Технологическая карта урока "Здоровое питание" 8 класс
Технологическая карта урока
Предмет: экология и немецкий язык
Учителя: Касалапова Л. С. (учитель экологии), Олексеенко Л. П. (учитель немецкого языка)
Класс: 8б
Тема урока: «Здоровое питание»
Тип урока: интегрированный (бинарный), урок открытия новых знаний
Оборудование: мультимедийное сопровождение, дидактический материал, ученик экологии под ред. Фёдорова М. З.,
немецко-русские словари.
Цели урока:
Деятелъностная цель: формирование у учащихся умений реализации новых способов действия при определении
принципов здорового питания.
Содержательная цель: расширение понятийной базы за счет включения в нее новых элементов о здоровом питании.
Планируемые результаты:
1) Предметные – освоение новых знаний об особенностях здорового питания, принципах рационального питания в
разных странах (на примере России и Германии).
2) Метапредметные (УУД): регулятивные – умение планировать промежуточное действие, чтобы достигнуть
полученный результат, коммуникативные - умение работать в группе при выполнении задания, умение вести
сотрудничество с учителем, познавательные - выполнение работы по выявлению наиболее здоровых в пищевом
отношении продуктов.
3) Личностные – установление учащимися связи между целью учебной деятельности и её мотивом; умение
конкретизировать и анализировать полученную информацию, делать выводы. Применять полученные знания в
жизни, формируя здоровый образ жизни в области питания.
№ п/п
Этап урока
Цель
Деятельность учителя
Деятельность ученика
Формируемые УУД
1.
Мотивация
(самоопределение)
к учебной деятельности.
Включение в учебную
деятельность на личностно
значимом уровне.
- создать условия для
возникновения внутренней
потребности включения в
деятельность («хочу»);
- актуализировать
требования к ученику со
стороны учебной
деятельности («надо»);
- установить тематические
рамки учебной деятельности
(«могу»).
Цитата:
« Мы живём не для того,
чтобы есть, а едим для
того, чтобы жить.»
Сократ
(презентация слайд 1)
Приветствие.
Вступительная часть:
Я хочу напомнить одну
притчу: «Когда-то к
Насреддину пришёл
больной с жалобой на боли
в животе. Насреддин
спросил его, что он ел?
Когда больной ответил,
что он съел на обед, то
Насреддин прописал ему
глазные капли. На
недоуменный вопрос
пациента, почему
выписаны глазные капли,
если болит живот,
Насреддин ответил: «…»»
Как вы думаете, что
ответил Насреддин?
Л.-Самоопределение,
самоорганизация, -
К. - планирование
совместного
сотрудничества.
Р. –умение
контролировать свои
действия.
(слайд 2)
Подсказки (слайд 3, 4,5)
Итак, тема нашего урока
«Здоровое питание».
(слайд 6)
Какие задачи нашего
урока?
(слайд 7)
Предполагаемые ответы:
- Питание.
-Питание в Германии и
России
- Здоровое питание.
- Дать понятие здоровому
питанию.
- Рассмотреть принципы
здорового питания.
2.
Актуализация знаний и
фиксирование
индивидуального
затруднения в пробном
действии.
Целеполагание и постановка
задач.
Систематизировать
имеющиеся у учащихся
знания.
Мотивировать к пробному
учебному действию.
Организовать
самостоятельное выполнение
пробного задания.
Выявить затруднения в
организации работы.
- Кто как считает, важна
ли пища для нашего
организма? (слайд 8)
- Из каких полезных
веществ состоит пища?
Ответ вы найдёте в
учебнике по экологии,
параграф 16. (слайд 9)
- Что же такое здоровое
питание? (слайд 10)
-Какая должна быть
здоровая пища? (слайд 11)
- Как вы думаете, актуальна
ли проблема питания
только в нашей стране? А
в Германии? (слайд 12,13)
Выясняем то, что нам
известно, что вызывает
затруднение. Определяемся
с тем, что важно знать о
пище, её составе, о
здоровой пище,
полноценном питании.
- П.Синтез,
обобщение,
классификация
-Р. Выполнение
пробного учебного
действия,
фиксирование
индивидуального
затруднения в
пробном действии
- К. Выражение
своих мыслей с
достаточной
полнотой и
точностью, учёт
разных мнений.
Учащимся предлагаются
карточки: «рисуем»
продукты здорового
питания.
(слайд 14)
Групповая работа
(актуализация знаний).
3.
Выявление места и
причины затруднения.
Постановка цели учебной
деятельности,
1.Организовать
восстановление
выполненных заданий.
2.Организовать фиксацию
места, где возникло
затруднение.
Организовать анализ
учащимися возникшей
ситуации и на этой основе
выявить места и причины
затруднения.
(слайд 15,16)
Обмен карточками,
высказывание своего
мнения, выявление
затруднений.
-П. анализ, синтез,
классификация,
постановка и
формулирование
проблемы,
структурирование
знаний.
-К.выражение своих
мыслей с
достаточной
полнотой и
точностью.
4.
Реализация
построенного проекта.
Построение и фиксация
нового знания.
1.Организовать реализацию
построенного проекта в
соответствии с планом.
2. Организовать фиксацию
преодоления затруднения.
Как вы думаете, принципы
здорового питания едины
для всех людей или носят
национальный характер?
(Also, sind die Prinzipien der
gesunden Ernaherung
national oder international?)
(слайды 17-23 – русские
люди)
(слайды24-26 – немецкие
люди)
Учащиеся делают
сообщения о традициях и
принципах питания:
-в России (на русском
языке);
-в Германии (на немецком
языке).
-Л .
смыслообразование
-П. анализ, синтез,
обобщение.
-Р. Познавательная
инициатива.
-К. формулирование
и аргументация
своего мнения.
5.
Первичное закрепление.
Применение нового знания в
типовых заданиях.
Организовать усвоение
детьми нового способа
действия при решении
- Что нового вы узнали о
принципах питания?
- Можно ли для пищи
применять такие понятия,
как полезная и вредная?
Фронтальная работа
-П. Анализ, синтез,
обобщение,
классификация.
-Л. Осознание
ответственности за
данных задач.
(слайд 27)
Выполнение упражнений
на немецком языке (упр.
27, стр.101; упр. 26,
стр.101)
-Давайте самостоятельно
сформулируем вывод о
здоровом питании на
русском языке.
-Дайте полезные советы.
( слайд 28)
Итак, можно сделать
вывод: « Принципы
здорового питания …..
Выполняют работу в
группах:
a) finde das passende
Wort;
b) korrigiere die
Information im Satz.
Индивидуальная работа
интернациональны
общее дело.
-К. учёт разных
мнений
координирование
разных позиций,
достижение
договорённостей и
согласование общего
решения, управление
поведением
партнёра.
6.
Включение в систему
знаний и повторение.
Включение нового знания в
систему знаний, повторение
и закрепление ранее
изученного.
1. Организовать повторение
учебного содержания,
необходимого для
обеспечения содержательной
непрерывности.
А вы сами
придерживаетесь здорового
питания?
Работа по карточкам: Lebst
du gesund?
(слайд 29)
Индивидуальная работа
Делают выводы.
-Л. Нравственно-
эстетическое
оценивание
усваиваемого
содержания.
-П. Анализ, синтез,
обобщение, умение
видеть причинно –
следственную связь в
фактах и событиях.
7.
Рефлексия учебной
деятельности.
Соотнесение цели урока и
его результатов, самооценка
Подведём итог урока.
Какие новые знания вы
Предполагаемые ответы
учащихся:
-П. рефлексия
способов и условий
работы на уроке, осознание
метода построения нового
знания.
1. Организовать фиксацию
нового содержания,
изученного на уроке.
2. Организовать
рефлексивный анализ
учебной деятельности с
точки зрения выполнения
требований, известных
учащимся.
3. Организовать оценивание
учащимися собственной
деятельности на уроке.
4. Организовать обсуждение
и запись домашнего задания.
сегодня открыли?
Пригодятся ли вам
полученные на
сегодняшнем уроке
знания?
Оцените свою работу на
уроке.
Смайлики на доске.
Дома постарайтесь
составить меню русского и
немецкого человека,
учитывая принципы
здорового питания.
(слайд 30)
Спасибо за сотрудничество
на уроке, до свидания!
(слайд 31)
-Мы познакомились с
понятиями: здоровое
питание, полезные
продукты.
-Узнали о принципах
здорового питания в
России и Германии.
- Полученные знания
помогут нам
ориентироваться в
многообразии наиболее
распространенных
продуктов питания.
- Будем стараться питаться
правильно, выбирать
наиболее полезные
продукты питания.
действия, контроль и
оценка процесса и
результатов
деятельности
-Л. Самооценка на
основе критерия
успешности,
адекватное
понимание причин
успеха или неуспеха
в учебной
деятельности,
следование в
поведении
моральным нормам и
этическим
требованиям,
формирование
здорового образа
жизни в области
питания.
-К. планирование
учебного
сотрудничества.
