Итоговое занятие "Лекарственные растения Крыма"
Итоговое занятие по проекту на тему:
«Лекарственные растения
Крыма.» в подготовительной
логопедической группе.
Подготовила воспитатель :Рышановская А.С.
Цель: развивать познавательную активность детей в процессе
формирования представлений о лекарственных растениях; о правилах их
сбора, хранения и применения, развивать экологическое мышление в
процессе исследовательской деятельности, творческое воображение,
закрепить навык измерения с помощью условной меры; формировать
правильную диалогическую и монологическую
формы речи детей; обогащать природоведческий словарный запас;
способствовать свободному общению со взрослыми и сверстниками, п
риучать к самостоятельности суждений, проявлению инициативы
с целью получения новых знаний;
формировать начальные представления о здоровом образе жизни через
знание лекарственных растений
своей местности и способов их применения.
Развивающая среда: плакаты «Растения Крыма»
и иллюстрации с изображением деревьев, кустарников и трав,
встречающихся на территории Крыма;
иллюстрации с изображением лекарственных растений нашей местност
и и редких растений, занесённых в красную книгу,
ядовитых растений; гербарий лекарственных трав Крыма; оборудование
для исследовательской игры:
коробочки с лекарственным сырьём, маркированные соответствую
щими картинками, ёмкости для смешивания трав,
пластиковые мерные ложечки и стаканчики,
упаковки с аптечными лекарственными сборами; компьютерная презен
тация «Лекарственные травы Крыма»;
Ход занятия.
Ребята, я предлагаю сейчас отправиться в царство растений.
Путешествие наше хочу начать прочитав замечательное стихотворение о
Крыме.
Крым, как сказочное царство,
В нём кругом растут лекарства,
В каждой травке, в каждой ветке –
И микстура, и таблетки.
Ну а чем и как лечить
Я могу вас научить.
Нужно только не лениться,
Нужно только научиться
Находить кругом растения,
Что пригодны для лечения!
Вос-ль.Ну чтоже отправляемся в путь (под музыку тропиночка
тропинка)дети приходят на полянку
Закройте, пожалуйста, глаза и на минутку представьте, что вы находите
сь в лесу.(Под звуки природы воспитатель читает стих)
Все травы – лекари - душица,
И зверобой, и мята,
И земляника, и ежевика,
И шиповник с чабрецом.
Чистотел, полынь, малина,
Лен, календула, крапива.
Травы, где найти такие,
Знают жители лесные.
Вот о чем они для нас,
Поведут сейчас рассказ.
Звучит фонограмма "Звуки леса".(за театральной ширмой появляется Доктор
айболит
Здравствуйте мальчики и девочки, я рад вас видеть.
Среди множества лесных растений есть немало полезных трав.
Послушайте ребятки от меня загадки.
Каждый лист мой любит
Тропки у обочины дорог.
Он однажды людям добрым
Раны вылечить помог. (Подорожник).
2. Он излечит, исцелит.
И от множества болезней
Непременно защитит.
А его зеленый лист идет
На благородный чай.
Что за травка, отгадай? (Чабрец)
3. Среди пахнущей травы
Может быть, встречали вы –
Помогает «духом фей»
Простудившимся…(Шалфей)
.
4.Если что-то заболит,
Даже зверь не устоит.
С какой же травкой пить настой?
С чудо-травкой…(Зверобой).
5. Травка та растет на склонах,
Эта травушка с цветами.
Она «горная отрада»,
Мы всегда ей очень рады.
Над ней пчелка, словно жрица…
Как зовут её? (Душица)
6.Коль в ночи опять не спится,
Не сомкнуть опять ресницы,
Простынь в ёрзаньи измята.
Выпей чай из листьев (мяты).
Растет зеленою стеной,
Ее обходят стороной,
Колючая и злая дива.
А как зовут траву? (Крапива)
Он сорняк, он цветок,
От болезни мне помог.
Как присяду на диванчик,
Вспомню желтый... (одуванчик)
Белочка :Молодцы, ребята, все загадки отгадали правильно.
(Зайчик) Есть много трав полезных,
На земле страны родной,
Могут справиться с болезнью
Ромашка, мята, крапива
Подорожник, шиповник, зверобой.
Ребята, вот, оказывается, сколько, много лекарственных растений про
израстает на территории нашей Родины,в Крыму
А что бы их было ещё больше на земле, давайте попросим,
дождик чаще поливать их.
Физкультминутка «Дождик, лей веселей».
Дождик, лей веселей И.П. руки на поясе - имитирующие
движения капель двумя руками
сверху вниз;
Тёплых капель не жалей
Для лесов, для полей И.П. руки на поясе – выполнять
повороты влево, вправо, разводя
руки в стороны;
И для маленьких детей, присесть и показать руками рост
маленьких детей;
И для мам, и для пап. встать - поднять руки вверх
(2 раза);
Кап – кап – кап ! И.П. руки на поясе - имитирующие
движения капель двумя руками
сверху вниз;
Кап – кап – кап!
3. Вос-ль :мы с вами отправляемся в глубь леса на луг для сбора
лекарственных растений.(под музыку тропиночка тропинка)
Дождик закончился, выглянуло солнышко, сейчас мы
с вами отправимся на воображаемый
луг для того чтобы собрать лекарственные растения.
Предлагаю присесть на поляне (ковре), отдохнуть и вспомнить правила
их сбора.
Необходимо не только назвать правила, но и объяснить, почему нуж
но делать именно так, а не иначе.
- Скажите, когда собирают разные части лекарственных растений –
листья и стебли? цветки? корни? (Ответы детей) Правильно, ребята
листья и стебли собирают, когда растение цветёт, цветки -
в самом начале цветения, плоды и ягоды –
когда полностью созреют, корни - осенью.
Дети рассказывают и объясняют -
Правила сбора лекарственных растений:
1. Хорошо знать лекарственное растение и отличать его от ядовитых
растений. (Почему?)
Потому, что если попадёт в сбор ядовитая трава, то можно отрави
ться.
2. Собирать растения лучше в сухую погоду, утром, после того как
высохнет роса. (Почему?)
Потому, что обсохшие от россы растения, не испортятся во врем
я сушки и хранения. (А что может произойти с мокрыми от росс
ы растениями во время сушки и хранения?) Такие растения не выс
ушатся, а загниют и будут не пригодны для лечения.
3. Нельзя собирать растения в городе и вблизи дороги. (Почему, как вы
думаете?)
(Ответы детей). Растения там отравлены ядами из выхлопных труб
транспорта.
4. Сорванные растения складывать в широкую корзину, чтобы не
помять их, а то
выделится сок.
5. Сушить растения нужно в тени, а не на солнце. (Почему?)
Потому, что на
солнце они сгорят или пересушатся и полезных веществ
в них не останется.
А как мы узнаем, что растения сгорели или пересушились на со
лнце?
Такие растения изменят свой цвет, они почернеют и раскрошатся
.
6. Нельзя при сборе топтать соседние растения, нельзя рвать растения с
корнем и рвать все до последнего. Почему? (Ответы детей). Правильно, что
бы сохранить растения для
дальнейшего размножения.
7. Не рвать растения, которые занесены в Красную Книгу.
Почему? (Ответы детей). Да, ребята, они уже находятся на
грани исчезновения.
-Назовите Ребята скажите а какие лекарственные растения растут на
нашей полянке.Ответы детей
(Одуванчик,шиповник,чабрец,ромашка,подорожник,Тысячилистник,мать и
мачеха,лаванда,душица.)дети находят картинку с травой и называют ее.
А какие
растения занесены в Красную книгу.(подснежник,пион,крокусы).Прави
льно, ребята. На нашей полянке есть ядовитые растения покажите их..
Надо быть очень осторожными,
они могут нанести непоправимый вред.
Я хочу прочитать вам небольшое стихотворение В.
Берестова, в нём говорится о том что, беречь прекрасный, но хрупкий
мир растений – обязанность каждого человека. Послушайте:
Дерево, трава и птица
Не всегда умеют защититься.
Если будут уничтожены они,
на планете мы останемся одни!
Давайте поблагодарим лесных жителей за познавательную экскурсию,
пусть они бегут к себе домой. А мы с вами отправимся в лабораторию где
делают лекарственные сборы.(тропиночка тропинка)
-
Скажите, как и где, нужно хранить высушенные лекарственные трав
ы? (Высушенные растения хранят в сухом прохладном месте, упаковы
вают в бумажные или матерчатые пакетики или подвешивают связа
нными в небольшие пучки).
И вот в нашей лаборатории
уже целебные растения собраны и высушены. Мы с вами превратимся в
фармацевтов.
3. Исследовательская игра « Мы - фармацевты»
Ребята, кого называют фармацевтами? (Ответы детей) Правильно,
фармацевты изготавливают лекарства в специальных лабораториях.
Например, вот такие сборы лекарственных растений
(показ упаковок аптечной травы грудного, витаминного,
желудочного и успокоительного сборов). Давайте, и мы с вами побудем наст
оящими фармацевтами и
попробуем приготовить лекарственные смеси из предложенных растений. Оде
вайте белые халаты, колпачки и проходите на свои рабочие места –
вот за этот стол. Дети рассаживаются вокруг большого стола, на котором на
ходится оборудование - посуда для заваривания,
прозрачные коробочки с травами,
одноразовые пластиковые ложки, мерные стаканчики и т.д.
Это лекарственное сырьё – высушенные и измельчённые травы,
сушёные ягоды и плоды. Вы должны будете сами определить что это за
травы.(мята,одуванчик,лимонник,чабрец,ромашка,шиповник,мать
мачеха.,полынь.
по рецептам, какие из них надо смешать, что
бы получить желаемый сбор.
А это прописи сборов, по которым составляют
рецепты. Сейчас я раздам вам рецепты, вы их внимательно изучите,
и будете готовить витаминный сбор-1-я команда (шиповник
+чабрец+календула)2-я команда Успокаивающий (мята
+ромашка+душица) Объясняю назначение посуды: в
этих стаканах будете смешивать травы; это мерные ложечки и стакан
чики – с их помощью, будете
отмерять нужное количество сухой травы Приступайте. Дети смешива
ют ингредиенты
согласно полученным рецептам,. Теперь, что надо сделать с подготовл
енными ингредиентами? (Ответы детей) Да, их нужно соединить,
то есть влить воду в ёмкости с травой, предварительно воду вскипят
ить. Плотно закрыть крышками и дать настояться 15 - 20 минут.
Затем остудить, процедить и настои готовы.
Но мы сами кипятить воду не будем, а попросим нашу няню от
нести приготовленные смеси на кухню поварам,
они заварят и принесут уже готовый напиток.
А пока напиток запаривается,
предлагаю посмотреть небольшой фильм 0 лекарственных растениях,
которые растут в нашей местности.
Просмотр мультимедийной презентации «Лекарственные травы
Крыма» (на компьютере)
Итог занятия: Давайте, теперь рассмотрим и попробуем, что за
напиток получился у наших фармацевтов. Дети пьют настой, рассматр
ивают цвет напитка, обсуждают запах и вкус.
Все свои сокровища природа щедро отдает человеку и за все просит
только одного: беречь ее! Давайте скажем нашей природе, большое спасибо!
И прочитаем стихи о ней.
Дети читают стихи о том, как беречь и любить природу
С добрым утром, мир хрустальный!
Солнце! Горы! Море! Лес!
С добрым утром, чайки, пальмы,
Кипарисы до небес!
Уведёт меня тропинка
К водопаду за горой.
В каждой встреченной травинке
Вижу свет земли родной.
Соберу букет из красок,
Чтобы вам стихом моим
Рассказать как он прекрасен —
Милый, щедрый, добрый Крым!
Реб.Если я сорву цветок,
Если ты сорвешь цветок,
Если все: и я, и ты,
Если мы сорвем цветы -
Опустеют все поляны
И не будет красоты.
Реб.Нужно только не лениться,
нужно только научиться
находить в лесу растенья –
те, что для людей полезны,
- и отступят все болезни...
Реб.Если кто-то простудился,
Голова болит, живот.
Значит, надо подлечиться,
Значит в путь – на лужок
С луга мы возьмем микстуру,
За таблеткой сходим в сад
Быстро вылечим простуду
Снова жизни буду рад.
Одуванчик, подорожник,
Василёк, шалфей и мята.
Вот «зелёная аптека»
Помогает вам, ребята!
Вос-ль: На этом наше путешествие заканчивается,будьте здоровы!
