Родительское собрание "Правильное питание школьников"
Родительское собрание на тему «Правильное питание школьников»
Цель: формирование у родителей представления о значимости правильного
питания детей как составной части культуры здоровья.
Задачи:
1. Развивать представления родителей о правильном питании, его значимости для
здоровья детей;
2. Формировать представление о том, что здоровье человека во многом зависит от
его образа жизни и поведения;
3. Воспитывать ответственное отношение родителей к здоровью детей;
4. Путем анкетирования получить данные о характере домашнего питания
школьников;
5. Провести мониторинг выполнения режима питания учениками;
6. Дать рекомендации по правильному питанию детей;
7. Показать, как нарушение режима питания сказывается на здоровье детей;
8. Составить мультимедийную презентацию (Приложение 1).
Ход собрания
1. Психологический настрой родителей:
- улыбнуться соседу справа и соседу слева, пожать друг другу руки;
- фразу “Мы вместе” сказать шёпотом, для себя, так, чтобы услышали все
присутствующие, так, чтобы услышала вся школа.
2. Кричалка:
Крикните громко и хором, друзья
Деток своих все вы любите? (да)
С работы пришли, сил совсем нет,
Вам хочется лекции слушать здесь? (нет)
Я вас понимаю… Как быть, господа?
Проблемы детей решать нужно нам? (да)
Дайте мне тогда ответ
Помочь, откажитесь нам? (нет)
Последнее спрошу вас я
Активными все будем? (да)
Замечательно! Молодцы!
А, теперь, немного о серьёзном. Ухудшение здоровья детей школьного возраста в
России стало не только медицинской, но и серьёзной педагогической проблемой.
Поражают стремительность, с которой нарастают кризисные явления в этой сфере.
3. Возникает такой образ: (родители закрывают глаза)
тихая, полноводная река, в ней купаются дети, не очень умеющие плавать. Впереди
– огромный, кипящий водопад. Течение уносит детей, они оказываются в
падающем потоке воды, рискуя разбиться и погибнуть, а мы, взрослые, стоим
внизу, протягиваем руки и пытаемся их спасти, в то время как все мы должны были
бы быть наверху, где спокойное течение, и учить их плавать.
Если перенести данную метафору в область здоровья, то река – это образ жизни, и
наша общая задача – научить каждого ребёнка безопасному плаванию по ней,
всячески помогая ему в выборе стиля жизни, способствующего сохранению и
укреплению здоровья.
4. Вступительное слово учителя.
1. Тема собрания «Родителям – о здоровом питании ребёнка»
2.Как вы уже догадались, сегодня мы поговорим о питании наших детей.
Своё собрание я хотела бы начать с такого афоризма: «Чем проще пища, тем она
приятнее - не приедается, тем здоровее и тем всегда и везде доступнее» Л.Н.
Толстой.
3.Здоровое питание - здоровый ребенок. А здоровый ребенок в семье это самое
важное для родителей. Я думаю, вам будет интересно узнать, почему именно
питание стало темой моего выступления.
5.Теоретическая информация для родителей (см. Приложение. Цифры в начале
абзаца – это № слайдов презентации).
4.Наблюдая за питанием детей во время завтрака и обеда, я увидела, что лишь 50%
детей едят кашу, дети не любят первые и молочные блюда, отказываются кушать
рыбу, омлет. Печенье и вафли предпочитают булке с маслом. Я решила изучить
вопрос питания детей более глубже.
5.Проведя анкетирование и проанализировав ответы детей, я получила следующие
результаты. Оказывается, что лишь 20% детей завтракают до школы дома, 10 %
пьют только чай или сок, а 30 % вообще не завтракают. Не все ученики начальных
классов приходят на завтраки в школьную столовую.
6.Любимая пища детей – сосиски, пельмени, жареный картофель, пирожки,
котлеты. Предпочитают чипсы, кириешки, газированные напитки. Что здоровой
едой не назовёшь.
7.Изучив пищевой рацион школьников, я выяснила, что большинство учеников
питаются неправильно. 55% детей фрукты или свежие овощи получают только
один раз в неделю, или не получают вообще. Мало поступает в организм ребенка
крупяных изделий, молочных и рыбных продуктов. Поэтому горячее питание детей
во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их
здоровья и способности к эффективному обучению. Постарайтесь объяснить
ребёнку, что пренебрегать горячим питанием в школе не стоит.
Некоторые родители считают, что школьные завтраки недостаточно питательны и
вкусны или дороги, и предпочитают давать ребенку свой завтрак - бутерброд или
сладости. Дети, особенно младшего возраста, съедают его всухомятку, на ходу,
часто в неположенное время, а иногда и вовсе забывают позавтракать. Все это
приводит к нарушениям режима питания и развитию различных заболеваний.
Постарайтесь, чтобы ребёнок всегда имел с собой здоровый перекус. Не давайте
ребёнку шоколадных батончиков, чипсов, сухариков, газированных напитков.
Выработайте у ребёнка негативное отношение к этим продуктам, рассказывая об
их вредном влиянии на здоровье и внешность.
8.Посмотрите на экране время приёма и вид пищи. Сравните. Откажись от
перекусов, по режиму ешь со вкусом.
"Школьный бутерброд" не может заменить полноценного обеда. Поэтому важно
объяснить ребенку, особенно если он остается после уроков на "продленку", что
очень важно и полезно есть "горячее". Если же ребенок находится на занятиях до
двух или до трёх часов, а затем отправляется домой, взрослые должны проследить,
чтобы там его ждал полноценный обед. Не раз звучало обращение к родителям:
"Не давайте детям деньги на завтраки по своему усмотрению. Они нередко тратят
их на жевательные резинки, конфеты, чипсы которые нарушают аппетит».
Постоянно внушайте сыну или дочери, что правильное питание имеет
большое значение для их нормального развития и успешной учебы. К режиму
питания родители должны приучать детей с раннего детства! Ведь родители, в
ответственности за то, как организовано питание наших детей.
9.Если прислушиваться к советам по правильному питанию для школьников, то
ваш ребенок будет хорошо учиться и всегда находиться в прекрасном
расположении духа.
10. Питание детей и подростков должно быть четырёхразовым, со следующим
распределением калорийности питания в течение суток рекомендуется следующее
завтрак – 30%, обед – 40% - 50% , полдник – 10%, ужин – 15% – 20%. Последний
приём пищи должен быть за 1,5 – 2 часа до сна.
11. Интервал между приёмами не должен превышать 3,5-4 часа.
В течение учебного дня нужно получить до 55-60% суточной калорийности
рациона. Поэтому ребёнку в школе необходимо полноценное горячее питание.
12.Здоровое питание - это правильное питание.
13. это то, о чем должны заботиться родители в первую очередь, желая увидеть
своего ребенка здоровым.
14.Основные правила здорового питания школьника
• Питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья важнейшее
значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню
школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки,
жиры и углеводы, но и аминокислоты, витамины, минералы и микроэлементы.
• Пища должна быть разнообразной. Каждый день в рационе питания школьника
должны присутствовать мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие
овощи и фрукты. Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие
кисломолочные продукты, сыр — должны входить в рацион питания 2—3 раза в
неделю обязательно.
• Оптимальный режим приема пищи. Стараться принимать пищу не менее 4-х раз
в день, желательно в одно и то же время: Помните, что жидкая горячая пища –
праздник для желудка, а постоянная перегрузка желудка перекусами «всухомятку»
вызывает болезни желудочно-кишечного тракта.
• Пей достаточное количество жидкости – не менее 1,5 литра. Помни, что
газированная вода и кофе полезной жидкостью не являются.
• Питание и чувство меры. Ешь в меру. Помни золотое правило диетологов: не
наелся – значит, наелся, наелся – значит, объелся, объелся – значит, отравился!
15.Старая истина «Человек есть то, что он ест» в ХХI веке стала еще более
актуальна. Пришло время разобраться, что полезно, а что вредно нашему
организму.
16. Витамины - это вещества, необходимые для поддержания здоровья нашего
организма. Каждый витамин выполняет в организме вполне определенную задачу.
17. Витамин А - содержится в: свежих зелёных овощах, яйце, молоке, твороге,
моркови. Он улучшает зрение и здоровье кожи.
18. Витамин В -. содержится в: белом хлебе, гречке, печени, мясе, картофеле,
рыбе. Он способствует сохранению энергии, нормальной работы сердца, мышц,
нервов заботиться о пищеварении.
19. Витамин С - содержится в: фруктах, картофеле, зелёных овощах. Необходим
всем клеткам человеческого организма, помогает быстро восстановить силы после
болезни.
20. Витамин D - содержится в: рыбьем жире, молоке, рыбе, желтке яиц, масле.
Витамин роста, необходим для образования костной ткани и укрепления костей.
21.Сырые овощи и фрукты по праву считаются наиболее полезными продуктами
питания. Они содержат огромное количество витаминов, укрепляют иммунитет,
являются отличной профилактикой многих болезней. В рационе до 50% должно
быть сырых овощей и фруктов. При этом надо иметь в виду, что овощи и фрукты
надо включать каждый раз и обязательно употреблять до еды, но не после.
22. Молоко состоит из жиров, белков, витаминов, молочного сахара и
минеральных веществ.
23.Шоколадные конфеты
Любят взрослые и дети
Можно съесть штук три от силы,
Чтоб не быть всегда пассивным.
24.Сырок глазированный – вкусно!
Он нам дает наслажденья чувства,
Но калия сорбатом так богат,
Что съев его, не очень будешь рад!
25 Кириешки не всегда
Полезная и вкусная еда,
Усилитель вкуса в них и специи
Не полезны для питанья детского.
26.В картофеле фри и чипсах ученые обнаружили целый ряд вредных веществ, в
том числе вещества, которые используются при производстве различных пластмасс
и красок. Доказано, что эти вещества оказывают токсичное действие на нервную
систему животных и человека.
Чипсы для лентяя – блюдо идеальное!
В них консервантов много – и всё ненатуральное!
Ты чипсами не увлекайся,
Свежеприготовленным питайся!
27. В состав газированных напитков входят различные консерванты,
ароматизаторы и красители, которые неблагоприятно влияют на желудочно-
кишечный тракт школьников. Сахар, в большом количестве присутствующий в
газированной воде, провоцирует кариес.
От нее, от Кока-колы,
Лишь желудок будет полным,
А полезности ни грамма,
Создана лишь для рекламы.
28.В состав жвачек входят подсластители, красители, ароматизаторы. Давно уже
доказано, что чем дольше контакт сахара с зубами, тем выше риск развития
кариеса. И здесь у жвачки, а также у жевательных конфет просто нет конкурентов.
В работе детских врачей были случаи, когда у детей, которые жаловались на боли в
животе, находили в кишечнике резиновые “камни” из слипшихся разноцветных
комочков, образовавшихся от жвачек.
29. ФАСТ – ФУД «МУСОРНАЯ ЕДА». Быстрая пища высококалорийна, содержит
много жиров и мало витаминов. В быстрой еде нашли широкое применение
трансжиры – ненатуральные изомеры жирных кислот. Их употребление грозит
неминуемым ожирением, поскольку они увеличивают вес больше, чем любая
другая пища. Не случайно ученые называют их «жиры-убийцы».
30.Закончить наше собрание хочу известной мудростью: «Мы едим, чтобы жить, а
не живём, чтобы есть». От того, как наши дети питаются, во многом зависит
состояние их здоровья, трудоспособность, защитные возможности организма.
Только умеренное сбалансированное питание может стать гарантией долгих лет
жизни. Каждый человек в состоянии самостоятельно заботиться о собственном
здоровье.
31.Сделаем выводы, что же такое правильное питание
–наличие в меню всех необходимых питательных веществ,
- это сбалансированное питание с поступлением всех необходимых веществ,
нужного количества витаминов, минеральных веществ и микроэлементов.
- это ограничение поступления вредных веществ.
32.Уважаемые родители! Я думаю, что сегодня вы получили интересную и
полезную информацию о том, как сделать питание наших детей полезным,
вкусным и разнообразным. И пусть еда всегда приносит вам удовольствие и
пользу.
6. Итог собрания.
Я благодарна вам за совместную работу и внимание к предложенной теме
собрания. Надеюсь, что эта тема была не только интересна, но и полезна для вас и
ваших детей, ведь правильное питание совсем не означает дорогое. Конечно,
приготовление овощных салатов, разнообразных запеканок потребует от вас
большего внимания и времени, но это несомненно окупится здоровьем ваших
детей.
7. Рефлексия.
Какие вопросы, затронутые на собрании, на ваш взгляд вызвали наибольший
интерес у вас и у вашего ребенка?
· Помогла ли вам наша встреча решить проблемы с организацией питания
детей? Какие?
· Изменилось ли отношение вашего ребенка к режиму, гигиене и продуктам
питания?
СПАСИБО!
