Ученики на Учителя.com


Внеклассное мероприятие "Мы ребята - поварята" 1 класс

Конспект занятия
Непосредственно образовательной деятельности
по тематической неделе «Посуда и продукты питания»
«Мы ребята - поварята»
2 младшая группа
вторая квалификационная категория Фетисова Татьяна Николаевна
Интеграция образовательных областей: «Познание», «Коммуникация»,
«Художественное творчество», «Музыка».
Виды деятельности: познавательно-исследовательская,
коммуникативная, продуктивная, музыкально – художественная,
двигательная.
Цель деятельности:
Формирование познавательной активности через совместную продуктивную
деятельность.
Для достижения цели поставила перед собой следующие задачи:
Расширять представления детей о посуде и продуктах питания, о
способе изготовления хлебобулочных изделий (кексов);
Познакомить детей с некоторыми условными мерками (стакан, чайная
ложка, столовая ложка, щепоть);
Активизировать в речи слова по теме «Посуда и продукты питания».
Учить образовывать слова при помощи суффиксов:= ниц; =н; =к;
Формировать технику лепки округлых форм, круговыми движениями
ладоней;
Формировать навык работы по алгоритму (рецепт);
Способствовать развитию восприятия, памяти, речи, внимание, мелкой
мускулатуры рук, музыкально – ритмических движений;
Закреплять культурно – гигиенические навыки;
Воспитывать аккуратность, самостоятельность;
Воспитывать дружелюбие, способность к совместной деятельности.
План совместной деятельности:
Плавный переход от совместной деятельности, к непосредственно
образовательной;
Закрепление изученного ранее материала;
Формирование культурно-гигиенических навыков;
Совместная познавательно-экспериментальная деятельность;
Самостоятельная продуктивная деятельность;
Совместная музыкально – художественная деятельность;
Переход от непосредственно образовательной деятельности к
совместной и самостоятельной деятельности.
Ход занятия:
Вос: Ох, еле дошла! (Воспитатель заходит с сумками, где лежат продукты)
Ах, какой тяжелый пакет. Артур помоги мне, пожалуйста, донести пакет.
Спасибо дружок.
Вос: Давайте с вами посмотрим, что у меня здесь! Дети называют
продукты, которые достает воспитатель
Вос: надо разложить продукты. Куда насыпем сахар?
Дети: в сахарницу.
Вос: Правильно! Принеси, пожалуйста, со шкафа сахарницу. Спасибо! Какая
сахарница?
Дети: Прозрачная, стеклянная.
Вос: Куда насыпем соль?
Дети: в солонку.
Вос: Что еще есть у меня в пакете?
Дети: Масло.
Вос: кто знает, какое это масло?
Дети: Подсолнечное.
Вос: правильно, подсолнечное. Оно сделано из семечек.
Петя отнеси бутылку подсолнечного масла и поставь на шкаф.
Вос: Лиза посмотри, что еще есть в пакете?
Дети: мука.
Вос: Поставь, пожалуйста, муку на шкаф. Спасибо! Уля, посмотри что-
нибудь еще осталось в пакете?
Дети: Да
Вос: Что это? (Незнаю) Ребята это сухие дрожжи. Уля положи дрожжи на
шкаф. Спасибо! Полина, посмотри, что еще есть в пакете?
Дети: Ничего.
Вос: Там, пусто? (Да) Значит, какой пакет? (Пустой) Ребята вы просто
молодцы! Все выложили.
Какие все же вы у меня помощники! И мне так захотелось вас чем-нибудь
удивить и угостить. Хотите кексов. Вы умеете стряпать кексы? (Нет) А хотите
научиться? (Да) Поможете мне? (Да) Хорошо! А для того чтобы нам
постряпать, что нам понадобится?
Дети: тесто.
Дети: Ну, а чтобы нам начать стряпать. Что нам с вами нужно сделать? Мы с
вами брали разные предметы. Какие руки у нас?
Дети: Грязные
Вос: Что надо сделать?
Дети: Помыть руки.
Вос: Правильно! Идем мыть руки. А с чем будем мыть руки (С мылом).
Где тут плещется вода
Выходи, водица, мы пришли умыться.
Лейся на ладошки,
Нет, не понемножку,
Лейся побыстрей -
Умываться будем веселей.
Вытираем руки полотенцем.
А теперь ребятки наденьте все колпачки, нарукавники, фартучки. Для чего
нам фартуки?
Дети: Фартуки нужны, чтобы не испачкаться.
Вос: давайте, помогу завязать вам фартуки. Вот теперь мы все с вами готовы
приняться за работу. Что бы начать стряпню, что нам нужно замесить?
Дети: Тесто.
Вос: для того чтобы кексы получились вкусными, нам нужен рецепт.
Посмотрите, я приготовила рецепт. Здесь нарисовано, каких продуктов и
сколько нам нужно для кексов. Какие нам нужны продукты?
Дети перечисляют
Вос: Правильно! В какой посуде мы будем замешивать тесто?
Дети: В тарелке.
Вос: Тарелка слишком мелкая, нам нужна миска. Степа, принеси,
пожалуйста, миску с полки.
Миска круглая такая,
Там, на шкафчике, большая,
И прозрачна глубока
Вот, такая нам нужна.
вос: ребята, что принес Степа?
Дети: Миску.
вос: правильно, это миска.
вос: Нужно в миску все сложить
В миске все соединить.
В первую очередь нам понадобится вода. Посмотри, сколько воды нам
нужно?
Дети: половину стакана.
Чтобы, отмерить, нужное количество воды нам необходим, мерный стакан.
Принеси с полки стакан.
вос: Вот эта мерка означает полный стакан, а нам нужно половину
(поменьше). Кто, знает, до каких пор мы нальем воды? (Показываю стакан с
меркой). Марина покажи, до какой мерки мы будем наливать воду, чтобы
было пол стакана?
Дети: Вот досюда.
а где мы храним кипяченую воду?
Дети: В графине.
вос: Молодцы! Вот у нас на столе есть графин с водой.
вос: Молодец! Артур налей воды в мерный стакан. Я тебе помогу, а вы,
ребята, следите и скажите, когда хватит! (вместе с воспитателем наливают
воду в мерный стакан). Артур, скажи, что ты сделал?
Дети: Я налил воду в стакан.
вос: Правильно. Сколько мы налили воды?
Дети: пол стакана.
вос: Катя вылей воду в миску. Аккуратно. Скажи, что ты сделала?
Дети: Я вылила воду в миску.
вос: Молодец! Что нам еще нужно?
Дети: одну чайную ложку дрожжей.
вос: Петя, принеси, пожалуйста, чайную ложку. Спасибо! положи одну
чайную ложку дрожжей.
Дети: сахар.
вос: Правильно! Принеси нам, пожалуйста, сахарницу. Спасибо! Сколько
нужно сахара?
Дети: одну ложку.
вос: какая это ложка?
Дети: столовая
вос: Правильно нам нужно взять столовую ложку, Катя, принеси столовую
ложку. Спасибо! Скажи, что ты сделала?
Дети: Я принесла столовую ложку.
вос: А у нашей ложки, голова на тонкой ножке! А ты Марина положи в миску
одну ложку сахара! Больше нам сахарница не понадобиться. Катя отнеси
сахарницу на место.
вос: Что нам еще нужно?
Дети: 2 ложки подсолнечного масла.
вос: Принеси, пожалуйста, бутылочку с подсолнечным маслом.
Дети: соль.
вос: Ребята, посмотрите, здесь нарисовано? Это - щепотка соли. Посмотрите.
(Показ: берем тремя пальчиками соль. Вот так – это будет щепотка соли).
Костя положи щепотку соли в миску. Ребята, сколько мы насыпали соли?
Дети: одну щепотку.
вос: Ребята, что еще нам нужно?
Дети: 2 стакана муки.
вос: Вася держи стакан.
Дети считают
вос: Костя отнеси пакет на полку. Посмотрите в рецепт, мы все положили?
Дети: все
вос: А сейчас нам с вами нужно все перемешать, для этого нужна деревянная
лопатка. Принеси, пожалуйста, деревянную ложку. Теперь перемешай все
продукты в миске деревянной ложкой. Давай я тебе помогу. Ребята, что мы
делаем?
Дети: Вы перемешиваете продукты.
вос: Вот мы все соединили, с вами тесто замесили. А сейчас мы ложку
уберём и руками все помнем. Чтобы тесто не прилипло, нужно смазать руки
подсолнечным маслом. Подставляйте свои ладошки, кто хочет помесить
тесто (Воспитатель смазывает кисточкой, с маслом руки ребят. Дети месят
тесто, кто желает).
вос: А сейчас мы сядем за столы. Я тесто разделю и ребятам разнесу.
Показ: Чтобы тесто не прилипло к досточки, берем одну щепотку муки и
посыпаем наши досточки. Сколько мы возьмем муки?
Дети: одну щепотку.
вос: Затем берем тесто с тарелки и кладем на досточку.
Все смотрите на меня и выполняйте все как я.
Тесто мнем, мнем, мнем. ( Движения согласно тексту)
Тесто жмем, жмем, жмем.
В ладошки тесто взяли помяли, помяли, и круговыми движениями
скатываем тесто между ладошек. Чтобы получился круглый шар. Теперь
положим в формочку для кексов. Все нашли формочки? Молодцы!
Несите свои кексы мне на поднос.
Чтобы кексы стали пышные, вкусные и душистые. Тесту нужно постоять.
вос: А сейчас ко мне все подойдем и руки сполоснем (Дети моют и вытирают
руки). Пока тесто поднимается. У нас есть время отдохнуть. Вы мне сегодня
так хорошо помогали. А маме дома любите помогать (Да) А давайте споем
песенку, как мы помогаем.
( Девочки будут играть на баночках, а мальчики на ложках) Споем песенку
«Ребята – поварята»
Песня «Ребята – поварята» (с музыкальными инструментами)
вос: Пока мы с вами пели, наши кексы уже поднялись. Пойдемте,
посмотрим!
Тесту тесно – мало места.
«Ох, пустите», - шепчет тесто. (Указательный палец к губам).
Ладно, пустим кексы в печь!
И пора нам их испечь.
Ребята, где будем печь кексы?
Дети: На кухне, в печке.
вос: Пойдемте со мной на кухню и отнесем наши кексы, чтобы их испечь.
Сюжетно – ролевая игра
«Чаепитие с испеченными кексиками»
Скачать материал

Окружающий мир - еще материалы к урокам: