Конспект занятия "Национальные блюда - коман мелна"
Тема: Национальные блюда - коман мелна.
Задачи:
1. Познакомить детей с национальным блюдом марийцев: коман мелна.
2. Воспитывать интерес к национальным блюдам.
Словарная работа: коман мелна, трехслойные, трехэтажные.
Ход занятия:
1. -Сегодня я вас познакомлю с национальным блюдом марийцев- коман
мелна. Что это такое? (Блины трехслойные, трехэтажные).
-Посмотрите какие они по размеру? (Тонкие, большие)
-По форме? (Круглые)
- А какого цвета? (Желтые)
- А из чего их готовят знаете?
- Для этого нужна мука, яйцо, масло, вода, соль, крупа манная.
- Какие нужны?
- Из этих продуктов замешивают тесто и ставят в печь.
Сначала пекут первый слой, потом на первый слой кладут второй и
снова пекут, на второй третий и снова пекут. А когда испечется, его
смазывают маслом и подают на стол. Кладут блины друг на друга.
-У кого мамы и бабушки пекут коман мелна?
2. Сейчас я вас угощу коман мелна. Еще мы угостим наших кукол. Мы будем
их стряпать из глины.
3. Дети «пекут» блины куклам.
