Ученики на Учителя.com


Тест "Экстракция" с ответами

Тест по теме: «Экстракция»
1 вариант
1. Метод извлечения вещества из раствора или сухой смеси с помощью подходящего
растворителя – это…
А) адсорбция б) экстракция в) дистилляция г) диссоциация
2. Коэффициент распределения извлекаемого вещества между органической и водной
фазой в процессе равновесия – это…
А) α б) V в) D г) c
3. Прибор, который используют для непрерывной экстракции?
А) делительная воронка б) экстрактор в) дистиллятор г) пептизатор
4. Вид экстракции, при котором вещество из твердой фазы экстрагируют растворителем
противоточным методом при комнатной температуре – это…
А) перколяция б) мацерация в) перфорация г) дигерирование
5. Как по - другому можно назвать перколяцию?
А) разовая экстракция б) непрерывная экстракция в) экстракция Сокслета г) простая
экстракция
6. Извлечение из твердого тела одного или нескольких веществ с помощью растворителя,
обладающего избирательной способностью – это…
А) мацерация б) выщелачивание в) перколяция г) дигерирование
7. Закончите предложение: экстрагент – это…
8. Экстракт – это…
9. Перечислите физико-химические основы экстракции (этапы)
10. Применение экстракции (примеры)
Тест по теме: «Экстракция»
2 вариант
1. Подходящий растворитель для извлечения отдельных компонентов из жидкой или
сухой смеси – это…
А) экстрагент б) экстракция в) экстракт г) рафинат
2. Коэффициент извлечения, показывающий какая часть извлекаемого вещества перешла в
органическую фазу – это…
А) α б) V в) D г) c
3. Прибор, который используют для экстракции в лабораторных условиях?
А) делительная воронка б) экстрактор в) дистиллятор г) пептизатор
4. Простая экстракция, при которой вещество из твердой фазы многократно извлекают
отдельными порциями растворителя при комнатной температуре – это…
А) перколяция б) мацерация в) перфорация г) дигерирование
5. Окрашенные спиртовые или водно-спиртовые извлечения из лекарственного
растительного сырья, получаемые экстракцией – это…
А) масло б) эфиры в) настойка г) отвар
6. Экстракция может быть как однократной (т.е. проводится один раз), так и многократной
А) непрерывная экстракция б) выщелачивание в) разовая экстракция г) дигерирование
7. Закончите предложение: рафинат – это…
8. Экстракция – это…
9. Назовите требования, предъявляемые к экстрагентам
10. Применение экстракции (примеры)
Ответы
1 вариант
2 вариант
1. Б
2. В
3. Б
4. А
5. Б
6. б
1.а
2. а
3. а
4. б
5. в
6.в
7. Экстрагент – это подходящий
растворитель для извлечения
компонентов из жидкой или сухой
смеси
7.Рафинат – это остаток исходной смеси,
обедненный распределенными
компонентами.
8. Экстракт - выделившее химическое
соединение, растворенное в
экстрагенте после процесса
экстракции
8.Экстракция – это метод извлечения
вещества из раствора или сухой смеси с
помощью подходящего растворителя.
9. Физико-химические основы
экстракции:
1.Добавление в исходную смесь растворителя –
экстрагента.
Слой экстрагента вверху, водный слой
внизу.
2.Взбалтывание смеси. Происходит
перераспределение частиц между фазами.
3.Спустя некоторое время начинается
расслаивание. Вверху
слой экстрагента с выделившимся
веществом, внизу водный
слой, а между ними еще не разделившаяся
смесь.
4.Завершение экстракции. Вверху слой
экстракта, внизу слой
рафината.
9.Требвания, предъявляемые к
экстрагентам:
1.Не смешиваться с водой.
2.Быть селективным.
3.Максимально отличаться по плотности по
отношению к воде.
4.Иметь большую емкость по отношению к
извлекаемому веществу.
5.Иметь минимальную вязкость.
6.Иметь низкую стоимость.
7.Быть не взрывоопасным веществом.
1. Применяют в производстве сахара,
растительных масел, витаминов;
2. Производство молочной кислоты и
других пищевых кислот;
3. Используют для извлечения ценных
веществ, входящих в состав
сложного твердого вещества;
4. Используют при приготовлении
напитков, чая, кофе;
10. Применяют в производстве сахара,
растительных масел, витаминов;
Производство молочной кислоты и
других пищевых кислот;
Используют для извлечения ценных
веществ, входящих в состав
сложного твердого вещества;
Используют при приготовлении
напитков, чая, кофе;
Скачать материал

Химия - еще материалы к урокам: