Презентация "Влияние ГМО на человека"

Влияние ГМО на человека

• Миасс
• 2014 год

«…я знаю, что технологии у нас, может быть, не всегда такие эффективные, как на Западе, но они гораздо более щадящие в отношении здоровья потребителя, чем западные технологии. Мы практически не пользуемся генной инженерией. И вот сейчас мы знаем, сколько проблем с этим».

• «…я знаю, что технологии у нас, может быть, не всегда такие эффективные, как на Западе, но они гораздо более щадящие в отношении здоровья потребителя, чем западные технологии. Мы практически не пользуемся генной инженерией. И вот сейчас мы знаем, сколько проблем с этим».
• В. В. Путин. Из стенограммы прямого эфира от 18 декабря 2003 года

Генетически модифицированный организм (ГМО) — организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Это определение может применяться для растений, животных и микроорганизмов. Генетические изменения, как правило, производятся в научных или хозяйственных целях. Генетическая модификация отличается целенаправленным изменением генотипа организма в отличие от случайного, характерного для естественного и искусственного мутационного процесса.

• Генетически модифицированный организм (ГМО) — организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Это определение может применяться для растений, животных и микроорганизмов. Генетические изменения, как правило, производятся в научных или хозяйственных целях. Генетическая модификация отличается целенаправленным изменением генотипа организма в отличие от случайного, характерного для естественного и искусственного мутационного процесса.

• Однако, если эти методы несовершенны,
• то генная инженерия может привести
• к бесплодию, генетическим уродствам,
• высокой смертности, разрушению
• биосферы , изменению климата.

Получение ГМО связано со «встраиванием» в ДНК растений или животных чужого гена от других организмов (бактерий, растений, животных или человека) с целью изменения свойств и параметров (т.е. производят транспортировку гена - трансгенизацию).

• Получение ГМО связано со «встраиванием» в ДНК растений или животных чужого гена от других организмов (бактерий, растений, животных или человека) с целью изменения свойств и параметров (т.е. производят транспортировку гена - трансгенизацию).

Для выявления опасности ГМО важным является:

• какие гены встраивают
• какие белки образуются
• какие технологии встраивания генов
• и другие

Трансгенный картофель Крысенок с опухолью, мать которого подкармливали трансгенной соей Динамика смертности от злокачественных новообразований 1993-2003

• Чужеродный генетический материал попадает в бактерии и клетки кишечника, потом в белые кровяные тельца и разносится по всему организму, проникая в клетки разных органов.

• Из лекции Werner Muller «Влияние чужеродных ДНК/РНК на иммунную систему человека в связи с генетически модифицированными растениями Nov. 21st 2007.

НЕГАТИВНЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГМ-ПРОДУКТОВ

• Онкология
• Бесплодие
• Аллергия, токсикозы
• Ожирение
• Генетические уродства
• Неизвестные заболевания
• Исчезновение разных видов животных и растений
• Разрушение окружающей среды

• В странах веками питавшихся соевыми продуктами – Китае, Индонезии, Корее, Японии, Тайвани, ежедневный рацион человека составляет всего 9,3 – 36г соевых продуктов в день. И эти цифры отражают потребление не чистого соевого белка, а соевых продуктов, при этом соевое молоко, питание для грудных детей на основе сои в Азии вообще не популярно.
• Если в азиатских странах количество сои от 9,3 г до 36г в день, то в России распространяются справочники, согласно которым потребление сои нужно начинать с 40г и доводить до 400-600г в день.

• Соя-убийца мозга Автор: МакАртур Джон

• - Соевые продукты содержат фитоэстрогены (изофлавоны), аналог женских гормонов, конкурируют с естественными эстрогенами за рецепторы в клетках мозга.
• Высокая концентрация фитоэстрогенов сои в детском питании приводит к раннему половому созреванию девочек и к нарушению физического развития мальчиков.
•    - При соевой диете даже в течение относительно короткого периода времени высокий уровень фитоэстрогенов в мозгу уменьшает концентрацию кальций-связывающего белка, которые участвуют в защите мозга от нейродегенеративных процессов.
• - В состав сои входит особый фермент, который подавляет активность белков и ферментов, необходимых для их усвоения! Причем горячая обработка сои не «убивает» этот фермент (ингибитор белка). Кроме того, употребление в пищу сои может привести к хронической неспособности реусваивать аминокислоты.

• Трансгенные культуры за десять лет (1996-2006 гг) не принесли никаких выгод
• (доклад в Европейском Союзе):
• -НЕ увеличили прибыли фермеров в большинстве стран мира;
• НЕ улучшили потребительские качества продуктов;
• НЕ спасли никого от голода;
• НЕ уменьшили объем применения гербицидов и пестицидов, а, наоборот, увеличили;
• НЕ принесли пользы окружающей среде;
• сокращают биоразнообразие;
• оказывают негативное воздействие на здоровье человека и животных.

© Сесюнин Илья, 2013 год

• © Сесюнин Илья, 2013 год