Ученики на Учителя.com


Конспект НОД "Хлеб - народное богатство"

Конспект НОД «Хлеб – народное богатство»
по познавательному развитию в старшей группе
1. Интеграция образовательных областей
Образовательные области
Задачи
Познавательное развитие
Речевое развитие
Социально – коммуникативное
развитие
Художественно – эстетическое
развитие
Физическое развитие
Формировать представления о технике,
облегчающей труд людей. Обобщить и
систематизировать знания детей о хлебе, процессе
выращивания и изготовления хлеба, о
разнообразии хлебобулочных изделий.
Продолжать развивать речь как средство общения;
совершенствовать умение детей решать спорные
вопросы с помощью речи: убеждать, доказывать,
объяснять; обогащать речь детей обобщающими
словами. Обогащать словарь детей
прилагательными. Способствовать развитию
умения образовывать однокоренные слова.
Формировать у детей уважение к труду людей
выращивающих хлеб. Воспитывать бережное
отношение к хлебу.
Активизировать чувство восприятия
художественного слова, способствовать образному
восприятию. Пополнять литературный багаж
загадками. Воспитывать интерес к
художественному слову.
Способствовать развитию и совершенствованию
двигательных умений и навыков, координации
речи с движениями.
2.Виды детской деятельности: игровая, познавательно – исследовательская,
коммуникативная, художественно – эстетическая.
3.Материалы и оборудование: поднос с караваем хлеба и колосками пшеницы, плакат
«Хлеб-всему голова» и рисунки с изображением хлебобулочных изделий.
4.Логика НОД
Формы работы
Ожидаемый результат
На подносе лежит каравай хлеба и колоски
пшеницы. На стене висит плакат «Хлеб-всему
голова» и рисунки с изображением
хлебобулочных изделий.
Созданы условия для развития
зрительного слухового внимания.
Хлеб — непросто важнейший продукт питания, а
нечто большее. Он символ труда, благополучия,
мира. С весны до осени не покладая рук трудятся
хлеборобы, чтобы в каждый дом, на каждый стол
хлеб пришел! Как в народе говорят о хлебе?
Давайте вспомним пословицы и поговорки.
• Пословицы и поговорки о хлебе
Хлеб – всему голова!
Без хлеба – нет обеда!
Будет хлеб – будет и песня.
Без хлеба не вкусно и не сытно.
Покуда есть хлеб да вода — все не беда.
От хлеба-соли не отказываются.
И пес перед хлебом смиряется.
Если хлеба ни куска, так и в тереме тоска.
Ешь пироги, а хлеб вперед береги!
Как вы понимаете эти пословицы.
С. Погореловский
Вот он Хлебушек душистый,
Вот он, теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол,
Он пожаловал, пришел.
В нем здоровье наша, сила,
В нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло.
В нем — земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем…
Уплетай за обе щеки,
Вырастай богатырем!
Нам так кажется, что всё очень просто, но на
самом деле, прежде чем попасть на стол,
зёрнышко проделывает большой путь, чтобы
прийти к нам на стол в виде хлеба.
Давайте вспомним как из колоска получается вот
такой душистый и свежий каравай.
• Игра «От зёрнышка до хлебушка»
1. Сначала зернышко хлеба сажают в землю
2. Сажают специальными машинами –
сеялками
3. Потом вырастают вот такие колоски
4. Солнышко согрело зерна, дождик полил,
люди удобрили поле, и наши зерна
превратились в колосья.
5. Колоски собирают машины- комбайны
6. Отвозят зерно на мельницу. Там зерна
перемелют в муку.
Вспоминают пословицы и поговорке о
хлебе.
Созданы условия для слухового
восприятия текста.
Умеют по предметным картинкам
составлять рассказ.
7. Из муки на хлебозаводе пекут хлеб, булки.
• Динамическая пауза
«Колоски»
По весне поле вспахали.
Дети делают скользящие движения ладоней друг
о друга.
Зерном поле засевали.
Прикасаются пальцами, одной руки к ладони
другой и отводят руку в сторону («сеют») .
Солнце припекает.
Перекрещивают ладони, раздвигают пальца,
поднимают руки («солнце»)
Землю согревают.
Опускают руки, делая пружинящие движения
ладонями, раскрытыми к полу.
Высоко поднялись колоски,
К солнышку тянутся они.
Сгибают руки в локтях, разворачивают ладони
друг к другу и медленно поднимают руки.
Ветер налетает,
Колоски качает.
Покачивают руками над головой.
Вправо пригнулись,
Влево качнулись.
Наклоняют корпус и руки вправо, влево.
А как дождичек идёт,
Медленно опускают руки. Быстро шевеля
пальцами.
Рожь возницу пьёт и пьёт.
Складывают ладони чашечкой и подносят ко рту
(«пьют»)
Вот какая нива!
Поднимают руки, пальцы раздвинуты.
До чего ж красива.
Трясут кистями рук над головой.
А сейчас мы с вами увидим, какие разные
хлебобулочные изделия можно испечь из муки.
Какие изделия здесь есть? (Картинки: баранки,
вафли, пряники, печенье, кекс, булочка, хлеб
пшеничный, хлеб ржаной, пирожное).
• Подбери слова с корнем «хлеб»
Сейчас я предлагаю вам со мной поиграть. Я
буду вам кидать мяч и задавать вопрос, а вы
должны, ответив на мой вопрос, вернуть мне мяч.
— Назови хлеб ласково (Хлебушек)
— Как называются крошки хлеба? (Хлебные)
— Квас из хлеба как называется? (Хлебный)
— Название прибора для резки хлеба
(Хлеборезка)
— Посуда для хлеба (Хлебница)
Созданы условия для
совершенствования двигательных
умений и навыков.
Знают названия хлебобулочных
изделий.
Умеют образовывать однокоренные
слова от слова «хлеб»
— Кто выращивает хлеб? (Хлебороб)
— Кто печет хлеб? (Хлебопек)
— Как называется завод, где пекут хлеб?
(Хлебозавод)
— Как называются изделия из теста?
(Хлебобулочные изделия)
• Какой хлеб
Дети скажите хлеб по запаху какой?
(Пахучий, душистый, ароматный)
Хлеб на вкус какой?
(Аппетитный, вкусный, сладкий…)
Хлеб на ощупь какой?
(Свежий, мягкий, пышный, твердый.)
Вот, ребята, как долго хлеб идет до нашего стола.
Ведь засеять его надо весной, а на стол к нам
попадет он только осенью.
Можно ли выбрасывать несъеденный кусочек
хлеба?
• Рефлексия
Каждый из нас должен помнить всегда: ИМЕТЬ
ХЛЕБ НА СТОЛЕ — БОЛЬШОЕ СЧАСТЬЕ.
Слава тем, кто хлеб растил,
Не жалел трудов и сил.
С огурцами ли, с картошкой,
Надо хлеб съедать до крошки.
Умеют подбирать прилагательные
Скачать материал

Окружающий мир - еще материалы к урокам: