Конспект урока "Характеристика физических тел и веществ, диффузия" 5 класс

Урок 20 класс 5

Тема Характеристика физических тел и веществ, диффузия

Цель: Ознакомить учащихся с атомным и молекулярным строением вещества и процессом

диффузии в газах, жидкостях и твердых телах.

Задачи: Раскрыть особенности строения различных веществ; ввести понятия: «молекулы»,

«атомы», «элементы».

продолжать формирование практических навыков, умений устанавливать причинно –

следственные связи, формировать умение делать выводы и обобщения, продолжить работу

по формированию умений обнаруживать в быту изучаемые явления.

развитие коммуникативных навыков учащихся

Тип урока: комбинированный

Оборудование: ароматизированная свеча, сахар-песок, 3 стакана воды (теплая,

холодная, горячая), 3 пакетика заварки, по кусочку мела на каждой парте, задания,

компьютер, презентация

Эпиграф "Один опыт я ценю выше тысячи мнений, рождённых воображением” (М.В.

Ломоносов)

Ход урока

I. Организационный момент

2. Проверка домашнего задания.

Что такое тело?

Что такое вещество?

(вывешиваю на доске эти слова в 2 столбика) давайте поиграем в игру.

Игра «Тела или вещества?» Вы выбираете слово и определяете, это тело или вещество.

Белок, песок, уголь, мотоцикл, нефть, пластмасса, обложка, классная доска, асфальт,

парафин, бокал, кислород.

Назовите состояния, в которых могут находиться вещества.

Как можно измерить массу тела?

Какие вы знаете весы?

Назовите вещество, которое может находиться в природе в 3 агрегатных состояниях.

Какие результаты опыта вы получили дома?

3. Работа над новым материалом.

1. Актуализация

Можно плыть по реке,

И парить в облаках,

И шагать по земле,

Увязая в песках.

Но сгущается пар, застывает река,

а твердейшая бронза порою мягка.

Видно чем - то похожа на камень вода.

Что все это роднит:

Облака и гранит,

Человека, и звезды, и птиц?

Сложен мир.

Сложен мир из отдельных частиц.

Сегодня мы познакомимся со строением вещества и диффузией, чистыми веществами и

смесями. Эта тема имеет большое значение, так как включает систему понятий,

являющихся опорными для изучения таких учебных дисциплин, как химия, физика,

биология, физическая география. Эпиграфом к нашему уроку я взяла слова великого

русского ученого М.В.Ломоносова. "Один опыт я ценю выше тысячи мнений, рождённых

воображением” Сегодня, проводя опыты, мы сможем узнать много нового.

2. Объяснение нового материла.

Проведите по кусочку мела пальцем. Что вы увидели? (на пальце остались частички мела).

Мел крошится, значит, мел состоит из мелких частичек?

Давайте попробуем всыпать в стакан с водой ложку сахара. Что произойдет? (сахар

растворится) Он исчез? (Нет, мы почувствуем вкус). Молекулы сахара заняли

промежутки между молекулами воды. Значит, частички так малы, что мы их даже не

видим?

Слайды. Люди с давних времен задумывались, из чего состоят окружающие их предметы.

Фалес Милетский - первооснова всех вещей вода, из нее образуются вещи, Анаксимен -

весь мир построен из воздуха, Гераклит Эфесский - первичной формой вещества

является огонь.

Древнегреческий философ Демокрит ещё две с половиной тысячи лет назад догадался, что

все тела состоят из мельчайших частиц. Он впервые высказал гениальное

предположение – все вещества состоят из мельчайших и неделимых частиц –

атомов.

Основные положения теории строения вещества сформулировал великий русский ученый

М.В. Ломоносов. Отметим, что Ломоносов говорил «корпускула», а не «молекула». Это

Вам может пригодиться при решении кроссвордов.

• Молекула вещества – это мельчайшая частица данного вещества..

• Самая малая частица воды – молекула воды.

• Самая малая частица сахара – молекула сахара

• Молекулы состоят из еще более мелких частиц – атомов.

• Например, молекула воды состоит из одного атома кислорода и двух атомов

водорода.

• Атомы в свою очередь состоят из протонов, нейтронов и электронов.

Молекулы и атомы так малы, что представить себе их размеры можно только путем

сравнений.

Если бы молекулы стали размером с точку на листе бумаги - тогда все бы тела тоже

увеличились и верхушка Эйфелевой башни достала бы до Луны, люди бы были высотой

1700 км, мыши были бы длинной 100 км, а мухи – 7 км, каждый волос был бы толщиной

100 м, красные тельца нашей крови – эритроциты имели бы в поперечнике 7м.

Человек во столько раз больше атома, во сколько раз он сам меньше звезды. Вот еще

пример: одна капля воды содержит столько же молекул, сколько таких капель в Черном

море. Такие малые частицы как молекулы нельзя увидеть в простой микроскоп. Однако

существуют электронные микроскопы и с их помощью стало возможно получить

фотографии молекул и даже атомов.

Молекулы одного и того же вещества одинаковы, даже если находятся в разных

состояниях. Молекулы разных веществ выглядят по – разному.

Запись в тетрадях атом – мельчайшая неделимая частица вещества. (лист на доску )

Молекула – группа атомов. (лист на доску)

Построение модели молекулы воды. Мы с вами уже знакомились с молекулой воды.

Постройте, пожалуйста, ее модель из пластилина.

4. Явление диффузии Слайд про Машу. Как же мама догадалась о том, что сделала

Маша?

Явление распространения молекул в жидкостях и газах называется диффузией.

5. Демонстрационный опыт

Демонстрация явления диффузии на модели:

1. В стаканчик насыпать не доверху горох

2. Досыпать стаканчик с горохом пшеном

3. Слегка встряхнуть стаканчик.

Какой вывод можно сделать?

После проведенного эксперимента учащиеся должны сделать вывод, что диффузия

происходит благодаря тому, что между частицами есть расстояния и они движутся.

Скорость диффузии зависит от расстояния между молекулами. Чем больше расстояние

между частицами, тем быстрее протекает диффузия.

3) Демонстрирую опыт с ароматизированной свечой. Опыт доказывает движение частиц

в воздухе.

Молекулы в газах постоянно движутся во всех направлениях. Благодаря этому мы

ощущаем запах ароматизированной свечи, духов, цветов, бензина, краски и т.д.

4) Диффузия в жидкостях:

в 3 стакана положить одновременно по пакетику заварки. (в стаканах вода разной

температуры). Что происходит? В каком стакане заварка распространяется быстрее?

Какой вывод можно сделать? диффузия зависит от температуры

А происходит ли явление диффузии в твердых телах? (предположения детей).

Оказывается, происходит. Две пластинки из свинца и меди срастутся на сотые доли

миллиметра за несколько месяцев.

Итак: (вывешиваю таблички)

1) Частицы газа далеко удалены друг от друга. Между ними существуют большие

промежутки. Сквозь эти промежутки легко перемещаются частицы другого газа. Поэтому

диффузия в газах протекает быстро.

2) В жидкостях промежутки между частицами невелики. Сквозь них частицы другой

жидкости проникают, но перемешивание жидкостей происходит медленно.

3) В твердых телах расстояния между частицами совсем маленькие. Они такие же, как

размеры самих частиц, и даже меньше. Поэтому проникновение через такие малые

промежутки крайне затруднено и происходит очень медленно.

Явление диффузии имеет важные проявления в природе, используется в науке и на

производстве.

• Состав атмосферы вблизи поверхности Земли достаточно однородный, хотя воздух

представляет собой смесь газов.

• Диффузия играет важную роль в питании растений, переносе питательных веществ,

кислорода в организме человека и животных.

• Широко используется в пищевой промышленности при консервировании овощей и

фруктов.

• При выплавке стали. Для придания стальным деталям значительной прочности их

помещают в специальные печи, где они насыщаются углеродом. Атомы углерода

проникают в поверхностный слой металла и повышают его прочность.

Давайте обратимся к пословицам. Объясните их с помощью законов физики. Ложка

дегтя бочку меда портит. Отрезанный ломоть к хлебу не приставишь

В мире вокруг нас огромное множество различных веществ. Назовите, пожалуйста,

физические тела, которые находятся в кабинете. Назовите вещества, из которых они

состоят. Назовите 2 вещества, находящиеся в кабинете, без которых никто из нас не

сможет жить. (вода и воздух) А как вы думаете, вода и воздух – это чистые вещества или

смеси? Докажите.

Абсолютно чистых веществ в окружающем нас мире нет. Большая часть из них – это

смеси. Записываем схему:

Вещества

чистые смеси

Из атомов одного вещества из атомов разных веществ

Найдите в параграфе 33 названия смесей.

ЗАПОМНИТЕ! Любую смесь всегда можно разделить.

Проведение опыта.

Соединить мел и металлические опилки. Что у нас получилось? (смесь)

Можно ли разделить эту смесь? (предположения детей)

Если в воде растворить соль, можно ли будет разделить эту смесь? Как?

4. Закрепление

Итак, проверим, как вы усвоили тему. Я предлагаю вам поиграть в игру «Да-нетка»

1.Мельчайшая частица вещества, сохраняющая его свойства – атом (да)

2. Молекула состоит из веществ (нет)

3. Молекулы одного и того же вещества одинаковые (да)

4. Все вещества являются чистыми (нет)

5. В жидкостях диффузия происходит очень медленно (нет)

Разгадывание кроссворда

Единица массы (килограмм)

Группа атомов (молекула)

Прибор для измерения массы тела (весы)

Процесс распространения молекул в жидкостях и газах (диффузия )

Неделимая частица вещества (атом)

5. Итоги урока. Что узнали нового? Понравилось ли вам работать на уроке? Какие

выводы по теме вы сделали?

Вывод учащихся:

Молекулы газа движутся гораздо быстрее, чем молекулы жидкостей. Поэтому запахи и

распространяются быстрее, чем чернила в воде. диффузия происходит медленно в твердых

телах, т.к. частицы медленнее движутся и между ними маленькое расстояние.

Все вещества делятся на чистые вещества и смеси. Смеси всегда можно разделить.

6. ДЗ. Параграфы 32,33, отвечать на вопросы. Придумать 10 вопросов для игры «Да -

нетка», провести опыты.

1.Единица массы

2.Группа атомов

3.Прибор для измерения массы тела

4.Процесс распространения молекул в жидкостях и газах

5.Неделимая частица вещества

1.Единица массы

2.Группа атомов

3.Прибор для измерения массы тела

4.Процесс распространения молекул в жидкостях и газах

5.Неделимая частица вещества

Групповая работа

Прочитайте текст. Шотландский ботаник Роберт Броун еще при жизни как лучший

знаток растений получил титул «князя ботаников». Он сделал много замечательных

открытий.

Но имя ученого сейчас широко известно вовсе не из-за этих работ. В 1827 Броун проводил

исследования пыльцы растений. Как-то он разглядывал под микроскопом выделенные из

клеток пыльцы североамериканского растения Clarkia pulchella (кларкии хорошенькой)

взвешенные в воде удлиненные зерна. Неожиданно Броун увидел, что мельчайшие

твердые крупинки, которые едва можно было разглядеть в капле воды, непрерывно дрожат

и передвигаются с места на место. Мельчайшие частички вели себя, как живые, причем

«танец» частиц ускорялся с повышением температуры и с уменьшением размера частиц и

явно замедлялся при замене воды более вязкой средой. Это удивительное явление никогда

не прекращалось: его можно было наблюдать сколь угодно долго. Поначалу Броун

подумал даже, что в поле микроскопа действительно попали живые существа. Тогда Броун

прокипятил раствор, а затем начал исследовать явно неживые объекты; сначала это были

очень мелкие частички угля, а также сажи и пыли лондонского воздуха, затем тонко

растертые неорганические вещества: стекло, множество различных минералов.

Объяснение броуновского движения (как назвали это явление) было дано лишь в

последней четверти 19 века: мельчайшие крупинки вещества движутся, т.к. испытывают со

всех сторон удары еще более мелких частиц, которые в микроскоп уже не видны.