
Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты
1
47
Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты
1
48
Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты
1
49
Каждому овощу – свое время
1
50
Каждому овощу – свое время
1
51
Народные праздники, их меню
1
52
Народные праздники, их меню
1
53
Народные праздники, их меню
1
54
Народные праздники, их меню
1
55
Как правильно накрыть стол.
1
56
Как правильно накрыть стол.
1
57
Когда человек начали пользоваться вилкой и ножом
1
58
Когда человек начали пользоваться вилкой и ножом
1
59
Щи да каша – пища наша
1
60
Щи да каша – пища наша
1
61
Что готовили наши прабабушки.
1
62
Что готовили наши прабабушки.
1
63
Итоговое занятие «Здоровое питание – отличное
настроение»
1
64
Итоговое занятие «Здоровое питание – отличное настроение
1
65
Итоговое занятие «Здоровое питание – отличное настроение
1
66
Итоговое занятие «Здоровое питание – отличное настроение
1
2-й год обучения
№ п/п
Количество
часов
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1
8
1
9
1
10
1
11
1
12
1
13
1
14
1
15
1
16
1
17
1
18
1
19
1
20
1
21
1
22
1
23
1
24
1
25
1
26
1
27
1
28
1
29
1
30
1
31
1
32
1
33
1
34
1
35
1
36
1
37
1
38
1
39
1
40
1
41
1
42
1
43
1
44
1
45
1
46
1
47
1
48
1
49
1
50
1
51
1
52
1
53
1
54
1
55
1
56
1
57
1
58
1
59
1
60
1
61
1
62
1
63
1
64
1
65
1
66
1
67
1
68
1
3-й год обучения
№ п/п
Количество
часов
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1
8
1
9
1
10
1
11
1
12
1
13
1
14
1
15
1
16
1
17
1
18
1
19
1
20
1
21
1
22
1
23
1
24
1
25
1
26
1
27
1
28
1
29
1
30
1
31
1
32
1
33
1
34
1
35
1
36
1
37
1
38
1
39
1
40
1
41
1
42
1
43
1
44
1
45
1
46
1
47
1
48
1
49
1
50
1
51
1
52
1
53
1
54
1
55
1
56
1
57
1
58
1
59
1
60
1
61
1
62
1
63
1
64
1
65
1
66
1
67
1
68
1
4-й год обучения
№ п/п
Количество
часов
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1
8
1
9
1
10
1
11
1
12
1
13
1
14
1
15
1
16
1
17
1
18
1
19
1
20
1
21
1
22
1
23
1
24
1
25
1
26
1
27
1
28
1
29
1
30
1
31
1
32
1
33
1
34
1
35
1
36
1
37
1
38
1
39
1
40
1
41
1
42
1
43
1
44
1
45
1
46
1
47
1
48
1
49
1
50
1
51
1
52
1
53
1
54
1
55
1
56
1
57
1
58
1
59
1
60
1
61
1
62
1
63
1
64
1
65
1
66
1
67
1
68
1
Скачать материал

Начальная школа - еще материалы к урокам: