Ученики на Учителя.com


Конспект "Полдник. Время есть булочки"

МБОУ Подозёрская СОШ
Комсомольский район Ивановская область
Конспект по курсу
«Разговор о здоровье и правильном питании»
на тему «Полдник. Время есть булочки»
Подготовила
учитель начальных классов
Щавелёва О.А.
Технологическая карта занятия
Тема
Полдник. Время есть булочки.
Педагогические цели
Познакомить детей с вариантами полдника, дать представление о значении молока и молочных продуктов.
Тип, вид урока
Комбинированный
Планируемые результаты
(предметные)
Знать: о важности и необходимости регулярного питания; о времени приёма полдника, о разнообразии и пользе кисломолочных и
мучных кондитерских изделий; правилах личной гигиены и поведения за столом.
Уметь: составить меню полдника.
Универсальные учебные
действия (метапредметные)
Регулятивные:принимать и сохранять учебную задачу, планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и
условиями ее реализации, уметь оценивать результат своей работе на уроке, осваивать начальные формы познавательной и
личностной рефлексии.
Познавательные.Научатся: понимать заданный вопрос, в соответствии с ним строить ответ в устной форме; осуществлять поиск
необходимой информации в разных источниках; получат возможность научиться: ориентироваться на возможное разнообразие
способов решения учебной задачи; подводить анализируемые объекты под понятия разного уровня обобщения; проводить
аналогии между изучаемым материалом и собственным опытом; группировать предметы, объекты на основе существенных
признаков
Коммуникативные: уметь участвовать в диалоге на уроке и в жизненных ситуациях (вслух говорит один, а другие внимательно
слушают); отвечать на вопросы учителя, товарищей по классу; соблюдать простейшие нормы речевого этикета: здороваться,
прощаться, благодарить; осуществлять работу в паре и в группе.
Личностные: развивать навыки сотрудничества со взрослыми и сверстниками в разных социальных ситуациях, уметь не создавать
конфликтов и находить выход из спорной ситуации; формировать уважительного отношения к иному мнению; принять и освоить
социальную роль обучающегося, развивать мотивы учебной деятельности и личностного смысла учения.
Формы и методы обучения
Формы: фронтальная, индивидуальная, работа в группах.
Методы: Словесный, наглядный, объяснительно - иллюстративный
Основное содержание темы,
понятия.
Полдник, меню полдника, кисломолочные продукты, хлебобулочные изделия, мучные кондитерские изделия, правила поведения за
столом.
Образовательные ресурсы
Компьютер, мультимедийный проектор, презентация на тему «Полдник. Время есть булочки», рабочая тетрадь
3
Ход занятия.
Этапы урока
Деятельность учителя
I этап. Организационный
момент.
Цель – активизация учащихся,
создание положительного
настроя детей на работу.
- Здравствуйте, ребята! Такими словами мы приветствуем друг друга при встрече. Когда мы произносим эти
слова, то искренне желаем тем, с кем встречаемся, здоровья, добра и радости.
Здравствуйте – это, значит, будьте здоровы.
-А здоровы ли вы, дорогие мои?
-Хорошее ли у вас сегодня настроение?
II этап. Актуализация знаний.
Цели: подведение детей к
формулированию темы и
постановке задач урока.
- Какие варианты приёма пищи мы уже изучили? (завтрак, обед)
- Как называется приём пищи утром? (завтрак)
- Что полезнее всего есть на завтрак? (разнообразные каши)
- Как сделать кашу вкуснее? (добавить изюм, орехи, сухофрукты и т.д.)
- Как называется прием пищи в середине дня? (обед)
- Из скольких блюд состоит обед? (холодное блюдо, первое блюдо, второе блюдо, третье блюдо)
-Как вы думаете, а как называется следующий за обедом приём пищи? (полдник)
Сегодня тема нашего занятия «Полдник. Время есть булочки».
Мы продолжим разговор о нашем здоровье, продолжим знакомство с полезными и неполезными продуктами, с
новым приёмом пищи – полдником, научимся составлять здоровое меню полдника, заботиться о своём здоровье,
правильно вести себя за столом.
1 задание
- На какие две группы по полезности делятся все продукты?
- Разбейте все продукты на две группы по их полезности.
2задание
-Соедините линиями время приёма пищи с названием.
4
III этап. Изучение нового
материала.
Цели: выявление у
обучающихся новых знаний,
развитие умения находить
ответы на проблемные вопросы,
подведение детей к
самостоятельному выводу
способа действия с информацией
-Наименование «полдник» связано с 16-ю часами, когда солнце уже склоняется к вечеру, тем самым сообщая
людям, что уже прошла половина и наступает время принятия лёгкой пищи.
- В какое время дня мы полдничаем?
-Что вы любите кушать во время полдника?
Сейчас нам предстоит выяснить, правильно ли составляется ваше меню полдника, если нет, то вы узнаете, чем
полезнее полдничать, а, вернее лакомиться.
-Я предлагаю вам разгадать загадку:
Формой он похож на мяч.
Был когда-то он горяч.
Спрыгнул со стола на пол
И от бабушки ушел.
У него румяный бок…
Вы, узнали?
-А вы любите булочки? Тогда вас сегодня ждёт сюрприз. Посмотрите, как много у него братьев и сестёр.
- Ребята, а как вы думаете, хлебобулочные изделия полезны для человека или вредят здоровью?
- Оказывается, что хлебобулочные изделия необходимы и обязательны в рационе человека, только употреблять
их нужно правильно. Все сладкоежки должны запомнить, что употреблять сладости и сдобу лучше всего
именно на полдник, т.к организм успевает переработать к концу дня углеводы, а именно они в противном
случае способствуют появлению лишних килограммов. Если употреблять булочки только на полдник риск
поправиться снижается.Наиболее полезны булочки, обогащённые молочным белком, который вырабатывается
из пшеничной муки с добавлением сухого молока, яиц, растительного масла.
Физкультминутка
-Вспомним некоторые правила культурного поведения.
Если мой совет хороший,
Хлопайте в ладоши (да-да-да)
На неправильный совет-
Говорите (нет-нет-нет).
- Чтоб прогнать тоску и лень,
Подниматься каждый день
Нужно ровно в 7 часов
Отворив окна засов,
Сделать лёгкую зарядку
И убрать свою кроватку.
Душ принять
И завтрак съесть.
А потом за парту сесть!
5
Это правильный совет?
- Перед тем как сесть поесть,
Правило такое есть:
Надо б в руки мыло взять
И в воде пополоскать…
Это правильный совет?
- Постоянно нужно есть
Для здоровья важно!
Фрукты, овощи, омлет,
Творог, простоквашу
Этот мой совет хороший?
- Не грызите лист капустный.
Он совсем, совсем не вкусный,
Лучше ешьте шоколад.
Вафли, сахар, мармелад.
Это правильный совет?
-Зубы вы почистили и идите спать.
Захватите булочку
Сладкую в кровать.
Это правильный совет?
- Если свой обед
Ты начнёшь с кулька конфет,
Жвачкой импортной закусишь,
Шоколадом подсластишь,
Будешь ты здоров и весел.
Так ведь, милые друзья?
- Какие напитки полезнее всего употреблять на полдник?
Рассказ учителя сл.11-17
IV этап. Закрепление
изученного.
Цель: освоение способа действия
Рабочая тетрадь с.40-41
6
с полученными знаниями в
практической деятельности
VII. Итог урока. Рефлексия
деятельности.
Цели: соотнесение
поставленных задач с
достигнутым результатом,
фиксация нового знания,
постановка дальнейших целей
- Какие полезные советы вы дадите своим родным, знакомым по поводу меню для полдника?
-Какие продукты порекомендуете включать в свой полдник?
Домашнее задание: Подобрать рисунки, иллюстрации, стихи, загадки о хлебобулочных изделиях, выполнить
задание №2 на с. 41
Скачать материал

Начальная школа - еще материалы к урокам: