Внеклассное мероприятие «Правильное питание – залог здоровья. «Расселась барыня на грядке»»
1
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
Средняя общеобразовательная школа №2
г. Балаково Саратовской области
Внеклассное мероприятие
на тему:
«Правильное питание – залог здоровья.
«Расселась барыня на грядке»».
Автор:
учитель биологии
Литвинова Татьяна Николаевна
2012год
2
Цель: пропаганда здорового образа жизни.
Задачи:
расширить представления детей о здоровом образе жизни;
способствовать формированию положительного отношения к здоровью как
величайшей ценности;
побуждать детей к соблюдению навыков здорового образа жизни;
содействовать воспитанию у детей чувства ответственности за собственное
здоровье, здоровье семьи и общества.
Оборудование: костюмы сказочницы, капусты, винегрета, салата «витаминного»,
салата «новомодного – весеннего»; изготовленные блюда; буклеты.
Сценарий
Сказочница
Медленно время движется,
Да быстро сказка сказывается.
Жил – был винегрет,
Ох и любил он похвастаться …
Винегрет
Я – винегрет
Лучше меня нет.
Всегда я моден,
И в будни и в праздники годен.
Полезных веществ не счесть:
Белки, жиры и углеводы есть,
А витаминов гора: А, В, С, Д, Е, Н, Р и К.
Микроэлементов море –
Алюминий, калий, кобальт,
Натрий, литий, кремний, медь,
Молибден, рубидий, стронций,
Сера, фосфор и селен.Вот!
Ешьте на здоровье! (Ставит винегрет на стол).
3
Капуста
Ох ты, винегрет, и хвастун!
Да, что бы ты без меня делал?
Винегрет
А ты кто?
Капуста
Я? А вот отгадай:
«Я кругла и крепка,
Зелёно-белые бока,
Я гожусь на обед,
И в борщ, и в винегрет».
Винегрет
А… Капуста …
Капуста
Да, капуста белокочанная. А ты знаешь, что я
намного старше тебя. Меня выращивают 3 тыс.
года до нашей эры. Все те вещества, которые ты
назвал, есть во мне. С античных времён меня
относят не только к пищевым, но и лекарственным
растениям. В тебе, винегрет, я квашеная. А ты
знаешь, что квашеная капуста содержит больше
витамина С, чем лимоны? Меня называют
«Царица огородов», «Барыня русского стола»,
«Замечательный овощ».
4
Семья моя большая, вот мои сёстры (показывает различные сорта капусты). И
ещё у меня много друзей – это те блюда, в которые я вхожу.
Салат «Витаминный»
Здравствуйте! Я салат «витаминный» -
близкий друг капусты. Во мне капуста свежая.
В ней содержится витамин У, а он борется с
раковыми клетками и всегда побеждает!
Салат «Новомодный – весенний»
Вот вы где! А я вас везде ищу. Здравствуйте, будем знакомы. Вы кто?
Винегрет
Винегрет.
5
Салат «Новомодный – весенний»
А я салат «новомодный – весенний»: с крабовыми палочками, кукурузой,
зелёным лучком, но основное – это, конечно, капуста. Весной, когда не хватает
витаминов, очень полезно есть меня. Ведь в капусте витамины сохраняются круглый
год. И вообще, капуста хороша и полезна в любом виде – и квашеная, и солёная, и
свежая, и отварная.
Капуста
Да, существует более 200 рецептов блюд, приготовленных из меня.
Некоторые вы можете увидеть в нашем буклете.
Ешьте капусту!
Советуем вам.
Кислую ешьте капусту с утра,
В полдень советуем щи и солянку,
Можно капустный компот спозаранку.
И при любой передышке
Вспомните о кочерыжке!
6
Сказочница
Подружился винегрет с капустой и её товарищами.
Я за тем столом была,
Всего по ложке съела,
Сыта стала и здоровья прибавилось.
Так будьте здоровы! (Все вместе).
Вопросы для викторины:
1. Какие витамины и микроэлементы содержатся в винегрете?
2. Загадка:
Расселась барыня на грядке,
Одета в шумные шелка.
Мы для нее готовим кадки
И крупной соли полмешка (капуста)
3. С какого времени выращивают
капусту белокочанную?
4. Как вы понимаете выражения
«Царица огородов», «Барыня
русского стола»?
5. Какой витамин, содержащийся в
капусте, борется с раковыми
клетками?
6. Какого витамина содержится в
капусте больше, чем в лимоне?
7. Почему с античных времён капусту
относят и к лекарственным растениям?
8. Какие сорта капусты вы знаете?
9. В каком виде можно употреблять капусту в пищу?
10.Назовите известные вам блюда из капусты.
7
Используемая литература:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Капуста_(род)
http://www.cabbage.tj/
http://www.povarenok.ru/recipes/tag/36/
http://letniidom.com/kapusta1.html
http://eco.ria.ru/documents/20090714/177327889.html
http://coolreferat.comЭкологическое состояние водных ресурсов
http://www.geoglobus.ru/ecology/practice12/biology01.php
http://www.laguna-creek.ru/articles/027.html
http://ecoportal.su/news.php?id=45653
http://www.google.ru/imgres?q=%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0+%D0
%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8B+%D1%84%D0%BE%D1%
82%D0%BE&num=10&hl=ru&newwindow=1&gbv=2&biw=1366&bih=600&tbm=isc
h&tbnid=xNUC_LCMa8UcYM:&imgrefurl=http://e-drofa.ru/materials/bio9/0166-
sorta-kapusty.html&docid=HlBg6oeMxRU9IM&imgurl=http://e-
drofa.ru/materials/bio9/objects/_sorta_kapu_00000166/kapusta.jpg&w=300&h=2
25&ei=qWiST6WcEIuaOojUyJQE&zoom=1&iact=hc&vpx=750&vpy=100&dur=639&
hovh=180&hovw=240&tx=154&ty=89&sig=106068971910711122522&sqi=2&page
=1&tbnh=124&tbnw=163&start=0&ndsp=21&ved=1t:429,r:11,s:0,i:87
http://www.google.ru/imgres?q=%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82+%D
0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%
B9+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE&start=18&num=10&hl=ru&newwindow=1
&gbv=2&biw=1366&bih=600&tbm=isch&tbnid=TMYwpAZOaKATjM:&imgrefurl=htt
p://kp.ru/daily/25669.4/829194/&docid=E4yO79Q3C_tDrM&imgurl=http://kp.ru/f
/4/image/86/00/400086.jpg&w=300&h=225&ei=U2mST670EcmYOoCBnYkE&zoom
=1&iact=hc&vpx=688&vpy=305&dur=1626&hovh=180&hovw=240&tx=132&ty=10
6&sig=106068971910711122522&page=2&tbnh=130&tbnw=187&ndsp=25&ved=1
t:429,r:3,s:18,i:11
