Ученики на Учителя.com


Исследовательская работа "Соль живая и мёртвая" 3 класс

МОУ «Кетовская средняя общеобразовательная школа»
Исследовательская работа
на тему
«Соль живая и мёртвая»
Автор:
Асташова Валентина,
ученица 3-в класса
Руководитель:
Осипова С.Г.,
учитель начальных классов
высшей категории
Кетово 2011
2
Содержание:
1.Вопросы, на которые мы искали ответы…………………………………….стр.3
2. Исследования в домашних условиях………………………………стр. 3 - 5
3. Применение соли человеком………………………………………..стр. 5 - 6
4. Заключение…………………………………………………………. стр. 6
5. список используемой литературы………………………………….стр. 7
3
Тема: Живая мертвая соль
1.Вопросы, на которые мы искали ответы:
1. Съедобна ли соль, которая содержится в воде?
2. На что она похожа?
3. Что обозначает слово «соль» ?
Мы выдвинули следующую гипотезу: Соль живой микроорганизм.
Предположили, что
➢ Соль растет, значит, она живая.
➢ Соль была на Земле всегда.
➢ Соль забросили на Землю инопланетяне.
➢ В соленой воде много соли.
2. В домашних условиях мы провели следующее исследование.
Начало опыта. Выращивание кристаллов соли.
1. Взяли морскую воду, опустили в неё чистую сухую нить и оставили её
на 7 дней.
По истечении 7 дней мы достали нить и обнаружили, что на ней
выросли кристаллы соли.
4
Это говорит о том, что в морской воде очень много соли. Соль нашла
себе опору и стала на ней оседать, притягивая из воды другие такие же
молекулы.
Таким образом, стали образовываться камушки- кристаллы. Они росли
без чьей- либо помощи. Мы получили каменную соль.
Конец опыта. Выращенные кристаллы соли.
2. Взяли чистую пресную воду, налили её на блюдце и оставили на
несколько дней на подоконнике. Вода испарилась, а на блюдце
осталось белое пятно.
Опыт показывает, что в воде есть соль. Это говорит о том, что в пресных
водоемах ( реках, озерах) тоже есть соль.
Оба опыта показали, что соль входит в состав воды. Эта соль по-научному
называется хлорид натрия. То есть соль, которой мы солим пищу
представляет собой соединение двух элементов: натрия и хлора. Натрий -
блестящий металл, а хлор - зеленоватый газ.
На основе полученных данных можно сделать следующие выводы:
1. В воде есть соль.
2. При большом содержании соли в воде образуются кристаллы. Но
соль не может дышать, двигаться, питаться, значит это не живой
организм, а природный минерал.
5
3. Для получения соли особого оборудования не нужно.
4. Каменную соль, полученную путем эксперимента можно
использовать в пищу, значит, она образовывается в природе
самостоятельно. Следовательно, соль могла использоваться
человеком с давних времён.
5. Соль на Земле существовала всегда с момента зарождения жизни на
планете, а не была заброшена инопланетянами.
3. Применение соли человеком.
Соль была обнаружена человеком достаточно давно, ещё в
первобытный период, совершенно случайно. Человек ел мясо, добытое на
охоте, и случайно уронил его, а подняв, обнаружил, что мясо стало вкуснее.
Так была найдена первая приправа - соль.
Еще долгое время люди не умели получать соль из воды. Они находили её в
земле.
На тех местах, где её было, много вырастали города:
Зальцбург в Германии
Зальцбрунн в Австралии
Солвил в США
Солигорск в Белоруссии
Соликамск в России
Соль стоила очень дорого. Появилась примета: соль рассыпалась к ссоре.
Не случайно в народе появились такие поговорки:
«Соль земли» - так называют лучших людей – «богатство народа»
«Уйти не солоно хлебавши» - в старину пищу варили без соли, досаливали её
уже на столе. Хозяин, чтоб угодить одному гостю, сыпал ему дорогого
удовольствия побольше, тогда другому гостю могло и не хватить соли. Тогда
6
про хозяина говорили «пересолил», «перестарался», а другой гость ушел « не
солоно хлебавши».
Для русских людей вообще слова «сладкий» и «соленый» были
однокоренными. Они образовались от одного корня солодкий ( по-
старорусски)- вкусный. Появилось оно раньше, чем слово « сладкий».
Сладкого не знали (только мед, овощи, фрукты). Другой приправы кроме
соли люди не знали.
Сейчас соль добавляют в пищу, применяют в медицине, в городах дороги
посыпают солью, чтобы не было гололеда. С помощью соли сохраняют
продукты от гниения, когда консервируют или делают засолку. Широко
применяется соль в промышленности: металлургической - для обработки
мехов; в химической - при варке мыла, для получения каустика.
Заключение.
В мире запасы соли практически неисчерпаемы. Человек использует для
себя те источники, которые позволяют ему, исходя из условий и мест
обитания, получать более доступную, дешевую, чистую соль. Значение соли
велико как в промышленности (для получения других веществ), так и для
человека, его физиологической сущности. Для нашего организма крайне
важно поддерживать постоянство состава внутренней среды – гомеостаз. В
этом зарок того, что все процессы обмена и любая биохимическая реакция
будут протекать нормально, это и составляет здоровье. А на эти процессы
большое влияние оказывают ионы (частицы) Na+ и Cl—. Поэтому натрий
хлор -это соль №1 во все времена пока существует человек. Так что, если
придется решать для себя вопрос: солить или не солить, то ответ будет
положительным, но не забудьте и о золотой середине.
7
Список использованной литературы:
1. Е.Д. Терлецкий. Металлы, которые всегда с тобой, М: Знание,1986г.-142с.
2. А.И. Леенсон, Занимательная химия, ч.1., М: Дрофа, 1996г.,-173с.
3. Интернет sashatelishev.narod.ru/chem.htm
4. Детская энциклопедия « Я познаю мир» Аристова В.В., Гальперштейн
Л.Я. и др.
Скачать материал

Окружающий мир - еще материалы к урокам: