Презентация "Современные технологии сельского хозяйства"
Подписи к слайдам:
Земледелие
Животноводство
Технология земледелияПодготовка семян
Подготовка почвы
Посев
Уход за растениями
Уборка урожая
Сбыт
Сбыт
Животноводство - источник получения продуктов, таких как: мясо, молоко, яйца, мед и д.р. Животноводство - источник получения продуктов, таких как: мясо, молоко, яйца, мед и д.р. Этапы развития животноводства1. Приручение диких животных
2.Размножение животных в условиях одомашнивания
3.Улучшение продуктивности и племенных качеств животных
Отрасли животноводства
скотоводство
овцеводство
свиноводство
коневодство
оленеводство
шелководство
птицеводство
звероводство
рыболовство
пчеловодство
Технология животноводстваРазведение животных
Откорм и уход за животными
Убой животных
Первичная переработка продукции
Предприятия Челябинской области- 1. Продукция ОАО «Чебаркульский молочный завод».
- 2. Продукция ОАО «Челябинский городской молочный комбинат».
- 3. Продукция ОАО «Макфа».
- 4. Продукция ОАО «Комбинат хлебопродуктов им. Григоровича».
- ОАО "Чебаркульский молочный завод" специализируется на переработке молока. Молоко закупается в хозяйствах Чебаркульского района (75%). Предприятие закупает сырье и в соседних районах (Уйский, Башкирия).
- Традиционная продукция завода - это цельномолочная и кисломолочная продукции, сыр, творог.
- Свою продукцию завод поставляет в города Челябинской области.
- Молоко (% жирности -2,5;3,2;3,8)
- Топленое молоко
- Сливки
- Кефир
- Кефир с лактулозой
- Бифидок
- Ряженка
- Сметана
- Творог (% жирности -2,5;3,2;) и обезжиренный
- Сметана
- Напиток сывороточный
- Биойогурт
- Масло сливочное
ОАО «Челябинский городской молочный комбинат»
Челябинский городской молочный комбинат был основан в 1935 году.
Сегодня предприятие успешно работает на рынке молочной продукции Челябинской области, а также г. Екатеринбурга, г.Тюмени.
Молочная продукция ОАО «ЧГМК» выпускается под торговой маркой «Первый вкус».
Ассортимент Челябинского молочного комбината
Ассортимент, выпускаемый Челябинским молочным комбинатом, насчитывает свыше 50 наименований.
Молочная продукция является основным источником аминокислот и живых микроорганизмов обязательных для жизнедеятельности человека. Технология переработки позволяет сохранить в молочных продуктах живыми микроорганизмы, что невозможно в продуктах, которые проходят высокотемпературную обработку (стерилизацию).
Ассортимент Челябинского молочного комбината
Молочная продукция
- Молоко (жирность 3,2% и 2,5%)
- Молоко топленое (жирность 4%)
- Сливки (жирность 8%)
- Кефир (жирность 3,2% и 2,5%)
- Сметана (жирность 15%)
- Бифидок
- Био-простокваша
- Био-ряженка
Кисломолочная продукция
Диетическая продукция
- ОАО «Макфа» - крупнейший в России производитель макаронных изделий, а также муки, круп. Фабрика основана в 1937 г.
- Общий объем производства макаронных изделий достигает 150 тыс.тонн в год.
- По объему производства занимает первое место в России и Восточной Европе.
- Макаронные изделия Маkfa производятся из лучших сортов твердой пшеницы, выращенных на собственных сельскохозяйственных угодьях, на современном итальянском оборудовании.
- Крупы Маkfа - это широкий ассортимент самых популярных видов круп. Под брендом Makfa выпускаются крупы в удобных пакетиках для варки.
- Мука Маkfа Компания «Макфа» вырабатывает муку высшего сорта и отличного качества. Из муки такого качества получаются великолепные кондитерские изделия.
- В 1898 году в г. Челябинске, на берегу реки Миасс заработала мельница купца В.И.Кузнецова с суточной производительностью 5 тыс. пудов муки…
- Сегодня это комбинат хлебопродуктов, который с 1992 года носит имя своего старейшего работника Анатолия Федоровича Григоровича.
- В 1998 году комбинат хлебопродуктов им. Григоровича стал базовым предприятием Объединения «Союз – Пищепром».
- Производство из зерна полного ассортимента муки, крупы, комбикормов.
- Производство из муки и крупы продуктов питания - хлебобулочных изделий, макарон, крупяных хлопьев, фруктовых каш, готовых завтраков.
- Продукция объединения успешно продается от Калининграда до Сахалина. Осуществляются поставки в Белоруссию, Украину, Казахстан, Азербайджан, Узбекистан и другие страны СНГ. Освоен рынок Монголии.
- Крупы: рис пропаренный, длиннозёрный, круглый; крупа пшеничная, гречневая, перловая, манная и др.
- Готовые завтраки: кукурузные хлопья и шарики, кукурузные колечки с разными вкусами, подушечки с разными начинками. Каши: овсяная с яблоком, с вишней, с шоколадом, с апельсином; пшеничная с тыквой; каша из 3-х злаков с лесными ягодами, с тыквой, с фруктами; каша с грибами и зеленью.
- Мука пшеничная «Царь» высшего сорта.
- Макаронные изделия: макароны, лапша, лапша с содержанием зародышей пшеницы, спагетти тонкие, спагетти «Трио» и др.(Торговая марка «Царь» и торговая марка «Союзпищепром»).
- Хлеб и хлебобулочные изделия:
- хлеб «Ленинградский, «Степной», «Пшеничный», «Деревенский», «Столичный», «Ржаной с венскими пряностями» и др.
ь |
ц |
т |
и |
р |
а |
т |
е |
ы |
н |
о |
г |
с |
а |
р |
а |
у |
к |
с |
п |
м |
а |
к |
е |
|
р |
и |
ф |
Найди ответы на вопросы. Слова могут ломаться, читаться справа налево, но не по диагонали.
1. Основной компонент для производства хлебобулочных изделий.
2. Продукция получаемая из твердых сортов пшеницы.
3.Кисломолочный продукт.
4. Торговая марка ОАО «КХП им. Григоровича».
5. Продукция ОАО «ЧГМК».
6. Тонкие макаронные изделия.
Ответы
ь |
ц |
т |
и |
р |
а |
т |
е |
ы |
н |
о |
г |
с |
а |
р |
а |
у |
к |
с |
п |
м |
а |
к |
е |
|
р |
и |
ф |
1. Основной компонент для производства хлебобулочных изделий. (мука)
2. Продукция получаемая из твердых сортов пшеницы. (макароны)
3.Кисломолочный продукт. (кефир)
4. Торговая марка ОАО «КХП им. Григоровича». (царь)
5. Продукция ОАО «ЧГМК».(сыр)
6. Тонкие макароны. (спагетти)
Список используемых источников
Симоненко В. Д. «Технология 10-11 класс» - М: ВЕНТАНА-ГРАФ, 2013 - 225 с.
https://milk74.ru/kontaktyi.html
http://chel.dk.ru/wiki/chgmk-chelyabinskiy-gorodskoy-molochnyy-kombinat
https://ru.wikipedia.org/wiki/Макфа
http://kombinat-hleboproduktov-im-grigorovicha./chelyab
Технология - еще материалы к урокам:
- Научно-исследовательская работа "Новые материалы в машиностроении"
- Организация горячего питания учащихся
- Презентация "Супы. Технология приготовления супов"
- Проект по технологии "Праздничный фартук" 5 класс
- Практическая работа "Предметы быта. Подсвечники"
- Презентация "Проектирование и изготовление фасонного резца"