Открытое внеклассное мероприятие "Мероприятие "В гости к самовару"" 1-4 класс
О
О
т
т
к
к
р
р
ы
ы
т
т
о
о
е
е
в
в
н
н
е
е
к
к
л
л
а
а
с
с
с
с
н
н
о
о
е
е
м
м
е
е
р
р
о
о
п
п
р
р
и
и
я
я
т
т
и
и
е
е
в
в
1
1
-
-
4
4
х
х
к
к
л
л
а
а
с
с
с
с
а
а
х
х
2
2
0
0
1
1
2
2
г
г
.
.
Цель: формирование представлений о традициях русского чаепития.
Задачи: познакомить детей с историей чая, самовара, традициями русского чаепития и
гостеприимства;
развивать познавательную активность учащихся;
воспитывать любовь к родному народу и уважение к его обычаям и традициям.
Оформление: плакаты о чае, самоваре; пословицы о гостеприимстве, самовары, скатерти,
презентация «В гости к самовару»
Ход мероприятия:
1. Организационный момент.
2. Объявление темы мероприятия.
Звучит эпиграф к мероприятию:
«Добро сидеть за самоваром!
И пить из блюдца не спеша.
Поёт, горит, исходит жаром
Его славянская душа!»
Учитель : Здравствуйте, гости дорогие!
Ведущая. - Веселья вам и радости!
Ведущая. - Давно мы вас ждём-поджидаем, праздник не начинаем.
Ведущая.- Удобно ли вам гости дорогие? Всё ли слышно? Всем ли место хватило? Ай да хорошо!
Учитель:. - Если вы готовы – отправимся в гости к Самовару.
Где мы узнаем об истории чая, самовара, а так же о традициях русского чаепития.
Звучит фонограмма «Песня о самоваре» (под неё танцуют хоровод)
Ученица:
Очень часто за событиями
И за сутолокой дней
Старины своей не помним,
Забываем мы о ней.
И хоть более привычны
Нам полеты на Луну,
Вспомним русские обычаи,
Вспомним нашу старину.
Презентация №1
Учитель: Конечно, за одну встречу, мы не сможем рассказать обо всех традициях и обычаях
русского народа. А ведь многим из них мы следуем и сейчас.
Да, что и говорить, любили наши дедушки и бабушки попить ароматного чайку после трудового
дня.
Или после бани...
Ведущий. Вас приглашали когда-нибудь на чай? Можно с уверенностью сказать, что на чашку чая
вас не приглашали. У нас “чайная страна”, и пьют его много, но культура чаепития потерялась.
Совсем немногие знакомы с традициями чаепития. Чаепитие – это одна из тропинок к здоровому
образу жизни.
Ведущая. Чайная церемония – это обряд, зародившийся в Китае еще до нашей эры.
В настоящее время в Японии есть специальные чайные домики для чаепития. Входя в домик,
человек оставляет все заботы дня за его стенами. После чаепития у людей снимаются стрессы, они
успокаиваются и становятся более здоровыми и жизнерадостными.
Ведущий. Русское чаепитие отличается от японского. Оно связано с шумом кипящего самовара. В
России чай начали употреблять с 1638 года. Завезли его из Монголии.
Послушайте, как это было.
Рассказ ученика.
Чай, который мы привычно завариваем сегодня по несколько раз в день, был завезён в Россию в
XVII веке.
В 1638 году русский боярин Василий Старков привёз монгольскому хану богатые дары от царя
Михаила Федоровича. Хан хорошо принял послов и в свою очередь передал им для русского царя
разные драгоценные подарки. Среди знаменитых монгольских атласов лежали аккуратные свёртки
с непонятной травой.
– А это что такое? – спросил хана русский боярин, указывая на свёртки.
– Мой самый дорогой подарок русскому царю, – ответил монгольский правитель, улыбаясь.
Находясь в гостях у хана, Старков попробовал напиток, приготовленный из этого зелья, и он ему
ужасно не понравился.
Посол хотел выбросить все до единого пакеты с чаем, но, помня слова хана о «дорогом подарке»,
не сделал этого. Так среди прочих даров и попал чай в Москву.
О том, как оценил царь ханский подарок, ходят разные версии. Согласно одной из них, отведав
неведомое питьё, государь вытер парчовым рукавом густую бороду, молвил: «Ещё!»
Однако по другой версии, царю напиток не понравился. Иначе чем же можно объяснить тот факт,
что торговля чаем в Москве началась лишь спустя 36 лет после описываемых событий.
Родина чая, который мы привыкли с вами пить, Китай. «Чай» по-китайски означает «молодой
листочек» – «ту-ай-не». Выращивание и изготовление чая в Китае было окружено тайной. Чайные
плантации скрывались и строго охранялись от чужеземцев. Но постепенно чай попадает в Японию,
затем в Корею, Индию, Иран, Монголию и другие страны. На первых порах не все умели
обращаться с чаем, не знали даже, как его заварить.
Ученик:
Раз привёз мне барин чаю и велел его сварить.
А я отроду не знаю, как проклятый чай варить!
Взял тогда налил водички, кинул чай я весь в горшок,
Да приправил перцем, луком и петрушки корешок.
Гости с барином плевались, сам он ажно озверел
И, отправив на конюшню, меня выпороть велел.
Долго думал, удивлялся: чем же мог не угодить?
А потом-то догадался – чай забыл я посолить.
•Ребята, а вы знаете, как правильно надо заваривать чай?
Ученик.
Чай налить, казалось, просто.
Заварить его сумей.
И по правилам английским
Ты заварничек прогрей.
С чем решили чай попить?
Стоит сразу обсудить.
С ежевикой и малиной,
Просто чай, с лесной рябиной .
Всех сортов чай, может быть.
Тут всё сразу не испить.
Мы заварник наберём,
Кипятком крутым зальём.
Подождём ещё чуть-чуть,
Наливаем, можно дуть…
Учитель: Чай – прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придаёт
бодрость, поднимает настроение.
Ученица: Чай горячий ароматный
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет.
Силы новые даёт
И друзей за стол зовёт.
С благодарностью весь мир
Славит чудо-эликсир!
Ведущая. И хотя сейчас во многих семьях самовар заменил чайник на праздничном столе, как и
100 лет назад, ни одно народное гулянье не обходится без чая.
В Японии во время чаепития не разговаривают –
размышляют о смысле жизни, а в России за чаем
общаются, поют частушки.
Чайные частушки
1.На столе у нас пирог,
Пышки и ватрушки.
Так споем же под чаек
Чайные частушки!
2.В плясках не жалей ботинки!
Предлагай-ка чай друзьям,
Если в чашке есть чаинки,
Значит, письма пишут нам!
3.Самовар блестит, кипя,
Чай в нем пенится!
Погляди-ка на себя –
Ну и отраженьице!
4.Подавай мне чашку чаю,
Ведь тебе не жалко, чай?
В чае я души не чаю,
Наливай горячий чай!
5.Ой, чай, крепкий чай,
Пейте чай – чаёчек,
Чтобы радость приносил
Каждый день- денечек!
6.Мы пропели вам частушки,
Хорошо ли плохо ли,
А теперь мы вас попросим,
Чтобы вы похлопали.
Ведущий: Уже к началу XIX века выработался русский ритуал чаепития. Непременным атрибутом
русского чаепития стал…. Отгадайте, кто?
Сверху – дыра, снизу – дыра,
А посередине – огонь да вода.
Никогда не ест, а только пьёт,
А как зашумит – всех приманит.
(Самовар).
Учитель: А когда появился самовар?
(Звучит фонограмма муз. Пьесы В. Купревича «Тульский самовар»)
Девочка : Самовар – исконно русское изобретение. Долгое время считалось, что впервые появился
он
в Туле. Есть документ – подтверждение, что именно в Туле в 1778 году мастер Назар Лисицын
открыл первую в России самоварную мастерскую. Через тридцать лет таких мастерских было уже 8,
а к 1850 году – аж 28! Недаром Тула называется самоварной столицей!
Мальчик:Тула Тулой, но есть свидетельства, что первые в России самовары были изготовлены
примерно в 1740 году на Урале, на Иритинском заводе. И были они не только металлические, но и
из фарфора, из фаянса и даже из хрусталя. Кстати, русские солдаты, придя в 1813 году в Париж,
подарили самовар Европе.
Учитель :Чем хорош самовар?
Девочка : В летнюю жару не надо печь топить, чтобы воду согреть. А чай прежде пивали неспешно,
дюжинами чашек, с разговорами и пересудами, особенно после баньки. Чаем трапезу начинали, а
потом в продолжении обеда, и чаем трапезу заканчивали.
Учитель :Первые самовары делали из меди, потом их стали изготавливать из латуни, железа,
покрывать никелем и даже золотом или серебром.
Учитель :Для мастера – самоварщика самовар не просто изделие, он – произведение искусства.
Каждый мастер стремился придать самовару особую форму, украсить его чеканкой, гравировкой,
сканью и эмалью, чернью или росписью.
Посмотрите еще раз на самовары. (Показ слайдов)
Ведущий: С появлением самоваров чаепитие на Руси превратилось в целый ритуал, т.е. всё
совершалось в строго определённом порядке и последовательности.
Самовар ставился либо на небольшой самоварный столик, либо ставили прямо на поднос в конце
большого стола, по левую руку от хозяйки. Чай разливала из самовара хозяйка дома либо старшая
дочь хозяина дома в отсутствии хозяйки. Разливать чай должен был всегда один человек, притом
знакомый с этим делом. Ведь очень важно был при большом количестве гостей «не спить чай», т.е.
распределить его так, чтобы он был одинаковой крепости у каждого. Чай разливался сначала
гостям, а потом уже по старшинству всем членам семьи.
Учитель :Ответьте на вопрос: В каких случаях ставили самовар в доме?
Девочка : Самовар ставили в доме тогда, когда приходил или приезжал родной или дорожный
человек. А также – на проводах, перед обедом в сенокосный день, после бани, на праздниках, с
холоду, с радости, или с расстройства, к пирогам, просто для нагрева воды .
Н Учитель :Назовите правила – приметы чаепития.
Девочка 7:
1.Нельзя за столом пересаживаться с места на место.
2.Когда чай пили с топленым молоком, то пенку давали младшему из мальчиков, чтобы борода
росла.
3.Чашку, закончив чай пить, переворачивали на блюдце.
4.Неперевернутая чашка на блюдце означает: налейте еще!
Ведущая:Эй, девчонки-хохотушки, запевайте-ка частушки про наш русский самовар!
Выступление творческого коллектива. «Частушки о самоваре»
1.Посидеть за самоваром
Рады все наверняка.
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока!
2.Самовар поет, гудит.
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар
Наш красавец самовар!
3.Самовар пыхтит, искрится
Щедрый, круглый, золотой.
Озаряет наши лица
Он своею добротой!
4.Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску
Чашка вкусного, крутого
Самоварного чайку!
Ведущий: А сейчас мы с вами посетим картинную галерею. Перед вами репродукции русских
художников, на которых они изобразили фрагменты чаепитий.
(Далее следует работа по произведениям русских художников.)
Ведущий: По русской традиции чай – лучшее завершение праздничного обеда. К нему подают
лимон, варенье, сливки, мёд, печенье, бублики, пряники.
Русские люди считали, что совместное чаепитие поддерживает любовь и дружбу между членами
семьи, скрепляет родственные и дружеские связи, а самовар, кипящий на столе, создаёт атмосферу
уюта, благополучия и счастья.
Учитель: А теперь я предлагаю вам отгадать загадки:
В брюхе – баня,
В носу - решето,
На голове – пупок,
Всего одна рука
И та на спине. (чайник).
Бел, как снег,
В чести у всех.
В рот попал –
Там и пропал. (сахар).
Что на сковородку наливают,
Вчетверо сгибают,
Да в сметану макают? (блин).
Сверху дыра,
Снизу дыра,
А посередине –
Огонь да вода. (самовар)
Ножек четыре,
Шляпок одна.
Нужен, коль станет
Чаёвничать вся семья. (стол).
Маленькое, сдобное
Колесо съедобное.
Я одна тебя не съем,
Разделю ребяткам всем. (бублик).
Цветом жёлт и ароматен.
В чай кладут и чай приятен.
Только очень кислый он.
А зовут его … (лимон).
Учитель:Чаепитие уже очень давно стало традицией русского гостеприимства. Всегда во все
времена гостей встречали хлебом – солью и добрым отношением. В народе по этому поводу
множество пословиц. Какие вы знаете пословицы о русском гостеприимстве?
Дети зачитывают пословицы, подобранные дома.
- Гостю почёт – хозяину честь.
-Хоть не богат, а гостям рад.
- Гость в дом – радость в дом…
Учитель :Согласно древнему обычаю не полагалась расспрашивать гостя даже об имени, не
накормив его. Это видно из русских народных сказок.Все вы знаете очень вредную Бабу-Ягу. Но
даже она вынуждена была подчиняться правилам гостеприимства. В одной из сказок Иван-
Царевич, зайдя в дремучие леса, встречает избушку на курьих ножках, в которой сидит Баба-Яга –
костяная нога.
Дети инсценируют фрагмент сказки.
Баба-Яга.- Что, добрый молодец, от дела лытаешь или дела
пытаешь?
Иван-Царевич.- Не ты бы говорила, не я бы слушал. Ты прежде
меня напои-накорми, да тогда и спрашивай!
И Баба-Яга повинуется обычаю: накормила-напоила его, вести выпросила.
Баба-Яга.- Какие вести принёс?
Иван-Царевич.- Может и слыхала, Змей Горыныч заболел. Говорят,
даже кашлять не может.
Баба-Яга.- Ой, беда-то какая, ой, беда!
Иван-Царевич.- Не убивайся ты так, Баба-Яга. Он молодой,
вылечится.
После этого ей трудно оставаться враждебной.
Баба-Яга.- Ну, спасибо тебе, Иван, за весточку.
Она смягчается и даже своего коня даёт.
Баба-Яга.- Бери моего коня, пригодится.
Иван-Царевич.- Спасибо тебе, Баба-Яга за гостеприимство. За коня
спасибо. Я твоё добро не забуду.
Баба-Яга.- Счастливой дороги.
Учитель :Вот и подходит к концу наш праздник .И хотелось бы, чтобы вы ушли отсюда с хорошим
весёлым настроением, согретыми нашим чаем и вкусным угощением. Давайте все вместе споём
песенку на мотив “Голубой вагон”
1.Если вы пришли сегодня в гости к нам,
Будем рады чаем угостить.
Вы поспели к нашим сдобным пирогам,
Вкус их всех вас может удивить.
П – в
Скатертью, скатертью
Стол скорей накрывай.
И наливай-ка всем ароматный чай.
Каждому, каждому
Счастья ты пожелай
И улыбнись друзьям и учителям.
2.Знаем лучше доктора серьёзного –
Лечит чай и скуку и тоску.
Приглашаем мальчиков и девочек
Выпить ароматного чайку!
П – в
Учитель. – Мы с вами познакомились с историей чая, узнали, как
проходили чаепития на Руси. А что же осталось сделать?
ученик.- Пригласить гостей на чаепитие.
Учитель.- Правильно. Столы у нас накрыты, чай вскипел и заварен.
Приглашайте гостей.!
ученик. – Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем.
Тех, кто чай с охотой пьёт,
Стол накрытый давно ждёт!
ученик.- Для всех вас, взрослые и детишки
калачи, ватрушки, пышки.
Наливайте, не стесняйтесь,
Сладким чаем забавляйтесь!
Учитель.- Самые необычные самовары мира
Самовар всегда шел рука об руку с человеком. И даже когда сменились эпохи, и электричество
вытеснило печи, пузатый агрегат не отстал от прогресса – из жарового стал электрическим. Вашему
вниманию подборка самых необычных самоваров: самый дорогой, самый маленький, самый
хрупкий и самый первый.
1. Самый древний самовар, которому около 3700 лет, найден в Азербайджане (Шекинский район).
Он древнее, чем Египетский, возраст, которого около двух тысяч лет.
2. Футуристический самовар-термос. Объем бака - целых 25 литров. Габаритные размеры: Высота
без трубы 733 мм, Ширина - 495 мм. Диаметр корпуса (max) - 388 мм.
3. Самый дорогой в мире самовар. Куплен на аукционе «Сотбис» в 2004г за 274 400 фунтов
стерлингов. Москва. К.Фаберже.1899-1908гг. Серебро, позолота, выколотка, литье, чеканка,
просечка.
4. Памятник самовару установлен в городе Елабуга.
5. Самовар-гигант установлен в Харькове. Изготовлен в Запорожье и установлен на харьковском
вокзале, высотой 1,8 м весом 305 килограмм и объемом в 360 литров стал самым большим
действующим самоваром в мире. За день из него могут напиться чаю до 10000 человек.
6. Этот самовар не больше наперстка! Но и он не самый маленький. Самый маленький самовар в
мире был сделан слесарем Института радиотехники и электроники АН СССР Василием Васюренко.
В действующем самоварчике высотой 3,5 миллиметра можно вскипятить... одну каплю воды.
7. Ледяной самовар. Этот самовар, сделан изо льда, а внутри не кипяток, но тоже горячь.
Догадались что? Конечно, спирт!
8. Самовар «Петух». 1870-е гг. Латунь, выколотка, литье, чеканка, гравирование, кость.
9. Самовар «Паровоз». Конец XIX в. Латунь, выколотка, чеканка, серебрение.
10. Хрустальный самовар.
) Дети: Я вам расскажу про семью самоварную. Большая она. Прадед самовара в древности
грекам и римлянам служил. Он и воду кипятил, и еду готовил. От него на Руси дед самовара
народился – кухня-самовар. В ней русские богатыри пищу себе готовили. С виду дед, правда,
неказист был, на горшок похожий, но много людям пользы принёс.
А отец самовара – сбитенник. В нём в старину сбитень варили – сладкий, целебный
напиток из мёда. Самовар по сравнению с ним ещё очень молодой, ему чуть больше ста лет.
А родился самовар на самоварной фабрике в середине XIX века в городе Туле. Внутри
самовара находилась труба, в неё засыпали сосновые шишки или сухие чурки, древесный
уголь. Их поджигали лучиной, раздували огонь, и вода закипала. Сверху у самовара имеется
приспособление для установки заварного чайника. Тогда на Руси много мастеров- самоварников
было. И каждый хотел, чтобы его самовар был самым лучшим и красивым. Делали они их разными
по форме, украшали богатыми узорами, приделывали им краники, ручки, шапочки резные. Есть
самовары, похожие на вазы, бокалы, колонны, на круглые шары. А есть – похожие на сундучок,
паровоз, на яйцо, на петуха. Иные делались совсем
маленькими – это самоварцы, а другие великанами – это самоварища. С виду разные,
а вот воду грели одинаково. Угольки внутри горят и тепло своё воде отдают.
А однажды повезли самовар на всемирную выставку во Францию, в город Париж.
Там так самовар всем понравился, что наградили его двадцатью золотыми и серебряными
медалями. А когда он вернулся в Россию, попал на ярмарку. Увидел заезжий генерал все его
награды и сказал: «Ай, да самоварец, самовар, самоварище! Генерал настоящий!» С тех пор
самовар генералом величают. И дети у него есть – все на него похожи. Одни, как он, воду
греют угольками, другие – от электричества. Есть и племяннички-электрочайнички.
В наши дни самовар считается таким же традиционным русским сувениром, как матрёшка,
балалайка, расписная хохломская посуда.
С появлением самовара родился обычай: всей семьёй собираться за столом с
кипящим самоваром. За чаем обсуждали новости, решали семейные дела.
Посидеть за самоваром
Рады все наверняка.
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока.
Самовар поёт, гудит,
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар
Наш красавец-самовар.
Самовар пыхтит, искрится,
Щедрый, круглый, золотой,
Озаряет наши лица
Он своею добротой.
Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску
Чашка вкусного, крутого,
Ароматного чайку.
Песня «А я чайничала».
Учитель: - Следующий наш конкурс «Из какого произведения отрывок?»
А на белой табуреточке,
Да на вышитой салфеточке
Самовар стоит, словно жар горит
И пыхтит, и на бабу поглядывает.
(К.И.Чуковский «Федорино горе»)
Муха по полю пошла,
Муха денежку нашла.
Пошла муха на базар
И купила самовар.
(К.И.Чуковский «Муха-Цокотуха»)
Я хочу напиться чаю,
К самовару подбегаю,
Но пузатый от меня
Убежал, как от огня.
(К.И.Чуковский «Мойдодыр»)
- Внимание! А теперь проводим конкурс «Аукцион самоварных слов». Назовите известных вам
самоварных родственников, т.е. тех, кто сам умеет что-то делать. (Н-р, самолёт, самокат и т.д.)
Входит Доктор Айболит.
Учитель: - Доктор Айболит, а разве у нас кто-то заболел?
Доктор-Айболит: Я хочу открыть секрет и полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится, чаем можете лечиться.
Чай всех снадобий полезней, помогает от болезней.
Чай в жару нас освежает, а в морозы согревает,
И сонливость переборет, и с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг, чай здоровью – лучший друг!
Чай – это богатейшая аптека. Учёные давно установили, что в чае содержатся полезные,
биологически активные вещества. Они укрепляют сосуды мозга, улучшают работу сердца,
повышают умственную и физическую способность человека. Чай усиливает
сопротивляемость организма простуде, инфекционным заболеваниям, воспалительным
процессам.При солнечных ожогах помогают примочки и компрессы из настоя тёплого чая. Среди
лечебных растений чай занимает одно из самых почётных мест.
Учитель: - Может кто-то из родителей желает поделиться своими рецептами лечения чаем?
Ведущие: На столе у нас пирог,
Пышки да ватрушки.
Так споём же под чаёк
Чайные частушки!
Мы за чаем не скучаем, Самовар блестит, кипя,
Вместе песни сочиняем. Чай уже в нём пенится.
Рады всех вас пригласить, Погляди-ка на себя –
Вволю чаем напоить. Ну и отраженьице!
Подавай мне чашку чая Он бальзам от всех болезней
Ведь тебе не жалко чай? И напитка нет полезней.
В чае я души не чаю. Кто здоровым хочет быть
Наливай горячий чай! Больше чая надо пить!
Чай с вареньем и лимоном, Ой, чай, крепкий чай,
С кренделями и поклоном. Пейте, чай чаёчек!
После бани свежий чай Чтобы радость приносил
Русским удальцам подай! Каждый день, денёчек
Мы напели вам частушки, Если б не было воды,
Чтоб порадовать гостей. Не было б и кружки.
Напекли мы финтифлюшек, Если б не было бы нас,
Бубликов да калачей! Кто бы пел частушки?
Скоморохи: Гости,дорогие! Не хотите ли конфеты покушать и народные поверья послушать?
В народе говорят: лоб чешется – низко кланяться.
Правый глаз чешется – на милого глядеть.
Левый – к слезам.
Правая бровь чешется – к радости, левая – к дороге.
Губы чешутся – к гостинцу.
А спина чешется?
В бане помыться надо!
Учитель: - Дорогие гости! Ну что ж, действительно! Самовар у нас есть, чаевые собрали,
пора и в баньку. Ведь как бывало на Руси? Не попаришься – и чай не чай!
Проводим «Банный конкурс». С чего начинается посещение этого храма воды и пара?
Конечно же с веника! Вот мы сейчас и попаримся все вместе! (команды передают от
одного к другому веник)
Попарились? Теперь помылимся! (передают мыло)
Теперь пора обливаться. В дело пойдут тазики. Уважаемые знатоки банного дела, тазики должны
так же, как и веник с мылом побывать у каждого.
С лёгким паром, команда …!
С лёгким паром, команда …!
В баньку сходили, самое время чайку попить!
Да вот только самовар у нас не кипит. Дровишки нужно собрать для самовара. Это дело для
мужчин. (Проводится игра «Собери шишки». От каждой команды приглашаются папы и
несколько мальчиков. На полу разбрасывают шишки. Под музыку команды должны собрать
шишки, кто быстрее.)
Ведущие: На столе лежат баранки, самовар уже кипит.
Чёрный чай в сухой жестянке, словно, гвоздики звенит.
Приходите чаевать поскорее, гости!
И душистого опять чаю в чайник бросьте!
Дорогие гости! Сегодня третий день масленичной недели, который называется «Лакомка».
С этого дня по деревне катались на тройке с бубенцами. Родственники навещали друг друга
семьями, ходили в гости с детьми, лакомились блинами и другими масленичными яствами.
Напекли мы для гостей много разных сладостей.
Тары-бары-растабары выпьем чай из самовара!
С сухарями! С кренделями!
И с блинами вкусными! С сушками, ватрушками!
Проходите! Проходите! Угощение берите!
Чаем запивайте! Нас добрым словом вспоминайте!
Всех гостей мы угощаем ароматным крепким чаем!
( Конкурс «Определи на вкус с закрытыми глазами». Приготовить чай с лимоном, с молоком, с
вареньем, с сахаром, с мёдом, просто чай, кофе. За правильный ответ- сушка.)
1-ый: Однажды, 5 тыс. лет назад, китайский император, отдыхал в лесу, приказал согреть воду для
питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил
напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.
2-ой: Чай – китайское слово. Оно появилось там, где русские люди торговали с китайцами
Северных провинций. Они чай называют ча-е, отсюда и наше слово чай.
3-ий: Сначала Китай был единственным производителем чая, и секрет его тщательно оберегался.
Тем не менее, однажды англичанину удалось не только похитить семена чая, но и узнать тайну его
сложной обработки. Благодаря этой почти детективной истории европейцы смогли разводить чай в
своих колониях.
4-ый: В России первое чаепитие состоялось в 1638г. А самовары появились в 1679г. С тех пор чай
признается не только вкусным, но и целебным напитком.
Инсценировка «Танец «Конфетки - Бараночки»
5-ый: В японском средневековом лечебнике о замечательных
свойствах чая говорится так: «чаепитие очищает кровь,
регулирует работу печени и селезенки, снимает сонливость и
вялость, оживляет мышцы тела».
6-ой: Именно эти качества прославили чай как идеальный
напиток для путешественников, моряков, охотников.
Неслучайно чай был принят на «вооружение», как
обязательный продукт сначала в английской, а потом и в русской армиях.
7-ой: Собирают чай только женщины. Считалось, что аромат женских рук не портят запах чая. Для
китайского императора чай собирали девушки в возрасте до 16 лет.
8-ой: У чая много целебных свойств. Если регулярно пить чай, становишься благодушным и
миролюбивым. Недаром дипломаты предпочитают вести переговоры за чашкой чая.
9-ый: В чае присутствуют, чуть ли не все витамины. В Китае практически нет такого заболевания,
как камни в желчном пузыре, т.к. чай является «чистильщиком организма».
10-ый: Пить надо только свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит: «Свежий чай подобен
бальзаму, чай простоявший ночь, подобен змее».
11-ый: На Руси издавна любили чай и умели его вкусно заваривать. А для этого использовали
особо душистые, целебные травы. Травяной чай – это бодрящий тонизирующий напиток.
Хозяин:
А сейчас проверим мы, как вы запомнили сведения о чае. Проведем «Чайную викторину».
Вопросы:
1. Где и когда зародился обычай чаепития?
2. Когда чай впервые появился в России?
3. Почему чай собирали только женщины?
4. Почему чай прославился как идеальный напиток для путешественников и моряков?
5. В борьбе с какими болезнями помогает чай?
6. Какой чай вы знаете? И как он растет?
7. Чашки с заваренным чаем: определить (какая добавка), что придает особый аромат и вкус чаю?
Хозяйка:
Пряники, варенье,
Бублики, печенье
И вприкуску с чаем, чаем
Мы сегодня угощаем.
Хозяин:
Знаний много получили.
Чая аромат вкусили,
А теперь повеселимся,
Поиграем, порезвимся.
у.
Хозяйка:
К нам поступили 2 телеграммы. Как вы думаете, какие герои могли их дать?
«Купила самовар.
Приглашаю к чаю»
Хозяин:
«Обязуюсь впредь мыть посуду»
Муха:
Самовар, Самовар!
Я ходила на базар
И купила Самовар.
Пригласила всех на чай –
Кого хочешь, угощай.
Вы ребята не забыли,
Что за гости приходили?
(Дети отвечают словами из сказки.)
Так-так-так!
Что слышу там?
Дзинь - лялям,
Дзинь – лялям.
Так ведь это блюдца, блюдца.
То – ли плачут, то-ль смеются?!
А за ними чашки, ложки
Ковыляют по дорожке.
Вот и чайник за заварником бежит,
Тараторит, тараторит, дребезжит.
Что случилось, вы куда?
Чашки:
Ой, беда, беда, беда!.. (вместе)
- Нас не моют, не купают!
- Чаем нас не наполняют!
- Мы сироточки, бедняжки!
- Мы ушли из дома! Страшно!
Блюдца:
- Надоело нам валятся!
- С тараканами общаться1
- Обвиваться паутиной!
- Разве это не противно!
Чайник:
Закопченным быть совсем.
Надоела грязь нам всем!
Кто отмоет, приголубит?
Кто всем сердцем нас полюбит?
Дети:
Кто?
Федора:
Я! Простите, поняла!
Тараканов прогнала.
Я почистила, помыла.
Скатерть белую накрыла.
Все теперь блестит, сверкает
Только вас мне не хватает!
Все пошли скорей домой,
Я умою вас водой.
Расцелую, обниму
И всем сердцем полюблю.
И не дам я вас в обиду,
Перед вами мне так стыдно!
Чашки, блюдца: Мы Федорушку простим.
Чайник – хором: И домой скорей бежим!
Танец
Муха:
Что потом с Федорой стало!
Дети:
А на белой табуреточке,
Да на вышитой салфеточке
Самовар стоит,
Словно жар горит,
И пыхтит, и на бабу поглядывает:
«Я Федорушку прощаю,
Сладким чаем угощаю!»
Муха:
С пирогами, угощеньем
И пошло, пошло веселье!
Танец «полька»
Реклама:
Веселитесь все на славу?
Тоже мне нашли забаву!
Милые стихи, да песни
Устарели, а вот вместо
Я! Шагнула в новый век,
А со мною Человек!
Без меня он словно крот-
Я товарам даю ход!
Хозяйка:
Ты хоть модна и красива,
Но порою ты фальшива!
Хозяин:
И заладила здесь – Я!
Мы ведь целая семья
Не одна прогресс сдвигаешь,
Если часто ты мелькаешь.
На экранах день за днем
От тебя мы устаем!
Реклама:
Просто вы отстали все,
21 век – на мне!
Я сейчас вам покажу-
Слово я свое скажу.
Сценки
1.«Чай «Беседа»
Две подружки на уроках
Все трещали, как сороки.
- «Ой ты знаешь, нет – ты знаешь?
- А про это ты читаешь?
- А смотрела ты про то?
- А ходила ты – ль в кино?
В дневнике есть замечание,
Нет домашнего заданья.
Настроение – отлично!
Состояние – привычно!
Пейте, дети, чай «Беседа»
Будут темы до обеда,
А с обеда до утра –
Вот такая чехарда.
2.Чай «Бодрость»
Вяловатым встал Петруха.
По утрам всегда не вдухе.
- Выпей, детка, молочка!
- У меня болят бочка!
- Съешь сырок, запей какао!
- Да с утра совсем устал я!
И поплелся на урок.
Подремать еще чуток.
Недовольно отвечал.
Никого не замечал.
Еле – еле шел домой.
Выпил чай любимый свой.
Стал веселым, сильным сразу
И в футбол играл два раза.
Бегал, прыгал и катался.
Одним словом – развлекался.
Вывод – пейте «Бодрость», дети!
Но не пейте на рассвете.
Лучше днем иль вечерком,
Чтобы жизнь была с умом!
3.Чай действительно различный
И цейлонский, и индийский,
И китайский, и грузинский.
Черный, желтый и зеленый.
И названий разных много.
«Липтон», «Дилмах» и «Ахмад» -
Только марок целый сад.
Но границ для чая нет,
Дружит с чаем целый свет.
Хозяйка:
Вот реклама, так Реклама!
Может быть она про нас,
А скорей всего для нас!
Хозяин:
Вывод сделаем, конечно,
Но не будем мы беспечны.
Знанья очень нам нужны,
Хоть порой они сложны.
