Презентация "Предельные одноатомные спирты" 10 класс


Подписи к слайдам:
Слайд 1

  • Предельные одноатомные спирты
  • Герасимова Н.Ф. – учитель химии
  • ГОУ СОШ №639
  • ЮАО г.Москва

Определение спиртов

  • Определение спиртов
  • Классификация спиртов
  • Номенклатура
  • Изомерия
  • Физические свойства
  • Аномалии у спиртов
  • Химические свойства
  • Физиологическое действие спиртов
  • Применение спиртов
  • Получение спиртов
  • Подведем итоги
  • Содержание

Спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом.

  • Спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом.

По характеру углеводородного радикала:

  • ОН
  • СН3СН2ОН
  • СН2ОН
  • спирты
  • алифатические
  • алициклические
  • ароматические
  • циклогексанол
  • бензиловый спирт
  • этанол

По числу гидроксильных групп:

  • спирты
  • одноатомные
  • двухатомные
  • трехатомные
  • многоатомные
  • СН3 – ОН
  • метанол
  • СН2 – СН – СН2
  • ОН ОН ОН глицерин
  • СН2 – СН2
  • ОН ОН
  • этиленгликоль

По положению гидроксильной группы:

  • Одноатомные спирты
  • Первичный
  • Вторичный
  • Третичный
  • Вторичный

  • Этанол, пентанол-2
  • Номенклатура

  • Гексанол-1
  • Гексанол-3
  • Пропилбутиловый эфир
  • Изомерия
  • Изомерия углеродного скелета, начиная с C4H9OH
  • Изомерия положения гидроксильной группы,
  • начиная с С3Н7ОН
  • Межклассовая изомерия с простыми эфирами
  • СН3–СН2–ОН и СН3–О–СН3

Физические свойства.

  • Аномальные свойства спиртов

  • IV
  • Химические свойства

Разрыв связи О-Н

  • 2СH3CH2OH + 2Na  2СH3CH2ONa + H2 
  • 2СH3CH2OH + Сa (СH3CH2O)2Ca + H2

Разрыв связи R-ОН

Реакции дегидратации

  • CH3–CH2–OH ––t°>140°C,H2SO4→  CH2=CH2 + H2O

  • Реакции окисления
  • 2С3H7ОH + 9O2 6СO2 + 8H2O
  •  
  • 3. В жестких условиях

  • Получение спиртов
  • 1. Гидролиз галогенопроизводных углеводородов:
  •  
  • СH3–СH2–Br + H2O ↔ СH3–CH2–OH + HBr
  • 2. Гидратация этилена (Н3РО4; 280°C; 8 МПа)
  •  СН2=СН2 + Н2О → СН3–СН2–ОН
  • 3. Из синтез-газа на катализаторе (ZnO, Сu) при 250°C и давлении 5-10 МПа:
  • СО + 2Н2 СН3ОН

  • Применение спиртов

  • Метанол

Физиологическое действие

  • В Древней Греции существовал бог виноделия - Дионис, которого греки переняли у фракийцев.
  • В римской мифологии Дионис носил имя Вакх.

  • Действие вина разнообразно: оно повышает настроение, развязывает языки, иногда вызывает агрессию и очень часто – сонливость.
  • Часто пьяный человек засыпает и, если спит достаточно просыпается трезвым.
  • « Крестьянская пирушка» Адриан Браувер, Фландрия, 17 в.

  • Возникает ситуация, когда структуры головного мозга уже не могут функционировать без алкоголя,
  • а печень не способна его перерабатывать
  • Этиловый спирт-наркотик , который вследствие высокой растворимости быстро всасывается в кровь.

Метиловый спирт - бесцветная жидкость, кипящая при температуре 65˚ С.

  • Метиловый спирт - бесцветная жидкость, кипящая при температуре 65˚ С.
  • 5 –10 мл метанола вызывают слепоту и сильное отравление организма, а 30 мл могут привести к смертельному исходу.
  • СН3ОН
  • МЕТАНОЛ

  • В.Маковский.
  • «Не пущу!»
  • Горький пропойца губит не только свою жизнь, но и жизнь своей семьи. Он готов пропить последние штаны. Его забитая нуждой и работой жена в порыве отчаяния решается противостоять самоубийственному поведению своего мужа.

Шинкарь. ТранковскийА.И. 1879.

  • Мальчика послали за водкой в шинок. Тогда еще не было закона, согласно которому лицам, не достигшим 18-летнего возраста, нельзя было продавать алкогольных напитков. Поэтому хозяин заведения озабочен только подлинностью купюры, которую предъявил покупатель.
  • Постановление Правительства РФ
  • от
  • 19 августа 1999г. №987

http://realab.kiev.ua/index.php?page=1-25

  • http://realab.kiev.ua/index.php?page=1-25
  • http://www.journals.ru/journals_comments.php?id=2745559
  • http://forum.hq4u.org/topic/29719/page__pid__68942__st__0&
  • http://video.yandex.ru/search.xml?text=%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BB%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5&where=all&id=81039460-00
  • http://schools.keldysh.ru/sch1216/students/canis_major/maira.htm
  • Химия . 7-11 класс.  Рудзитис Г.Е., Фельдман Ф.Г.(2-х частях). М., Просвещение 1985. Часть 2 стр.200-208
  • Герасимова Н.Ф., Базаева М.В., Супоницкая И.И. Использование опорных конспектов на практических занятиях. //Химия в школе, 1995, №5, с.59-60.
  • Источники используемого материала