Ученики на Учителя.com


Проект "Физика за кружкой чая" 8 класс

Чащина В.А.
Методические рекомендации по организации учебного проекта
« Физика за кружкой чая»
На протяжении ряда лет работаю по авторским программам элективных курсов по
физике: а) программа элективного курса предпрофильной подготовки по физике « Физика
за кружкой чая», образовательная область « Естествознание» предмет физика, автор
Чащина В.А. зарегистрирована в МОУ ЦИМПО г. Иркутска 19.05.2010, регистрационный
номер №1609, программа рассмотрена и утверждена на заседании ГКМ. Протокол № 36 от
21.05.2010.б) Программа элективного курса по физике для 10-11 классов « Мир поиска и
открытий», автор Чащина В.А. программа зарегистрирована в МОУ ДПО ЦИМПО
регистрационный номер № 314 , дата регистрации 24.10.2012 года, программа утверждена
на заседании ГКМС протокол № 6от 22.11.2012 года.
Приведу свой опыт организации работы с помощью метода проектов в МБОУ
города Иркутска лицей № 3
Таблица Описание проекта
Название темы проекта: «Физика за кружкой чая»
Краткое содержание проекта
Работа над проектом - это изучение явлений, с которыми обучающиеся сталкиваются в
повседневной жизни. Данный проект позволяет объединить знания, полученные на
различных уроках, восполнить пробелы предыдущей подготовки, одновременно углубить
их, расширить, показать, что физическая теория дает возможность объяснять наблюдаемые
явления. Проект способствует формированию компетентностей в сфере самостоятельной
познавательной деятельности, развитию умения видеть проблему и наметить пути ее
решения. Для достижения цели проекта рассматриваются физические явления, изучение и
объяснение которых осуществляется через постановку проблемы, выдвижение гипотез, их
доказательство или опровержение. Привлечение имеющегося жизненного опыта позволяет
повысить мотивацию изучения физики, как общеобразовательного предмета, добиться
выполнения государственного образовательного стандарта. При выполнении проекта
обучающиеся активно занимаются самостоятельной образовательной деятельностью, это
способствует развитию универсальных учебных действий, развитию критического и
творческого мышления. Проводить проект можно для закрепления, повторения или
изучения нового материала (прежде всего это зависит от уровня сформированности
универсальных учебных действий
Проводится в рамках предметов: физика, биология, география, литература.
Проект предназначен для обучающихся 8, 9- 10 классов.
Приблизительная продолжительность проекта - 4 недели
Цель проекта:
Повторение обучающимися следующих понятий: теплопередача, количество теплоты,
стоимость электрической энергии, удельная теплоёмкость, тепловое расширение тел,
капиллярные явления, кипение, испарение, климатические условия, калорийность.
Ознакомление учащихся с такими понятиями как: энергетическая ценность продуктов
питания, энергетические затраты при различных видах деятельности, капилляры, свойства
чая, традиции чаепития.
Задачи - создание условий для формирования:
интеллектуальных и практических умений в области тепловой физики, биологии,
химии, географии, литературы;
развитие умений самостоятельно приобретать и применять на практике знания.
развитие творческих способностей;
формирование навыков организации рабочего пространства и рационального
использования рабочего времени;
При выполнении проекта обучающиеся приобретают и развивают следующие умения:
наблюдать и описывать различные явления и свойства;
умения самостоятельно и совместно планировать деятельность и сотрудничество;
умения самостоятельно и совместно принимать решения.
представлять, защищать, анализировать результаты своей работы;
делать выводы.
Ожидаемый результат
успешная самореализация учащихся в проектной деятельности;
знание физических явлений, объяснение этих явлений;
умения ставить перед собой задачи, решать их доступными средствами,
представлять полученные результаты.
Негативные последствия и пути их преодоления
Поверхностный подход в проектной деятельности и в изучении материала
обучающимися (Индивидуальная работа, ответы на вопросы,
формирование стимула к работе через доступ к Интернету,
конструирование, разработки.)
Непостоянное фиксирование материалов деятельности руководителем и
обучающимися (Помощь руководителя в создании файлов, обучение
приемам конспектирования...).
Не понимание материала учащимися (Учить задавать вопросы, слушать
ответы.)
Необходимые знания и умения
Обучающиеся должны обладать навыками:
поиска информации в сети Интернет, ее систематизации;
организовывать оптимальное размещение информации на компьютере, переносить
информацию.
Проект « Физика за кружкой чая»- групповой
При организации и работы в группах каким-то образом распределяются роли: кто-то
более склонен к аналитической деятельности, кто-то действует практически, кто-то
ассистирует. Групповая организация выполнения проекта подразумевает распределение
ролей, выполнение работы каждым участником и объединение усилий каждого в единый
результат.
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий
вопрос
Всё ли в жизни совместимо?
Проблемные вопросы
учебной темы
Физика и кружка чая: что общего?
Учебные вопросы
Почему чайники делают блестящими?
Почему у стеклянных стаканов дно делают толще, чем
стенки?
Почему в термосе чай долгое время остается горячим, а
мороженое холодным?
Зачем в стакан кладут ложечку, когда наливают горячий
чай?
Почему в фарфоровой кружке чай остывает быстрее, чем
в стакане?
Почему чайник «шумит »перед, тем как закипеть?
Почему нельзя включать самовар без воды?
Как определить из какого материала изготовлена чайная
ложка?
При какой температуре кипит вода на территориях
отличающихся климатическими условиями, в различных
географических местах?
Рассчитайте стоимость приготовления чашки горячего
чая.
Какое полотенце или салфетка лучше впитывает влагу?
Как составить и рассчитать дневной рацион питания?
В каких районах страны выращивают чай?
Какими полезными свойствами обладает чай?
Какие традиции чаепития существуют?
График оценивания
До работы над проектом
Ученики работают над
проектом и
выполняют задания
После завершения работы над
проектом
Мозговой штурм
План работы над
проектом по
группам
Работы с
каталогом ресурсов
сети Интернет
Исследования в
ходе работы
Оценочные
листы
(презентации,
буклеты)
Обсуждение
промежуточных
результатов
деятельности.
Мониторинг прогресса
обучающегося
Выпуск стенгазеты
Создание учебных
презентаций (можно
использовать на уроках и
внеклассных мероприятиях)
Составление и оформление
кроссвордов (можно
использовать на уроках и
внеклассных мероприятиях)
Конференция (мероприятие)
Рефлексия. Самооценка.
Заполняя в ходе проекта бланк «Самооценка навыков сотрудничества
в группе», обучающиеся оценивают навыки взаимодействия всех членов группы. Это
позволяет задуматься над тем, как слаженно они работают в команде, отмечают успешное
сотрудничество других участников проекта.
На втором этапе во время обсуждений в группах вопросов для исследования,
распределения обязанностей и планирования конкретных процедур, обучающиеся должны
знать, по каким критериям будет оцениваться их работа. С этой целью руководитель
заранее готовит бланк «Оценочный лист (презентации, буклеты, стенгазеты)» с
критериями готовых работ. Эти бланки с критериями помогают обучающимся
представлять, что от них ожидается и самим управлять процессом своего обучения.
Анализ заполненных участниками проекта бланков позволит руководителю
определить уровень навыков в самоуправлении процессом обучения, умения анализировать
приобретённые знания и соотносить их с критериями.
По завершению работы обучающиеся используют бланк «Мониторинг прогресса
обучающегося» для проверки готовности к защите результатов своих исследований, для
оценивания своего прогресса в развитии, сотрудничества в команде, умений планировать
свои учебные процессы.
В конце проекта проводится индивидуальная и внутригрупповая рефлексия.
После завершения работы над проектом проводится конференция, где обучающиеся
демонстрируют результаты своей деятельности: презентации, публикации, кроссворды
стенгазеты. Кроме предметных знаний, это позволят оценивать развитие коммуникативных
навыков, умения аргументировано и четко излагать свою точку зрения, задавать вопросы,
формулировать мнение и анализировать выступления других.
Материалы для дифференцированного обучения
Обучающийся с
проблемами усвоения
учебного материала
Обучающийся выбирает то направление работы в группе,
которое ему ближе и интереснее:
- проведение исследований;
- организация и проведение опросов;
- компьютерная обработка и анализ результатов;
- техническая обработка результатов и представление их
средствами компьютерных и Интернет - технологий.
Обучающийся, у
которого не развиты
коммуникативные
навыки
Для таких детей необходимо организовать, дополнительные
консультации руководителя и учителей по данному проекту,
психолога по преодолению барьера общения. Руководитель и
учителя контролируют правильность использования
предметной терминологии.
Одаренный
обучающийся
Проводят более глубокие исследования в своей группе,
расширяя проект.
Материалы и ресурсы, необходимые для проекта
Оборудование: компьютер, цифровой фотоаппарат, сеть Интернет, принтер, проектор,
сканер, видеокамера.
Программное обеспечение: мультимедийные программы, электронные энциклопедии,
текстовый редактор. Материалы на печатной основе: словари, учебники, энциклопедии.
2.4.1 Деятельность руководителя и обучающихся на разных этапах работы над
проектом « Физика за кружкой чая »
Таблица Деятельность участников проекта
Стадии
Деятельность
обучающихся
1 Этап. Планирование
1. Погружение в проект. Проблематизация, разработка проектного задания
1.1. Выбор
проблемы
(темы)
проекта
Поиск проблемы.
Выбор и
обоснование
проекта
Отбирает возможные темы и предлагает их
обучающимся.
Например: «Физика на кухне»,
«Физические явления вокруг нас»,
«Физика и кулинария», «Тепловые явления
на кухне», «Физика за кружкой чая»…
Предлагает обучающимся совместно
отобрать тему проекта.
Проводит «Мозговой штурм».
Записывает темы проектов предложенные
обучающимися
Участвует в обсуждении тем,
предложенных обучающимися.
Создаёт примерную вводную презентацию
для активизации познавательного интереса
обучающихся.
Определяет место и время проведения
консультаций с участниками проекта.
Продумывает критерии оценки проекта.
После обсуждения выбрана тема проекта
«Физика за кружкой чая».
Обсуждают и
принимают общее
решения по теме.
Обучающиеся совместно
с руководителем
отбирают темы и
предлагают для
обсуждения.
Самостоятельный
подбор тем и их
обсуждение.
1.2.
Предварительно вычленяет подтемы и
Каждый участник
Анализ
предстоящей
деятельности.
Выделение
подтем в теме
проекта.
предлагает обучающимся для выбора.
Например «Польза чая», « Традиции
чаепития» «Тепловые явления на кухне»,
«Рацион питания», « «Физическая
лаборатория на кухне», « История
русского самовара», « Химия и чай»
«Стоимость кружки чая»
Вместе с обучающимися проводит эту
работу.
проекта выбирает себе
подтему.
Активно обсуждают и
предлагают варианты
подтем. Каждый
выбирает одну из них
для себя (т.е. выбирает
себе роль, конкретное
задание)
1.3.
Формирование
творческих групп
Проводит организационную работу по
объединению обучающихся, выбравших
себе конкретные подтемы и виды
деятельности, в группы
Разрабатывает план действия каждой
группы проекта.
Знакомит обучающихся с критериями
оценивания итоговой работы группы и
всех групп проекта.
Группы участников проекта «Физика за
кружкой чая» могут быть следующие:
«Научные руководители» - продумывают и
составляют для размышления вопросы с
физическим содержанием, затрагивают
межпредметные связи (например, вопросы
с точки зрения биологии, медицины,
химии, литературы).
Биологи - описывают свойства чая.
Географы - находят и обрабатывают
информацию о территориях, на которых
выращивают чай.
Химики - описывают химический состав
чая, объясняют с точки зрения физики и
химии процессы растворения,
смешивания чая.
После определения
ролей комплектуются, в
соответствии со своими
интересами, в малые
группы
Литераторы - подбирают стихи, легенды,
загадки, песни о чае.
Медики- диетологи – объясняют
энергетическую ценность продуктов
питания, с точки зрения физики,
выясняют, как рассчитать дневной рацион
питания детей и взрослых (проводят
мастер – класс).
Оформители - выпускают стен газету,
оформляют кроссворды.
Издатели – собирают материал у
одноклассников, систематизируют, при
необходимости, вместе с руководителем
проекта, рецензируют работу, готовят
презентацию, портфолио, паспорт проекта.
«Физики-экспериментаторы» – проводят
исследования и наблюдение.
«Физики-теоретики» - находят и
обрабатывают теоретический материал
по теме проекта, рассчитывают
стоимость электроэнергии для
приготовления блюд, с учетом мощности
бытовых приборов, составляют
рекомендации для более эффективного
энергосбережения при приготовлении
пищи, применения приборов.
Конструкторы - создают модели
термосов, холодильников, самоваров.
В данном проекте при конструировании
рассматривалась проблема, как сделать
термос с максимально возможной
теплоизоляцией из доступных, в домашних
условиях, материалов. Цель проекта,
вытекающая из этой проблемы, —
придумать конструкцию термоса, в
котором длительное время сохраняется
постоянная температура, использовать
материалы наиболее экономные и
доступные, для изготовления. При этом
задачи формулировались так:
а) придумать форму, подобрать
материалы необходимые для изготовления
и предложить способ изготовления
термоса, холодильника.
б) придумать конструкцию термоса или
холодильника, изготовленную из
выбранного типа материалов, с
максимально возможной теплоизоляцией;
в) сделать модель придуманного термоса,
холодильника из выбранных материалов.
г) подготовить и сделать устное
сообщение-презентацию с демонстрацией
модели и обоснованием того, что
предлагаемая конструкция решает
проблему проекта.
С точки зрения постороннего
наблюдателя, проектанты решали
конкретную задачу сооружения термоса
или холодильника. И это бы было верно,
если бы им была поставлена только
задача конструирования приборов из
конкретных материалов. Для чего же в
данном учебном проекте нужна
проблема? Дело в том, что с помощью
учебного проекта мы создаем условия для
самостоятельной познавательной и
творческой деятельности учащихся.
Такая деятельность всегда эффективна,
если начинается с побудительных
мотивов. А значит, в учебном проекте
нужна не просто какая-нибудь проблема,
а такая, которая, с точки зрения
обучающегося, актуальна, а ее решение
имеет общественную и практическую
значимость.
2 этап. Аналитический этап. ( Уточнение задач, сбор информации, обработка)
2.1. Подготовка
материалов к
исследовательск
ой работе:
уточнение и
формулировка
задач,
формулирование
вопросов, на
которые нужно
ответить,
задание для
групп,
определение
срока
выполнения
этапов проекта и
проекта в целом.
Так как проект большой, то руководитель
заранее разрабатывает и предлагает задания,
вопросы для поисковой деятельности.
Например:
Основопологающий вопрос: всё ли в жизни
совместимо?
Проблемный вопрос:
физика и кружка чая: что общего?
Учебные вопросы:
Почему чайники делают блестящими?
Почему у стеклянных стаканов дно
делают толще, чем стенки?
Почему в термосе чай долгое время
остается горячим, а мороженое
холодным?
Зачем в стакан кладут ложечку, когда
наливают горячий чай?
Почему в фарфоровой кружке чай
остывает быстрее, чем в стакане?
Почему чайник «шумит » перед, тем как
закипеть?
Почему нельзя включать самовар без
воды?
Как определить из какого материала
изготовлена чайная ложка?
При какой температуре кипит вода на
территориях отличающихся
климатическими условиями, в различных
Самостоятельно
выбирают пути
решения задач,
анализ полученных
решений и выбор
оптимального.
Участвуют в
разработке заданий,
определяют
трудности и
возможности на
отдельных этапах
проекта.
географических местах?
Рассчитайте стоимость приготовления
чашки горячего чая.
Как составить и рассчитать дневной
рацион питания?
В каких районах страны выращивают
чай?
Какими полезными свойствами обладает
чай?
Какие традиции чаепития существуют?
Какое полотенце лучше впитывает влагу?
2.2. Сбор
информации
1.Организует рабочее место (по мере
необходимости) .
2.Проводит промежуточное оценивание.
3.Играет роль активного наблюдателя,
консультирует по мере необходимости,
координирует работу, стимулирует деятельность
участников проекта.
4.Предлагает примерные источники
информации
1. http://www.missfit.ru/diet/table-calory/
2. http://eat-info.ru/healthy-
nutrition/kaloriynost-i-sostav-
produktov/energeticheskaya-cennost.php
3. http://ru.wikipedia.org/wiki
4. http://www.openclass.ru/node/228990
5. http://www.pandia.ru/text/78/029/28092.p
hp
6. http://class-fizika.narod.ru/8_5a.htm
7. http://www.openclass.ru/node/447891
8. Семенов В.М. Все о чае и чаепитии.
Новейшая чайная энциклопедия.
9. Б. Шаров. Чай и чаепитие. Секреты
выбора и приготовления чая
Осуществляют
поисковую
деятельность.
Обучающиеся
самостоятельно
определяют, где и
какую информацию
им предстоит найти.
Записывают
интересную
информацию,
полученную с
помощью
наблюдений или
экспериментов.
Записывают план и
результаты
эксперимента.
Информируют друг
друга о ходе работы,
встречаются и
общаются с
консультантами,
10. Бармина И. Чай. - М.: Издательство
Жигульского, 2002. - 128 с. Эта книга о
чае: о чайном растении, о том, как его
листья превращаются в сухую заварку,
и как она отдает все лучшее, что в ней
есть, и как получается, наконец,
настоящий чай
11. Похлебкин В. В. История важнейших
пищевых продуктов - М.:
Центрполиграф, 2004. - 553 с. Книга
приглашает совершить увлекательное
путешествие в историю самого
популярного в нашей стране напитка –
чая. Описаны красивые легенды о
появлении чая, весь великий чайный
путь.
5.Следит за соблюдением трудовой и
технологической дисциплины, культуры труда.
Например, когда участники проекта выполняют
эксперимент:
выясняют, из какого материала
изготовлена ложка
определяют диаметр капилляров в
салфетке
определяют температуру кипения воды в
данной местности (экспериментаторы
могут связаться по соц. сетям со своими
друзьями из разных регионах, попросить
измерить температуру кипения воды, а
затем проанализировать данные,
подтвердить или опровергнуть свою
гипотезу)
обсуждают с
родителями свою
проблему и
применяют
коллективное
решение проблем и
т.п.
2.3.Обработка
полученной
Принимает участие в обсуждении, контролирует
по общим направлениям
Устанавливают
связь между
информации.
Разработка
документации.
Определение
форм
представления
итогов
(результатов)
проектной
деятельности
собранными
данными. В
группах, а затем в
классе обсуждают
план деятельности,
формы
представления
результата
исследовательской
деятельности:
презентация, выпуск
стен. газеты,
кроссворд,
проведение
конференции, при
желании и наличия
времени можно
подготовить
сценарий вечера
« Физика за
кружкой чая»
3 этап. Этап обобщения и интеграции знаний
Подготовка
продукта:
выпуск
стенгазеты,
создание
презентации,
кроссворд по
теме проекта
проведение
конференции.
Участники полностью
самостоятельно
«добывают» знания,
систематизируют,
обобщают и делают
выводы. Выводы
делаются в соответствии
с поставленной целью и
задачами. Они должны
быть четкими и
понятными даже не
специалисту.
Осуществляют
самоактуализацию своей
деятельности. На
данном этапе
осуществляется
исследовательская,
творческая,
информационная,
социально значимая
деятельность
обучающихся. Идет
групповая работа над
подготовкой к защите
проекта. Консультации
при необходимости у
медиков,
преподавателей
биологии, химии,
физики, географии,
родителей.
4 этап. Представление полученных результатов работы.
4.1. Оформление
результатов, как
минимум два
результата
работы над
проектом: первый
результат-
создание
презентации,
кроссворда по
теме проекта,
проведение
конференции,
Консультирует, координирует работу
групп, стимулирует их деятельность
Оформляют результаты в
соответствии с
принятыми формами
сначала в своей группе, а
затем во взаимодействии
с другими группами.
При подготовки к защите
исследования кратко
записывают самое
главное и рассказывают
об этом.
дают определения
основным
второй результат-
опыт
самостоятельной,
творческой,
исследовательско
й работы, новые
знания и умения.
понятиям;
классифицируют
основные
предметы, явления,
проблемы;
вырабатывают
суждения;
делают выводы;
готовятся к
ответам на
вопросы по
результатам
исследования;
готовят
презентацию,
макеты, рисунки
для иллюстрации
результатов
исследования.
4.2. Защита,
презентация
(контроль и
испытание)
результатов
Пишет рецензию на проект, или отзыв.
Организует экспертизу, например,
приглашает в качестве экспертов
преподавателей или других
обучающихся.
Представляют
результаты своей работы.
4.3.
Саморефлексия.
Оценка
результатов и
процесса в целом.
Оценивает свою деятельность по
педагогическому руководству
деятельностью детей, учитывая их
оценки. Благодарит всех, кто помогал в
проведение проекта (оценки, грамоты,
благодарственные письма)
Осуществляют
самооценку результатов,
процесса, себя в нем с
учетом оценки других.
Участвуют в
коллективном
обсуждении, групповая
рефлексия.
2.4.2 План работы над проектом «Физика за кружкой чая»
Руководитель проекта_____Чащина В.А_________
Консультанты: учитель физики, учитель биологии, учитель химии, учитель географии,
учитель литературы, учитель информатики, школьный врач, родители.
План работы над проектом
До начала работы над проектом
Ответственный
Сроки выполнения
Поместить информацию о проекте на
предметном стенде.
Руководитель
За неделю до начала
проекта
Составить список необходимого
оборудования (компьютеры, сеть
Интернет, проектор)
Руководитель
Перед началом проекта
Зарезервировать время в
компьютерном классе, библиотеке,
физической лаборатории
Руководитель,
зав. кабинетом
информатики,
библиотекарь,
учитель физики
Перед началом проекта
Сделать метки или закладки для
необходимых Интернет ресурсов
или сохранить ссылки на отдельной
веб-страничке для быстрого
доступа обучающихся к ресурсам.
Руководитель
Перед началом проекта
Приготовить материалы, которые
можно будет использовать для
работы.
Руководитель
Во время подготовки
проекта
Спланировать, как будут храниться
файлы обучающихся и как будет
отслеживаться их прогресс.
Руководитель
Перед началом реализации
проекта
В ходе работы над проектом
Ответственный
Сроки выполнения
Ознакомить обучающихся с
критериями оценивания проекта,
презентации, стенгазеты,
кроссворда. (оценочными листами)
Руководитель
На установочном занятии
Распределить обучающихся по
тематическим группам.
Руководитель,
обучающиеся
На установочном занятии
Анализ собранного материала и
Руководитель
Регулярно
инструктирование по дальнейшим
действиям обучающихся
Изучить тематическую литературу
внутри групп.
Руководитель
обучающиеся
Во время проекта
Организовать выполнение
обучающимися самостоятельных
исследований, поиска информации.
Руководитель
учащиеся
Во время работы
Сделать выводы и оформить
результаты исследования в виде
презентаций по группам.
Руководитель,
обучающиеся
Во время проекта
Обсудить с обучающимися формы
представления полученных
результатов
Руководитель
После проведения
исследования
Оценить проделанную работу
Руководитель,
обучающиеся
После представления
результатов
После завершения работы над
проектом.
Ответственный
Сроки выполнения
Поблагодарить всех, кто помогал в
проведении проекта (грамоты,
благодарственные письма)
Руководитель,
учащиеся
После предоставления
результатов
Наградить наиболее отличившихся
обучающихся
Руководитель
проекта,
Администрация
лицея
После предоставления
результатов
Скачать материал

Физика - еще материалы к урокам: