Школьный этап Всероссийской олимпиады школьников по технологии 10-11 класс (с ответами)

Школьный этап Всероссийской олимпиады школьников
Октябрьского района ХМАО – Югры, 2019-2020 учебный год
Технология
10-11классы
Составитель олимпиадных заданий:
Шишлакова Елена Николаевна,
учитель технологии
МКОУ «Унъюганская СОШ№1»
Инструкция по выполнению работы
На выполнение работы по технологии теоретической части отводится 60 минут.
Теоретический тур содержит 24 вопроса и одного творческого задания, которое
оценивается в 11 баллов. При их выполнении надо выбрать один или несколько правильных
ответов и отметить их знаком «+». За каждый правильно выполненный тест ставится 1 балл,
если тест выполнен неправильно или частично 0 баллов. Результат суммируется. При
выполнении работы нельзя пользоваться учебниками, рабочими тетрадями,
справочниками, калькулятором. При, необходимости, можно пользоваться черновиком.
Записи в черновике проверяться и оцениваться не будут. Советуем выполнять задания в том
порядке, в котором они даны. Для экономии времени можно пропускать задание, которое
не удаётся выполнить сразу, и переходить к следующему.
10-11 классы
Желаем успеха!
1. В рамках предмета «Технология» изучаются:
а) технологии производства автомобилей;
б) технологии создания медицинских инструментов;
в) технологии создания самолетов и космических аппаратов;
г) технологии преобразования материалов, энергии, информации;
д) технологии строительства.
Кулинария.
2. Кто из научных деятелей доказал, что в пище, кроме белков, жиров и
углеводов, есть особые питательные вещества, ______________________ необходимые
для жизнедеятельности организма.
а) Павлов И.П.;
б) Гиппократ;
в) Лунин Н.И.;
г) Мичурин И.В.
3. Овощ – чемпион, по содержанию витамина С ___________________________
4. Чтобы готовое изделие из теста имело пористую, воздушную структуру,
необходимо добавить в него (выберите правильные ответы):
а) много сахара;
б) химический разрыхлитель;
в) дрожжи;
г) взбитые с сахаром яйца;
д) сливочное масло.
5. Выберите из предложенных продуктов, необходимые для приготовления
классического рецепта бисквитного теста:
а) яйца;
б) сливочное масло;
в) мука;
г) сахар;
д) разрыхлитель;
е) сметана.
6. Брусника и клюква, имеют свойство, длительное время не подвергаться
гнилостным процессам, потому, что содержат в своем составе ______________________
_____________________________________________________________________________.
7. Если бездрожжевое тесто готовят на кефире, сметане или майонезе, то соду
гасить кислотой не нужно, почему?
Ответ: _________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
8. В рациональном питании есть такое понятие, как формула
сбалансированного питания, то есть соотношение питательных веществ: белков,
жиров, углеводов. (выберите правильный ответ):
а) 1:2:4;
б) 2:1:3;
в) 1:1:4.
9. В Древнем Египте выращивали это растение сначала исключительно для
производства масла и получения семян. И только потом египтяне начали употреблять
листья в пищу. Питательная ценность этого салата, он содержит: кальций, фосфор,
натрий, магний, медь, витамин А, С, В, К, холин.
Основная польза салата _______________ ощущается в период сильных умственных
нагрузок. Так как в его составе содержится фолиевая кислота, он хорошо помогает держать
в тонусе нервную систему. Его особенно рекомендуют употреблять студентам в
экзаменационный период.
10. Профессия ____________- одна из древнейших в мире. В детском саду и в
школе, на заводе и в угольной шахте, на борту лайнера и в просторах космоса - всюду
люди пользуются результатами труда этой профессии.
Профессия ____________трудная, и трудность эта, прежде всего, состоит в том, что
многие технологические процессы ему приходится выполнять вручную, в условиях
резких колебаний температуры. Поэтому успешно работать в данной профессии
может человек, обладающий определенной физической выносливостью.
Данная профессия - одна из немногих, где обонятельные и вкусовые ощущения и
восприятия являются основными профессионально важными качествами.
______________ необходима хорошая зрительная образная и долговременная
словесно-логическая память.
11. Минеральное вещество, играющее важную роль в процессе кроветворения и
работе сердечно-сосудистой системы:
а) железо;
б) йод;
в) магний;
г) кальций;
д) цинк;
е) фосфор
12. Как называется эта техника?
Напишите ответ: ______________________________________________________
Материаловедение
13. Как называется технология, о которой говорится в тексте?
«Впервые эта технология появилась в 1984 году в США, в то время этот метод
назывался “стереолитография”. В настоящее время эта технология постепенно
осваивает сферу производства одежды, и в первую очередь производство моделей
для высокой моды. Не так давно голландский модельер Айрис Ван Херпен
представила коллекцию “Напряжение”, все модели которой были созданы при
помощи этой технологии. Коллекция была представлена на Неделе высокой моды в
Париже».
Ответ: ______________
4. В производстве ткани используются разные способы отделки. В тенденции
современной моды меняется цвет, структура, принт. На сегодняшний день
актуальным является ____________________________________________ принт.
15. Как называется ткань, такой структуры?
Напишите ответ: _________________________________________________
16. На этом фото изображена первая конструкция__________________________,
которую изобрел Леонардо Ла Винчи.
17. К любой одежде предъявляются требования, определения этих требований
даны ниже, напишите, как называются эти требования.
1. ______________________________ предусматривают снижение себестоимости
изготавливаемых изделий, минимальный расход материалов, уменьшение времени на
изготовление изделий
2. _______________________________ требования обеспечивают теплозащитные
свойства одежды, воздухопроницаемость и гигроскопичность, защищают от
неблагоприятных (условий) воздействий внешней среды.
3. __________________________________предусматривают удобства пользования
одежды, практичность и износостойкость. Удобная одежда обеспечивает свободу
движений и дыхания человека;
4. ____________________________________включают в себя конструктивное
изготовление и художественное оформление, набор фурнитуры и материалов по цвету
и фактуре в соответствии с требованиями моды.
18. Соотнесите определения и название технологических операций:
1. Мерсеризация-
это
а) это обработка некоторых видов тканей, натурального состава,
паром или горячей водой, для предотвращения усадки в готовом
изделии и улучшения качества.
2. ВТО (влажно-
тепловая
обработка - это
б) это кратковременная обработка ткани концентрированным
раствором едкого натра, с последующей промывкой, её, горячей
водой. Предотвращает выцветание тканей, сохраняет
первоначальный тон, повышает гигроскопичность и прочность,
придает материалу шелковистый блеск.
3. Декатировка –
это
в) процесс обработки швейных изделий для придания деталям
одежды определённой формы (обработка деталей или изделий
посредством специального оборудования в течение определённого
времени с использованием влаги, тепла и давления). Является
неотъемлемым процессом пошива изделия, также влажно-тепловую
обработку проводят при окончательной отделке изделия.
Ответ: 1______; 2 _______; 3 _________.
19. На картинках найдите аксессуары и запишите, как они называются?
Ответ:
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________
20. Рукава имеют три основных вида, как называются эти конструкции?
а) ________________; б) ______________; в) ____________________________
21. Размер женской плечевой одежды, определяет мерка (выберите правильный
вариант ответа):
а) Ст;
б) Сб;
в) Сг;
д) Сш;
е) Шг.
22. Напишите несколько профессий, которые учувствуют в создании имиджа
человека и краткую характеристику этих профессий:
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
23. О какой профессии идёт речь в стихотворении?
Ему под силу сделать чудо,
Преобразить буквально интерьер,
Удобной сделать неудобную квартиру,
И мебель подобрать под цвет портьер.
Ответ: _______________________________________
24. В быту обычно используют осветительные приборы, допишите названия
светильников:
а) потолочные- _________________________;
б) подвесные-___________________________;
в) настольные-__________________________;
г) настенные- ___________________________;
д) напольные- __________________________.
25. Творческое задание. Вам предложены детали кроя платья
По предложенным деталям кроя, нарисуйте эскиз платья спереди и сзади, и напишите
характеристику полученной модели.
1. Назначение модели
2. Стиль
3.Силуэт
4. Конструкция рукава
5.Декоративная
отделка
6. Ткань
7. Цвет изделия
Школьный этап Всероссийской олимпиады школьников
Октябрьского района ХМАО – Югры, 2019-2020 учебный год
Технология. Ответы.
10-11класс
Максимальное количество баллов, которое можно набрать в теоретическом туре –35
баллов (24 балла – тесты, 11баллов – творческое задание № 25).
№ вопроса
Ответ
1
г
2
в
3
сладкий перец (болгарский перец)
4
б, в, г
5
а, в, г
6
Брусника и клюква содержат бензойную кислоту, которая
является антисептиком.
7
кефир, сметана. майонез, в своем составе, содержат кислоту
8
в
9
салат «айсберг»
10
профессия повара
11
а, в
12
карвинг
13
3-D печать
14
анималистический принт
15
плиссе
16
первая швейная машина
17
1- экономические требования;
2- гигиенически требования;
3 - эксплуатационные;
4 - эстетические.
18
1-б; 2- в; 3- а.
19
серьги, колье, перчатки, шляпка, ремень, сумочка
20
а- втачной; б- реглан; в - цельнокроенный
21
в
22
стилист, визажист, имиджмейкер
23
дизайнер интерьера
24
а) плафон; б) люстра; в) лампа, г) бра; д) торшер.
25
описание правильного ответа прилагается ниже
(приложение 1)
всего
35 баллов