Технологическая карта урока "Вкусовой и обонятельный анализаторы" 8 класс

Технологическая карта урока
Организационная информация
Автор урока .И.О.)
Балакирева Арина Сергеевна
Должность
учитель биологии
Образовательное учреждение
МАОУ «Гуманитарный лицей» города Пскова
Предмет
биология
Класс
8
Продолжительность
30 минут
Методическая информация
Тема урока
Вкусовой и обонятельный анализаторы.
Автор учебника
Драгомилов А.Г., Маш Р.Д.
Цели урока
Создать условия для осмысления учащимися блока информации о вкусовом и обонятельном анализаторах
и соответствующих им органах чувств.
Задачи урока
1. Способствовать изучению учащимися информации о строении, значении, механизмах действия
вкусового и обонятельного анализаторов.
2. Продолжить конкретизацию понятия «анализатор», помочь учащимся в раскрытии значения терминов
«вкусовые рецепторы», «вкусовые почки», «вкусовые сосочки», «послевкусие», «обонятельные
луковицы».
3. Создать условия для развития у учащихся умений распознавать на биологических рисунках, схемах
части вкусового анализатора, органа вкуса; выявлять взаимосвязи между строением анализаторов и
выполняемых ими функций.
4. Способствовать развитию у школьников умений работать с различными источниками информации:
текстом, схемами, рисунками, видеофрагментами; изменять форму предоставления информации
(преобразовывать схему в текст, сопоставлять текстовую информацию с рисунком).
5. Создать условия для развития рефлексивных умений: сопоставлять свои ответы с ответами
одноклассников, адекватно оценивать правильность работы, осуществлять самоконтроль и самооценку.
6. Способствовать превращению биологических знаний в личностнозначимые на основе знаний о
правилах безопасного поведения при обращении с пахучими веществами.
Планируемые результаты:
Предметные
Метапредметные:
-личностные
-регулятивные
-познавательные
-коммуникативные
Характеризовать особенности строения и значение вкусового и обонятельного анализаторов.
Выявлять взаимосвязи между строением и функциями указанных анализаторов.
Распознавать на биологических рисунках и схемах части анализаторов.
Осознание необходимости изучения собственного организма; ценности знаний, как важнейшего
компонента научной картины мира;
понимание правил безопасного поведения с целью сохранения и укрепления собственного здоровья.
Умение самостоятельно или с помощью учителя определять цели своего обучения, ставить и
формулировать для себя новые задачи в учёбе и познавательной деятельности, развивать мотивы и
интересы своей познавательной деятельности;
умение самостоятельно планировать пути достижения целей;
умение соотносить свои действия с планируемыми результатами, осуществлять контроль своей
деятельности в процессе достижения результата;
умение оценивать правильность выполнения учебной задачи, собственные возможности её решения;
владение основами самоконтроля, самооценки, рефлексивной деятельности.
Умение определять понятия, анализировать информацию, делать обобщения, устанавливать аналогии
и взаимосвязи;
поиск и выделение необходимой информации;
смысловое чтение, изменение формы предоставления информации;
умение структурировать знания;
умение создавать, применять и преобразовывать рисунки, схемы для решения учебных и
познавательных задач
Умение организовывать учебное сотрудничество и совместную деятельность с учителем и
сверстниками; работать индивидуально и в паре;
умение осознанно использовать речевые средства в соответствии с задачей коммуникации для
выражения своих чувств, мыслей и потребностей.
Используемые педагогические
технологии
Технология развития критического мышления.
Технология проблемного обучения.
Данные технологии соответствуют идеям реализации системно-деятельностного подхода в обучении.
Необходимое оборудование,
материалы и другие условия для
качественного проведения урока
Компьютер, проектор.
Наличие интернета.
Наличие у каждого учащегося текстовыделителей красного, жёлтого и синего цвета (возможно цветные
карандаши, фломастеры) для маркировки текста.
Дополнительная информация (обязательна для заполнения)
Указание приложений к уроку:
(презентации, дидактические
материалы, раздаточный
материал)
Презентация к уроку.
Раздаточный материал: информационные листы с текстами о вкусовом анализаторе, материал для
рефлексии.
Дидактический материал: рабочие листы для каждого учащегося.
Использованная литература,
источники информации
1. Маш Р.Д., Драгомилов А.Г. Биология: Человек: Методика для учителя. – М.: Вентана-Графф, 2000.
2. Кириленко А.А. Биология. 8 11 классы. Человек и его здоровье. Подготовка к ЕГЭ и ГИА-9.
тематические тесты, тренировочные задания: учебно-методическое пособие. Ростовн/Д: Легион, 2013.
3. http://biology-online.ru/video/obonjanie.html
Основные
этапы
организации
учебной
деятельности
Цель этапа
Содержание педагогического взаимодействия
Деятельность учителя
Деятельность обучающихся
познавательная
коммуникативная
регулятивная
1. Мотивация
к учебной
деятельности
(вызов)
Осознанное
вхождение
учащихся в
пространство
учебной
деятельности:
актуализация
субъектного
опыта,
определение
темы,
содержательных
рамок урока;
целеполагание,
фиксация новой
учебной задачи.
1. Создаёт условия для актуализации
субъектного опыта учащихся через
беседу о том, что уже известно об
анализаторах.
2. Предлагает прочитать сведения об
анализаторах и определить тему
урока:
Эти анализаторы
обеспечивают наиболее
востребованные виды
чувствительности и играют важную
роль в жизни человека: дают
информацию о качестве пищи, об
окружающей среде, влияют на
эмоциональное состояние и поведение
человека.
Работа этих анализаторов
связана с действием химических
веществ на чувствительные клетки
(рецепторы).
Это непарный вырост
дна ротовой полости у
1. Вспоминают,
какие
анализаторы и
органы чувств
им уже
известны
2. Знакомятся с
информацией о
неизвестных
анализаторах и
определяют, о
чём пойдёт речь
на уроке.
1. Слушают
учителя, читают
информацию об
анализаторах,
высказывают
мнения о теме
урока, плане
дальнейшей
работы.
2. Беседуя с
соседом по парте,
определяют, что
нужно узнать на
уроке о вкусовом и
обонятельном
анализаторах.
3. Сообщают о
том, что
необходимо узнать
об анализаторах на
данном уроке.
1. С помощью
учителя
осознают цель
урока, его
содержательные
рамки.
3. Предлагают
план изучения
темы.
особей позвоночных.
Это часть лица (у человека)
или морды животных),
участвующая в дыхании, обонянии,
добыче корма и общении.
3. Помогает определить тематические
рамки урока, предлагая вспомнить
план, по которому изучались другие
анализаторы.
2. Введение
нового знания
(осмысление
новой
информации)
Организация
совместного
открытия
нового знания.
1. Актуализирует знания учащихся об
анализаторах посредством вопроса:
«Из каких частей состоит любой
анализатор?»
2. Предлагает учащимся составить
рассказ о строении вкусового
анализатора с помощью схемы,
появившейся на экране:
3. Предлагает учащимся по цепочке
друг за другом озвучить информацию
о строении вкусового анализатора. В
случае затруднения – организует
беседу по материалам схемы о
строении вкусового анализатора:
1. Задолго до сегодняшнего урока
всем было извествно, что органом
вкуса является язык. К какой части
анализатора он имеет
непосредственное отношение?
Почему вы так считаете?
2. Предположите, что такое
вкусовые почки, вкусовые сосочки?
1. Вспоминают,
из каких частей
состоит
анализатор,
сообщают об
этом участникам
урока.
2. Изучают
схему
«Строение
вкусового
анализатора»,
анализируют
полученную
информацию,
преобразуют
схему в рассказ
(изменяют
форму
предоставления
информации).
3. Осознанно и
произвольно
формулируют
речевое
высказывание.
1. Выражают свои
мысли с
достаточной
полнотой и
точностью.
2. Отвечая на
вопросы (в случае
беседы)
аргументируют
своё мнение.
3. Слушают друг
друга,
воспринимают
суждения
одноклассников.
1.
Осуществляют
волевую
саморегуляцию
в случае
появления
затруднений
при работе со
схемой,
текстом.
2. Сравнивая
свои рассказы с
суждениями
одноклассников
, рефлексируют
свою
деятельность.
3. Чем представлена проводниковая
часть анализатора? Какую функцию
она выполняет?
4. Где сосредоточена
обрабатывающая часть данного
анализатора?
4. Предлагает изучить текст
«Вкусовой анализатор», провести
маркировку текста: отметить уже
известную информацию красным
цветом, новые сведения – жёлтым,
непонятную информацию – зелёным
цветом.
5. В случае затруднения организует
беседу по вопросам:
1.Где, кроме эпителия языка могут
располагаться вкусовые рецепторы?
2. Чем образованы вкусовые почки?
3. Что такое вкусовые сосочки?
Какие виды сосочков вам известны
(чем, на ваш взгляд, они отличаются
друг от друга)?
4. Каков механизм появления
вкусового ощущения?
5. Почему изначально мы не
ощущаем вкус сухого кусочка сахара,
помещённого на язык? (рецепторы
реагируют только на растворённые
в воде вещества)
6. На каких частях языка
располагаются рецепторы,
реагирующие на сладкое, солёное,
кислое, горькое?
7. Что такое послевкусие, почему
оно появляется?
4. Читают текст,
маркируют его.
5. Анализируют
информацию,
сравнивают с
ранее изученной
информацией,
обобщают и
делают вывод о
том, что нового
о вкусовом
анализаторе
удалось узнать.
6. Осознанно и
произвольно
формулируют
речевое
высказывание
(речевое
отображение в
форме
внутренней
речи), извлекая
из текста
необходимую
информацию.
4. Озвучивают
информацию о
том, что нового
удалось узнать с
помощью текста.
5. Слушают
высказвания
одноклассников,
дополняют их по
необходимости.
6. Вступают в
диалог с учителем
(в случае
проведения беседы
по тексту).
3. Проявляют
познавательную
инициативу.