Технологическая карта "Питание человека"

Технологическая карта по????
Дата: 14.04. 2017
ДОУ: «Звездочка»
Группа: старшая «Непоседы»
Тема: «Питание человека»
Цель: Систематизация и обобщение знаний о безопасном и здоровом питании.
Задачи:
1. Закрепить у детей знания о законах здорового питания; убедить их в необходимости и важности соблюдения
режима питания; учить детей выбирать самые полезные продукты для здорового, рационального питания.
2. Развивать у ребят познавательный интерес, умение сравнивать, обобщать, делать выводы.
3. Воспитывать негативное отношение к вредным для организма продуктам питания.
Этапы
Деятельность воспитателя
Деятельность детей
Организация детей
Методы и
приемы
Мотивационно-
проблемный
-Ребята, сегодня к нам в гости
пришла Маша, но она очень
расстроена, потому, что Медведь не
разрешает ей весь день кушать
мороженое, конфеты и пить лимонад.
Как вы думаете, права ли Маша, что
сердится на Медведя? -а для того,
чтобы Маша поняла, почему она не
права, давайте расскажем ей, для чего
мы питаемся?
Нет, не права
Сидят на стульчика
словесный
Деятельностный
Чтобы человек хорошо рос,
развивался, ему необходимо каждый
день кушать – питаться.
А чем питается человек?
А животные питаются? Правильно,
ребята! Питаются люди, животные,
птицы, насекомые. Любому
организму от самого маленького до
взрослого требуется питание. Как
только питание перестает
своевременно поступать на завтрак,
обед и ужин, наш организм слабеет.
Почему же так происходит? Да
потому что в продуктах содержатся
питательные вещества, которые
Мясо, рыба, молоко
Да
Словесный
(беседа)
помогают нашему организму расти и
развиваться.
Ребята, а какие питательные
вещества вы знаете?
В продуктах содержится много
разных витаминов. И у каждого
витамина есть свое и имя, и домик
где они живут.
Ребята, у каждого человека есть своя
любимая еда. Назовите вашу
любимую еду.
А вы хотите узнать больше о
здоровой пище? Для этого нам надо с
вами размяться.
Солнце, воздух и вода
Наши лучшие друзья.
За здоровьем мы идем
И корзиночку несем
От простуды и ангины
Нас спасают витамины.
Творог, овощи и фрукты
Всем полезные продукты.
Меньше сладкого, мучного
Стройными мы станем снова.
Побежим мы за здоровьем
Легким бегом не спеша,
Укрепим мускулатуру
И осанку, и фигуру.
Витамины
Ответы детей
обычная ходьба
ходьба на носках
ходьба на пятках
легкий бег
Стоят в кругу
Практический
(выполняют
упражнение)
За здоровою едой
Проскакали мы с тобой.
Упражнение для дыхания.
«Чайник»
Чайник на плите стоял – вдох
Через носик пар пускал – выдох
Ребята, как вы думаете, что будет,
если мы будем, есть одни сладости
торты, пирожное, мороженое
Правильно ребята, для того чтобы вы
росли крепкими и здоровыми
малышами, вам необходимо
употреблять разнообразную пищу, а
не только сладкое и вкусненькое. Это
называется «правильным», или
«здоровым питанием».
Ребята, хотите побольше узнать о
здоровом питании?
Чтобы быть здоровыми и никогда не
болеть, нужно правильно питаться. А
вот как правильно питаться вы
узнаете, отгадав загадки.
Должен есть и стар и млад
Овощной всегда….
Будет строен и высок
Тот, кто пьет фруктовый….
Знай, корове нелегко
Делать детям ….
выполняют
упражнение
заболят зубы
Дааа
Салат
Сок
Молоко
Сидят на
стульчиках
Я расти, быстрее стану,
Если буду, есть….
Знает твердо с детства Глеб
На столе главней всех
Ты конфеты не ищи –
Ешь с капустой свежей…
За окном зима иль лето
На второе нам – ….
Ждем обеденного часа-
Будет жаренное
Нужна она в каше, нужна и в супы,
Десятки есть блюд из различной…
Мясо, рыба, крупы, фрукты –
Вместе все они –
Молодцы ребята! Все загадки
отгадали. А вы употребляете в пищу
эти продукты?
Ответы детей
А знаете ли вы, какие продукты
можно сделать из молока?
Да, молодцы ребята. Но у меня есть
еще одно задание для вас.
Вот вам карточки, разложите их. В
одну сторону полезные продукты, а в
другую неполезные.
Игра «Полезные и неполезные
продукты»
Сметану
Хлеб
Щи
Котлета
Мясо
Крупы
Продукты
Да
сметана, творог, сыр,
йогурт, кефир,
простокваша,
творожные сырки
играют в игру
Словесный
Игровой
Ну, молодцы ребята! Вы правильно
питаетесь и сохраните свое здоровье
на долго. Запомните «Золотые
правила питания» и вы всегда будете
здоровыми:
1. Главное не переедайте.
2. Ешьте в одно и тоже время
свежеприготовленную пищу.
3. Тщательно пережевывайте
пищу, не спешите глотать.
4. Воздерживайтесь от жирной,
соленой и острой пищи.
5. Овощи и фрукты полезные
продукты
6. Сладостей тысячи, а здоровье
одно
Словесный
(рассказ)
Заключительный
О чем мы с вами сегодня беседовали?
Какое правило питания вы знаете?
О вредной и полезной
пищи.
Нельзя переедать,
кушать в одно и то же
время, овощи и
фрукты- полезные
продукты
Сидят на
стульчиках
Словесный
(подведение
итога)