Сценарий "Витамины и здоровый дух"
Государственное казенное учреждение
социального обслуживания Краснодарского края
«Гулькевичский реабилитационный центр для детей и подростков
с ограниченными возможностями
Сценарный план занятия
« Витамины и здоровый дух »
Подготовила
Алферова Т.В.
воспитатель
г.Гулькевичи
2018г.
Сценарный план беседы
«Витамины и здоровый дух»
Цель: формировать у детей потребность к здоровому образу жизни.
Задачи:
a) закреплять знания о пользе овощей и фруктов в жизни человека;
b) закрепить знания о наличии витаминов во фруктах;
c) формулировать чувство удовлетворения от хорошо выполненного дела.
Материал : карточки - овощи, фрукты, вырезанные буквы - А,В,С,D,
кастрюлька, плакат – полезное, вредное.
Ход занятия :
1.Организационный момент
2.Вводная часть.
a) Актуализация знаний детей и сообщение темы занятия;
б)Беседа о правильном питании, витаминах.
3. Основная часть.
a) загадывание загадок;
б)игра « Поваренок»;
в)игра «Вершки-корешки»;
г)игра «Ромашка» (пословицы о здоровье);
д)игра «Полезные, не полезные продукты».
4.Итог занятия
a) Чтение детьми стихов о витаминах А,В,С,D;
б)Чтение стихотворения воспитателем;
в)Раздать детям памятку «Что такое витамины».
Материал к занятию
Воспитатель: Здравствуйте, ребята! Я очень рада видеть Вас всех сегодня
такими здоровыми и красивыми. А что нужно делать, чтобы люди были здоровыми
всегда?
Дети: закаляться, гулять на свежем воздухе, есть овощи и фрукты, заниматься
физкультурой.
Воспитатель: Что Вы любите кушать больше всего? (ответы)
Воспитатель: Для чего мы едим? (человек питается для того чтобы жить).
Пища – не только источник энергии, необходимый для деятельности человека,
но и материал для роста и развития.
Ягоды, фрукты и овощи–основные источники витаминов. Большинство
витаминов не образуются в организме человека и не накапливаются, а поступают
только вместе с пищей. Что значит разнообразие пищи? Ни один продукт не дает
всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего
здоровья. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо
думать, не уставать (мед, гречка, геркулес, изюм, масла). Другие помогают строить
организм и сделать его более сильными ( творог, рыба, мясо, яйцо, орехи).
А третьи - фрукты, овощи – содержат много витаминов и минеральных
веществ, которые помогают организму расти и развиваться (ягоды, зелень, капуста,
морковь, бананы).
Слово «Витамин» происходит от слова «Вита»- жизнь. Витамины - это такие
вещества, которые помогают нам расти крепкими и здоровыми. Поэтому человек
должен получать витамины с пищей. Очень много витаминов во фруктах и овощах.
Если ребенок получает мало витаминов, то он начинает болеть, плохо учиться ,
настроение ухудшается. В рационе каждый день должно быть 500 грамм овощей,
фруктов, ягод. Вот почему ягоды, овощи и фрукты должны быть в рационе
ребенка регулярно.
Я Вам хочу рассказать немного о витаминах. Витамины обозначаются
буквами А,В,С,D.
Витамин А- очень важен для зрения и роста, а есть он в моркови, сливочном
масле, помидорах, яйцах и петрушке.
Помни истину простую-
Лучше видит только тот,
Кто жует морковь сырую
Или пьет морковный сок.
Витамин В – помогает работать нашему сердцу. Его можно найти в молоке,
мясе и хлебе.
Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку
Черный хлеб полезен Вам
И не только по утрам.
Витамин С – укрепляет весь организм, защищает от простуды. Он есть
апельсинах, лимонах, ягодах, капусте и луке.
От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну, а лучше съесть лимон
Хоть и очень кислый он.
Витамин D- делает наши руки и ноги крепкими. Его много в молоке и яйцах.
Рыбий жир всегда полезен,
Хоть противный - надо пить.
Он спасает от болезней,
Без болезней лучше жить!
Никогда не унываю
И улыбка на лице,
Потому что принимаю
Витамины А,В,С.
Воспитатель : Сейчас я Вам буду загадывать загадки, а Вы их отгадайте.
Так мы узнаем продукт, в котором много витаминов.
1) Сидит девица в темнице, а коса на улице (Морковь) «А»
2) Сто одежек и все без застежек (Капуста) «А»
3) Круглое, румяное,
Я расту на ветке,
Любят меня взрослые
И маленькие детки (Яблоко) «В»
4) Золотая голова- велика, тяжела
Золотая голова - отдохнуть прилегла
Голова велика, только шея тонка (Тыква) «А»
5) Была зеленой, маленькой, потом я стала аленькой,
На солнце почернела я,
И вот теперь я спелая (Вишня) «С»
6) Яркий, сладкий, наливной,
Весь в обложке золотой.
Не с конфетной фабрики-
Из далекой Африки (Апельсин) «С»
Кто употребляет в пищу много овощей и фруктов, тот растет веселый,
сильный и здоровый.
Игра «Поваренок».
Воспитатель : Сегодня Мы с Вами будем готовить вкусный и полезный
фруктовый компот. У меня на подносе лежат овощи и фрукты. Как Вы думаете, из
чего варят компот?
Дети: Из фруктов.
Воспитатель : Дети, Вам необходимо выбрать фрукты, из которых мы сварим
компот. Дети выбирают фрукты.
Воспитатель: Молодцы, мы справились с заданием.
Воспитатель : Количество поступающих витаминов в наш организм зависит
от времени года. Ребята, а как Вы считаете, в какое время года мы получаем
витаминов больше всего?
Дети: Осенью, летом.
Воспитатель: А почему?
Дети : Потому что в это время поспевают. В огородах и садах идет сбор
урожая. Натуральная пища, не варить те продукты, которые можно съесть в сыром
виде, там больше витаминов.
Воспитатель : Какие витамины продают в аптеке? Из чего же делают на
заводах витамины? (Из плодов шиповника, облепихи, тыквы, моркови, черной
смородины, кукурузы, зародышей злаков).
Весной и зимой витамины нужно употреблять в определенных дозах(1-2
таблетки в день). Они необходимы человеку, как белки, жиры, углеводы и
минеральные соли. Весной надо употреблять так необходимую пищевую добавку
для восполнения наших сил и здоровья. Витамины нужны всем : маленьким детям
и взрослым людям.
Игра «Вершки и корешки».
Воспитатель называет овощи. Если едим подземные части этих продуктов,
надо присесть, если наземные - встать во весь рост. (Картофель, фасоль, морковь,
помидоры, свекла, огурец, репа, тыква). Дети выполняют.
Воспитатель: Объясните, как Вы понимаете пословицу «Овощи-кладовая
здоровья»? Про здоровье люди думали и в древности, а ведь пословицы - народная
мудрость.
Игра «Ромашка» (пословицы о здоровье)
1. Быстрого и ловкого (болезнь не догонит).
2. В здоровом теле (здоровый дух).
3. Заболел живот – держи (закрытым рот).
4. К слабому и болезнь пристает.
Воспитатель : скажите, а все ли продукты полезны? Чем вреден торт? Лимонад?
Что разрушает здоровье, что укрепляет?
Игра «Полезные, не полезные продукты».
Полезные продукты
Не полезные продукты
Рыба
Чипсы
Кефир
Пепси
Геркулес
Фанта
Подсолнечное масло
Жирное мясо
Морковь
Торты
Лук
Сникерс
Капуста
Сало
Яблоки
Шоколадные конфеты
Груша
(Сладостей тысяча, а здоровье одно)
Овощи и фрукты – полезные продукты. Дети читают стихи о витаминах.
Витамин А
Расскажу Вам не тая
Как полезен я, друзья!
Я в морковке и томате,
В тыкве, персике, в салате
Съешь меня – и подрастешь,
Будешь ты во всем хорош!
Помни истину простую:
Лучше видит только тот,
Кто жует морковь сырую
Или пьет морковный сок .
Витамин D
Я- полезный витамин,
Вам, друзья, необходим!
Кто морскую рыбу ест,
Тот силен как Геркулес!
Если рыбий жир полюбишь,
Силачом тогда ты будешь!
Есть в икре, я и в яйце
В масле, в сыре, в молоке.
Витамин В
Я- полезный витамин,
Вам, друзья, необходим!
Рыба, хлеб, яйцо и сыр,
Мясо, птица и кефир,
Дрожжи, курага, орехи
Вот для Вас секрет успеха.
И в горохе тоже я
Много пользы от меня.
Буду с Вами я дружить
Вместе веселее жить!
Будем нервы укреплять-
Прыгать, бегать и играть!
Витамин С
Землянику ты сорвешь
В ягодке меня найдешь
Я в смородине, в капусте,
В яблоках живу и в луке ,
Я в фасоли и картошке,
Помидорах и горошке,
От простуды и ангины
Помогают апельсины
Ну, а лучше съесть лимон
Хоть и очень кислый он.
Прослушав эти стихи мы можем теперь сказать в каких продуктах содержатся
витамины А,В,С, D.
Итоги
Я думаю, Вы, без сомнения знаете, что пользу приносит не все, что съедаете.
Запомните и всем объясните очень ясно :
Желудок нельзя обижать понапрасну,
Холодная пища ему не нужна,
И очень горячая тоже вредна,
Большими кусками не стоит глотать,
А тщательно надо еду прожевывать;
И помните – желудок у тех не болел,
Кто с детства его понимал и жалел.
Детям раздаю памятки «Что такое витамины». Угощаю детей витаминами –
Аскорбинка.
