Конспект урока "Влияние антибиотика на свойства слюны" 9-10 класс

Урок № 64. – Тема. Влияние антибиотика на свойства слюны

Часть 7. Экологические исследования по теме «Окружающая среда и здоровье»

Практические работы с видеоматериалами построены по принципам научности,

методической достаточности, широты оцениваемых показателей, актуальности тематики

работ и опытов, информационной и дидактической насыщенности изложения.

За основу взят Экологический практикум: Учебное пособие с комплектом карт-

инструкций. Под ред. к.х.н. А.Г. Муравьева, Н.А. Пугал, В.Н. Лаврова .

Пособие практических работ по экологии

Цель: усвоение умений самостоятельно в комплексе применять знания, умения и

навыки, осуществлять их перенос в новые условия практической и исследовательской

деятельности

Задачи:

Образовательные: освоение содержания экологического образования, смысл

которого заключается в понимании естественных законов природы и их соотнесение с

«искусственными законами» развития социума.

Развивающие: развитие ключевых компетентностей школьников на примере содержания

экологического образования; развитие исследовательских умений учащихся по оценке

состояния различных компонентов окружающей среды.

Воспитательные: формирование системы базовых ценностей (жизнь, здоровье,

человек, сохранение биологического разнообразия, культурного наследия и др.), создание

условий для творческой самореализации и саморазвития школьников.

УУД

Регулятивные: организовывать своё рабочее место под руководством учителя;

определять план выполнения заданий на уроке, оценивать результат своей

деятельности.

Коммуникативные: выработанные умения и навыки экологически грамотного

поведения в окружающей среде, с другими людьми, гармоничное взаимодействие и

устойчивое развитие в системе « Природа - Общество».

Планируемые результаты

Познавательные: осмысление учащимися ценностей феномена жизни, ценности

каждой формы существования жизни; ценности существования человека, его здоровья,

социо-космической значимости; формирование ключевых компетентностей на

содержании экологического образования;

Предметные: формирование природосообразного стиля поведения человека в

окружающей среде, базирующегося на знании законов взаимодействия человека с

окружающей средой; развитие экологического мышления –предполагающего

способность к установлению причинно-следственных связей, системному анализу

действительности, моделированию и прогнозированию развития окружающей среды;

Личностные: развитие экологического мышления – гибкого вероятностного

мышления, предполагающего способность к установлению причинно-следственных

связей, системному анализу действительности, моделированию и прогнозированию

развития, окружающей среды; развитие исследовательских умений по оценке и

системному анализу состояния окружающей среды.

Метапредметные: связи с такими учебными дисциплинами как биология, химия,

физика, география - будут способствовать более высокому уровню владения навыками по

данному курсу и реализации задач пред профильной подготовки школьников.

Тип урока –- демонстрация, на котором эксперимент служит наглядным пособием

Форма – форм практико-ориентированной деятельности учащихся

Методы:, частично-поисковый, исследовательский, проведении учащимися

экспериментов.

Окружающая среда прямо и косвенно влияет на здоровье человека. Воздухом человек

дышит, вода входит в состав пищевых продуктов, на почве произрастают необходимые для

нашего питания продукты - вот основные способы воздействия окружающей среды на

здоровье человека. Загрязнения воздуха, воды и почвы образуют основные химические

факторы среды. Кроме химических факторов загрязнения среды, выделяют еще физические

(шум, вибрация, электромагнитные поля и т.п.), микробиологические (загрязнения

патогенными микроорганизмами), радиационные. В каждом случае необходимо

рассматривать конкретные факторы воздействия окружающей среды на здоровье человека и

соответствующие показатели.

Влияние антибиотика на свойства слюны

Цель работы: изучение влияния антибиотика на способность ферментов слюны к

гидролитическому расщеплению крахмала.

Информация. Антибиотики способны в малых дозах оказывать избирательное

токсическое действие на микроорганизмы и клетки. Продающиеся в аптеках антибиотики

(например, олетет- рин, эритромицин) так же, как никотин и повышенная кислотность,

вызывают снижение активности ферментов слюны амилаз к гидролитическому

расщеплению крахмала.

Оборудование из комплекта: пробирки 2 шт., стакан на 50 мл, штатив для пробирок.

Оборудование из кабинета: ступка с пестиком, маркер

Реактивы и материалы: раствор йода, раствор крахмала, вода теплая чистая, раствор слюны, раствор

антибиотика (тетрациклина, олететрина, эритромицина и т.п. - 1 таблетка на 20 мл чистой воды).

Приготовление раствора слюны и других растворов см. в п. 3.3.

Ход работы

1.Пронумеруйте пробирки.

2.Налейте в первую пробирку на 1/4 объема раствор крахмала, добавьте столько же

раствора слюны и 2-3 капли раствора йода. Содержимое пробирки перемешать. Поставьте

пробирку в стакан с теплой водой на 10 минут, после чего наблюдайте за изменением

окраски.

3.Налейте во вторую пробирку на 1/4 объема раствор крахмала, добавьте столько же

раствора слюны, затем столько же раствора антибиотика и 2-3 капли раствора йода.

Содержимое пробирки перемешать. Поставьте пробирку в стакан с теплой водой на 10

минут, после чего наблюдайте за изменением окраски.

Обратите внимание на скорость изменения синей окраски раствора в обеих

пробирках.

Обработка результатов и выводы

Зафиксируйте выполненные эксперименты в тетради.

Сделайте вывод о влиянии антибиотика на активность ферментов слюны.

Объясните использованный в работе способ проверки активности ферментов слюны.

Действие антибиотиков

frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen></iframe>

Что будет после антибиотиков

frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen></iframe>

Антибиотики и бактерии: как формируется устойчивость

frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen></iframe>

Ресурсы:

Муравьев А.Г., Пугал Н.А., Лаврова В.Н. Экологический практикум: Учебное пособие с

комплектом карт-инструкций / Под ред. к.х.н. А.Г. Муравьева. - СПб.: Крисмас+, 2003. -

176 с.: ил.

Сайт YouTube: https://www.youtube.com/

Хостинг презентаций

-http://ppt4web.ru/nachalnaja-shkola/prezentacija-k-uroku-okruzhajushhego-mira-vo-klasse-

chto-takoe-ehkonomika.html

Скачать материал

Конспект урока "Влияние антибиотика на свойства слюны" 9-10 класс

Экология - еще материалы к урокам:

Предметы

Похожие материалы