Ученики на Учителя.com


Исследовательская работа "Что я знаю о пчеле?"

Муниципальный конкурс учебно-исследовательских проектов школьников
«Я -исследователь» в 2014-2015 учебном году
Что мы знаем о пчеле?
Автор: Кулиш Диана Романовна
Муниципальное автономное общеобразовательное
учреждение средняя общеобразовательная школа № 3
города Усть-Лабинска
Научный руководитель: Можарова Светлана Николаевна,
учитель начальных классов
г. Усть-Лабинск
Содержание:
1. Введение.
2. Основная часть.
2.1 История пчелы.
2.2 Как появляются пчёлы?
2.3 Улей.
2.4 Как получается мёд.
2.5 Пчёлы – предсказатели погоды.
2.6 Что будет, если пчёлы исчезнут?
2.7 Геральдика и пчёлы.
2.8 Анкетирование одноклассников.
2.9 Интересные факты.
3. Эксперименты.
4. Выводы.
5. Список используемых источников
Цель исследования: выяснить, где и как пчёлы живут, значение пчёл в жизни
человека.
Задачи исследования:
1. Изучить литературу по исследуемому вопросу и спросить опытных
пчеловодов.
2. Узнать, как живут пчелы, как они устроены, из чего получается мед, что еще
производят пчелы.
3. Провести эксперимент
4. Сделать выводы.
Гипотезы:
Предполагаю, что роль пчелы очень велика, а продукты пчеловодства находят широкое
применение в медицине.
1. Введение.
Сегодня мы вспомним про одних добровольных и любящих служителей человека —
о пчёлах! Само слово «пчёлы», у меня ассоциируется с солнышком и лугом. Где-то
неподалеку виднеется лес, жужжат пчёлы.
У нас в семье все сладкоежки, но только я люблю мёд. Каждый раз, когда я набираю
ложечку моего любимого мёда, я задумываюсь, как он появляется, не вреден ли он, могу
ли я кушать его сколько угодно?
На эти вопросы я решила ответить в моей исследовательской работе.( Цели,задачи,
гипотеза)
Я обсудила эти вопросы с моим опытным дядей-пчеловодом, поинтересовалась у мамы,
почему, когда у меня болит горло, она мне даёт мёд с тёплым молоком?
2. Основная часть
2.1 История пчелы.
Ученые считают, что пчела на Земле появилась на 50-60 тыс. лет ранее человека. В Испании, в
горах рядом с Валенсии был обнаружен наскальный рисунок безвестного художника древности.
Пчел всегда считали большой загадкой и стремились к их обожествлению: римляне считали, что
пчела - дочь Солнца; славяне всегда считали мед Божьим даром. О том, что пчелиные гнёзда —
ценная добыча, люди знали уже в каменном веке. Поэтому они усердно охотились за ними, чтобы
добыть мёд и воск, хотя это было делом опасным и трудным. В Древнем Египте мёд ценили
высоко: все египетские фараоны носили титул «Повелитель пчёл». Мед давали в школах, так
как было замечено, что ученики, принимавшие мед, становятся более развитыми и
физически и умственно.
Особое значение и давние традиции мёд имеет на Руси. Здесь издавна умели делать
разнообразные напитки из мёда. Также мёд – это одна из важных составляющих русской
кулинарии.
2.2 Как появляются пчёлы?
Я расскажу вам сказку-быль о том, как появляются пчёлы
У моего дяди, в маленьком саду, стоит несколько пчелиных домиков. В каждом домике
живёт семья пчёл. Заглянем в улей. В улье – соты, в сотах – ячейки, в ячейках – или мед,
или крошечные белые яички. В яичках - пчелиные детки, будущие пчелы. Лежат они там,
как в колыбельке, тепло и мягко, спят крепко. Но вот очнулась одна малютка,
зашевелилась; скорлупка яичная вокруг нее лопнула, распалась. И что же было там? –
Была не настоящая еще пчела, а личинка, маленький белый червячок, наша пчёлка
Мохнатка, затем кокон вокруг себя сплела и в куколку превратилась.
Рождаются пчелы из личинок, а выкармливаются они маточным молочком.
Проходит неделя, проходит другая. Вдруг – стук-стук! Это первая куколка, после
долгого сна проснулась и на волю хочет. Только она теперь уже не куколка, а настоящей
пчелой стала.
2.3. Улей
Всего в улье 60 000 – 120 000 пчел. У пчел много врагов и нахлебников, поэтому вход
в улей надежно охраняется сторожами, готовыми в любой момент броситься на незваного
гостя. Ни одна пчела не может проникнуть в чужой улей. Каждому улью присущ особый
запах, не улавливаемый человеком. Каждая пчела хранит этот запах в особом углублении
тела. Подлетая к летку, пчела открывает его и предъявляет запах стражам как свою
визитную карточку или пропуск.
Улей ведь все равно, что город: кругом деревянные стенки улья – городская стена;
внутри точно улица за улицей, домик у домика – ячейка у ячейки, все шестигранные и все
из чистого воска.
2.4 Как получается мёд.
Сырьем для получения меда служит цветочный нектар, который выделяют некоторые
растения. Пчела зачерпывает капельку нектара, вес которой всего 40-50 миллиграммов, и
обогащает его своей слюной. В улье пчела-сборщица передает свою капельку пчеле-
приемщице, которая продолжает переработку нектара, а затем складывает его в ячейки
сотов, в которых происходит его окончательное созревание. Созревание меда
заканчивается, когда вся сахароза подверглась расщеплению. Пчёлы запечатывают
зрелый мёд в ячейках восковыми крышечками.
Чтобы выработать килограмм меда, пчелы должны налетать полмиллиона километров,
посетить до десяти миллионов цветков.
2.5 Пчёлы - предсказатели погоды.
- если с утра небо затянуто облаками, а пчёлы всё равно вылетают из ульев, следует
ожидать улучшения погоды;
- пчёлы вылетают из ульев, но держатся вблизи пасеки – верная примета скорого дождя;
- перед тёплой зимой леток остаётся открытым;
- ранний вылет пчёл после зимы предвещает раннюю и тёплую весну.
Я решила провести наблюдения за погодой. Результаты получилось такие:
Число
Поведение пчёл
Осадки
Температура
воздуха
1.07
Пчёлы дружно вылетели из ульев.
-
+34
0
2.07
Вылетели из ульев и уселись на его стенках.
Вечером рано прекратили лёт.
-
+34
0
3.07
Пасмурно, а пчёлы продолжают вылетать из
ульев.
-
+33
0
4.07
Дружный вылет пчёл.
-
+35
0
5.07
С утра не вылетали, сидят в ульях, жужжат,
гудят.
дождь
+29
0
6.07
Небо затянуто тучами, а пчёлы всё равно
вылетают.
-
+36
0
7.07
Дружный вылет пчёл.
-
+36
0
Все приметы совпали.
2.6 Что будет, если пчёлы исчезнут.
Альберт Эйнштейн, отличавшийся, как считается, редкой прозорливостью, еще в
прошлом веке предрек, что если на Земле исчезнут пчелы, то вскоре не станет и людей. С
2006 года на планете началось резкое сокращение числа пчел, и это, как уверяют
специалисты может привести к катастрофическим последствиям.
Статистика Всемирного фонда защиты пчел такова. В США каждую зиму пчелиные
колонии уменьшаются на 30—35 процентов, в Европе — примерно на 20. В России
численность пчелиных семей за последние десять лет стала меньше на 25 процентов.
Почему же пчелы исчезают? Специалисты называют несколько причин, и все они связаны
с наступлением цивилизации на живую природу. Первая причина — неумеренное
использование ядохимикатов. Вторая причина — новые болезни. Другие ученые
считают, что во всем виновато электромагнитное излучение, а точнее, один из его
источников — сотовая связь.
2.7 Геральдика и пчёлы.
В геральдике пчела служат эмблемой трудолюбия и покорности. Пчела также
символизирует усердие, благоразумие и, поскольку полагали, что она никогда не спит,
бдительность. Поскольку пчёлы запасают свой мёд, они символизируют экономию и
бережливость и в таком значении присутствуют на вывесках банков. В геральдике пчела
изображалась на многих гербах: семь пчёл на фоне земного шара на гербе Манчестера
говорят, что плоды труда этого города можно встретить повсюду в мире.
2.8 Анкетирование одноклассников и их родителей.
Я решила узнать, знают ли мои одноклассники о пользе мёда. Для этого я провела
социологическое исследование: попросила их и их родителей ответить на несколько
вопросов (раздала анкеты, а потом их проанализировала).
Любите ли вы мёд?
Знаете ли вы, чем полезен мёд?
В каких целях вы его используете?
Какие рецепты лечения мёдом знаете?
Результаты опроса меня удивили. Если взрослые знают о пользе мёда, то мои
одноклассники имеют скудные знания об этом продукте. Они считают, что мед только
можно употреблять в пищу, и пить чай с мёдом против простуды.
Я пошла в детский сад и рассказала малышам о пользе мёда, о жизни пчёл. Укрепление
здоровья начинается с раннего детства.
В нашем классе мы провели праздник « Медовая сказка». Специалист из клуба
«Тенториум» рассказала нам о продуктах пчеловодства.
2.9 Удивительные факты.
Добывание мёда в Непале.
Памятник пчеле в Москве
Музей древнего пчеловодства в Литве.
В среднем каждый житель Франции в год употребляет 700 г меда, житель Германии —
900 г, США — 1200 г. А каждый россиянин — всего 200 г. Это очень мало!
Пчёлы – математики.
3. Эксперименты
Эксперимент №1.
Я решила проверить, добавлены ли в мед, купленный в магазине, вода и сахар. Опустите
в мед кусочек хлеба, а через 8-10 минут достаньте его. В качественном меде хлеб
затвердеет. Если наоборот, размягчился или вовсе расползся, то перед вами не что иное,
как сахарный сироп.
Эксперимент №2.
Определить, есть ли в меде крахмал и мел, можно разбавив немного меда в небольшом
количестве дистиллированной воды и капнуть туда 4 - 5 капель йода. Если раствор
посинеет, значит, для изготовления этого продукта использовали крахмал. Понятно, что
не пчелы. Так как купленный нами в магазине мед оказался натуральным, мы намеренно
добавили в мёд крахмал и мел, капнули туда йод, и раствор посинел.
4. Выводы
Именно пчелу издревле называли Божьей угодницей, мудростью Богов и святостью
Творца. Это удивительное жужжащее создание веками сопровождает нас на заботливой
планете. Пифагор утверждал, что своим долголетием обязан меду - а ведь он умудрился
перешагнуть рубеж 90 -ста лет. Многое из большого перечня веществ, производимых
пчелами, еще и сегодня остается загадочным для нас.
Пчёлы очень полезные насекомые. Кроме ароматного и душистого мёда мы используем
пчелиный прополис, воск, даже яд пчелиный и тот приносит пользу людям. Когда я буду
видеть пчёл, я буду наблюдать за ними, фотографировать их. Мне хочется в будущем
создать альбом фотографий, на которых будут запечатлены эти маленькие труженицы.
Своим трудолюбием пчела служит хорошим примером для людей. Маленькое насекомое, а
сколько пользы приносит людям! Ничего без труда не дается пчелами. И никакое другое
насекомое за последние 50 млн. лет не смогло повторить тех неповторимых действий, что
происходят за тонкими стенами сотов в улье.
Свою следующую исследовательскую работу я хочу посвятить продуктам пчеловодства.
Чудодейственный наш мёд
От беды любой спасёт!
Ложку мёда скушай с чаем,
И тотчас же полегчает!!
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Большая советская энциклопедия: В 30 т. - М.: "Советская энциклопедия", 1969-1978.
2. Королев В., Котова В., 750 ответов на самые важные вопросы по пчеловодству:
ЭКСМО, 2009 г.
3. Лавренов В.К., Все о меде и других продуктах пчеловодства: Энциклопедия. Донецк:
Сталкер, 2003.
4. Ожегов С.И., Шведова Н.Ю. Толковый словарь русского языка/ Российская академия
наук. – М.: Азбуковник, 1999, с. 355.
Интернет ресурсы
1. Википедия // http://ru.wikipedia.org/wiki/Мёд
2. Все о меде // http://bashkir-med.narod.ru/bce.html
Скачать материал

Окружающий мир - еще материалы к урокам: