Внеклассная работа "Чудо земли - хлеб"


Выставкина Елена Борисовна
учитель начальных классов
Голицинского филиала
МБОУ «Никифоровская СОШ №2»
Чудо земли – хлеб
Цели: расширять жизненные представления о выращивании хлеба; воспитывать
уважение к хлебу, людям труда; воспитывать на народных традициях родной земли.
Оформление зала: выставка детских рисунков, выставка хлебных изделий, репродукции картин
А. А. Пластова «Ужин трактористов», Т. Н. Яблонской «Хлеб», Е. Гордиец «Хлеб пекут».
Ребята входят в зал под музыку песни «Русское поле».
Учитель. Наш устный журнал мне хочется начать стихотворением Александра Балина
Вот хлеб – высок, румян и свеж.
Его ты ежедневно ешь:
Орловский, рижский, заварной,
Пшеничный любишь и ржаной.
Не забывай же никогда,
Какого стоило труда
Поднять тугую целину
Плугами в трудную весну,
Удобрить землю под зерно,
Чтоб в колос выбилось оно.
А жатва, если зной иль град?!
Их много – всяческих преград –
Преодолеть нам суждено,
Запомни же, как дважды два,
Народной мудрости слова:
«Кто хлебушком не дорожит,
Тот мимо жизни пробежит»
И если ты не глух, не слеп,
Цени народный, трудный хлеб!
Далее следует коллективная декламация – перекличка
1 страница «Хвала тебе, хлеб!»
Только снег сошёл в апреле,
Как поля зазеленели.
Мы говорим: «Хлеб!»
Золотой простор бескрайний –
Там работают комбайны.
Мы говорим: «Хлеб!»
Вот зерно течёт рекой,
Чтобы сделаться мукой.
Мы говорим: «Хлеб!»
Тесто кружится в квашне,
Запекается в огне.
Мы говорим: «Хлеб!»
Ешь его, расти и помни:
В мире нет труда огромней,
Чтоб на стол к тебе явился
Свежий хлеб.
Хлебное поле большое, как море –
Не сосчитаешь колосьев на нём.
В дружном дозоре, в почётном дозоре
Каждое зёрнышко мы бережём.
Зёрнышко мы согреем заботой
В добрых и тёплых ладонях полей.
Солнышку тоже хватает работы,
Чтобы звенели хлеба веселей.
Хлебные зёрнышки сказочным кладом
Спрячутся в землю и дружно взойдут.
Самая лучшая в мире награда –
Эта живая награда за труд.
Ржаной росток зелёный
Оглядывает поле,
Смешной и удивлённый,
Как первоклашка в школе.
Его расти научит
Любой весенний дождик,
А каждый вешний лучик
Раскрасит, как художник.
Он вместе с близнецами
Так быстро станет взрослым,
Что скоро даже с нами
Померяется ростом.
Зёрна наших дней, светитесь
Позолотою резной
Говорим мы: «Берегите,
Берегите хлеб родной!»
Не мечтаем мы о чуде
К нам полей живая речь:
«берегите хлеб, вы – люди,
Научитесь хлеб беречь!»
2 страница «Как хлеб к нам пришёл?»
Учитель.
Издавна кормит людей матушка – земля. Во времена, когда люди ещё не умели пахать и
сеять, они брали только то, что земля для них сама припасала: ягоды, орехи, грибы,
съедобные корешки. Но часто случалось так, что вместе с грибами и съедобными травами
человек приносил спрятавшиеся в корзинке несколько зёрнышек. Случайно упадут они на
землю возле дома – глядь, на этом самом месте вскоре вырастут несколько колосков.
Каша из этих зёрен получалась вкусная, лепёшки и того лучше. Тогда люди смекнули, что
можно не случайно, а специально приносить с собой зёрна и сажать их возле жилья. Вот и
появились первые колоски. Сперва – ячменя, потом пшеницы и ржи.
В одном из музеев, словно бесценное сокровище, хранится ломтик хлеба, которому… 6
тысяч лет! Учёные нашли его на дне озера. Когда-то очень давно он попал в густой ил, со
временем окаменел и так сохранился до наших дней. Вот с каких пор люди едят хлеб!
3 страница «Выходил на поля молодой агроном…»
1 ученик. Не сама собой природа
Хлеб на блюде подаёт.
Сколько требует ухода
Мать – земля на целый год.
В каждый дом, на каждый стол
Хлеб пожаловал, пришёл,
В нём – здоровье, наша сила,
В нём – чудесное тепло.
Много рук его растило
Сохраняло, берегло.
2 ученик. Пышный, мягкий, пропечённый,
Подрумяненный слегка,
Хлеб с горбушкой золочёной
Шёл к тебе издалека.
Учитель. Ребята, мы с вами провели экскурсию на ток. Нашим экскурсоводом был
главный агроном ОАО «Голицино» Мельников Александр. Он рассказал нам о
механизмах, помогающих человеку убрать хлеб, высушить, отсортировать. Сегодня он у
нас в гостях.
Рассказ агронома об основных зерновых культурах.
Учитель. Нелёгок труд земледельца. Не в уютном помещении под крышей создаётся
хлеб. Всем ветрам и ливням, всем капризам погоды открыто зелёное поле.
Святое дело – вырастить хлеб. Разве можно найти профессию более нужную, более
почётную, чем профессия хлебороба!
4 страница «Хлеб мой вкусный, хлеб душистый!»
Выступление учеников.
Слава миру на Земле!
Слава хлебу на столе!
Если мы хотим кого-то
Встретить с честью и почётом,
Встретить щедро, от души,
С уважением большим,
То гостей таких встречаем
Круглым, пышным караваем.
Он на блюде расписном,
С белоснежным рушником.
С караваем соль подносим,
Поклонясь, отведать просим.
- Дорогой наш гость и друг,
Принимай хлеб-соль из рук!
Учитель. Нет для человека запаха более приятного, чем запах свежего хлеба.
Рассказ о профессии пекаря.
5 страница «Хлеб и война».
Чтец.
В дыму ленинградское небо,
Но горше смертельных ран
Тяжёлого хлеба,
Блокадного хлеба
Сто двадцать пять грамм.
Учитель. Есть только одно слово, равнозначное слову «хлеб». Это слово «жизнь». И
никакая глыба золота не перевесит крошку хлеба.
В Музее истории Ленинграда (Санкт-Петербурга) хранится кусочек заплесневелого хлеба,
величиной с мизинец. Таков был в зимние месяцы блокады дневной паёк для жителей
осаждённого немцами города. А людям нужно было жить, работать, нужно было выжить
назло фашистам, назло бомбёжкам и обстрелу. Суровая правда тех блокадных дней,
запечатлённая в дневнике ленинградской школьницы Тани Савичевой, потрясла весь мир.
Прочтём их и мы.
В годы войны В Ленинграде хранилась коллекция основного семенного фонда страны.
Голод, а люди берегли лучшие сорта зерна. Потому что эта коллекция была нужна для
науки. Она и теперь, эта коллекция, бережно хранится, только сейчас на Кубани, в
исследовательском центре.
6 страница «Сказка ложь, да в ней намёк».
Ученик. Корочка хлеба,
Хлебная крошка,
Что это – много или немножко?
Даже не верится нам с тобою,
Что кто-то сорит этим чудом земли.
Сердце за хлеб обливается болью,
Когда он лежит в придорожной пыли.
Учитель рассказывает сказку о девочке, которая плохо поступила с хлебом.
7 страница «Есть хлеб – будет и песня».
Учитель. Эй, девчушки-хохотушки,
Начинайте петь частушки,
Начинайте веселей,
Чтоб порадовать гостей.
Девочки поют частушки.
Мы в посёлке живём,
Сушки, пряники жуём.
Мы частушек много знаем
И сейчас для вас споём.
Прянички печатные,
До того нарядные!
Мы не сразу их съедим,
А сначала поглядим.
Но не сразу стали зёрна
Хлебом тем, что на столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
Он не падает к нам с неба,
Появляется не вдруг.
Чтобы вырос колос хлеба,
Нужен труд десятков рук.
Дождик, дождик, поливай –
Будет славный урожай:
Будет белая пшеница,
Будет рожь и чечевица.
Инсценировка стихотворения «Хлеб» (по Г. Виеру).
Мальчик.
Хлеб мой вкусный, хлеб красивый,
Говорю тебе: «Спасибо!»
Хлеб.
Лучше б ты не поленился,
Доброй пашне поклонился.
Мальчик.
Кланяюсь тебе я, пашня,
За горячий хлеб домашний.
Пашня.
Лучше б ты не поленился,
Солнцу в небе поклонился.
Мальчик.
Солнце, солнце в небе синем,
За горячий хлеб спасибо!
Солнце.
Ты б, сынок, не поленился,
Дождику бы поклонился!
Мальчик.
Вот спасибо, дождик в небе,
Что заботишься о хлебе!
Дождик.
Лучше б ты не поленился,
Папе с мамой поклонился!
Мальчик.
Вам спасибо, папа с мамой,
Хлеб даёте вкусный самый!
Папа.
И тебе спасибо тоже,
Ты у нас такой хороший!
Учитель. А сейчас отгадайте загадки.
На соломине дом.
Сто ребяток в нём. (Колосок)
Что на сковородку наливают
Да вчетверо сгибают. (Блины)
Вырос в поле колосок,
На столе лежу куском. (Хлеб)
За трактором по полю ходит она.
Отборного ей насыпают зерна.
А где её след чуть заметней ложится,
Там буйно потом урожай колосится. (Сеялка)
8 страница «Кто для нас хлеб создаёт».
Коллективная декламация-перекличка.
Посеяли хлеб хлеборобы весною.
Созрел он и встал золотою стеною.
И слышит страна: «За уборку пора!
Для хлеба комбайны нужны, трактора».
«Дадим! - отвечают в цехах металлисты.-
Для хлеба машины мы сделаем быстро.
Но только нам нужен металл непременно».
«Дадим!- Отвечают немедля мартены,-
Нам только руду подавайте сюда!»
Для хлеба с рудою спешат поезда.
Для хлеба положены рельсы дорог,
Для хлеба идёт на гора уголёк.
Для хлеба на реках плотины встают.
И краны, и вышки до самого неба.
Для хлеба! Для хлеба!
Для хлеба! Для хлеба!
Учитель. Когда за столом вы, ребята, сидите,
То помните, кто для вас хлеб создаёт.
Ученики. Рабочий, нефтяник, строитель, шахтёр, машинист, металлург, хлебороб.
Народ!
Учитель. Ребята, живите так, чтобы хлеб ваш всегда был честным. В хлебе – душа
нашей родной земли, судьбы многих людей., их неустанный труд. Мама, хлеб, Родина
это одни из самых святых слов для человека. И мне бы хотелось закончить эту страницу
нашего устного журнала отрывком из стихотворения, посвящённого Родине, России.
Мне сегодня приснилась Россия
В покрывале из утренних рос.
Были очи её светло-синими
И пшеничною россыпь волос.
Шла Россия некошеным лугом
Сквозь седой предрассветный туман.
Вскоре солнце взошло алым кругом,
Окунувшись в небес океан.
Шла со звонкою радостной песней,
Воспевались в ней ширь и простор.
Ну, а с песней и труд интересней –
Ей подпел молодой комбайнёр.
Подхватили доярки-певуньи,
Что прошли через луг прямиком,
Чтоб скорее молочные струйки
Зазвенели над каждым ведром.
9 страница «К чаю ароматному угощенье знатное!»
Учитель. Вот и заканчивается наш журнал. Переворачиваем последнюю страницу. Но её
мы не смогли бы приготовить без помощи ваших мам. Поможем им накрыть на стол.
Праздник заканчивается чаепитием.
Литература:
1. Г. П. Попова. «Классные часы». Волгоград. Издательство «Учитель». 2007
2. Журнал «Начальная школа». №7 2006г.
3. Журнал «Начальная школа». №10 2009 г.
4. Я.Ю. Мартынова. «Классные часы». Волгоград. Издательство «Корифей».2006.