Презентация "Польза чая"

Польза чая

Научно-практическая конференция

Автор работы:

Елизавета Слюсарь

Место выполнения работы:

г. Ставрополь,

МБОУ СОШ № 18,

3 «В» класс

Научный руководитель:

Кулиева Галина Ивановна

учитель начальных классов

Исследование посвящено самому популярному и любимому напитку на всей земле.

Это - ЧАЙ!

Объект исследования: ЧАЙ

Предмет исследования: ПАКЕТИРОВАННЫЙ ЧАЙ

Цель работы: выяснить какой из широко доступных видов чая является более натуральным и полезным для здоровья человека.

Задачи:

• Изучить литературу по данной теме.

2. Визуально сравнить содержимое пакетированного чая с листовым чаем.

3. Провести эксперименты на предмет наличия красителей и ароматизаторов в пакетированном чае.

4. Сделать выводы о пользе широко доступных видов чая.

Гипотеза: предположим менее переработанный чай (листовой) является более полезным для здоровья человека.

Удобные чайные пакетики

в общественном питании

используются:

в офисе

дома

Нет гарантий того, что в вашем пакетике окажется действительно КАЧЕСТВЕННЫЙ ПРОДУКТ!

Интересные факты:

• Впервые чай был обнаружен более 5 тысячелетий назад в древнем Китае императором

ШЕНЬ НУНЕ.

2. Все чаи происходят только из одного растения Camellia Sinensis.

Интересные факты:

3. Китайский иероглиф чай состоит из трех частей:

трава,

человек,

дерево.

4. В 1909 году американец Томас Салливэн изобрёл одноразовый пакетированный чай.

Эксперимент № 1

Если бурый порошок просыпается сквозь пакетики и пачкает коробку, то Вам предстоит угощаться ЧАЙНОЙ ПЫЛЬЮ.

Эксперимент № 2

Пакетированный

чай

Листовой чай

Эксперимент № 3

Состав:

чай черный байховый,

плоды шиповника,

кусочки яблок,

цветки василька

ароматизатор

«тропические фрукты».

Не обнаружено заявленного состава!

Эксперимент № 4

Виды пакетированного чая:

1. Классический черный чай;

2. Черный байховый чай с ароматом

лесных ягод;

3. Чай с гибискусом, шиповником, клубникой, малиной и ароматом "сливочная ягода".

№ 1

№ 2

№ 3

Вода в стакане с чаем № 3 стала интенсивно окрашиваться в красный цвет!

Эксперимент № 5

Насыпала чай в бумажную салфетку

Салфетка промокла и при помешивании начала рваться.

Для скрепления пакетиков могут использоваться:

прессовка

скрепка

нитка

ультразвуковая спайка

Выводы:

Основное ПРЕИМУЩЕСТВО пакетированного чая - он очень БЫСТРО ЗАВАРИВАЕТСЯ.

НЕДОСТАТКИ пакетированного чая:

1. Широкодоступные чайные пакетики содержат измельченные чайные листья или как их называют ОТСЕВ или ПЫЛЬ.

2. Такой чай НЕ СОДЕРЖИТ эфирных масел,

антиоксидантов и других полезных веществ.

3. Недобросовестные производители ДОБАВЛЯЮТ

АРОМАТИЗАТОРЫ И КРАСИТЕЛИ.

4. НЕ всегда содержимое чайных пакетиков

СООТВЕТСТВУЕТ СОСТАВУ на упаковке.

5. Многие чайные пакетики делаются из

фильтровальной БУМАГИ ПОДВЕРГАЮЩЕЙСЯ

ХИМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ.

Еще пакетики могут быть сделаны из

пластика или пищевого нейлона. Которые при

взаимодействии с горячей водой выделяют

ТОКСИЧНЫЕ ВЕЩЕСТВА.

Гипотеза подтвердилась!

Менее переработанный чай является более полезным!

Приятного Вам чаепития и будьте здоровы друзья!

Спасибо за внимание!