Ученики на Учителя.com


Тест "«Творческая проектная деятельность», «Интерьер кухни-столовой», «Бытовые электроприборы»" 5 класс

5 КЛАСС
Тест по темам: «Творческая проектная деятельность», «Интерьер кухни-столовой»,
«Бытовые электроприборы»
1. Дайте определение
_____________________ - это творческая деятельность, направленная на достижение
определенной цели, решение какой-либо проблемы.
2. Выбери этапы выполнения творческого проекта:
А) технологический
Б) экологический
В) организационно - подготовительный
Г) заключительный
3. Зона в кухне, предназначенная для приготовления пищи.
4. Установи соответствие между названием стиля кухни и его характерными
особенностями.
Стиль кухни
Характерные особенности
А
1
Массивная деревянная мебель с резными украшениями,
цветные витражи
Б
2
Светлые тона, отсутствие мелких деталей,
использование только нужных предметов
В
3
Шторы с мелким рисунком, расписные кухонные доски
и подносы, прихватки из лоскутов
Г
4
Яркие фасады, металлические и стеклянные
поверхности
Ответ: А -____; Б - ____; В - ____; Г - ____.
5. Определи по рисунку вид планировки кухни и запиши его название.
1.__________________ 2. __________________ 3. _________________
6. Верны ли следующие утверждения?
утверждение
да
нет
1
Функция современного холодильника – увеличить срок хранения
продуктов и блюд
2
Для приготовления в микроволновой печи можно использовать
металлическую посуду
Критерии тестового задания
Баллы
менее 5
6-8
9-11
12-13
Отметка
2
3
4
5
Ключи к тестовым заданиям
1 - технология
2 - А Г
3 – рабочая
4 – А-3 Б-1 В-4 Г–2
5 – линейная, угловая, п-образная
6 – 1-да 2-нет
Тест по теме «Технология обработки пищевых продуктов»
1. Установи правильную последовательность мытья посуды.
1
Промыть посуду в проточной воде
2
Замочить посуду с пригоревшей пищей в горячей воде
3
Удалить остатки пищи с посуды губкой
4
Поставить чистую посуду на сушку
5
Вымыть посуду в горячей воде с использованием специальных средств
6
Сортировать посуду
2. К столовым приборам не относится:
а) ложка
б) дуршлаг
в) вилка
3. Основными источниками энергии для организма человека являются:
а) белки
б) углеводы
в) жиры
г) минеральные вещества
д) витамины
е) вода.
4. Установи соответствие между названием бутерброда и его описанием.
Вид бутерброда
Описание
А
Холодный закрытый
1
Запеченный ломтик хлеба с яйцом, грибами
(подают в горячем виде)
Б
Гренок
2
Ломтик хлеба с маслом, колбасой, сыром и т.п.
В
Канапе
3
Бутерброд на обжаренном ломтике хлеба
Г
Холодный открытый
4
Маленький закусочный бутерброд
Д
Горячий открытый
5
Два ломтика хлеба с начинкой между ними
Ответ: А -____; Б - ____; В - ____; Г - ____; Д - ____.
5. Напиток, который в продаже бывает в зернах, молотый и растворимый.
6. Установи соответствие между видом крупы и названием зерновой культуры.
Крупа
Зерновая культура
А
гречневая
1
Ячмень
Б
рисовая
2
Овес
В
овсяная
3
Гречиха
Г
пшенная
4
Пшеница
Д
манная
5
Просо
Е
перловая
6
Рис
Ответ: А -____; Б - ____; В - ____; Г - ____; Д - ____; Е - ____.
7. Название крупы, которую моют перед приготовлением.
1) пшено
2) рис
3) манная
4) гречневая
8. Когда яйцо сварено "в мешочек", у него
а) крутые желток и белок;
б) жидкие желток и белок;
в) жидкий желток, крутой белок.
9. Виды тепловой обработки овощей
а) варка
б) тушение
в) выжимание
г) запекание
10. Сервировка стола - это
а) вкусно приготовленное блюдо;
б) наличие вазы на столе;
в) подготовка и оформление стола для приема пищи.
Критерии тестового задания
Баллы
1-10
11-15
15-20
21-24
Отметка
2
3
4
5
Ключи к тестовым заданиям
1 – 3 6 2 5 1 4
2 – б
3 – б в
4 – А-5 Б-3 В-4 Г-2 Д-1
5 - кофе
6 – А-3 Б-6 В-2 Г-5 Д-4 Е-1
7 – 1 2 4
8 – в
9 – а б г
10 – в
Тест по теме «Создание изделий из текстильных материалов»
1. Волокна растительного происхождения
а) льна
б) шерсти
в) хлопка
2. Ткань - это переплетение нитей
а) нитей основы
б) нитей утка и основы
в) нитей для шитья
3. Процесс получения ткани из ниток путем их переплетения называется
а) прядением
б) ткачеством
в) отделкой
4. Долевая нить при растяжении
а) изменяет свою длину
б) не изменяет своей длины
5. Расшифруйте условные обозначения мерок
Ст -
Сб -
Ди -
6. Определите соответствие между схемой машинного шва и его названием
А
1
Стачной в разутюжку
Б
2
Шов в подгибку с открытым
срезом
В
3
Стачной шов в заутюжку
Ответ: А -____; Б - ____; В - ____
Критерии тестового задания
Баллы
1-5
6-7
8-9
10-11
Отметка
2
3
4
5
Ключи к тестовым заданиям
1. А, В
2. Б
3. Б
4. Б
5. Полуобхват талии, полуобхват бедер, длина изделия
6. А-1, Б-3, В-2
Скачать материал

Технология - еще материалы к урокам: