Презентация "Молоко разных животных и не только..." 4 класс
Подписи к слайдам:
Молоко разных животных и не только…
- Работу выполнили :
- ученицы 4»в» класса
- МОУ СОШ №3 г. Ершова
- Берёзина Юлия
- Шикова Кристина.
- Узнать:
- 1) молоко каких животных человек употребляет в пищу;
- 2) чем различается молоко разных животных.
- О чудодейственных свойствах и пользе кобыльего молока до сих пор ходят легенды.
- Кобылье молоко ценится ещё больше козьего, это молоко высокой жирности
- Кобылье молоко
- Во-первых, у него специфический запах и неприятный привкус.
- Во –вторых белая жидкость может кишеть возбудителями всевозможных болезней.
- Но кипячёное молоко безопасно и не может причинить здоровью никакого вреда.
- Недостатки
- чудо - напитка
- А вот кумыс мало того что вкусен, так ещё и очень полезен. Кумыс издревле ценится за свои целебные качества. Раньше им лечили буквально всё, начиная от чахотки и заканчивая
- Древние римлянки умывали им лицо. Они считали, что такая процедура сохранит молодость и упругость кожи. А предания рассказывают об омолаживающих ваннах из молока ослицы.
- Молоко ослицы
- «эликсир молодости»
- Европейцы считают верблюжье молоко настоящей экзотикой, а народы Востока знакомы с ним издавна.
- Молоко верблюдицы
- Молоко верблюдицы очень полезное: по сравнению с коровьим, в нём в 3 раза больше витаминов С и Д и при этом гораздо меньше лактозы (молочного сахара) и казеина, который мешает нашему организму усваивать молочные продукты.
- Из верблюжьего молока в Европе делают швейцарский деликатес - шоколад.
- У этого молока непривычно солёный вкус
- Казахи готовят из него шубат, в Аравии пьют какао с верблюжьим молоком, а в Индии из него делают мороженое.
- Из него готовят сметану, йогурт, сливки, творог мороженое, сливочное масло и знаменитый итальянский сыр моцареллу
- У молока буйволицы нежный вкус, практически нет запаха, и оно гуще, чем у коровы. Оно не вызывает аллергию.
- ( В нём нет казеина)
- В молоке буйволицы больше жира, белка, кальция фосфора, витаминов А, С и группы В.
- Молоко буйволицы
- Овечье молоко
- Овечье молоко в полтора раза питательнее коровьего: в нём 2-3 раза больше витаминов А,В. Овечье молоко содержит меньше железа и витамина Д чем у коровы. Из овечьего молока изготавливают больше всего брынзу.
- Козье молоко помогает даже тем малышам, которые не переносят молочных продуктов. Козье молоко практически на 100% усваивается организмом человека. Парное козье молоко обладает бактерицидными свойствами. Молоко долго сохраняется свежим.
- Козье молоко
- У яков розовое молоко. Сыр получаемый из молока яков более полезен . Сыр из молока яков полезнее традиционных сортов из коровьего молока.
- Ячье молоко
- Оленье молоко обладает самой высокой калорийностью. В нём в 5 раз больше жира, чем в коровьем молоке. На севере России олени являются почти единственным источником свежего молока. Из оленьего молока делают вкусный сыр.
- Оленье молоко
- Зебу, или длиннорогая горбатая корова, - самое крупное животное Мадагаскара. Оно является одним из символов этой страны. Это священное животное в день даёт 1-2 литра молока.
- Молоко зебу
- Соевое молоко — растительное молоко, производимое из соевых бобов. Родиной соевого молока считается Восточная Азия.
- А ещё молоко ... растёт на грядке
- Как и другие виды растительного молока (рисовое, овсяное, миндальное), соевое молоко используется в кулинарии. Из соевого молока производятся тофу, соевый йогурт и другие напитки (например, молочные коктейли).
- Чаще всего человек употребляет в пищу коровье молоко. Но люди доят кобылиц, коз и овец, верблюдиц и олених, буйволиц и ослиц, самок яков и зебу. Из молока этих животных делают различные полезные молочные продукты.
- http://www.sunhome.ru/journal/16219 козье молоко
- http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE
- http://news.detstvo.ru/index2006/4/25/1721.html верблюжье молоко
- http://webfermer.narod.ru/ov.moloko.htm овечье молоко
- http://www.litemedic.ru/public/o_poleznykh_svojjstvakh_raznykh_vidov_moloka.html молоко разных животных
- http://www.eda-life.ru/news/953/, http://www.stihi.ru/2008/05/23/238 молоко яков
