Ученики на Учителя.com


Конспект НОД "Каша - здоровье наше"

Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
детский сад № 30 комбинированного вида
Петродворцового района Санкт-Петербурга
Конспект непрерывной образовательной деятельности
по познавательному развитию
для детей старшего возраста
по теме «Каша-здоровье наше»
Старший воспитатель
Ежова Марина Владимировна
Воспитатель
Лиховид Екатерина Алексеевна
Санкт-Петербург
2018
Цель: формирование у детей старшего дошкольного возраста представления
о каше, как полезном продукте питания для развития здорового организма
Образовательные задачи: обобщать и систематизировать представления
детей о крупах; закреплять умение образовывать относительные
прилагательные; закреплять умение согласовывать имена существительные с
именами прилагательными; расширить представления детей о кашах и их
приготовлении.
Развивающие задачи: развивать связную речь, обогащать словарь детей;
развивать память, внимание, мышление, творческие способности детей;
развивать любознательность, познавательную мотивацию; развивать мелкую
моторику.
Воспитательные задачи: воспитывать уважительное отношение к
взрослым, формировать позитивные установки к труду ; развивать у ребёнка
умение общаться и взаимодействовать со взрослыми и сверстниками;
способствовать становлению у детей самостоятельности и саморегуляции
своих действий; воспитывать умение выполнять работу аккуратно.
Необходимые материалы:
Мешочки и пакетики с крупами (греча, пшено, манка, рис); картинки в виде
кастрюль и с продуктами для хороводной игры; наборы для игры в
«Магазин»; корзинки, название магазинов, крупы в тарелочках для
продуктивной деятельности, фотографии детей и воспитателя; тарелочки
одноразовые; сундучок; лист ватмана; пьедестал; клей карандаш на каждого;
клей ПВА на подгруппу детей.
Предварительная работ: чтение произведений про кашу, игра в С\Р игру
«Магазин», беседы о разных кашах.
Ход мероприятия:
Воспитатель: Ребята, к нам в группу пришли гости, я предлагаю с ними
поздороваться. (Дети здороваются.) Отлично. А я хочу поздороваться вот
так.
Доброе утро вам, доброе утро нам, доброе утро всем.
Приветствуем всех, кто время нашел.
И в дружную нашу группу пришел!
Воспитатель: Ребята, я сегодня принесла для вас сундучок, в котором лежат
мешочки с секретом, помогите определить, что за секрет находится в нем.
Возьмите по одному мешочку отгадайте и назовите, что там.
(Дети берут по одному мешочку и на ощупь определяют содержимое
мешочка. В мешочке находится крупа……)
Воспитатель: Кто-то уже догадался, что в мешочке? (ответы детей).
Назовите.
( если дети отгадали, они называют, если не отгадали хоть что-то, то педагог
предлагает им рассмотреть предметы на подносе ) .
Воспитатель: А теперь посмотрите, на подносе лежит то, что находится у
вас в мешочках. Возьмите, тот пакет, который похож на содержимое (того
что находится) в вашем мешочке с секретом. (дети выбирают и
сравнивают)
Воспитатель: Как это можно назвать, одним словом. Дети называют крупа.
А для чего нужна крупа? (Ответы детей - варить кашу). А чаще всего что
готовят из крупы? (кашу) . Каша – означает кушанье из крупы, сваренная на воде или
на молоке.
Игра «Скажи правильно».
А какую кашу можно сварить:
из гречи (гречневая);
из риса (рисовая);
из пшена (пшеничная);
из манки (манная);
из гороха (гороховая)
из перловки (перловая)
из кукурузы (кукурузная)
Воспитатель:
А какие каши вы еще знаете? Перловая, ячневая. (ответы) Каша «Дружба».
И еще у русских был обычай – в знак примирения с врагом варить кашу. Без
каши мирный договор считался недействительным. С тех пор про
несговорчивых людей говорят: «С ним каши не сваришь».
Каша с древних времён занимала главное место на столе, как у богатых, так и
бедных людей, ведь каша - любимое кушанье среди русских людей. В
старину на Руси был даже праздник каши. Даже на царских пирах каша
занимала почетное место.
А сейчас, когда чаще всего принято есть кашу. (на завтрак)
Почему полезно кушать кашу именно на завтрак? ( ответы детей)
Оказывается, каждая каша по-своему полезна и вкусна. С утра много работы,
занятий, на все это нужно много тратить сил, энергии, а в каше очень много
полезных витаминов и веществ для организма человека. Поэтому про неё
говорили: Каша – матушка наша.
Воспитатель: Как вы думаете, почему о некоторых людях говорят: «Он
каши мало ел?» (ответы детей). Да, вы правы, это говорят о слабых людях.
А если бы мы с вами решили сварить кашу, что нам для этого
понадобиться?
(ответы детей) но сначала необходимо купить продукты, которые нам
понадобятся для варки каши.
И для этого я предлагаю отправиться в магазин. Мальчики берут корзинку и
идут в магазин «Лента» покупают все для гречневой каши, а девочки – берут
корзинку и идут в «Пятерочку» покупают все необходимое для пшенной
каши.
ИГРА: «Купи правильные продукты для каши».
На витрине магазина разные продукты, необходимо выбрать то, что нужно
для приготовления каши. (Ребёнок выбирает, другие, оценивают, всё ли они
купили). Оставляйте продукты. Молодцы! Справились с заданием. Можно
варить кашу.
Ребята, а вы то, любите кашу? (да)
А какая каша любимая?
АППЛИКАЦИЯ: «Наклей свою любимую кашу на тарелку »
Воспитатель: А теперь я предлагаю вам стать поварятами и сварить свою
любимую кашу. Посмотрите, на столах стоят тарелочки с крупами.
Подойдите столам, на которых крупа для ваших любимых каш. Дети
приклеивают крупы на тарелочки.
А пока наша готовится (остывает). Подойдите ко мне. Я хочу, что бы вы
вспомнили. А в каких сказках , рассказах, говорится о каше? (р.н.с. «Каша из
топора», «Лиса и журавль», Б. Гримм «Горшочек каши», Н. Носов
«Мишина каша»). И я предлагаю поиграть в хороводную игру «Варись
каша». Встаньте в круг. Это будет горшок. Назначаются дети – молоко,
соль, сахар, крупа. Как только услышите название своего продукта, выходите
во внутрь круга.
Раз, два, три, кашу наш горшок вари!
Мы внимательными будет,
Ничего не позабудем!
Наливаем молоко…
Мы внимательными будет,
Ничего не позабудем!
Сыпем соль…
Мы внимательными будет,
Ничего не позабудем!
Сыпем сахар…
Мы внимательными будет,
Ничего не позабудем!
Насыпаем мы крупу…
Мы внимательными будет,
Ничего не позабудем!
Все продукты поместили.
Каша варится: «Пых – пых!» -
Для друзей и для родных.
А теперь все друг за другом
Размешаем кашу кругом!
Её вместе поедим,
И гостей мы угостим.
Каша вышла-то у нас
Просто класс!
Воспитатель: Молодцы, девчонки и мальчишки, показали как кашу варить!
Воспитатель: Вот и каша готова. А что мы с вами забыли положить в кашу?
Дети:(Масло)
Воспитатель: Есть такая пословица: «Кашу маслом не испортишь». Кто
знает, что она означает, с маслом вкуснее! А что еще можно в кашу добавить,
чтобы она была еще вкуснее?
Дети: фрукты, ягоды.
Воспитатель: Мне кажется, что каша уже готова. Я предлагаю приклеить
тарелочки с кашами на этот лист, на котором написано «Моя любимая каша»,
а к тарелочкам свои фотографии. Мы это повесим в группе, и все увидят,
кто какую кашу любит.
Молодцы! Как красиво и великолепно у вас получилось.
Воспитатель: И еще я сделала пьедестал для каш. Давайте мы определим
какая каша займет первое место? А второе место у нас займет каша…….? И
третье место у нас займет…?
Воспитатель: Вам понравилось сегодня наше занятие? А что нового вы
узнали?
Мне тоже было приятно с вами работать, и я думаю, что кто не любит кашу,
обязательно её полюбит и расскажет своим сестричкам и братишкам о пользе
каши. Ешьте больше каши - будете здоровы!
Скачать материал

Начальная школа - еще материалы к урокам: